Autor: Jiří Procházka

  • Banánová bábovka – recept pro pečící formy Tefal Delibake

    Banánová bábovka – recept pro pečící formy Tefal Delibake

    Ve větší míse ušlehejte pomocí metličkového mixéru cukr s máslem, přidejte vejce a rozmačkané banány s vodou.
    Poté vše ještě jednou důkladně prošlehejte a vsypejte všechny ostatní ingredience.
    Nakonec přidejte nasekané ořechy a můžete přidat i kousky čokolády.
    Hotové těsto přelijte do vymazané formy na bábovku Tefal J1640274 a pečte v předem vyhřáté troubě na 200 °C přibližně 35 až 40 minut.

  • Čokoládové muffiny s lentilkami – recept pro pečící formy Tefal Delibake

    Čokoládové muffiny s lentilkami – recept pro pečící formy Tefal Delibake

    Než se pustíte do pečené muffinů, nechte máslo změknout.
    Poté v misce smíchejte mouku s kypřicím práškem do pečiva a cukr. Následně přidejte mléko s rozpuštěným máslem, vejce a kakao.
    Do těsta vmíchejte nasekané kousky čokolády.
    Jakmile je těsto hotové, vložte do formy Tefal Delibake J1645074 muffinové košíčky, které naplňte do 2/3 těstem.
    Muffiny nakonec posypejte ještě lentilkami a dejte je péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C přibližně na 20 až 25 minut.

  • Biskupský chlebíček – recept pro pečící formy Tefal Delibake

    Biskupský chlebíček – recept pro pečící formy Tefal Delibake

    Nejprve rozdělte bílky od žloutků.
    Následně změklé máslo s cukrem a žloutky utřete do hladké pěny. Přidejte nasekané ořechy, nalámanou hořkou čokoládu, rozinky a kandované ovoce.
    Do směsi poté přidejte mouku a kypřicí prášek do pečiva.
    Pomocí metličkového mixéru vyšlehejte bílky do tuhého sněhu a opatrně jej přidejte k těstu.
    Formu Delibake Tefal Delibake J1640174 vytřete tukem a těsto do ní přelijte.
    Chlebíček pečte v předem vyhřáté troubě na 160 °C přibližně 45 minut. Po vychladnutí jej nakrájejte na plátky a podávejte.

  • Mikulášskou nadílku tentokrát upečte. Práci vám usnadní 10 pečicích forem Tefal Delibake

    Mikulášskou nadílku tentokrát upečte. Práci vám usnadní 10 pečicích forem Tefal Delibake

    První adventní neděli máme za sebou a následující víkend nás čeká mikulášská nadílka, která se bez něčeho sladkého prostě neobejde. Jestliže jste se ještě nepustili do pečení vánočního cukroví, přesto chcete svým nejmilovanějším připravit sladké překvapení, vyzkoušejte následující jednoduché recepty s pečícími formami Tefal Delibake.

    Předvečer svátku svatého Mikuláše, tedy 5. prosince, si namísto klasického cukroví můžete ozvláštnit třeba biskupským chlebíčkem, který v Americe patří mezi oblíbené vánoční cukroví, anebo čokoládovými muffiny, které si vaše děti zamilují. K tomu, aby vaše pečení dopadlo na jedničku, potřebujete spolehlivé pomocníky, kteří vás v tom nenechají – s tím vám pomohou pečící formy Tefal Delibake, které mají nepřilnavý povrch a díky odnímatelnému pásu vám vrásky na čele neudělá ani vyklopení z formy. Na výběr máte až 10 nejrůznějších pečicích forem, takže ať se rozhodnete upéct cokoliv, Delibake je tu pro vás.

    Recepty pro pečící formy Tefal Delibake

  • Grilované maso i v zimě? Poslouží vám Optigrill Elite XL, teď navíc s pořádnou slevou v rámci Black Friday

    Grilované maso i v zimě? Poslouží vám Optigrill Elite XL, teď navíc s pořádnou slevou v rámci Black Friday

    Za oknem mráz, ale chuť na grilované maso, sýr či zeleninu přetrvává? Známe způsob, jak si díky Optigrillu Elite XL i přes nepřízeň počasí pochutnat na skvěle připravených pokrmech.

    V posledním článku jsme vám představili  grilování na balkoně. Ukázali jsme si, jak můžete grilovat v kuchyni či na balkoně bez starostí, že za vámi přiběhne pěkně vyuzený soused z bytu nad vámi. Do Česka nám přišla pořádná zima a ačkoliv vánoce na sněhu zaručit nemůžeme, perfektně připravené pokrmy na grilu ano!

    Dnes vám ukážeme většího bráchu našeho nejlepšího kontaktního grilu – Optigrill Elite XL. Je širší než náš původní Optigrill Elite, takže umí rozdávat radost ještě rychleji, ať už preferujete maso, ryby, sýry, zeleninu, klobásy nebo klidně takovou rychlovku jako jsou toasty. Stačí si na displeji navolit konkrétní pokrm, zvolit stupeň propečení a zbytek přípravy už nechte na Optigrillu. Postavit ho můžete pod digestoř nebo na balkon. Pokud máte rádi vůni grilovaného masa, můžete ho postavit klidně i na jídelní stůl, díky sběrači šťávy vám neuteče ani kapka výpeku.

    Optigrill Elite si sám spočítá tloušťku masa/zeleniny a podle toho upraví dobu opékání. Jakmile dojde k propečení na požadovaný stupeň, dá vám vědět, že je hotovo a můžete podávat. 

    Příprava domácího hamburgeru

    je v Optigrillu hračka a výsledky budou vždy konzistentně perfektní, bez nutnosti gril každých pár minut hlídat, jestli se náhodou maso nespálilo. Odpadne také riziko, že bude maso “nedodělané”.

    Máme pro vás praktické tipy: Jak a co grilovat najdete v našem letním článku.

    Známý šéfkuchař Ondřej Slanina si náš Optigrill Elite XL velmi oblíbil a připravil na něm pár receptů, které jsme zařadili do našeho seznamu receptů pod fotkou. 

    Recepty pro Optigrill Elite a Optigrill Elite XL

    Bonus! Eshop HomeAndCook.cz s Optigrillem ugriloval slevu až 30 %! V rámci Black Friday tak s kódem BLACK30 získáte Optigrill Elite XL o poznání levněji.

    Stejnou slevu pak také najdete na Mall.cz
    ******************************************************************************************************
  • Jak se starat o roušku? Nepostradatelným pomocníkem vám bude parní generátor

    Jak se starat o roušku? Nepostradatelným pomocníkem vám bude parní generátor

    Nošení roušky se stalo každodenní součástí našeho života. Bez ní se z domu takřka nesmíme hnout, avšak kromě správného nasazení a nošení bychom se o ni také měli umět správně postarat. Někteří dávají přednost jednorázovým rouškám a někteří nedají dopustit na podomácku vyrobené bavlněné roušky. Jak tedy s použitými rouškami naložit, když splnily svůj účel? Ideálně pravidelně napařovat parním generátorem.

    Jednorázové roušky vyhoďte

    Pokud patříte mezi ty, kterým je příjemnější nosit jednorázové roušky, mějte na paměti, že byste tuto roušku měli pravidelně během dne měnit – jak mluvíte a dýcháte, jednorázové roušky vlhnou. V tom okamžiku přestávají správně filtrovat a tím ztrácí svou funkci. Další nevýhodou těchto roušek je, že po jejich použití je musíte vyhodit, nejdou tedy znovu použít a musíte sáhnout po nové roušce.

    Bavlněné roušky se musí sterilizovat a napařovat ideálně parním generátorem

    Naopak bavlněné roušky můžete používat opakovaně, je však důležité dodržovat několik zásadních pravidel. Podomácku vyrobené bavlněné roušky by měly být ze stoprocentní bavlny, která je hustěji tkaná. Jakmile ucítíte, že je vnitřní část roušky při nošení vlhká, opatrně ji za pomocí gumiček (provázků) sejměte, vložte do sáčku a čistýma rukama nasaďte novou.

    Po příchodu domů použité roušky vyvařte v hrnci s vroucí vodou a pracím práškem. Ve vroucí vodě nechte roušky vřít alespoň 5 minut. Následně vyvařené roušky nechte uschnout. Jakmile jsou roušky suché, je nutné je přežehlit a napařit. Skvělou volbou v tomto případě bude vysokotlaký parní generátor Pro Express Ultimate, který vám zaručí výrazně rychlejší žehlení a maximální účinnost díky kombinaci nové technologie vysokotlakého bojleru a kontinuální páry. Jistě oceníte také systém dvojí ochrany proti vodnímu kameni, který vám ušetří spoustu starostí.

    TIP: Místo vyvařování můžete roušky prát i v pračce na 90 °C.

    Anebo můžete sáhnout po parním generátoru Express Easy. Jak už jeho název sám napovídá, předností tohoto generátoru je rychlost, která je o 30 % vyšší než u tradiční parní žehličky. Díky silnému výkonu páry. Parní generátor Express Easy svému majiteli také nabízí žehlicí plochu Express Glide pro vynikající kluznost po jakékoliv látce a vertikální napařování bez nutnosti žehlicího prkna, jako u ručních napařovačů.
    Proč použít právě parní generátory? S jejich lehkou konstrukcí bude pro vás péče o roušky hračka a stanou se vaším nepostradatelným pomocníkem. Můžete se spolehnout na jejich rychlé zahřívání, které trvá pouhé 2 minuty. Takže už žádné pozdní příchody do práce. Dokonce ani nemusíte celý den přemýšlet nad tím, zda jste nezapomněli žehličku – parní generátor vypnout. Funkce automatického vypnutí přijde vhod.

    Pokud navíc hledáte spolehlivého pomocníka, díky kterému budou vaše roušky bezpečné pro další nošení, intenzivní pára parních generátorů dokáže zlikvidovat až 99,9 % zárodků a bakterií. Po použití parních generátorů tak budou vaše roušky dokonale připravené k dalšímu nošení během chvilky a bez zbytečné námahy.

  • Lorraineský quiche – recept pro Cook4Me+

    Lorraineský quiche – recept pro Cook4Me+

    Připravte si přísady.
    V misce smíchejte vejce, zakysanou smetanu, mléko, pepř, muškátový oříšek a trochu soli.

    Nalijte do formy na pečení.
    Funkce Vaření – Rozpečte sádlo.
    Osmahněte slaninu za občasného míchání.
    Funkce Vaření  – Do varné nádoby nalijte 200 ml vody. Vložte parní košík. 
    Na košík vložte pečící formu s těstem zakrytou potravinářskou fólií. 

    Vaření – tlakové vaření: 33 minut
  • Schwarzwaldský dort – recept pro Cook4Me+

    Schwarzwaldský dort – recept pro Cook4Me+

    Připravte přísady.

    BF_1.jpg

    Smíchejte margarín a cukr. Přidejte vejce a jogurt, poté prosetou mouku / kakao / prášek do pečiva.Formu namažte. Nalijte směs. Zakryjte pečícím papírem. Vařte v parním koši se 400 ml vody.

    BF_2.jpg

    Tlakové vaření. 47 min

    Nechte vychladnout. Nakrájejte na disky. Ozdobte třešněmi, šlehačkou a čokoládovými hoblinami.{products|1}

  • Italský telecí závin – recept pro Cook4Me+

    Italský telecí závin – recept pro Cook4Me+

    Připravte si přísady.
    Sklenici vyložíme polovinou šunky. 
    Nakrájejte zbytek šunky s telecím a vepřovým.
    Smíchejte s ostatními ingrediencemi a vzniklou směsí naplňte sklenice.
    Zavřete sklenice víčky.
    Do varné nádoby nalijte 200 ml vody.
    Vložte sklenice do varné nádoby.
    Uvařte zbytek šunky s telecím a vepřovým masem pomocí vaření pod tlakem po dobu 7 minut.
    Vyklopte ze sklenic na talíř.
    Podávejte za tepla nebo i za studena.
  • Cappuccino krém – recept pro Cook4Me+

    Cappuccino krém – recept pro Cook4Me+

    Připravte si přísady.
    Vložte nalámané piškoty do sklenic a zalijte je silnou kávou.
    Smíchejte dohromady cukr, vaječné bílky, mléčné, smetany ke šlehání a kávového extraktu.
    Rozdělte směs do sklenic. 
    Přikryjte sklenice víčky a vložte sklenice do parního košíku.
    Nalijte do varné nádoby 200 ml vody.
    Vložte parní košík se sklenicemi do varné nádoby.
    Vařte pod tlakem po dobu 8 minut.
    Nechte vychladit po dobu nejméně 4 hodin.
    Podávejte zdobené šlehačkou a kakaem.