Drazí milovníci dobrého jídla a domácí kuchyně. Vracíme se k vám již počtvrté v magazínu Tefal Revue, který přináší pestrou paletu inspirace, zajímavostí a tipů pro celou vaši domácnost.
Přinášíme vám nové a neotřelé recepty našich šéfkuchařů, nebo rady našich produktových manažerů.
Připomínáme si společně důležitá témata, na kterých značka Tefal staví – inovace, ale také odpovědný přístup k životu.
V tomto roce představíme několik novinek, včetně dalších řad ECO produktů, které jsou vyrobeny odpovědně, s využitím recyklovaných či recyklovatelných materiálů.
Těšit se můžete na novou řadu oblíbených nepřilnavých stohovatelných pánviček a rendlíků Ingenio, revoluční multifunkční kuchyňský varný robot Click&Cook, který vám pomůže naservírovat na stůl světové lahůdky pro celou rodinu.
Pokud budete hledat další podněty, nezapomeňte nalistovat náš blog nebo oblíbený video seriál Tefal Šéfkuchař vaří.
Tefal, to je skutečně denní porce radosti, kterou vám chceme bez přestání dopřávat!
Připravili jsme pro vás několik tipů, jak ušetřit místo v kuchyni pomocí chytrého nádobí. Jaké jsou jeho hlavní přednosti? Uvaříte v něm jakýkoliv recept jako v klasickém nádobí, ale v šuplíku vám zabere podstatně méně místa.
Tipy, jak ušetřit místo v kuchyni
Nedostatek úložných prostor v kuchyňské lince trápí snad každého z nás. Pokud si však svou kuchyň správně zorganizujete, můžete ušetřit spoustu místa. Jak tedy využít prostor v kuchyni, aby kuchyňská linka působila přehledně a byl v ní dostatek úložného místa? Vyzkoušejte následující tipy.
1. V případě kuchyňské linky jsou naprostým základem horní skříňky, které mějte až ke stropu.
2. Na stěnu kuchyňské linky nainstalujte doplňkové police a poličky. Využít můžete také závěsnou lištu, na kterou pověsíte nádoby na kuchyňské náčiní, háček s držákem na papírové kuchyňské utěrky nebo poličky na kořenky či čerstvé bylinky.
3. Snažte se využít i rohy kuchyňské linky. A to jak výklopným systémem kuchyňských skříněk, tak rohovými policemi postavenými na pracovní ploše.
4. V kuchyňské lince uskladněte takový počet talířů, hrnků, sklenic či hrnců, které skutečně využijete. Z kuchyňské linky naopak vyřaďte věci, které nepoužíváte, které jsou rozbité nebo které máte vícekrát.
5. Pořiďte si chytré nádobí, které vám ušetří spoustu místa. Nevíte jaké? Čtěte dále!
6. V případě drobnějších kuchyňských potřeb používejte krabičky a rozdělovače. Abyste ušetřili místo v kuchyni, přijdou vám vhod také skladné hrnce a sety skladného nádobí.
Chytrá výbava do kuchyně: Skladné hrnce s multifunkčním využitím
Hledáte chytrou výbavu do kuchyně? Pořiďte si inteligentní nádobí Tefal Ingenio. Tyto skladné hrnce a pánve jsou navzájem stohovatelné a prostorově nenáročné. Proto v kuchyňské lince zaberou minimum místa. Tefal Ingenio představuje skladné nádobí, které vám navíc zajistí snadné a rychlé vaření všeho druhu na špičkové úrovni.
Dejte sbohem starým hrncům, pánvím i pekáčkům, které vám v kuchyňské lince zabíraly spoustu místa. Ve své kuchyni si vystačíte pouze s inteligentním skladným nádobím Ingenio od Tefalu, ve kterém si připravíte naprosto všechny pokrmy. Toto nádobí se skládá z poklic, hrnců a pánví majících odnímatelnou rukojeť, kterou mezi nimi můžete dle libosti přecvakávat. Na nádobí Tefal Ingenio můžete smažit, dusit či opékat na sporáku, vložit jej můžete místo pekáčku také rovnou do trouby a doplněné o plastové víčko i do ledničky.
Ve stohovatelném nádobí Tefal Ingenio uvaříte vše, co vás napadne
Skládací neboli stohovatelné nádobí Tefal Ingenio je opravdu multifunkční. Oceníte nejen jeho stohovatelnost a prostorovou úspornost. Kromě toho, že jej můžete bez obav vložit do trouby, v něm uvaříte i na všech druzích sporáků. Tefal Ingenio je tedy kompatibilní s plynovým sporákem, elektrickým sporákem, sklokeramikou i indukcí.
A co vše si v této multifunkční sadě nádobí připravíte? Jakýkoliv recept, který vás napadne. A to tedy palačinky, bramboráky, řízky, restované maso, dušené maso, pečené maso, pečenou zeleninu, smetanové omáčky, směs na čínu, směs na špagety, dušené zelí, rizoto nebo těstoviny s omáčkou. Díky multifunkčnosti skládacího nádobí Tefal Ingenio je váš výběr konkrétního receptu skutečně neomezený.
Jak se o skladné nádobí Tefal Ingenio starat, aby vydrželo
Aby vám multifunkční sada nádobí Tefal Ingenio vydržela co nejdéle, příkladně se o tento set skladného nádobí starejte. Po použití jej můžete vložit přímo do myčky nádobí. Díky odolnému a nepřilnavému povrchu Titanium Mineralia se Tefal Ingenio snadno čistí i ručním mytím v teplé jarové vodě. Pro ještě větší ochranu proti poškrábání můžete mezi jednotlivé díly Ingenio vložit např. kuchyňskou utěrku.
Skladné nádobí od Tefalu se může pochlubit dlouhou životností. Vzhledem k tomu, že je na něj záruka 10 let, tato chytrá výbava do kuchyně se stane vaším nejoblíbenějším parťákem při vaření.
Velikonoce sebou, narozdíl od celkem striktních gastronomických zvyklostí Vánoc, přinášejí velikou rozmanitost, protože jsou mimo jiné oslavou jara a nového života. Co se týče velikonočního menu, můžete kouzlit a vybírat z lokálních surovin nebo si pro inspiraci sáhnout i za hranice. A nejen v období těchto svátků je třeba využít čerstvosti mladých plodin, které jsou bohatým zdrojem vitamínů a minerálů.
Tradiční velikonoční beránek, nádivka s uzeným masem, pečené jehněčí maso s bylinkami a vaječné pokrmy by bezpochyby na velikonoční tabuli neměly chybět. Ovšem není třeba se bát improvizovat a zkusit menu tentokrát malinko obměnit. S nabídkou dostupných surovin a s pomocníky značky Tefal v kuchyni je to hračka. Jarní novinkou Tefal je řada nádobí Ingenio, kterou lze využít k vaření i k zapékání nebo smažení. Jemné krémové omáčky, jarní polévky nebo dipy k pečeným masům připravíte doslova jedním stiskem v chytrém mixéru Perfectmix Cook.
Vejce, které symbolizuje zrození a nový život je nejenom součástí velikonoční dekorace a výslužky koledníků, ale také naprostou jedničkou velikonočních pokrmů. Do hladka vymíchané vaječné pomazánky jsou v mžiku připravené ve vysokorychlostním Perfectmix Cook. Můžete připravit skotské vejce: natvrdo uvařené vejce, obalené v mletém mase a trojobalu a usmažené v rendlíku Ingenio. Praktická stohovatelná sada Ingenio poslouží perfektně i k zapékání vaší originální nádivky. Vejce uvařená natvrdo a pokrájená na čtvrtky ozdobí například tradiční polskou velikonoční polévku.
Jemné polévkové krémy nebo vývary s kousky zeleniny jsou nejenom gurmánskou pochoutkou, ale také výbornou detoxikační jarní kůrou. S mixérem Perfectmix Cook záleží pouze na vaší fantazii a chuti. Využijte na jaře možnost výběru čerstvé zeleniny a uvařte si jemný pórkový nebo špenátový krém s Ondrou Slaninou. Výhodou vaření polévek v Perfectmix Cook je v tom, že nemusíte připravovat jíšku, zahušťovat moukou nebo škrobem, zeleninové krémy jsou tvořeny ryze z uvařených ingrediencí a trošky zdraví prospěšného oleje (olivový, slunečnicový, ořechový, všechny lisované za studena) nebo másla pro zjemnění chuti, které přidáte až na konec, aby neztratily nic na své výživové hodnotě.
Perfectmix Cook lze využít i pro přípravu nejrůznějších dipů, omáček nebo směsi na zapékanou krustu. Inspirujte se a připravte jako hlavní chod delikatesu, kterou je jehněčí hřebínek v bylinkové krustě se zeleninovým krémem a smetanovou omáčkou. Zní to jako vysoká gastronomie, ale s Ondrou Slaninou, mixérem Perfectmix Cook a hrnci Ingenio je to radost.
Ani bez sladkých pokrmů si Velikonoce nelze představit. I přesto, že se sami vyhýbáte cukru, pro koledníky a návštěvu musíte mít vždy po ruce něco dobrého, co připravíte snadno a rychle. V hrncích Ingenio lze pohodlně péct kynutá i nekynutá těsta, takže si rychle můžete připravit například tvarohový mazanec, který je krásně vláčný a lehký zároveň, protože je perfektně rovnoměrně propečený pomocí patentované technologie Thermo-fusion. Nejenže je Ingenio díky nepřilnavému povrchu Titanium Anti-Scratch až 6x odolnější proti oděru v porovnání se standardním povrchem značky Tefal, ale jsou díky tomu i ideálními pomocníky při přípravě pokrmů, které vyžadují nejprve vaření na plotně a následné zapečení v troubě. Stačí jedním cvaknutím odejmout rukojeť. Zkuste si pro začátek upéct rychlé oříškové šneky s Ondrou Slaninou.
S touhle perfektní dvojkou pomocníků v kuchyni, mixérem Perfectmix Cook a sadou Ingenio, rozhodně nehrozí povelikonoční dieta. Vaření s nimi je samo o sobě zdravé, potraviny si zachovávají chuť, barvu, a hlavně svoje biologicky aktivní látky. Na nepřilnavých površích Ingenio nemusíte používat tuk k úpravě jídel. V Perfectmix Cook nejenže uvaříte polévky, omáčky a nejrůznější směsi, jak již bylo řečeno, ale připravíte i pokrmy v páře anebo dokonalé ranní smootie, kterým nastartujete svůj nový jarní den.
Velikonoční recepty od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny 2022
Droždí, rozmícháme se lžící cukru, přidáme ostatní ingredience – mouku, rozehřáté máslo, žloutky, sůl.
Vypracujeme hladké těsto, které zakryjme utěrkou a necháme na teplém místě hodinu kynout.
V Ingenio rendlíku rozpustíme máslo v mléko (nesmí být horké).
Oříšky rozemeleme v Perfectmix Cook na program Ice Crush.
Vykynuté těsto rozválíme na vále na tenký hranatý plát, potřeme ho rozmíchaným vejcem, posypeme umletými oříšky, skořicí a krystalovým cukrem (část si necháme na závěrečné posypání).
Těsto zabalíme do rolády, z níž krájíme asi 1,5 cm široké kusy, které pokládáme na pánev ingenio necháme ještě 15 minut kynout, potřeme vejcem a posypeme zbytkem skořicového cukru a oříšků.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Ještě horké zalijeme smetanou a necháme zchladnout.
Tefal Perfectmix Cook je také perfektním multifunkčním mixérem na vaření pro kojence. Připravíte v něm tedy rychle a jednoduše velké množství zeleninových a masových příkrmů. Jak například na dýňové pyré s bramborem?
Nachystejte si:
– kousek dýně hokaido
– 1 menší brambor
Dýni a brambor očistěte, nakrájejte na kostičky a spolu s odpovídajícím množstvím vody vložte do plastové nádoby stolního mixéru Tefal. Následně zvolte program krémová polévka (příp. polévka s kousky. Tefal Perfectmix Cook uvaří do měkka a následně rozmixuje zeleninový příkrm za vás.
Co si tak uvařit osvěžující a rychlý jablečný kompot? Libovolný počet jablek (maximálně po rysku v nádobě) zbavte slupky a jádřince, jablka posléze nakrájejte na kostičky a dejte do multifunkčního mixéru Tefal.
Jablka zakápněte čerstvou citronovou šťávou, přidejte k nim dle chuti cukr, hřebíček a celou skořici.
Jablka na závěr zalijte vodou tak, aby se schovala, a poté na mixéru na vaření Tefal vyberte program kompot. Hotový jablečný kompot podávejte vlažný nebo perfektně vychlazený z lednice.
Tefal Perfectmix Cook využijete i jako smoothie mixér, jehož prostřednictvím si připravíte celou řadu chutných a zdravých receptů. Zachutná vám například smoothie z červené řepy, mrkve a jablka, které má velmi jednoduchou přípravu.
Ingredience:
1 menší červenou řepu
1 mrkev
1 jablko oloupejte, očistěte a nakrájejte na kostičky
1 až 2 lžičky medu
Vše vložte do plastové nádoby Tefal Perfectmix Cook a zalijte vodou. Následně na multifunkčním mixéru zvolte program smoothie a za opravdovou chviličku bude lahodné smoothie z řepy, mrkve a jablka hotové.
