Autor: Jiří Procházka

  • Konyhájának intelligens edénykészlete

    Konyhájának intelligens edénykészlete

    Összegyűjtöttünk néhány tippet, hogy miképpen takaríthat meg az okos edényeknek köszönhetően helyet a konyhájában! Hogy mik a fő előnyei? Bármilyen receptet elkészíthet benne, akárcsak egy hagyományos edényben, de sokkal kevesebb helyet foglal majd a konyhaszekrényben!

    Hogyan takarítsunk meg helyet a konyhában

    A konyhai tárolóhely hiánya szinte mindannyiunknak gondot okoz. De ha megfelelően rendezi be konyháját, sok helyet takaríthat meg! Hogyan használhatja ki a konyhában lévő helyet, hogy az rendezettnek tűnjön és sok tárolóhelye maradjon? Próbálja ki a következő tippeket:

    1. A konyhaszekrények esetében praktikus, ha a felső szekrény a mennyezetig ér.

    2. Helyezzen további polcokat, tároló megoldásokat a konyhaszekrény falára. Használhat egy akasztósínt a konyhai eszközök tárolására, a konyhai papírtörlőt kampós tartóra akaszthatja, vagy kialakíthat helyet a friss fűszernövények számára is.

    3. Próbálja meg kihasználni a konyhaszekrények sarkait. Mind a konyhaszekrények csuklós rendszerével, mind a munkafelületre épített sarokpolcokkal további helyet nyerhet.

    4. Csak annyi tányért, poharat, csészét vagy edényt tároljon a konyhabútorban, amennyit ténylegesen használ. A konyhaszekrényből távolítsa el azokat a tárgyakat, amelyek nincsenek már használatban, amelyek nem épek, vagy amelyek több példányban is megvannak.

    5. Szerezzen be okos főzőedényeket, amelyekkel sok helyet takaríthat meg! Nem tudja, milyen fajtát? Olvasson tovább!

    6. Használjon dobozokat és elválasztókat a kisebb konyhai tárgyak számára. A konyhában való helytakarékosság érdekében a tárolóedények és tárolókészletek is jól jönnek.

    Intelligens felszerelés a konyhában: többfunkciós, egymásba rakható edények

    Intelligens konyhai felszerelést keres? Szerezze be a Ezek az egymásba rakható edények nagyon praktikusak, és helytakarékosak, ezért foglalnak minimális helyet a konyhaszekrényben! A Tefal Ingenio egy egymásba helyezhető főzőedénykészlet, mely ráadásul megkönnyíti és gyorsabbá is teszi az ételek csúcsminőségű elkészítését.

    Mondjon búcsút a régi edényeknek, serpenyőknek és lábasoknak, amelyek korábban sok helyet foglaltak el a konyhaszekrényben. Az Ön konyhájában csak a Tefal intelligens, egymásba rakható Ingenio főzőedényeire van szüksége, hogy bármilyen ételt elkészíthessen. Ez a főzőedénykészlet levehető fogantyúval ellátott edényekből, serpenyőkből és lábasokból áll, a fogantyút pedig szükség szerint átkattinthatja az éppen használatban lévőre. A Tefal Ingenio használható pörköléshez vagy tűzhelyen, főzőlapon való sütéshez, és sütőedény helyett egyenesen a sütőbe is teheti, vagy pedig a műanyag fedővel kiegészítve a hűtőszekrénybe.

    A Tefal Ingenio egymásba rakható főzőedényekben megfőzhet meg bármit, amit csak el tud képzelni!

    A Tefal Ingenio egymásba helyezhető főzőedények valóban multifunkcionálisak. Nemcsak az egymásba rakhatóságát és helytakarékosságát értékeli majd! Amellett, hogy gond nélkül betehető a sütőbe, minden típusú tűzhelyen, főzőlapon használhatók. A Tefal Ingenio tehát kompatibilis a gáztűzhelyekkel, elektromos tűzhelyekkel, kerámia- és indukciós lapokkal is.

    És mit készíthet ebben a multifunkcionális edénykészletben? Bármilyen receptet, ami eszébe jut. Legyen az palacsinta, tócsni, steak, sült hús, pörkölt, sült hús, sült zöldségek, tejszínes szószok, kínai, spagetti szósz, párolt káposzta, rizottó vagy tészta mártással. A Tefal Ingenio egymásba rakható főzőedények multifunkcionalitásának köszönhetően a különleges receptek választéka valóban határtalan.

    Hogyan ápoljuk a Tefal Ingenio tároló edényeket, hogy jó állapotban maradjanak

    Annak érdekében, hogy a  Tefal Ingenio multifunkciós edénykészlet minél tovább jó állapotban maradjon, vigyázzon az egymásba helyezhető edényeire! Használat után egyenesen a mosogatógépbe teheti azokat. A tartós és tapadásmentes Titanium Mineralia felületnek köszönhetően a Tefal Ingenio edénykészlet könnyen tisztítható, akár kézi mosogatással, meleg, mosószeres vízben is. A karcolások elleni még nagyobb védelem érdekében, tároláskor az Ingenio egyes edényei közé konyharuhát helyezhet.

    A Tefal egymásba rakható főzőedényei hosszú élettartammal büszkélkedhetnek. A 10 év garanciának köszönhetően ez az okos konyhai készlet garantáltan a kedvenc főzőpartnere lesz!

  • A turmixgép, amelyik főz

    A turmixgép, amelyik főz

    Szereti a gyors és egészséges ételeket? Ebben az esetben használjon főzőfunkcióval ellátott turmixgépet! Percek alatt elkészíthet a sportolás előtt egy gyors turmixot, vagy napközben egy levest. Ha kisgyermekei vannak, ezt a multifunkcionális turmixgépet használhatja bébiételek és pépek készítésére is.

    Multifunkciós turmixgép, mely főz is: Hogyan működik?

    Szeretne egy olyan turmixgépet, ami magától főz? Szerezze be a Tefal Perfectmix Cook asztali turmixgépet főzőfunkcióval. Ebben a nélkülözhetetlen készülékben pillanatok alatt készíthet el különféle gyors és egészséges ételeket. Milyen elven működik?

    A Tefal főzőturmix összesen tíz beépített automatikus programmal rendelkezik a hideg és meleg ételek elkészítéséhez. A hideg ételek elkészítéséhez pontosan négy program áll rendelkezésére (turmix, koktél, desszert és jégkása), a meleg ételek elkészítéséhez pedig hat (kompót, krémleves, krémleves, darabos leves, keverés, többmagvas tej, meleg szósz). Tehát csak annyit kell tennie, hogy a magától főző turmixgépbe beleteszi a kiválasztott étel alapanyagait, kiválasztja a megfelelő automatikus programot, és a Tefal főző turmixgép elvégzi Ön helyett az összes munkát.

    A főzőfunkcióval ellátott asztali turmixgépben elkészíthető ételek sora

    A Tefal Perfectmix Cook egy többfunkciós turmixgép, amely főz is. Így egyaránt használható levesfőzőként és turmixgépként is, amelyben klasszikus-, és krémleveseket is főzhet. A Tefal Perfectmix kiváló segítség kedvenc krémes mártásai elkészítése során is. A paradicsomszósz felejthetetlen lesz! A Tefal Perfectmix Cook a csecsemőknek való főzés multifunkcionális turmixgépeként is tökéletes! Gyorsan és egyszerűen készíthet különféle gyümölcsös, valamint húsos és zöldséges pépeket. Ugyanilyen jó eredményt érhet el gyümölcskompótok esetén, illetve pillanatok alatt készíthet zöldség-, vagy gyümölcsturmixokat vagy smoothiekat is. Rengeteg lehetőség áll a rendelkezésére!

    A Tefal Perfectmix Cook alapreceptjei

    Szeretné ismerni azokat a konkrét recepteket, amelyeket a főzőfunkcióval ellátott asztali turmixgépben saját maga is elkészíthet? Érdemes kipróbálni például a következő gyors és egészséges alaprecepteket.

    Fokhagyma krémleves a Tefal Perfectmix Cook turmixgépben

    Szereti a krémleveseket? A Tefal Perfectmix Cookban ezerféleképpen elkészítheti őket. Próbálja ki például a krémes fokhagymalevest édes tejszínnel. Tegye a következőket a Tefal multifunkciós főzőmixer műanyag edényébe:

    – 5 megtisztított fokhagymagerezd

    – 1 hagyma apróra vágva

    – 1 kockára vágott sárgarépa

    – 5 apró kockára vágott burgonya.

    – Öntsön 500 milliliter csirkelevest az egészre.

    – sózza

    – borsozza

    A Tefal Perfectmix Cook készülékén válassza ki a krémleves programot, és 20 perc alatt el is készül a finomság! A krémes fokhagymalevest 75 ml 31%-os tejszínnel ízesítse, pirított bagettel és petrezselyemmel tálalja.

    Cékla, sárgarépa és alma turmix a Tefal Perfectmix Cook turmixgépben

    A Tefal Perfectmix Cook turmixgépet smoothie készítőként is használhatja, amellyel számos ízletes és egészséges receptet készíthet. Például imádni fogja a cékla, sárgarépa és alma turmixot, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Hozzávalók:

    – 1 kis cékla

    – 1 sárgarépa

    – Hámozza meg, tisztítsa meg és kockázzon fel 1 almát.

    – 1-2 teáskanál méz

    Tegyen mindent egy Tefal Perfectmix Cook műanyag edénybe, és öntse fel vízzel. Ezután válassza ki a turmixprogramot a multifunkciós turmixgépen, és pillanatok alatt elkészül az ízletes répa-, sárgarépa- és almassmoothie.

    Almakompót a Tefal Perfectmix Cook turmixgépben

    Mit szólna egy frissítő és gyors almakompót elkészítéséhez? Hámozzon meg és magozzon ki annyi almát, amennyit csak akar (az edény maximum szintjéig), majd vágja az almákat kockákra, és tegye a Tefal multifunkciós turmixgépbe.

    Az almát locsolja meg friss citromlével, és ízlés szerint cukrot, szegfűszeget és egész fahéjat adjon hozzá.

    Végül öntse le az almákat vízzel, míg teljesen el nem lepi azokat, majd válassza ki a Tefal konyhai robotgép kompót programját. A kész almakompótot langyosan vagy a hűtőszekrényből, tökéletesen lehűtve tálalja.

    Tökpüré burgonyával a Tefal Perfectmix Cook turmixgépben

    A Tefal Perfectmix Cook a tökéletes multifunkciós turmixgép a babáknak való főzéshez is. Így gyorsan és egyszerűen elkészíthet számos zöldség-, és húspürét. Mit szólna például a sütőtökpüréhez burgonyával?

    Készítsen elő:

    – egy darab hokkaidói sütőtököt

    – 1 kis burgonyát

    Tisztítsa meg a sütőtököt és a burgonyát, vágja kockákra, és tegye őket a Tefal asztali turmixgép műanyag tartályába a megfelelő mennyiségű vízzel együtt. Ezután válassza ki a krémleves programot (vagy a darabos levest. A Tefal Perfectmix Cook puhára főzi, majd összekeveri Önnek a zöldséges pürét!

    Eperturmix a Tefal Perfectmix Cook turmixgépben

    Vagy inkább egy epres turmixra fáj a foga? Tegyen a Tefal multifunkciós turmixgépbe ízlés szerint:

    – friss epret

    – vanília fagylaltot

    – tejszínt

    – félzsíros tejet

    – vaníliás cukrot is adhat hozzá

    Ezután válassza ki a koktélprogramot a Tefal Perfectmix Cook készülékén, és néhány perc múlva máris élvezheti a mesés epres turmixot.

    Hogyan kell ápolni a multifunkciós főzőturmixot? Karbantartása nagyon egyszerű

    A főzőfunkcióval ellátott Tefal asztali turmixgép nagyon könnyen karbantartható. Kivehető fém pengékkel és műanyag tartállyal rendelkezik, amelyet használat után csak öblítsen le folyó meleg víz alatt, majd mossa meg szivaccsal és egy kis mosószerrel.

    A Tefal Perfectmix Cook ezenkívül mélytisztító funkcióval is rendelkezik. Ez a funkció a baktériumok 99,99 százalékát eltávolítja, mosogatószer használata nélkül. A mélytisztító funkció ezért tökéletes tisztaságot és higiéniát garantál.

  • Boldog, húsvéti sütéssel és főzéssel teli húsvéti ünnepeket – #tefalhusvetitmenu – Havas Dóra

    Boldog, húsvéti sütéssel és főzéssel teli húsvéti ünnepeket – #tefalhusvetitmenu – Havas Dóra

    A karácsony meglehetősen szigorú gasztronómiai szokásaival ellentétben a húsvét nagy változatosságot hoz magával, hiszen többek között a tavasz és a megújulás ünnepe. A húsvéti menü összeállításakor varázsolhat helyi alapanyagokból, vagy inspirálódhat a határokon túlról is. És nem csak az ünnepi időszakban érdemes kihasználni a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, éppen teremni kezdő növények frissességét!

    A hagyományos húsvéti sonka, az édes húsvéti kalács, a báránysült és a tojásos ételek kétségkívül nem hiányozhatnak a húsvéti asztalról. Ne féljünk azonban egy kis improvizációtól, és ezúttal próbáljuk meg egy kicsit megváltoztatni a menüt! A rendelkezésre álló alapanyagok és a Tefal konyhai segédeszközök segítségével ez gyerekjáték lesz! A Tefal tavaszi újdonsága az Ingenio főzőedénycsalád, amely tűzhelyen való főzés és pirítás mellett sütőben is használható. A finom, krémes mártásokat, tavaszi leveseket vagy sült húsokhoz való mártásokat pedig szó szerint egyetlen gombnyomással elkészítheti az okos Perfectmix Cook turmixgépben.

    A tojás, amely a születést és az új életet szimbolizálja, nemcsak húsvéti dekorációként szolgál, és a locsolóknak jár, hanem az abszolút első számú húsvéti étel is. A simára felvert tojáskrémek pillanatok alatt elkészülnek a nagy sebességű Perfectmix Cook készülékben. Készíthetünk skót tojást is: a keményre főtt tojást darált húsba forgatjuk, majd bepanírozzuk, és az Ingenio-ban kisütjük. A praktikus, egymásba rakható Ingenio készlet a hagyományos töltelék sütéséhez is tökéletes. A tradicionális lengyel húsvéti levest pedig például negyedekre vágott keményre főtt tojások díszítik. 

    A finom krémlevesek vagy zöldséges húslevesek nemcsak jól esnek, hanem kiváló tavaszi méregtelenítőként is szolgálnak. A Perfectmix Cook turmixgéppel csak a képzelete szab határt! Használja ki a tavaszi friss zöldségválasztékot, valamint a télről megmaradt gyökérzöldségeket, és főzzön például egy sűrű bablevest Havas Dórával! A Perfectmix Cookban főzött levesek előnye, hogy nem kell alaplevet készítenünk, liszttel vagy keményítővel sűrítenünk, a zöldséglevesek tisztán a zöldségekből állnak, melyek ízét egy kis egészséges olajjal (olíva, napraforgó, dió, mind hidegen sajtolt) vagy vajjal lágyítjuk majd, ráadásul ezeket csak a végén adunk hozzá, így nem veszítenek tápértékükből. A Perfectmix Cook különféle dipek, zöldség-, és gyümölcsmártások elkészítéséhez is használható. Merítsen ihletet Havas Dóra húsvéti menüjéből, és főételként készítse el a zöld shakshuka finomságot spárgával és friss spenóttal!

    A húsvét elképzelhetetlen az édes ételek nélkül. Még ha mi magunk kerüljük is a cukrot, mindig legyen kéznél gyorsan és egyszerűen elkészíthető finomság a locsolók és a vendégek számára. Az Ingenio edényekben a kelesztett, vagy élesztő nélküli tészták egyaránt kényelmesen megsüthetők, így gyorsan elkészíthet például egy túrós süteményt, amely egyszerre gyönyörűen puha és könnyű lesz, mert a szabadalmaztatott Thermo-fusion technológiának köszönhetően tökéletesen egyenletesen sül meg. Az Ingenio nem csak, hogy a Titanium Anti-Scratch tapadásmentes felületének köszönhetően akár 6-szor kopásállóbb, mint a Tefal standard felülete, de ideális az olyan ételek elkészítéséhez is, amelyeket először a tűzhelyen kell főzni, majd a sütőben sütni. Ugyanis az edények fogantyúja egyszerűen, egyetlen kattintással eltávolítható. 

    A konyhai segítők tökéletes duójával, a Perfectmix Cook turmixgéppel és az Ingenio készlettel biztosan nem fenyegeti majd a húsvét után szükséges fogyókúra veszélye. A velük való főzés önmagában is egészséges, az ételek megőrzik ízüket, színüket és ami a legfontosabb, biológiailag aktív hatóanyagaikat. Az Ingenio tapadásmentes felületein nem kell zsiradékot használnia az ételek elkészítéséhez. A Perfectmix Cookban pedig nem csak a korábban említett leveseket, szószokat és mártásokat főzheti meg, hanem párolt ételeket vagy a tökéletes reggeli turmixát is elkészítheti, hogy energiával telve induljon az új tavaszi nap!

    Húsvéti receptek:

    Jókai bableves

    Zöld saksuka

    Túrós pite eperöntettel

    ****************************************************************************

    Gratulálok a kerthez az Instagramon @tefalhu

    1. Fénykép a húsreceptekről

    2. Állítsa be a #TefalHusvetiMenu hashtaggel-t

    3. Nyissa meg a Perfectmix Cook létesítményt és a Tefal Ingenio Unlimited rendezvény csapatát

    ****************************************************************************

  • Receptek gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában – Havas Dóra és a kis séfek

    Receptek gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában – Havas Dóra és a kis séfek

    Főzni a multifunkcionális Tefal Cook4me+ kuktában annyira egyszerű, hogy a kis séfek is könnyedén megbirkóznak vele. Készítettünk 4 egyszerű receptet. További 146 recept megtalálható közvetlenül a Cook4me+ kuktában.

    Részletesebb recept a:

    Brokkolipüré – gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában

    Tejszínes Gnocchi Carbonára – receptek gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában 

    Áfonyás piskóta – receptek gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában

    Almafánkok – gyerekeknek a Tefal Cook4me+ kuktában

  • Almafánkok – Havas Dóra és a kis séfek

    Almafánkok – Havas Dóra és a kis séfek

    Ehhez a recepthez az Extra Crisp tartozékra van szükség. Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegyünk egy keverőtálba tojás sárgáját, tejet és lisztet. Egy másik tálban verjük fel a tojásfehérjét és a cukrot habbá, majd óvatosan keverjük össze.

    Vékonyan zsírozzuk ki a tálat. Tegyük fel az Extra Crisp tetőt és melegítsük elő 3percig 200°C-on.

    Mártsuk az almadarabkákat a tésztába és tegyük bele a tálba.

    Tegye fel az Extra Crisp fedelet és indítsa el a manuális programot: 5 perc 200°C-on.

  • Áfonyás piskóta – Havas Dóra és a kis séfek

    Áfonyás piskóta – Havas Dóra és a kis séfek

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Egy tálban keverje habosra a vajat a cukorral. Adja hozzá a tojásokat, majd a lisztet és a sütőport.

    Ossza szét a poharakban, az áfonyával együtt. Fedje le őket, majd tegye a serpenyőbe 200 ml vízzel.

    Főzési idő: 18 perc

    Hagyja hűlni, és fogyassza langyosan.

  • Tejszínes gnocchi carbonara – Havas Dóra és a kis séfek

    Tejszínes gnocchi carbonara – Havas Dóra és a kis séfek

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye félre a sajt harmadát. Egy tálban keverje össze a tojássárgákat, a maradék sajtot és az alaplé ötödét. Töltsön olajat a serpenyőbe.

    Pirítsa meg a pancettát.

    Adja hozzá a tejszínt, az alaplevet és a gnocchit. Borsozza, keverje meg.

    Főzési idő: 3 perc

    Adja hozzá a tojássárgás/sajtos keveréket. Keverje, amíg megsűrűsödik, majd tálalja.

  • Brokkolikrém – Havas Dóra és a kis séfek

    Brokkolikrém – Havas Dóra és a kis séfek

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye a vaj felét a serpenyőbe.

    Pirítsa meg a mogyoróhagymát és a répát.

    Adja hozzá a brokkolit és a zöldség alaplevet. Adja hozzá a sót és a curryt.

    Főzési idő: 4 perc

    Keverje össze a brokkolit a tejszínnel és a maradék vajjal. Tálalja.

  • Zöld saksuka

    Zöld saksuka

    A serpenyőben felhevítjük az olajat és rádobjuk a felkarikázott póréhagymát, a csíkokra vágott kalifoniai paprikát. 

    Hozzáadjuk a sót, római köményt, chilit, elkeverjük és addig pirítjuk, amíg egy kicsit összeesik a hagyma és a paprika.

    A spárga fejeit levágjuk, a száranak fás végeit kidobjuk, a szárakat feldaraboljuk és a serpenyőbe tesszük a zöldborsóval együtt.

    Összekeverjük, végül hozzáadjuk a spenótot is. 

    Közepesen erős lángon pirítjuk, majd kis fészkeket akakítunk ki és óvatosan beleütjük a tojásokat. 

    Enyhén sózzuk, majd addig pirítjuk, amíg a tojások fehérje megszilárdul, de a sárgája még folyós marad. 

    Azonnal tálaljuk.

    Görög joghurtot és pitát kínálunk hozzá.

  • Túrós pite eperöntettel

    Túrós pite eperöntettel

    A tésztához a lisztet összedolgozzuk a hideg vajjal, sóval, a cukorral és annyi vízzel, amitől összeáll. 

    Fél órára behűtjük. 

    Ezután, lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, kibélelünk vele egy piteformát és 10 percre a mélyhűtőbe tesszük.

    A töltelékhez a túrót villával összetörjük és simára keverjük a tejföllel, a porcukorral, a tojássárgájával és a citrom frissen reszelt héjával. 

    A lehűtött tésztára kenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. 

    A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni.

    Az eperöntet hozzávalóit az Ultrablend Cookba tesszük és COMPOTE funkcióval elkészítjük. 

    A sütemény mellé kínáljuk.