A babot előző este hideg vízbe beáztatjuk, a csülköt 2 l vízben megfőzzük, a főzőlevet félretesszük a leveshez.
Egy lábasban olajat hevítünk, rádobjuk a finomra vágott hagymát, amit üvegesre párolunk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát, összekeverjük és lehúzzuk a tűzről.
Áttesszük az Perfectmix Cook, hozzáadjuk a beáztatott tarkababot, és a füstölt csülök levét, sózzuk, borsozzuk és babérlevelet is beledobjuk.
STIR funkcióval főzzük, majd ha a bab félig megfőtt, hozzáadjuk a felaprított zöldségeket és a zellerzöldet, petrezselyemzöldet.
Ha teljesen megpuhult a bab, a tejfölt, a liszttel és a leves levéből egy merőkanálnyival csomómentesre keverjük, és hozzáadjuk a leveshez.
A csülökről lefejtett húst is beletesszük. 5-7 percig főzzük, átkeverjük és azonnal fogyasztjuk.
Új, tapadásmentes felületű edényt keres? Összegyűjtöttünk néhány hasznos tippet és tanácsot a választáshoz. Azt is elmondjuk, hogyan ápolja tapadásmentes edényeit, hogy azok sokáig kitartsanak.
Milyen a hagyományos, és a tapadásmentes felület?
A kettő közti különbség már az első használat közben kiütközik. Egy rozsdamentes acél edény esetében szükség van arra, hogy olajat, vagy más zsiradákot használjon, hogy az étel ne égjen le.
Mit jelent ezzel szemben a tapadásmentes felület? Ezesetben minimális mennyiségű zsiradékkal, vagy teljesen zsiradék nélkül is készítheti ételeit. Így a nagy előnyük ezeknek a tapadásmentes felülettel ellátott edényeknek, hogy egészségesen főzhetünk bennük. Bármilyen jellegű ételt el tudunk készíteni bennük zsiradék nélkül, legyen az palacsinta, tojásrántotta, törékeny halfilé, egyik sem fog az edény aljára tapadni.
Kinek ideális választás a tapadásmentes edény
A tapadásmentes edények és serpenyők bárki számára alkalmasak, aki egészséges életmódot szeretne folytatni. Mivel a tapadásmentes edényekben minimális zsiradékon nagyszerű ételek főzhetők, a tapadásmentes edények alkalmasak mind az egészséges életmód hívei-, mind a súlygyarapodással és fogyással küzdő emberek számára.
A tapadásmentes edényeket az is szívesen használja, akinek magas a koleszterinszintje, akinek – egészségügyi problémáik miatt – jelentősen csökkentenie kell az egészségtelen zsírok arányát az étrendjében.
A tapadásmentes felületek fajtái: Melyik a jobb?
Többféle tapadásmentes felületen is főzhet. A tapadásmentes serpenyők és edények felületét leggyakrabban politetrafluoretilénnel (PTFE), azaz teflonnal vonják be. Bár ez a tapadásmentes felület számos előnnyel jár, meglehetősen hajlamos a karcolódásra.
Fel szeretnénk hívni figyelmét a Titanium Anti-Scratch felületre is, amely a tapadásmentes felület praktikusságát a kivételes karcállósággal ötvözi, amely így ellenáll a fém eszközöknek is. A tapadásmentes, karcolásmentes Titanium Anti-Scratch felület egészségügyi szempontból is teljesen biztonságos. 0% perfluoroktánsavat (PFOA), 0% ólmot és 0% kadmiumot tartalmaz, amelyeket tehát szándékosan semmilyen módon nem adnak hozzá ehhez a tapadásmentes felülethez. Kíváncsi, melyik tapadásmentes felület a legjobb? A minőség és az egészség szempontjából a Titanium Anti-Scratch a megfelelő választás.
Tapadásmentes felületű termékek
Hogy milyen tapadásmentes termékek közül válogathatunk? Például a Tefal Unlimited edényeketés serpenyőket Titanium Anti-Scratch tapadásgátló bevonattal biztosan a szívébe zárja majd. Ezt a tapadásmentes és tartós edénykészletet úgy tervezték, hogy bármilyen kulináris kihívásnak megfeleljen, és soha ne hagyja Önt cserben.
A Tefal Unlimited edények karcálló Titanium Anti-Scratch tapadásmentes felülettel rendelkeznek. A jobb főzési eredmények érdekében a Tefal Unlimited edényei és serpenyői üvegfedővel egészíthetők ki. Kíváncsi, hogy ez a tapadásmentes felület működhet-e indukciós főzőlappal? Igen, a Tefal Unlimited tapadásmentes edények minden tűzhelytípussal kompatibilisek. Így használhatja azokat gáz-, kerámia- és elektromos főzőlapon, valamint indukciós főzőlapon is.
Ötletek, hogyan óvjuk a tapadásmentes felületet
Hogyan ápoljuk a tapadásmentes edényeket, hogy azok sokáig kitartsanak és jó szolgálatot tegyenek? Mindössze meleg mosogatószeres vízre és egy puha mosogatószivacsra van szüksége, amelynek nincs érdes része.
A tapadásmentes felülettel rendelkező edényeket ezért a legjobb kíméletes kézi mosogatással tisztítani. Kerülje azonban a drótos szivacsokat és a súrolóporos tisztítószereket, amelyek megkarcolhatják a tapadásmentes edények felületét.
Tapadásmentes felületű edény a mosogatógépbe: Igen, vagy nem?
A tapadásmentes felület tisztításának legjobb módja a kézi mosogatás puha szivaccsal, meleg, mosogatószeres vízben. Még ha a tapadásmentes edények gyártójának utasításai szerint a mosogatógépbe is teheti azokat, a kézi mosogatás a legjobb módja a hosszú élettartam biztosításának.
Valójában a mosogatógép túl forró vize a és a használt mosószer miatt a tapadásmentes edények sokkal gyorsabban elhasználódhatnak, mintha minden használat után kézzel mossuk őket.
Ahhoz, hogy a gyors és egészséges forrólevegős fritőzben készült vacsora igazán finom legyen, már 24 órával korábban pácolja be a csirkeszárnyakat.
Először is vágja félbe a szárnyakat.
Készítsen pácot paradicsompüréből, mustárból, növényi olajból, szójaszószból, édes paprikából, sóból és borsból, majd pácolja be a csirkeszárnyakat, és tegye hűtőbe másnapig.
A tervezett vacsora előtt helyezze a pácolt csirkeszárnyakat (rakhatja őket egymásra) a Tefal előmelegített forrólevegős fritőzbe, válassza a Csirke programot, és süsse 12 percig.
Ezután fordítsa meg a szárnyakat, és süsse további 5 percig. És tálalhatja is!
Tálalja vacsorára a fűszeres csirkeszárnyakat rukkola- és cseresznyeparadicsom-salátával.
Készíthet hozzá egy ízletes, fokhagymás – tejfölös mártást is.
Papírtörlővel törölje szárazra a tőkehalfilét, és mindkét oldalát fűszerezze borssal és sóval.
Ezután a tőkehalat forgassa klasszikusan lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába, mogyorónyi vajat adjon hozzá, helyezze a Tefal forrólevegős sütő rácsára, válassza ki a Hal programot, és süsse 12 percig.
Ezután tegye a friss burgonyahasábokat a forrólevegős fritőzbe, és süsse a Sült krumpli programon 15-20 percig, időnként megkeverve.
Nem marad más hátra, mint hogy tálalja az egészséges és ízletes halat és sült krumplit, mondjuk sóval, őrölt borssal és apróra vágott fűszernövényekkel ízesített tejfölből készült mártogatóssal.
Forrólevegős fritőz vásárlásán gondolkodik? Az egészséges sütés mellett a Tefal forrólevegős sütő számos más előnnyel is rendelkezik. Hogy mi miatt szeret majd bele ebbe a készülékbe? Íme néhány tipp, amit érdemes tudni.
Miért forrólevegős fritőz? Mert a rántás egészségesebb alternatívájáról van szó.
Ha szeretne életmódot váltani, egészségesebben étkezni, de hiányolja a rántott- és az olajban készült ételeket, akkor a forrólevegős fritőz a megfelelő választás az Ön számára. A Tefal Easy Fry Oven&Grillés a Tefal Easy Fry&Steamforrólevegős sütők ugyanis az olajban rántás egészségesebb alternatíváját kínálják, hiszen kedvenc ételeit egyetlen csepp olajjal, vagy akár olaj nélkül is elkészítheti.
Szeretné tudni, hogyan működik a forrólevegős sütő, és hogy valóban egészségesebbek-e az abban készült ételek? Ez az okos készülék kombinálja az automatikus kíméletes keverést és a forró levegőt, amely az elkészítendő étel körül áramlik. Még akkor is, ha minimális mennyiségű olajat használ, vagy ha egyáltalán nem használ olajat, a sült étel ugyanolyan egyenletesen sült és ropogós lesz, mint ha hagyományos fritőzben készítené.
A Tefal Fry & Steam forrólevegős fritőz multifunkcionális készülék: süthet, grillezhet vagy párolhat benne
Mi a Tefal forrólevegős fritőz további előnye? Többfunkciós használat esetén. Nem csak egészséges fritőzként használható. A Tefal forrólevegős sütőben egészségesen grillezhet, párolhat, süthet, vagy roston süthet, nemcsak gyorsan, hanem kiváló minőségben is. Mivel ez a készülék rácsokkal is rendelkezik, egyszerre akár háromféle ételt is készíthet benne.
A forrólevegős fritőzben az egész családnak készíthet vacsorát
Szeretne egy gyors, egészséges és ízletes ebédet készíteni az egész családnak? ATefal Easy Fry Oven&Grill, az XXL forrólevegős sütő segítségével ez igazán nem okoz nehézséget. A forrólevegős fritőz a gyors és egészséges főzés alapja, mellyel az étel garantáltan ízletes is lesz.
Egészséges recepteket keres a forró forrólevegős fritőzhöz? Inspirációként van egy tippünk egy gyors és egészséges ebédre 30 perc alatt – Fish and Chips egészséges módon! Szeretne valami egészséges, finom és gyors vacsorát? Ebben az esetben értékelni fogja a 30 perc alatt elkészíthető gyors és egészséges vacsora tippünket – fűszeres csirkeszárnyak zöldségsalátával.
Van egy érdekes tippünk az Ön számára, hogyan vasalhatja ki gyorsan és elegánsan a ruháit munka és vasaló nélkül. Ráadásul még alaposan fertőtlenítheti is a ruhaneműt. Próbálja ki a Tefal Care For You gőzölős vasalót, amely vasalás közben a vírusok és baktériumok akár 99 százalékát is eltávolítja!
A Tefal Care For You segít a ruhák fertőtlenítésében: Hogyan is működik?
A Tefal Care For You önműködő ruhagőzölőegy speciális gőzölőszekrény, amely minden munkát elvégez Ön helyett! Egyszerűen helyezzen legfeljebb 4 ruhadarabot a fogasokra, húzza fel a speciális redőnyt, majd kapcsolja be a készüléket.
Bekapcsolás után a Tefal Care For You természetes gőzzel, akár 65 gramm/perc teljesítménnyel elkezdi vasalni és fertőtleníteni a ruhát. Ez a ruhagőzölő automatikusan, mindössze 10 perc alatt kivasalja a ruhaneműt, és 40 perc alatt hatékonyan fertőtleníti is azt. Az Ön feladata csupán a megfelelő beállítás – semmi mással nem kell foglalkoznia, a ruhák vasalása és fertőtlenítése pedig gyakorlatilag magától megy.
Az intenzív gőzerő és a 40 perces fertőtlenítő ciklus kombinálásával a Tefal Care For You gőzszekrény megszabadítja ruháit a kellemetlen szagoktól (például a grill- vagy cigarettaszagtól), miközben (mint már említettük) hatékonyan fertőtleníti is ruháit. A Tefal Care For You gőzszekrény a vírusok és baktériumok 99,99 százalékát elpusztítja. A ruhák covid betegség utáni fertőtlenítésére is alkalmas.
A Tefal Care For You gőzszekrényben minden szövetet és lakástextíliát vasalhat és fertőtleníthet.
Kíváncsi, milyen anyagokat vasalhat és fertőtleníthet a Tefal Care For You gőzszekrényben? Ez az önvasaló tökéletes megoldás minden típusú szövethez. Azaz minden szövet, beleértve a viszkózt, selymet vagy gyapjú anyagokat is, vasalható és fertőtleníthető a Tefal Care For You készülékben anélkül, hogy megégetné vagy tovább károsítaná azokat. A gőzszekrényben gond nélkül vasalhatja és fertőtlenítheti a függönyeit, takaróit, kendőit, de a párnákat, paplanokat vagy a gyermekek plüssállatait is.
Milyen ruhákat vasal ki a gőzszekrény? Nem csak ingeket és pulóvereket!
A Tefal Care For You vasaló forradalmasítja a vasalást azzal, hogy megkönnyíti a ruhák ápolását. Kíváncsi, mi mindent vasal ki Ön helyett? A gőzszekrényben tökéletesen, egyetlen gyűrődés nélkül vasalhatja ki a férfiingeket. Ezt a funkciót különösen reggelente, munkába menet előtt értékeli majd, mivel a megbeszélésein tökéletesen gondozottan jelenhet majd meg.
A Tefal Care For You gőzölős vasalóval továbbá pólókat, blúzokat, nadrágokat, valamint kabátokat, öltönyöket és télikabátokat is vasalhat. Ön is kíváncsi, hogyan kell vasalni egy pulóvert? A Tefal Care For You ezt a ruhadarabot is simává varázsolja!
Tippek arra vonatkozóan, hogy mit kell tennie, hogy a gőzölő önvasaló megfelelően működjön
Kíváncsi, hogy pontosan mit kell tennie ahhoz, hogy a Tefal Care For You gőzölő megfelelően működjön? Az Ön egyetlen feladata, hogy a készülék bekapcsolása előtt a kivehető tartályt feltöltse vízzel. A Tefal Care For You gőzszekrény nagyméretű, kivehető víztartályának űrtartalma 2 liter, ami garantálja a ruhák hosszú időn át tartó vasalását és fertőtlenítését.
A Tefal Care For You gőzszekrény tisztítása: Önnek mi a feladata?
Ezután nedves ruhával törölje át a gőzszekrény redőnyét, majd a következő lépésben vegye ki a szűrőt a készülékből, amelyből távolítsa el a felgyülemlett szennyeződéseket. Nem kell aggódnia a Tefal Care For You vízkőmentesítés miatt, mivel a gép beépített vízkő elleni védelemmel rendelkezik.
A húst mindkét oldalán sózzuk, borsozzuk és grillsütőben vagy grillserpenyőben oldalanként 2-3 perc alatt magas lángon kisütjük, majd alufóliába csomagolva 7-10 percig pihentetjük.
A petrezselymet, koriandert és a fokhagymát finomra aprítjuk.
Hozzáreszeljük a citrom héját.
Hozzáadjuk a citrom levét, összekeverjük az olíva olajjal és a kisült húsra kenjük. Felszeleteljük a húst és összeállítjuk a szendvicseket.
A kenyeret megkenjük majonézzel, megpakoljuk salátával, pár szelet paradicsomot teszünk rá, majd a fűszeres húst és a maradék szószt.
Ráteszünk egy másik szelet kenyeret és elfogyasztjuk a szendvicset.
1 dl vizet összekeverünk a cukorral és az élesztővel és 10 percig állni hagyjuk, hogy felfusson az élesztő.
Ezután összekeverjük a többi hozzávalóval és robotgéppel vagy kézzel ruganyos tésztát dagasztunk belőle.
Letakarjuk és 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
8 részre osztjuk, kis gombócokat formázunk a tésztából, majd ½ cm vastagságúra nyújtjuk és serpenyőben vagy a grillsütő snack tálcájában hólyagosra sütjük, egyszer megfordítjuk.
A fűszereket összekeverjük.
Az édesburgonyát vékonyra szeleteljük, beleforgatjuk a fűszerkeverékbe és vékonyan meglocsoljuk olajjal.
A grillre tesszük, mellé rakjuk a felszeletelt kápia paprikát és mindkettőt puhára sütjük.
A kisült lepényt megkenjük humusszal, ráteszünk egy marék spenótot, majd a sült zöldségeket, feltekerjük és elfogyasztjuk.
A bacon vagy sonka szeleteket grill fokozaton ropogósra sütjük Tefal Easy Fry Grill & Steam készülékben, majd feldaraboljuk és félretesszük.
A kelbimbókat megmossuk, külső leveleiket leszedjük, a vastagabb szár részeket levágjuk. Kettévágjuk a kelbimbókat és Tefal Easy Fry Grill & Steam készülékben félpuhára pároljuk őket.
Fontos, hogy élénk zöld színűek és belől roppanósak maradjanak!
Ezután a készüléket grill fokozatra állítjuk és megsütjük a kelbimbókat.
Egy tálba tesszük és összekeverjük a citrom frissen reszelt héjával, morzsolt fetasajttal, durvára aprított dióval és a kisütött baconnel.
