Készítse elő a hozzávalókat.
Szárítsa le a zselatint. Tegye az alapanyagokat a serpenyőbe.
Forralja fel és keverje. Adagolja csinos edényekbe.
Hűtse 12 órán át. Díszítse pralinéval és tálalja.
Autor: Ábel Kosár
-
Könnyű csokoládémousse – recept Tefal Cook4Me+
Készítse elő a hozzávalókat.Egy tálban verje fel a tojásfehérjét. Adja hozzá a cukrot, verje, amíg kis csúcsok képződnek rajta. Tegye félre.Olvassza fel a vajat. Miután elolvadt, adja hozzá a csokoládét, kevergetve olvassza fel. Öntse egy másik tálba.Két adagban adja hozzá a tojásfehérjét. Tálalás előtt hűtse pár órán át. -
Kókuszos csokoládékrém – recept Tefal Cook4Me+
Készítse elő a hozzávalókat.Tegyen 1 evőkanál krémet minden szufléformába. Tegye félre. Keverje össze a kukoricalisztet a kókusztejjel és a krémmel.Öntse a keveréket a serpenyőbe. Keverje, amíg megsűrűsödik. Adja hozzá a lecsepegtetett zselatint.Adja hozzá a cukrot és a tojásfehérjét. Töltse a szufléformákba. Fóliázza le. Tegye a tiszta serpenyőbe 200 ml vízzel.Főzési idő: 15 percHagyja hűlni. -
Grízes sajttorta – recept Tefal Cook4Me+
Készítse elő a hozzávalókat.Öntse az edénybe a tejet, sajtot és a mézet. Keverje, amíg a sajt elolvad. Adja hozzá a búzadarát. Keverje, amíg sűrű lesz.Töltse rugalmas formába. Fóliázza le. Hűtse. Fordítsa ki, majd tálalja! -
Fűszeres lekvár- recept Tefal Cook4Me+
Készítse elő a hozzávalókat.Töltse a forró vizet a serpenyőbe.Adja hozzá a felaprított narancsot. Hagyja forrni 10 percig, és blansírozza. Szűrje le.Tegye vissza a blansírozott narancsot a serpenyőbe. Adja hozzá a többi alapanyagot.Főzési idő: 10 percSzedje ki a szegfűszeget és a fahéjat. Keverje meg. Hűtse le teljesen.Tálalja. -
Csokoládés-banános krém – recept Tefal Cook4Me+
Készítse elő a hozzávalókat.Helyezze a hámozott és felszeletelt banánt illetve a csokoládét sütőpapírra. Főzze a pároló kosárban 200 ml vízzel.Főzési idő: 10 percTurmixolja össze a többi hozzávalóval. Töltse üvegbe, tárolja hűtve.Jó étvágyat! -
Csokoládés crème brûlée – recept Tefal Cook4Me+
Készítse elő a hozzávalókat.Egy tálban keverje össze a cukrot és a tojássárgáját. Olvassza fel a csokoládét (egy lábasban vagy a mikrohullámú sütőben), és adja hozzá a tejszínt és a tejet.Elegyítse a két keveréket. Ossza szét a poharakban. Tegye rájuk a fedőket. Tegye a serpenyőbe 200 ml vízzel.Főzési idő: 10 percHűtse 12 órán át. Szórja meg demerara cukorral, és karamellizálja szakácsfáklyával. -
Csokoládé fondant – recept Tefal Cook4Me+
Készítse elő a hozzávalókat.Keverje össze a hozzávalókat, töltse konzervdobozba. Adja hozzá a csokoládészeletet. Tegye a pároló kosarat a serpenyőbe 250 ml vízzel.Főzési idő: 50 percKifordítás előtt hagyja kicsit hűlni. Tálalja. -
Crème caramel – recept Tefal Cook4Me+
Készítse elő a hozzávalókat.Egy serpenyőben karamellizálja a cukrot. Ossza szét a poharakban. A maradék cukrot keverje össze a tojásokkal, a tojássárgájával és a tejjel.Halmozza a karamell tetejére a poharakban. Helyezze rájuk a fedelet. Tegye a serpenyőbe 200 ml vízzel.Főzési idő: 4 percTálalás előtt hűtse legalább 2 órán át. -
Citromos, körtés panna cotta – recept Tefal Cook4Me+
Készítse elő a hozzávalókat.Hámozza meg, majd kockázza fel a körtéket.Olvassza fel a zselatint egy kevés jeges vízben.Öntse a tejszínt a serpenyőbe. Adja hozzá a cukrot, a citromhéjat, a zselatint, és verje fel (sima állagúra). Kanalazza az edényekbe. Hűtse 6 órán át.Tegye a körtekockákat a serpenyőbe a vajjal, citromlével, vízzel és barna cukorral.Főzési idő: 5 percTálalja a panna cottát hidegen, egy kanál körtekompóttal a tetején.