Tefal

Autor: Jiří Procházka

  • Recept na rychlou krémovou polévku z červené čočky, pečených paprik a kokosového mléka od @zhubnivkuchyni

    Recept na rychlou krémovou polévku z červené čočky, pečených paprik a kokosového mléka od @zhubnivkuchyni

    1. Čočku dej vařit. Osol, opepři, přidej bobkový list a oloupaný česnek. Vař do změknutí, následně vytáhni bobkový list a nech trošku vychladnout.
    2. Pečené papriky buď můžeš koupit v obchodě ve sklenici nebo si je připravit doma. Uděláš to tak, že je dáš péct do trouby na cca 200 stupňů do té doby až bude vrch ,,spálený“ (pokud máš plynový sporák, můžeš papriky opéct na ohni). Poté je vlož do sáčku a nech je zapařit. Ve studené vodě pak papriky oloupej. 
    3. Do mixéru hoď uvařenou čočku i s vodou, rajčata, pečené papriky a kokosové mléko a rozmixuj dohladka.
    4. Polévku dej zpátky do hrnce a chviličku prohřej. Můžeš ještě dosolit, dosladit nebo přidat chilli.

    Recept od @zhubnivkuchyni

  • Recenze na vysokorychlostní mixér Tefal InfinyMix+ od @zhubnivkuchyni

    Recenze na vysokorychlostní mixér Tefal InfinyMix+ od @zhubnivkuchyni

    Kvalitní mixér je podle mého názoru nezbytným pomocníkem v každé domácnosti. Při přípravě krémového pyré, zdravého ovocného smoothie nebo pomazánky k pečivu mi došlo, že bez pořádného mixéru se doma prostě neobejdu. A právě mixér Tefal InfinyMix+ jsem si naprosto zamilovala, protože dokáže vytvořit tu nejkrémovější a nejhladší konzistenci pokrmu a přesně to od mého mixéru očekávám. A jaké jsou další důvody, proč si vybrat právě mixér Tefal InfinyMix+?

    Balení a vzhled mixéru Tefal InfinyMix+

    Velmi jsem ocenila, že součástí balení není jen samotný základní mixér, ale také nádoba na smoothie s uzávěrem, kartáč na čištění a pěchovadlo. Velmi mě zaujala také kuchařka s recepty, která je také součástí balení a byla pro mě opravdu skvělým pomocníkem v začátcích, kdy jsem se s mixérem seznamovala a učila pracovat. Kuchařka vám totiž poradí, jak jednotlivé potraviny do mixéru vkládat pro dosažení toho nejlepšího výsledku, a také jaké programy zvolit. Díky tomu jsem si osvojila základní funkce mixéru a teď je pro mě ovládání naprostá hračka. Stejně tak je naprosto skvělé to, že se dozvíte, co všechno se dá v mixéru připravit a nejste tak omezeni jenom na přípravu smoothie a polévky. 

    Díky nadčasovému vzhledu, který kombinuje černou a stříbrnou barvu, se stolní mixér InfinyMix+ hodí do každé moderní kuchyně. Tento elegantní design podporuje také digitální obrazovka a dotykové ovládání. Nejprve jsem se bála, že právě toto ovládání bude trošku problém, protože v kuchyni se může stát, že pracujete s mokrýma rukama, které si často s digitálními obrazovkami nerozumí. Ale mokré ruce mixéru vůbec nevadí a ovládá se bez jakéhokoli problému.   

    Moc se mi líbí také to, že nádoba na mixování je opravdu velká, má objem 1,75 l, a tak je ideální i pro mixování většího množství omáčky k masu, různých pyré a krémových polévek, což ocení i ti, kteří vaří pro celou rodinu. Naopak pokud si chcete udělat pouze rychlou zdravou svačinku, například ve formě smoothie, určitě oceníte jako já právě menší nádobu, ke které je i uzavíratelný vršek. Takže smoothie máte hotovo během pár vteřin, stačí nádobu uzavřít a vzít si ji sebou do práce nebo dát dětem do školy. Nádoby jsou navíc vyrobeny z odolného tvrdého plastu, takže se jí opravdu nemusíte bát svěřit do rukou i dětem.

    Základní funkce mixéru

    Práce s mixérem není nijak zvlášť náročná. V balení najdete snadný a pochopitelný návod a po otevření krabice můžete během pár minut rovnou mixovat. Na výběr je 5 automatických programů, například program smoothie nebo sorbet, kde stačí jedno kliknutí a máte rozmixováno. Je však skvělé, že si také můžete délku a výkon mixování nastavit sami manuálně.
    Mixér si poradí i s tvrdšími surovinami, jako jsou například ořechy nebo led, což mě opravdu překvapilo a velmi potěšilo. Díky tomuto mixéru si tak můžete dopřát nejen ovocné smoothie a různé omáčky k masu, ale také vytvořit třeba ledovou tříšť, a dokonce si s jeho pomocí upéct i rychlý dezert. Navíc je výhodou, že nemusíte pořád mixér vypínat a otevírat, abyste ze stěn pokrm stírali, ale pomůžete si krásně pěchovadlem během mixování. Díky spirálovému víru je vše stahováno dolů směrem k nožům, takže nic nepřijde nazmar. Všimla jsem si, že mixér má opravdu vysoké otáčky a myslím si, že také díky nim vše krásně vymixuje do hladké konzistence, z čehož jsem naprosto nadšená, protože je to hlavní věc, kterou od kvalitního mixéru očekávám. 

    Velmi mě zaujaly také bezpečnostní prvky, jako je například zapnutí mixéru až ve chvíli, kdy je víčko pevně uzavřené a zacvaknuté. To podle mého názoru ocení především maminky, kterým v kuchyni pomáhají děti, protože se nemusí bát, že by je mixér jakkoli poranil. Zároveň však můžete do mixéru potraviny přidávat i během mixování, a to za pomocí malého otevíratelného otvoru ve víčku. Dále mě velmi potěšila funkce clean, která vám zjednoduší umývání mixéru, stejně tak jako i kartáč na čištění, který je součástí balení.
    Závěrečné hodnocení 
    Na mixéru Tefal InfinyMix+ nejvíce oceňuji jeho designový vzhled a zejména pak jeho výkon. Dokáže velmi rychle a snadno rozmixovat i tvrdší potraviny, vše je hladké a krémové. Velmi se mi líbí jeho snadné ovládání a úplně nejvíce mě potěšila přiložená kuchařka s recepty, které vás naučí s mixérem pracovat. Mixér Tefal InfinyMix+ bych proto s čistým svědomím doporučila úplně každému, kdo má rád kvalitu a miluje vaření tak jako já. 

    RECEPT – RYCHLÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY, PEČENÝCH PAPRIK A KOKOSOVÉHO MLÉKA

    RECEPT NA RYCHLOU POMAZÁNKU Z PEČENÝCH PAPRIK 

  • Jak vybrat kuchyňský nůž

    Jak vybrat kuchyňský nůž

    Máte v šuplíku nože pochybné kvality a ostrosti s ulámanými špičkami? Hledáte vhodné nože do své kuchyně? Přinášíme vám několik tipů a rad, jak se v jednotlivých druzích kuchyňských nožů vyznat. Také vám řekneme, jak vybrat ten správný, a hlavně kvalitní nůž, abyste byli stoprocentně spokojeni.

    Podle čeho vybrat vhodné nože do kuchyně: Zaměřte se na jejich použití

    Milujete vaření? Jestli jste v kuchyni jako doma, jistě víte, že si nevystačíte pouze s jedním nožem. Abyste při přípravě různorodých pokrmů odvedli skutečně perfektní práci, potřebujete mít po ruce nožů mnohem víc.
    Jak tedy vybrat kuchyňský nůž? S důrazem na účel jeho použití. Kromě univerzálního kuchyňského nože si tedy dle potřeby pořiďte další kuchyňské nože, které mají speciální funkci. Tito šikulové vám například s krájením, sekáním, loupáním, vykošťováním masa, filetováním nebo porcováním pomohou.

    Jak poznat kvalitní nůž? Záleží na materiálu

    Kvalitní kuchyňský nůž vám výrazně ulehčí práci při krájení, sekání nebo porcování. Čepel nejkvalitnějších nožů je vyrobená z nerez oceli, která vyniká pružností a dokonalým ostřím. Velmi důležitá je také rukojeť kuchyňského nože, která by vám měla perfektně padnout do ruky. Jedině tak se vám bude s kuchyňským nožem dobře pracovat.
    Tato kritéria splňují kvalitní kuchyňské nože Ice Force od Tefalu, které kombinují moderní technologii s prvotřídním designem. Kromě čepele z nerezové oceli se mohou pochlubit ergonomickou rukojetí z plastu ABS, která neklouže, ani když máte mokré nebo mastné ruce. Díky materiálu jsou navíc jednotlivé druhy nožů Ice Force vhodné do myčky.
    Kvalitní nože Ice Force od Tefalu jsou zkrátka odolné a pevné, mají dlouhou životnost a disponují čepelí ostrou jako břitva, která se jen tak neztupí. Tyto jedinečné pomocníky využijete nejen u sebe doma v kuchyni, díky své funkčnosti jsou vhodné i pro profesionály.

    Druhy kuchyňských nožů: Od univerzálního nože přes nůž Santoku až po sekáček

    Chcete, aby byl váš výsledek co nejpřesnější a daný kuchyňský úkon jste zvládli bez jakékoliv námahy na výbornou? V tom případě vám nestačí pouze univerzální kuchyňský nůž Ice Force, používejte i další kuchyňské nože Ice Force se speciální funkcí. Co je pro tyto druhy kuchyňských nožů typické a jak se s nimi pracuje?
    ✔️ Univerzální kuchařský nůž využijete každý den. Pomůže vám s krájením potravin s tvrdou slupkou a měkkým vnitřkem. Je vhodný ke krájení pečiva či uzenin nebo sekání bylinek. Jde také o vhodný nůž na ovoce a zeleninu, který využijete k jejich čištění, loupání a krájení.
    ✔️ Nůž na pečivo disponuje dlouhou čepelí s velkými zuby. Je vhodný ke krájení chleba či bílého pečiva. Cukráři jej využívají rovněž na rozkrajování dortů a mazání krémů.

    ✔️ Nůž Santoku, který má podobné využití jako kuchařský nůž, přijde vhod amatérským kuchařům i profesionálům. Využijete jej na běžné kuchařské úkony, tedy na krájení, plátkování, sekání nebo drcení různých druhů potravin. Od ovoce a zeleniny až po maso a ryby.

    ✔️ Steakový nůž má ostrou špičku a ostří s malými zoubky. Perfektně s ním nakrájíte steaky nebo grilované či restované maso. Je vhodný k porcování i ke krájení na plátky.

    ✔️ Filetovací nůž vám přijde vhod tehdy, jestliže si rádi pochutnáváte na sladkovodních či mořských rybách. Disponuje dlouhou, štíhlou a přiměřeně pružnou čepelí, díky čemuž je filetování ryb hračka.

    Jak naostřit kuchyňský nůž Ice Force

    Kuchyňské nože Ice Force od Tefalu mají jedinečné ostří, které se jen tak neopotřebí. Při pravidelném používání se snažte udržet jejich dokonalé ostří pomocí ocilky. Když budete mít pocit, že potřebují nabrousit, na opotřebené ostří použijte brousek nebo brusný kámen.
    Aby vám nože Ice Force dokonale sloužily co nejdéle, snažte se o ně také náležitě pečovat. Skladujte je na bezpečném místě tak, abyste jejich ostří nepoškodili a abyste je ochránili před nárazy či třením s tvrdým materiálem. Nože Ice Force od Tefalu tedy patří nejlépe do úložných boxů na kuchyňské nože. Můžete je uložit také do zásuvných bloků nebo skladovat na magnetických lištách.

  • Zdravé smažení bez tuku

    Zdravé smažení bez tuku

    Pochutnáte si rádi na smaženém jídle, ale zároveň se chcete stravovat zdravěji? I když to může znít nelogicky, jde to. Poradíme vám, jak na zdravé smažení, díky kterému si nebudete muset odpírat smažené pokrmy, které milujete.

    Smažení bez tuku: Je to vůbec možné?

    Milujete křupavé hranolky, rádi si smlsnete na smažených kuřecích nugetách, smaženém květáku nebo smaženém sýru? I když jste se rozhodli, že začnete jíst zdravě, tato jídla si rozhodně nemusíte odepírat. A to v případě, že se dáte na zdravé smažení.

    Jakým způsobem můžete smažit zdravěji? Nezáleží pouze na typu oleje, který ke smažení zvolíte. Zdravého smažení dosáhnete zejména díky správnému výběru fritézy, v níž můžete hranolky a další vybrané pokrmy smažit bez oleje nebo pouze na několika kapkách oleje. Tuto vlastnost splňuje horkovzdušná fritéza Easy Fry Oven & Grill od Tefalu, která si během smažení vystačí s minimální či nulovou spotřebou oleje a k tomu ještě zvládne ugrilovat či upéct.

    Smažte zdravě díky zdravým olejům

    Je pro vás podstatné, aby byly potraviny, které jíte, kvalitní a zdravé? V tomto případě se zaměřte také na to, jaký olej budete při zdravém smažení v horkovzdušné fritéze případně používat. Rozhodněte se přitom pro olej, který snese vysoké teploty a který se tedy nepřepálí. Hranolky, obalovaný květák či obalovaný sýr tak smažte ve fritéze Easy Fry Oven & Grill na kapce řepkového nebo arašídového oleje. Tyto rostlinné oleje jsou nejlepší volbou, protože se přepalují při teplotách vyšších než 200 stupňů Celsia.
    Pro zdravé smažení si vyberte rovněž rostlinné oleje, které jsou bohaté na vitamíny, minerály a důležité mastné kyseliny a které mají rovněž specifickou chuť, která smažený pokrm velmi ozvláštní. Kromě zmíněného arašídového oleje jde dále o avokádový olej, mandlový olej nebo olej z lískových ořechů. Vyzkoušejte také zdravé smažení s rostlinnými oleji, které jsou ochucené o voňavé bylinky, česnek nebo pepř.

    Horkovzdušná fritéza: Způsob, jak smažit mnohem zdravěji

    Zdravé smažení nebylo díky horkovzdušné fritéze Easy Fry Oven & Grill nikdy jednodušší. Zajímá vás, jakým způsobem funguje? Tato horkovzdušná fritéza zvládne smažení křupavých hranolek bez jediné kapky oleje nebo pouze s jeho minimálním množstvím díky stále kolujícímu horkému vzduchu.

    Pod víkem horkovzdušné fritézy se nalézá topné těleso, které ohřívá vzduch uvnitř. Horký vzduch následně cirkuluje kolem hranolek, obalovaného květáku nebo obalovaného sýru. Tímto způsobem můžete v horkovzdušné fritéze Easy Fry Oven & Grill nejen zdravě smažit na nulovém množství tuku, ale také zdravě grilovat nebo péct.

    Zdravé smažení 9v1: Hlavní výhody Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Naše horkovzdušná fritéza vám poslouží mnoha automatickými i manuálními funkcemi, o kterých jste možná dosud ani neslyšeli. Má jich hned 9, umí totiž smažit, zapékat, péct, grilovat, brojlovat, sušit, opékat, rožnit i ohřívat! A to vše o 30 % rychleji a úsporněji než klasická trouba.
    • Sešlo se vás u stolu více? Nevadí, díky sadě mřížek totiž připravíte bez tuku až 3 pokrmy najednou! Nové chutě si tak zamiluje celá rodina.
    • Litá mřížka pak zajistí perfektivní výsledky při grilování ryb, kuřete, masa a zeleniny. 
    • Abyste se mohli soustředit na přípravu dalších částí hostiny, pomůže vám 8 předinstalovaných automatických programů, které vám poslouží při přípravě hranolků, kuřete, masa, ryb, pizzy, dortu nebo při sušení a grilování.
    • Samozřejmostí je praktický časovač, LCD displej a přesná kontrola teploty
    • Jednotlivé díly je možné mýt v myčce, což znamená více času pro rodinu
  • Recept na Loupáčky v kuchyňském robotu Masterchef Gourmet Baking with kids QB51K138

    Recept na Loupáčky v kuchyňském robotu Masterchef Gourmet Baking with kids QB51K138

    Do mističky rozdrobíme drozdí, dáme lžičku cukru a trošičku vlažného mléka, rozmícháme a necháme vzejít kvásek, cca 10 minut. 
    Do mísy od robotu dáme vše ostatní, přidáme kvásek a necháme robota připravit těsto (těsto bude lepivé, tak je to v pořádku). 
    Můj tip – když s těstem budete pracovat pomažte si ruce troškou oleje. 
    Bude se vám s ním krásně pracovat. 

    Těsto necháme 50 minut kynout. 
    Poté rozdělíme na 2 velké nebo 3 menší hromádky a z každé vyválíme kruh, který rozkrájíme na osminky. 
    Z každého trojúhelníku srolujeme loupák (začínáme vždy od širokého konce a rolujeme ke špičce). Pomažeme žloutkem a posypeme mákem. 
    Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů cca 15 minut. 
    Hlídejte.

    Recept: @fit_stebystep Eliška Bodišová
  • Recenze – kuchyňský robot Masterchef Gourmet Baking with kids QB51K138 – pečení s dětmi od @fit_stebystep

    Recenze – kuchyňský robot Masterchef Gourmet Baking with kids QB51K138 – pečení s dětmi od @fit_stebystep

    Tento kuchyňský robot jsem si od prvního okamžiku oblíbila. Patří neodmyslitelně do naší domácnosti. Je to pomocník, kterého si zaslouží mít v domácnosti každý.

    Zadělat těsto například na kynuté buchty dá opravdu hodně zabrat, díky robotu Masterchef Gourmet stačí odměřit ingredience, otočit kolečkem, nastavit si vhodnou rychlost a stačí se dívat na to, jak robot těsto sám zadělá. To samé platí při šlehání bílků či krému – držet ruční šlehač v ruce několik minut, není nic příjemného, zde stačí opět pouze dát do nádoby ingredience a otočit kolečkem.

    (Díky plastovému víku, které se zacvakne na robot, se nemusíte bát, že by vám například šlehačka vystříkla ven. Já osobně toto víko vůbec nesundávám, slouží i jako taková pro mě dětská ochrana, jelikož se mnou pokaždé vaří moje 3letá dcera – mám tak jistotu, že nestrčí ručičku do háků).

    Balení + Vzhled

    Velmi mě nadchlo balení kuchyňského robota, konkrétně dětská sada na pečení. Já i dcera jsme z ní nadšené. Součástí dětské sady na pečení jsou dětská razítka na sušenky, zvířátkové silikonové formičky na muffinky, různá zdobítka a také obrázková kuchařka pro ty nejmenší včetně barevných odměrek. Vše krásně uspořádané ve speciálním pouzdru. Dcera to doslova miluje. Uložila si ji do spodního šuplíku v kuchyni (tak aby na něj dosáhla) a vždy když jdeme péct, tak si ho pyšně vyndá a vše nachystá. 

    Součástí balení jsou 3 metly. Na šlehání šlehačky či bílků, na hnětení těsta a na míchání řidších těst nebo třeba na různé krémy či pomazánky. 

     Vzhled samotného robotu je jednoduchý, bílý s nerezovou nádobou, hodí se tak do každé domácnosti. Navíc mám pocit – že je i menší oproti jiným robotům, takže nezabere tolik místa na lince.

    Závěr

    Co na robotu oceňuji nejvíce? 

    Jednoduchý vzhled a to, že za mě udělá těžkou práci v kuchyni … – to je jasný, ale mimo jiné ještě tyto funkce, které mi chyběli u předchozího robotu.

    Planetární pohyb metel – Během pohybu metel v míse, šlehač rotuje opačným směrem, čímž dodává optimální pokrytí celé míse. To znamená, že získáte lepší konzistenci těsta rychleji.  A co je nejlepší, že už nemusíte zastavovat proces a stírat ingredience ze stěn mísy -> za mě obrovské plus.

    Technologii Flex Whisk – díky tomu zvládne robot vyšlehat i pouze jeden bílek – to můj starý robot také nedokázal.

    Zdá se to jako maličkosti, ale proč se v dnešní době spokojit s dobrým robotem, když za vcelku nízkou/příznivou cenu můžu mít skvělého robota.

    Recenze od: @fit_stebystep Eliška Bodišová

    Recept na Loupáčky v kuchyňském robotu Masterchef Gourmet  Baking with kids QB51K138  

  • Recenze od @davidvkuchyni – Multifunkční elektrický hrnec Cook4me+

    Recenze od @davidvkuchyni – Multifunkční elektrický hrnec Cook4me+

    Muže existovat elektrický hrnec, který nabídne řadu funkcí, které ocení zkušení i začínající kuchaři? Jaké jsou jeho hlavní výhody? Jaké všechny funkce v něm najdete? Má nějaká negativa? Na to vše odpovím v mé dnešní recenzi.

    Úvodem je záhodno říci, že jsem zkušený kuchař, který má široké zkušenosti v kuchyni a v první chvíli jsem byl k tomuto hrnci dost skeptický. Nenapadalo mně, v čem by mi mohl být přínosem, když přece umím vařit i bez něj. Změnil jsem můj prvotní názor? Rozhodně ano, Cook4me+ pro mě byl obrovským překvapením.

     

    Obsah recenze:

    1.       Seznámení s Cook4me+
    2.       Funkce Cook4me+
    3.       Údržba
    4.       Osobní zkušenosti 
    5.       Hlavní klady
    6.       Negativa
    7.       Závěrečné hodnocení

     

    Seznámení s Cook4me+

     

    Prvotní seznámení s Cook4me+ je velmi snadné a intuitivní. Zvládne jej každý uživatel. Obsahem balení je samozřejmě i návod, který zde ale není nikterak potřeba. Hrnec Vás sám povede jednotlivými kroky a na displeji Vás bude instruovat jak postupovat. To ať u 150 receptů, které jsou v hrnci uloženy, tak při vaření dle jednotlivých použitých surovin. Návod je dobré si prostudovat zejména v částech o údržbě, tam je pár důležitých bodů jak se o hrnec starat.

    Funkce Cook4me+

    1.       Vaření dle uložených receptů – zde jsou recepty uloženy do tří kategorií:
    a.       Předkrmy – kde najdete především recepty na polévky, najdete zde ale třeba také recepty jako čočkový dhál, florentínské vejce, květák po indicku nebo ratatouille.
    b.       Hlavní jídla – zde najdete recepty jak české, tak mezinárodní kuchyně. Co je zde za recepty? Například recept na boloňskou omáčku, carbonara gnocchi se smetanou, hovězí guláš, koprová omáčka, kuře na paprice, lososové ragů, těstovinový salát a mnoho, mnoho dalších.
    c.       Dezerty – ano, pro mě celkem překvapení, ale hrnec umí i širokou řadu dezertů. Například čokoládový fondant, karamelový, kokosový a čokoládový krém, mrkvové muffiny, panna cotta s jahodami a mnoho dalších. 
    2.       Vaření podle ingrediencí – zde je vše rozděleno do čtyř základních kategorií:
    a.       Maso – drůbež, telecí, králičí, jehněčí, hovězí a vepřové
    b.       Ryby a mořské plody – treska, ostatní ryby, krevety, hřebenatky a slávky
    c.       Zelenina a ovoce – zde najdete snad všechny druhy ovoce a zeleniny, které můžete běžně vařit. Já zde nejčastěji vařím brambory, jsou hotovy už za 14 minut.
    d.       Rýže a obiloviny – zde najdete pohanku, bulgur, ryži, jáhly atd. Tady nejčastěji dělám ryži. Je hotová už za 9 minut, naprostá paráda.
    3.       Vaření dle vlastního nastavení – toto je funkce, kterou používám nejčastěji, mám zde volnost v tom, že můžu vařit úplně cokoliv. Vařil jsem například svíčkovou na smetaně. I tato kategorie je rozdělena do dalších podkategorií a to:
    a.       Vaření pod tlakem – bezpečné tlakové vaření, díky, kterému šetříte čas i energie.
    b.       Klasické vaření – zde dále rozděleno do tří funkcí (pomalé vaření, mírný var, opékání). Při použití funkce opékání je možno hrnec použít také k fritování.
    c.       Ohřát – snadno a rychle ohřeje jakýkoliv pokrm.
    d.       Udržet teplé – po ukončení vaření hrnec udrží pokrm teplý a připravený k servírování.
    4.       Funkce uložení oblíbených receptů – tady si snadno uložíte recepty, které budete vařit pravidelně, abyste je měli vždy po ruce.

    Údržba

    Téma údržby je pro mě velmi důležité téma. Jakožto muž, který rád věci rychle a jednoduše, jsem tady nadšený. Vše připravím v jedné nádobě (maximálně ještě navíc použiji napařovací košík), který lze velmi snadno umýt. Dále stačí vylít vodu z kondenzační nádobky, kde se shromažďuje voda.  Poté už stačí klasicky hrnec utřít hadříkem a jednou za čas zkontrolovat kuličku, která je součástí mechanismu pojistky přetlaku. To je vše, žádné velké složitosti. Navíc díky kvalitě použitých materiálů je údržba ještě jednodušší.

     

    Osobní zkušenosti.

    Hrnec používám již pár měsíců, a to velmi intenzivně. Proto se s Vámi budu moci podělit o vlastní zkušenosti. Jak jsem již umínil v úvodu tohoto článku, byl můj původní postoj značně skeptický. Netrvalo to však dlouho, hned po úvodním seznámením s hrncem jsem začal svůj názor měnit. 

    V den, kdy mi přišel, jsem hned vyzkoušel první recept na gulášovou polévku a byl jsem ohromen tím, jak snadno a rychle to šlo. Především rychlost byla až šokující. Dokážete si představit, že budete mít maso uvařeno do měkka během pouhých 20 minut? Ale bylo to vážně tak.
    Dalším jídlem, do kterého jsem se pustil, byla svíčková za použití vlastního nastavení. Kombinace opékaní a tlakového vaření a parádní svíčková byla na světě.

    Od té doby jsem v hrnci Cook4me+ uvařil mnoho jídel a stal se mým pravidelným pomocníkem v kuchyni, který mi pomáhá šetřit především čas. Je možno v něm připravit spoustu skvělých jídel, které máte připraveny do maximálně 30 minut. 

    Cook4me+ často používám při přípravě dušených pokrmů. Vařil jsem v něm příkladem hovězí na česneku, dušené vepřové na houbách, hovězí guláš a mnoho dalších jídel.

    Hlavní klady 

    Hlavní výhody jsou zde naprosto jasné. Jsou jimi především rychlost a přesnost vaření. Rychlost je způsobena tlakovým vaření, které dramaticky zkracuje čas vaření. Přesnost je zapříčiněna přednastavenými časy v programech Cook4me+. Víte, že např. rýži máte vařit 9 minut, hrnec zapnete a on se po uplynutí dané doby sám vypne.

    Dalším obrovským kladem je bezpečnost tlakového vaření. Při začátku tlakového vaření stačí pouze zavřít víko hrnce a pomocí otočné pojistky jej zajistit. Hrnec se následně sám nahřeje a vaří po nastavenou dobu. Následně hrnec sám bezpečně uvolní tlak a poté jej stačí jen otevřít.

    Ač se to může zdát jako banalita, tak úplně skvělé jsou funkce ohřát a udržet teplé. Stiskem několika tlačítek si ohřejete pokrm na teplotu ideální k servírování. Taktéž funkce udržet teplé, kterou Vám Cook4me+ sám nabídne na konci každého vaření. Opět stiskem jednoho tlačítka máte po starostech.

    Velmi také oceňuji možnost mýt odnímatelnou nádobu v myčce nádobí. Samotná odnímatelná nádoba má velmi kvalitní povrch, který oceníte při všem opékání a přípravě pokrmů, které jsou háklivé na připálení. 

    Negativa

    Negativa zde není příliš jednoduché hledat, ale drobné nedostatky bych nalezl. Jedním z negativ je nemožnost najít si uložené recepty online. To by bylo naprosto skvělé a věřím, že v tomto směru Tefal zapracuje. Druhým negativem je lesklý povrch na víku hrnce Cook4me+, ten mi vadí čistě z praktických důvodů, je složitější na údržbu a je na něm vidět každý dotyk prstu. Více negativ jsem nenašel, i když jsem se vážně snažil.

    Závěrečné hodnocení

     Celkově hodnotím Cook4me+ velmi pozitivně a můžu ho označit za jedno velké překvapení. Dokázal velmi rychle změnit můj původně skeptický názor a stal se mým pravidelným kuchyňským pomocníkem. Šetří mi velké množství času jak při samotném vaření, tak při úklidu. Dovede uvařit téměř cokoliv a může Vám velmi rozšířit obzory. Pro méně zkušené kuchaře může být také skvělou inspirací na to co a jak vařit.

    Pokud hledáte kompaktní přístroj, který zastane obrovské množství funkcí, je Cook4me+ řešením právě pro Vás. Za své peníze dostanete spotřebič, který budete pravidelně používat.

     
  • Domácí dezinfekce oblečení: Jak na to?

    Domácí dezinfekce oblečení: Jak na to?

    Hledáte metodu, jejímž prostřednictvím můžete v domácích podmínkách spolehlivě dezinfikovat látky a oblečení? Máme pro vás řešení. Použijte vysokotlaký napařovač, který si poradí i s koronavirem. Tento chytrý elektrický pomocník dezinfikuje s přehledem nejen oblečení, ale například také bavlněné roušky.

    Dezinfekce oblečení: Možností máte hned několik

    Jakým způsobem můžete doma dezinfikovat oblečení? Pokud to materiál oblečení dovolí, perte jej v pračce minimálně na 60 °C. Místo aviváže do pračky přidejte klasický ocet, který má dezinfekční účinky a který prádlo nádherně provoní a změkčí. Vyprané oblečení následně vložte ještě do sušičky a poté jej pečlivě přežehlete.

    Jak na dezinfekci oblečení, jestliže nemáte čas jej prát, sušit a přežehlovat? Použít můžete dezinfekční sprej na tkaniny, který je rovněž vhodný na látkové roušky. V domácích podmínkách lze dezinfikovat textilie rovněž pomocí generátoru ozonu. K dezinfekci oblečení je vhodný i vysokotlaký napařovač Ixeo Cube od Tefalu, kterým doma spolehlivě dezinfikujete nejrůznější textilie pomocí vysokotlaké páry.

    Vysokotlaký napařovač Tefal funguje rychle a spolehlivě

    Vysokotlaký napařovač Ixeo Cube pracuje na principu napařovací dezinfekce oblečení. Poradí si se všemi druhy látek, tedy nejen s bavlnou. Tento pomocník na dezinfikování oděvů využívá čisticí a dezinfekční sílu vysokotlaké páry o teplotě 155 °C, která zabíjí až 99,9 procent všech virů a bakterií.

    S vysokotlakým napařovačem Ixeo Cube se vám bude neuvěřitelně snadno pracovat. Je totiž přenosný a velmi lehký, díky čemuž ve vertikální poloze spolehlivě dezinfikujete všechny textilie a dostanete se i do jejich záhybů. Ixeo Cube vyniká pokročilou vysokotlakou technologií o působivém parním výkonu. Tento přístroj má tlak páry až 5,8 barů, nepřetržitý parní výkon až 90 gramů za minutu a parní ráz 200 gramů za minutu i pro odolné záhyby.

    Hlavní přednosti vysokotlakého napařovače Tefal

    Jaké jsou hlavní přednosti vysokotlakého napařovače Ixeo Cube, jestliže chcete jeho prostřednictvím dezinfikovat textilie? Na rozdíl od dezinfikování oblečení octem, ozonem či dezinfekcí ve spreji je tento způsob domácí dezinfekce oblečení mnohem rychlejší a snadnější. A navíc bez chemie, protože vysokotlaký napařovač využívá k dezinfikování pouze vysokotlakou horkou páru.


    Vysokotlaký napařovač Ixeo Cube je po zapnutí připravený k dezinfikování již za 70 sekund. Jelikož má mimořádně nízkou hmotnost, která je o polovinu nižší než u klasické žehličky, lze s ním velmi lehce ve svislé poloze dezinfikovat textilie či látkové roušky každý den. A to klidně i ráno na poslední chvíli, když spěcháte do zaměstnání nebo do školy.

    Tento vysoce výkonný přístroj dokáže tedy z tkanin eliminovat až 99,9 procent virů a bakterií už během několika sekund. V případě vysokotlakého napařovače od Tefalu máte navíc jistotu, že dezinfekce oblečení (a to i od covidu) proběhla opravdu rovnoměrně a s 99,9procentní účinností.

    Druhy tkanin, které vysokotlaký napařovač Ixeo Cube spolehlivě dezinfikuje

    Pomocí několika tahů vysokotlaký napařovač od Tefalu vaše oblečení nejen perfektně vyžehlí a zbaví nežádoucích pachů, ale také dezinfikuje. Tento přístroj, který je určený pro všechny druhy tkanin, využijete tedy nejen k dezinfekci bavlněných oděvů. Rovněž šetrně dezinfikuje choulostivé látky, které zároveň nádherně vyžehlí a odstraní u nich pomačkání, sklady a záhyby. Pára je šetrná k látce, proto vám vysokotlaký napařovač přijde vhod i při dezinfekci těch nejjemnějších tkanin. Díky páře zvládnete odstranit i pyly a prach. Lze s ním snadno dezinfikovat třeba i kabelky, tašky, hračky a pelíšky pro domácí mazlíčky.
    *Externí testy provedeny v nezávislých laboratořích, přiložením výrobku na bavlněnou látku a pomalým napařováním třikrát tam a zpět
  • Zdravé jarní vaření

    Zdravé jarní vaření

    Jaro je tu. Právě proto máte jedinečnou možnost si natrhat nebo nakoupit některé plodiny, které jsou typické pro toto roční období. Poradíme vám, které jarní plodiny to jsou a jak je využijete v kuchyni.

    Plodiny, které jsou typické pro jarní měsíce

    Jaro je ročním obdobím, které se vyznačuje jedinečnými sezónními plodinami. V kuchyni můžete využít zejména některé druhy jarní zeleniny nebo jarních bylinek. Ze zeleniny si na jaře pochutnáte například na chřestu, raných bramborách, ředkvičkách, špenátu nebo hlávkovém salátu.

    Další typicky jarní plodinou jsou bylinky, které propůjčují připravovaným pokrmům mimořádnou chuť. Jde zvláště o medvědí česnek, jarní cibulku, pažitku, petrželku nebo bazalku.

    Jarní recepty: Skvělý způsob, jak využít sezónní potraviny

    Přivítejte jaro na talíři prostřednictvím typicky jarních receptů, které vám zachutnají nejen pro svou svěžest a lehkost. Během jarního vaření zkuste využít například kopřivy, medvědí česnek, rané brambory nebo chřest. Máme pro vás tipy na delikátní recepty právě z těchto surovin.

    Zkuste si jarní vaření užít i s dětmi. Velkým pomocníkem při přípravě jarních pokrmů vám bude rovněž pánev Unlimited od Tefalu, na které zvládnete s přehledem připravit i ta nejkřehčí a nejlahodnější jídla, jejichž hlavní složkou je typická jarní zelenina nebo voňavé bylinky.

    Chřest na pánvi jako opravdová delikatesa

    Už jste si někdy zkoušeli připravit bílý nebo zelený chřest na pánvi? Chuť tohoto jarního receptu je opravdový zážitek. Ne nadarmo se totiž říká, že chřest je pochoutkou králů. Jestlipak ale víte, jaký je rozdíl mezi zeleným a bílým chřestem? Pouze v pěstování. Bílý chřest se totiž zhruba třicet dní před sklizní přikrývá černou fólií nebo zeminou. Naopak zelený chřest se pěstuje na světle.

    Jaký je nejlepší recept na chřest na pánvi? Poduste jej jednoduše na másle. Zelený chřest nejprve opláchněte a okrojte z něj tvrdé části stonků. Na pánev Unlimited vložte dva centimetrové plátky másla, do kterého následně dejte dva celé stroužky česneku. Až se máslo rozpustí, vložte do něj chřest a pánev přikryjte pokličkou. Chřest tímto způsobem duste na másle deset minut. Takto připravená jarní zelenina by měla být ve výsledku měkká a sytě zelená.

    Na pánev patří i kopřivy

    Další jarní plodinou, která u vás doma nesmí rozhodně chybět na talíři, jsou kopřivy. Z této voňavé bylinky si můžete připravit spoustu jarních receptů. Hlavní roli v nich tedy hrají vařené kopřivy. Možná vám zachutná kopřivové pesto nebo špenát z kopřiv.

    Takový recept na špenát z kopřiv je velmi jednoduchou záležitostí. Jak na něj? Natrhejte si v přírodě mladé kopřivy. Doma je omyjte a následně spařte horkou vodou. Poté kopřivy nakrájejte na velmi jemné kousky. Na pánvi Tefal Unlimited rozpusťte sádlo, na kterém dozlatova osmažte nadrobno nakrájenou cibulku. Až cibule zezlátne, přihoďte k ní pokrájené kopřivy, které mírně podlijete vodou. Ke kopřivám přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř a muškátový oříšek. Špenát z kopřiv duste pod pokličkou doměkka. Na závěr jej můžete zahustit rozšlehaným vejcem.

    Jarní vaření z raných brambor

    Rané brambory, které výborně chutnají i se slupkou, mají velmi jemnou chuť. Jelikož tvoří dokonalé spojení s jarní cibulkou, můžete si z těchto typicky jarních plodin připravit spoustu lahodných receptů.

    Zachutná vám například recept na rané brambory opékané na pánvi, který hravě zvládnete připravit i se svými dětmi. Rané brambory omyjte a jejich povrch dokonale očistěte kartáčkem. Brambory, z nichž větší kousky rozkrájejte na čtvrtky, vařte do poloměkka v osolené vodě. Mezitím si na pánvi Tefal Unlimited rozehřejte máslo, na které vsypte scezené brambory. Tyto brambory osolte, opepřete a opékejte na másle ze všech stran. Až budou měkké, na závěr je zasypte nadrobno pokrájenou jarní cibulkou.

    Tipy na recepty z medvědího česneku

    Další typicky jarní plodinou, která u vás doma na talíři nesmí chybět, je medvědí česnek. Tuto bylinku vonící typicky po česneku, využijete jak ve studené, tak v teplé kuchyni. Jaké jsou nejoblíbenější recepty z medvědího česneku? Můžete si jej dát jen tak na chleba s máslem, z medvědího česneku vám zachutná i pomazánka, salát, polévka nebo quiche. Vynikající je rovněž špenát nebo pesto z medvědího česneku.

    Zajímá vás, jak si připravíte poslední uvedený recept, tedy zpracování medvědího česneku na pesto? Čerstvě nasbíraný medvědí česnek umyjte, osušte a nakrájejte na drobné proužky. Pokrájený medvědí česnek smíchejte s několika špetkami soli a slunečnicovým olejem. Tuto směs napěchujte do čisté uzavíratelné sklenice a zalijte ji na závěr slunečnicovým olejem. Důležité totiž je, aby byl medvědí česnek zcela ponořený. Pesto z medvědího česneku skladujte v lednici. Přijde vám vhod do těstovin, omáček nebo pod maso.

  • Úžasné rizoto – recept pro Cook4me+

    Úžasné rizoto – recept pro Cook4me+

    Připravte přísady.

    Špenát nakrájejte nůžkami do mísy.

    Nalijte olivový olej do nádoby Cook4Me+.
    Přidejte špenát a za stálého míchání vařte. Přidejte červené zelí, vodu a poté cukr. Přidejte sůl a pepř.
    Přidejte jedlou sodu a sledujte jak mění barvu!

    Když voda přestane pěnit, přidejte rýži.

    Nastavte vysokotlakové vaření na 8 minut
    Přidejte mascarpone a parmazán.
    Dobře promíchejte.
    Nechejte 5 minut stát a dobrou chuť!