Autor: Jiří Procházka

  • Édesburgonyás frittata #TefalKaracsonyiReceptek

    A tojásokat a tejszínnel, sóval és borssal felverjük.

    Az édes burgonyát meghámozzuk és 2 cm-es kockákra vágjuk. 

    Az olajat egy nagyobb serpenyőbe öntjük, felforrósítjuk, és megpirítjuk rajta az édesburgonyát. 

    Hozzáadjuk a karikára vágott póréhagymát, sóval és őrölt római kömény el fűszerezzük. 

    A finomra aprított petrezselymet a tojásos keverékhez adjuk, majd, ha kissé lehűlt, belekeverjük az édesburgonyát is

    Az OptiGrill Snacking&Baking táljába öntjük és 20 perc alatt készre sütjük. 

    Szeletelve tálaljuk.

  • Édes bundás kalács sült almával #TefalKaracsonyiReceptek

    A tejet összekeverjük a kissé felvert tojásokkal. 

    A kalácsot felszeleteljük, megforgatjuk a tojásos keverékben és hagyjuk pár percig benne pihenni, hogy magába szívja. 

    A grillt 210 °-ra felmelegítjük, a kalácsokat a Snacking&Baking tálba helyezzük, mindegyikre egy kis darab vajat teszünk és megszórjuk cukorral. 

    Addig sütjük, amíg a cukor karamellizálódik. 

    Az almát felszeleteljük és a dióval együtt a grillre tesszük, meglocsoljuk mézzel és ropogósra sütjük. 

    A bundás kaláccsal tálaljuk.

  • Mézeskalács ízű reggeli palacsinta #TefalKaracsonyiReceptek

    A tojássokat ketté válaszrjuk, a fehérjét habbá verjük.

    A többi hozzávalót egy nagy tálba teszünk és botmixerrel sima tésztává keverjük.

    Egy közepes méretű serpenyőt felhevítünk 2-3 palacsintát sütünk ki egyszerre.

    Addig süssük, amíg buborékok keletkeznek a palacsinta tetején.

    Fordítsuk meg és süssük aranybarnára az alját is. Emeljük egy tányérra és kezdjük sütni a következő palacsintát.

    A mogyorót keverjük össze a cukorral és az olajjal és egy forró serpenyőben karamellizáljuk.

    A palacsintára szórva tálaljuk.

  • Hogyan ápoljuk a ruhákat környezetbarát módon?

    Hogyan ápoljuk a ruhákat környezetbarát módon?

    Íme néhány hasznos tipp, hogyan ápoljuk ruháinkat környezetbarát módon, úgy hogy azok minél tovább hordhatók legyenek. A Rowenta tippjei ráadásul környezetbarátak is. Milyen is a kíméletes és környezetbarát ruhaápolás?

    Tippek a ruhák vegyszermentes ruhaápoláshoz

    Ruháink megérdemlik a körültekintő ápolást, fontos, hogy hosszú időn keresztül tudjuk őket használni és káros anyagoktól mentesen tudjunk gondoskodni róluk. A megfelelő gondoskodás hosszabb élettartamot is jelent. A kabátok, női és férfi öltönyök, zakók, nadrágok, szoknyák és ingek esetén kell különösen figyelni a ruhák tárolására és ápolására. Nagyon nagy odafigyelést igényelnek a gyapjúból és lenvászonból készült ruhák valamint a tollkabátok és- mellények.

    Ha ruháinkat vegyszermentesen szeretnénk ápolni, akkor a forró gőz lehet az egyik legnagyobb segítségünk. A gőzölés környezetbarát, kíméletes és nagyon hatékony módja a ruhák tisztításának, szagtalanításának és fertőtlenítésének. A forró gőz tökéletes vasalást, hatékony gyűrődéseltávolítást is biztosít, és mindemellett forradalmasítja a vasalás folyamatát.

    Hogyan ápoljuk a ruhákat forró gőzzel: mire van szükségünk ehhez?

      Szeretné ruháit kíméletesen és környezetbarát módon forró gőzzel ápolni? A Tefal Pure Tex kézi gőzölő készülék a legjobb megoldás erre. Ez a praktikus segítő megkönnyíti a ruhák ápolását. A Pure Tex egyedülálló, stabil hőmérsékletű forrólemezes technológiájával, 1700 W-os teljesítményével, akár 30 g/perc folyamatos gőzteljesítményével és 90 g/perc megnövelt gőzteljesítményével vasal, kisimítja a gyűrődéseket, csökkenti a szagokat és fertőtlenít. A ruhákon lévő vírusok, baktériumok és egyéb baktériumok 99,9%-át elpusztítja.  

    A Tefal ruhagőzölő azonban még ennél is többet tud. A speciális tartozékoknak köszönhetően kiválóan ápolja a ruhákat.  Tartozéktól függően a Pure Tex gőzölővel eltávolíthatja a ruhákról a szöszöket, a port, a szőrt és a háziállatok szőrét is.  

    A Tefal Pure Tex készülékhez MonParfum illatosító spray kiegészítő is tartozik. Egyszerűen csak tegyen néhány cseppet kedvenc illatából a gépre, csatlakoztassa a tartozékhoz, és indítsa el a gőzfunkciót,  így nagyon egyszerűen illatosak lesznek a ruhák.   

    A környezetbarát ruhaápolás előnyei

    Miért is jó, ha környezetbarát módon ápoljuk a ruháinkat? Forró gőzzel nagyon könnyen lehet vasalni, fertőtleníteni vagy szagtalanítani minden ruhát. És mindezt olyan vegyi anyagok nélkül, amelyek károsan befolyásolhatják az egészséget, negatívan hathatnak a környezetre, és még ráadásul sokba is kerülhetnek.

    A ruhák ápolását saját magunk is elvégezhetjük garantáltan tökéletes eredménnyel. Így nem kell a professzionális vegytisztítók szolgáltatásait igénybe venni, amellyel szintén költségeket takaríthatunk meg .

    A velur, vászon, gyapjú és egyéb textilek ápolása

      Milyen textilek ápolhatók vegyszerek használata nélkül? A Tefal Pure Tex gőzölő, amely forró gőzzel működik, mindenféle ruhanyagon használható. Használhatja például a gyűrött vászonruhák vasalására, ezeket is tökéletesen kisimítja. A batikolt ruhák ápolásakor is jól jön, és segít megőrizni az eredeti színeket. A forró gőz a velúrt, a tollal töltött ruhadarabokat vagy a gyapjúból készüléket is ápolhatja. A merinói gyapjút is lehet forró gőzzel kezelni.  

    Ruhaápolási címkék – hogyan igazodjunk el?

    A ruhák megfelelő ápolásáról az egyes ruhadarabokon található címkék  tájékoztatnak.  Ezeken a címkéken a ruhák ápolására vonatkozó szimbólumok találhatók. Melyek a leggyakoribb szimbólumok?

    ● Kád szimbólum = kézi vagy gépi mosás megengedett

    ● Tálca szimbólum és számok fokokkal = maximális vízhőmérséklet kézi vagy gépi mosáshoz.

    ● Kör szimbólum = vegytisztítás megengedett

    ● Áthúzott kör szimbólum = vegytisztítás nem megengedett

    ● Háromszög szimbólum = fehérítés megengedett

    ● Áthúzott háromszög szimbólum = fehérítés nem megengedett

    ● Négyzet kör szimbólummal = szárítható szárítógéppel

    ● Keresztbe tett négyzet szimbólum = nem szárítható szárítógéppel

    ● Vasaló szimbólum = vasalás megengedett

    ● Áthúzott vasaló szimbólum = vasalás tilos.

  • Fűszeres rizspuding – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Fűszeres rizspuding – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Utasítások:

    Tegyük a kókusztejet, a rizst, a fűszereket és a sót a keverőtálba.

    Csukjuk le a fedelet, és 10 másodpercre állítsuk be a „Turmixolás“ program 2-es fokozatát. Indítsuk el a programot.

    Ezután állítsuk be a „Chunky Soup“ programot 30 percre. Indítsuk el a programot.

    Hámozzuk meg és magozzuk ki az almát, majd vágjuk apró kockákra.

    Egy serpenyőben karamellizáljuk az almát juharsziruppal 8 percig, időnként megkeverve.

    Tegyük a karamellizált almát, 250 ml növényi tejet és a mazsolát a keverőtálba.

    Zárjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Hőfok“ programot 90°C-ra 5 percre. Indítsuk el a programot.

    Ezután állítsuk be a „Turmix“ program 1-es fokozatát 10 másodpercre. Indítsuk el a programot.

    Tálaljuk kis tálkákban, és szórjuk meg pisztáciával. Melegen vagy hidegen tálaljuk.

  • Almás-fahéjas tejeskávé – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Almás-fahéjas tejeskávé – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Utasítások:

    Hámozzuk meg és magozzuk ki az almát, majd vágjuk apró kockákra.

    Egy kis lábasban 300 ml forró vízben áztassuk meg a teát.

    Tegyük a tejet, a fahéjat és a mézet a keverőtálba.

    Csukjuk le a fedelet, és 10 másodpercre állítsuk be a „Turmixolás“ program 5-ös fokozatát. Indítsuk el a programot.

    Ezután állítsuk be a „Melegítés“ programot 75°C-ra 5 percre. Indítsuk el a programot.

    A fedél nyílásán keresztül adjuk hozzá a felkockázott almát és a forró teát. Állítsuk be a „Turmix“ program 5-ös fokozatát 30 másodpercre. Indítsuk el a programot.

    Öntsük bögrékbe, és szórjuk meg fahéjjal.

  • Vajtök tészta kolbásszal – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Vajtök tészta kolbásszal – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Utasítások:

    Vágjuk a vajtököt kockákra (1,5 cm). Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.

    Tegyük a felkockázott vajtököt és a többi hozzávalót a keverőtálba. Zárjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Csípős szósz“ programot 20 percre. Indítsuk el a programot.

    A program vége előtt 10 perccel melegítsük fel a vizet, és főzzük meg a tésztát.

    A kolbászhúst egy serpenyőben, egy csepp olívaolajon, időnként megkeverve süssük aranybarnára. Fűszerezzük.

    Öntsük rá a vajas mártást, és tálaljuk pecorino sajttal és apróra vágott zsályával megszórva.

  • Mini sütőtökös palacsinta – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Mini sütőtökös palacsinta – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Utasítások:

    Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.

    Kockázzuk fel a sütőtököt.

    Tegyük a felkockázott sütőtököt és a vizet a keverőtálba.

    Csukjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Chunky Soup“ programot 25 percre. Indítsuk el a programot.

    A program végeztével csepegtessük le a sütőtököt.

    Tegyük vissza a lecsöpögtetett tökkockákat és a többi hozzávalót a keverőtálba. Csukjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Turmixolás“ program 5. fokozatát 1 percre. Indítsuk el a programot.

    Öntsük a keveréket a formákba, és süssük 25 percig.

  • Csirkeburger brokkolival és pestóval – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Csirkeburger brokkolival és pestóval – őszi és halloween-i recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Utasítások:

    Vágjuk a brokkolit virágokra, és tegyük a gőzölőkosárba.

    Öntsük a vizet a keverőtálba, és helyezzük bele a gőzkosarat. Csukjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Gőz“ programot 15 percre. Indítsuk el a programot.

    A főzés végén vegyük ki a gőzkosarat, és tegyük félre. Öntsük le a vizet, és szárítsuk meg a keverőtálat.

    Tegyük a parmezánt és a napraforgómagot a keverőtálba. Csukjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Turmixolás“ program 5-ös fokozatát 30 másodpercre. Indítsuk el a programot.

    Nyissuk ki a fedelet, gyűjtsük össze a keveréket a spatulával, és adjuk hozzá a brokkolit, a bazsalikomot, a sót és az olajat. Csukjuk le a fedelet, és állítsuk be a „Blend“ program 7-es sebességét 1 percre. Indítsuk el a programot.

    Keverjük össze a darált csirkét a pesto felével egy külön tálban, a többit tegyük félre. Készítsük el a steakeket. Süssük a steakeket egy forró serpenyőben 10 percig, időnként megfordítva őket.

    Egy kis tálban keverjük össze a reszelt mozzarellát és az aszalt paradicsomot. Adjuk hozzá a majonézt a maradék pestóhoz, keverjük össze, és kenjük a hamburger zsemlére. Tegyük rá a csirkemellszeleteket, és szórjuk meg a mozzarella/napozott paradicsom keverékkel.

  • Ropogós pecorino csirkefalatok – őszi és halloween recept légsütőhöz Easy Fry

    Ropogós pecorino csirkefalatok – őszi és halloween recept légsütőhöz Easy Fry

    Utasítások:

    Vágjuk félbe a csirkefiléket hosszában, majd 4 darabra széltében. Minden darabot sózzunk és borsozzunk meg.

    Üssük a tojásokat egy tálba, és enyhén verjük fel. Egy másik tálba szórjuk bele a panko-t vagy aranyszínű zsemlemorzsát, a reszelt pecorino-t, és keverjük össze.

    Minden csirkedarabot mártsunk bele a felvert tojásba, majd a sajtos zsemlemorzsás keverékbe, hogy teljesen beborítsa. Tegyük ugyanezt az összes darabbal.

    Helyezzük a panírozott csirkedarabokat az Easy Fry standard tálcával ellátott sütőbe. Fújjuk be enyhén főzőspray-vel. Állítsuk be a NUGGETS programot 180°C-on 13 percre. Ismételjük ezt addig, amíg az összes csirkefalat elkészül. Ha a csirkefalat nem barnulnak meg ízlésünk szerint, süssük további 2-3 percig.

    Olívaolajjal és citrommal ízesített rukkola salátával tálaljuk. Díszítsük néhány forgács pecorino vagy parmezán sajttal. Kóstolja meg görög joghurtos, metélőhagymás öntettel vagy paradicsomos coulis-val, esetleg mindkettővel!