Autor: Jiří Procházka

  • Jak kuchař začátečník vykouzlil s hrncem Cook4me+ skvělé kuřecí kari

    Jak kuchař začátečník vykouzlil s hrncem Cook4me+ skvělé kuřecí kari

    Následující příběh je důkazem toho, jak je chytrý multifunkční hrnec dobrý pomocník, a jak dokáže zachránit hladové krky v jakékoliv domácnosti. Hrnec Cook4Me+ je inspirací pro ty, kteří nechtějí u vaření strávit spoustu času na úkor krásných chvilek s rodinou.

    Hrnec Cook4Me+ si nedávno na vlastní kůži vyzkoušel Jakub S. a níže se podělil o své zážitky 

    V kuchyni máme s Aničkou jasně rozdělené role. Jeden z nás se stará o snídaně a Anička mě pak nepřestává udivovat kreativitou, co vše dokáže vykouzlit na večeře, případně obědy. Shodou okolností nastala situace, kdy večeře zůstala na mně a vzhledem k tomu, že se večeře v mém pojetí často omezují na lahůdky, které v lednici navíc chyběly, přišel na řadu náš nový pomocník – chytrý multifunkční hrnec Cook4me+, který má v sobě zabudovaných 150 receptů. Jejich procesem vás provede od A do Z. Navíc díky tlakové uzávěře a ventilu dokáže 120 z nich uvařit pod 15 minut.

    Po prvotním průzkumu, co lze z naší lednice a spížky vyždímat, přišlo následující zjištění: 0,8 kg kuřecí prsa a stehna, 500 ml smetana, 300 g čočka, 300 g cizrna, 450 g kokosové mléko, 4 cibule, 2 batáty, 3x červená kari pasta, 0,5 kg kuskus, 4 sáčky rýže, půl pytlíku penne. 

    Druhým krokem bylo zapnutí hrnce Cook4me+, který si vždy pípne takovým pozitivním tónem (youtuberka MOMA se s ním skamarádila na první dobrou). Na displeji se vás hrnec zeptá, co dnes budeme vařit, vzhledem k pokročilé večerní hodině a hladové přítelkyni jsem rychle přešel do sekce hlavní jídla a kolečkem projížděl názvy pokrmů, na které bych mohl mít ingredience. Zoufale jsem se blížil k poslední čtvrtině seznamu receptů, když to přišlo – Zelené kari s kuřecím masem. Následovala rychlá kontrola, zda mám všechny ingredience při vaření pro 2:
    • 1 polévková lžíce Arašídového oleje (O tom jsem v ten moment slyšel poprvé v životě, naštěstí postačil i běžný olivový olej)
    • 100g najemno nasekané cibule (Ještěže máme doma sekáček Tefal 5 Second chopper)
    • 300g kuřecích prsou na kostičky (300 g pro 2, 600 g pro 4, vzhledem k tomu, že jsme doma měli dohromady asi 0,8 kg neočištěných kuřecích prsou a stehen, vyšlo z toho jídlo na dva dny)
    • 2 pol. lžíce zelené kari pasty (A když nemáte zelenou, dejte tam červenou!)
    • 150 ml kokosového mléka (Jako zázrakem se ve spíži zjevila jedna plechovka)
    • 100 g nasekaných zelených fazolek (Ha, tak konečně využiju ten pytlík co máme už měsíc v mrazáku)
    Pečlivě jsem si poskládal všechny suroviny a po tomto průzkumu bylo rozhodnuto, že se předvedu a navařím rovnou i na zítřejší oběd. Zpracování surovin bylo jednoduché, stačilo očistit maso a během pár sekund nasekat oloupanou cibuli.
    A pak už přišel na řadu multifunkční chytrý hrnec. Stačilo potvrdit začátek vaření a už si vzal celý proces do parády. Nejdřív začal s předehříváním, které trvalo jen pár desítek sekund.
    Důležitá poznámka: náš Cook4me+ je jako výměnný student z Británie – přijel do Česka, ale česky se nenaučil, prodejní kusy jsou samozřejmě včetně receptů kompletně v češtině!
    Pak si hrnec Cook4me+ hezky poprosil o lžíci oleje, nasypání cibule a kuřecího masa a hned úkoloval, že mám všechno dohromady 3 minuty restovat.
    Následně se všechno seběhlo tak rychle, že jsem úplně zapomněl fotit, postupně jsem přidával ostatní ingredience, tedy nasekané fazolky, kari pastu a nakonec kokosové mléko. To všechno pořádně promíchat, zaklapnout a zamknout víko a během pár minut se ozvalo pípnutí signalizující dokončení vaření, vypustila se pára a po otevření víka se z hrnce linula krásná vůně kari.
    Stačilo dochutit solí a pepřem a mohlo se podávat. Po zaklapnutí víka Cook4me+ mi ale došlo, že jsem při přípravě hlavního chodu úplně zapomněl na přílohu, takže jsem rychle propláchnul dva sáčky rýže a šup s nimi do kastrolu Duetto+, který má navíc širokou poklici s děrováním, se kterou je slévání vody radost – není totiž třeba nijak složitě nastavovat mezeru mezi pokličkou a kastrolem. Od dokončení programu Cook4me+ naštěstí automaticky udržoval teplotu v hrnci, takže pokrm nevychladnul. Výsledek posuďte sami:
    Po vyluxování dříve plných talířů zamířily zbylé 2 porce do krabičky MasterSeal, kde přečkaly nejen noc v lednici, ale následně i cestu do práce a následné ohřívání v mikrovlnce, to všechno bez jediné kapky mimo nebo vytečení do batohu.
    A jako poslední přišla na řadu samotná nádoba na vaření. Žádné odmočení nebo dávání si pozor, aby voda při umývání nenatekla do přístroje, nádoba se dá totiž jednoduše vyndat a v našem případě zamířila rovnou do myčky.
    Podle řádků výše vidíte, že i vaření s Cook4me+ může být zážitek, přitom za dobu psaní a korekce tohoto článku bych s Cook4me+ zvládl uvařit další 4 plnohodnotná jídla, a to vše díky vestavěným receptům a vaření pod tlakem.

    Vařit s Cook4me+ je jednoduché, jednotlivé kroky najdete například v článku: Připravte suroviny a nechte hrnec Cook4Me+ vařit za vás! 

    Jako další recept přišlo na řadu kuře na paprice, guláš a stroganoff.

  • Detoxikační dýňová polévka

    Detoxikační dýňová polévka

    Na kokosovém oleji, popřípadě přepuštěném másle, orestujte očištěnou a na kostky nakrájenou dýni.
    Osolte ji, opepřete a zalijte zeleninovým vývarem.
    Do hrnce následně přidejte nakrájená jablíčka a česnek.
    Poté vše zalijte kokosovým mlékem.
    Vařte až je dýně měkká.
    Hotovou polévku přelijte do mixéru InfinyMix+ a rozmixujte.

    Nemusíte se bát, že by se mixér horkou polévkou poškodil – nádoba není z plastu, ale z materiálu Tritan, který jen tak něco nezničí.

  • Jemné detoxikační smoothie z kadeřávku, celeru, syrové řepy a banánu

    Jemné detoxikační smoothie z kadeřávku, celeru, syrové řepy a banánu

    Odstraňte stopky z listů kadeřávku, poté jej umyjte a nasekejte.
    Umyjte stonky řapíkatého celeru a nakrájejte je.

    Oloupejte a nakrájejte červenou řepu.

    Oloupejte banán a nakrájejte na kolečka.

    Do mixéru vložte ingredience. Nalijte pomerančový džus a agávový sirup

    Vyberte program „Smoothie“ a poté stiskněte tlačítko «Start / Stop».

    Po dokončení okamžitě podávejte.

  • Antioxidační smoothie z kapusty, jablka a avokáda

    Antioxidační smoothie z kapusty, jablka a avokáda

    Umyjte a odstraňte stopku listu kapusty. Nakrájejte najemno.
    Zelené jablko oloupejte a vykrojte jadřinec. 
    Poté nakrájejte na kostky.
    Avokádo rozkrojte na polovinu, vyjměte pecku a malou lžící vydlabejte dužinu.
    Vymačkejte citron.
    Do mixéru vložte všechny ingredience. 
    Nalijte kokosovou vodu a přidejte led.
    Vyberte program „Smoothie“ a stiskněte tlačítko Start. 
    Až se program ukončí, sejměte víko a ihned podávejte.
  • Začněte s podzimním detoxem ještě dnes. Vhod vám přijde stolní mixér InfinyMix+

    Začněte s podzimním detoxem ještě dnes. Vhod vám přijde stolní mixér InfinyMix+

    Podzim přišel v plné síle a s příchodem sychravého počasí přichází na řadu také detox. Pokud však nejste příznivcem radikálního hladovění, skvělým pomocníkem jsou detoxikační šťávy a polévky, které si snadno připravíte ve vysokorychlostním stolním mixéru Tefal InfinyMix+.

    Není mixér jako mixér

    Právě podzim bývá tím nejlepší obdobím na očistu těla v podobě detoxu. Jestliže jste v tomto směru nepolíbení, účinným začátkem na odlehčení jídelníčku jsou právě detoxikační šťávy a polévky, které vás nabijí energií. Aby vám příprava smoothie a krémových polévek šla od ruky, důležitý je také výběr správného mixéru. Není totiž stolní mixér jako stolní mixér InfinyMix+

    InfinyMix+ nabízí neomezené možnosti při přípravě zdravých a lahodných receptů. Kromě samotného mixéru vám v balení přijde i inspirující kuchařka, která v sobě skrývá více než 50 receptů nejenom na smoothie, ale také na lahodné mléčné koktejly či dipy. Díky nožům PowelixLife získáte vždy dokonale hladký pokrm. Ve velké nádobě stolního mixéru umixujete nápoj o objemu až 1,75 litrů. Navíc až 2x rychleji než s tyčovým mixérem od Tefalu. A pokud vyrážíte třeba do práce, můžete použít druhou smoothie nádobu a vzít si nápoj klidně s sebou v praktickém 600ml tritanovém cestovním hrnku.

    Inspirace na podzimní detox – recepty

    Nekonečně receptů, nekonečně možností InfinyMix+

    Nestačí vám náš výběr receptů? Mrkněte se na náš YouTube kanál, kde najdete tipy s recepty na muffiny, hummus, zmrzlinu, smoothie nebo milkshake!


  • Vařte jednodušeji, čistěji, a s naprostým klidem! Bonus na nákup sady nerezového nádobí Tefal Duetto+

    Vařte jednodušeji, čistěji, a s naprostým klidem! Bonus na nákup sady nerezového nádobí Tefal Duetto+

    Jste zvyklí vařit těstoviny, rýži, brambory nebo zeleninu způsobem hrnec-síto-hrnec, nebo nedejbůh před vařením ještě odměřujete vodu? Zapomeňte na zbytečný nepořádek a práci navíc! S praktickými vychytávkami jako je vylévací hubička, hladinová značka nebo speciální poklice ušetříte čas i nádobí. Navíc na jakémkoliv typu sporáku včetně indukce a s notnou dávkou elegance. Ptáte se, jak se vaří s naprostým klidem? Čtěte dál a na konci článku najdete i malý bonus pro naše čtenáře!

    Zjednodušte si život a užijte si ušetřený čas s přáteli či rodinou. Všestranná sada nerezového nádobí Tefal Duetto+ si poradí s každou situací, kterou jí v kuchyni nachystáte a ještě vám spoustu činností usnadní. Ať už hledáte rendlík, hrnec, kastrol nebo pánev jakékoliv velikosti, z nabídky si určitě vyberete. Díky elegantnímu designu se hodí do každé kuchyně.

    Vylévací hubičky

    Na dvou stranách hrnců, kastrolů a rendlíků Duetto+ naleznete přesné vylévací hubičky, se kterými bude slévání vody do dřezu nebo vylévání omáčky do krabiček Tefal Masterseal Fresh jednoduché a bez rizika nechtěného vylití všude okolo!

    Poklice

    Šikovné poklice s širokým okrajem mají integrovanou cedící funkci. Stačí otočit poklici tak, aby děrovaná část poklice (síto) směřovala stejným směrem jako vylévací hubička, vzít hrnec, kastrol či rendlík do rukou. Poklici projistotu přidržet a voda z těstovin, rýže nebo zeleniny je pryč! Pozor, každá ze dvou děrovaných stran má jinak velké otvory – větší pro těstoviny a jiných objemnějších surovin a menší otvory například pro rýži.
    Se skleněnými poklicemi můžete nahlédnout až do budoucnosti, hned totiž uvidíte, jak se bude za pár minut vaše kuchařské umění vyjímat na talíři a s klidem tak můžete sledovat průběh vaření.

    Pokud nemáš nerez, do kuchyně nelez!

    Na nerezové nádobí Tefal Duetto+ poskytujeme záruku 10 let, můžete si tak užít dlouhotrvající odolnost vysoce kvalitní nerezové oceli bez starostí, že se vám v průběhu času nádobí poškodí.
    Uvnitř nádobí naleznete chytré a intuitivní hladinové značky, odměření správného množství vody či jiných přísad tak bude otázkou pár sekund. Na vnější straně pak najdete mimořádně odolná nýtovaná držadla.

    Sady pro každého

    Mrkněte k nám na web na nerezovou sadu nádobí Duetto+. V současnosti si můžete vybrat z až 19 různých setů Duetto+, takže na své si přijdete ať už hledáte celou sadu nebo jen konkrétní velikost pánve, hrnce, kastrolu či rendlíku!
    **********

    BONUS na konec

    K nákupu setu Tefal Duetto+ dostanete na Alze jako dárek pečící formu! Mimo to by vám neměla uniknout podzimní akce s pomazánkou Nutella. Za nákup Tefal produktů nad 800 Kč vám pošleme sklenici Nutelly až domů. Jen stačí vyplnit náš formulář. 🙂
  • Zeleninový casserole – Jednoduché halloweenské recepty pro děti v hrnci Tefal Cook4Me+

    Zeleninový casserole – Jednoduché halloweenské recepty pro děti v hrnci Tefal Cook4Me+

    Připravte si všechny ingredience.
    Nalijte olej do varné nádoby.
    Na program mírného vaření nechce cibuli zesklovatět.
    Přidejte všechnu ostatní zeleninu, skořici a koření.
    Nalejte do nádoby vodu.
    Vařte pod tlakem po dobu 12 minut.
    Podávejte.

  • Panna cotta „Oční bulvy“ – Jednoduché halloweenské recepty pro děti v hrnci Tefal Cook4Me+

    Panna cotta „Oční bulvy“ – Jednoduché halloweenské recepty pro děti v hrnci Tefal Cook4Me+

    Připravte si všechny suroviny.
    Vložte bobuli hroznového vína do liči, abyste vytvořili „oční bulvy“.
    Ve varné nádobě přiveďte k varu mléko, cukr, polovinu tekuté želatiny.
    Směs nalijte do skleněných dezertních pohárů a dejte do ledničky vychladit.
    Aniž byste varnou nádobu umývali, nalijte do ní hroznovou šťávu a zbytek želatiny.
    Vařte pod tlakem 1 minutu.
    Nechte směs hroznové šťávy s želatinou v Cook4Me+. 
    Až krém v dezertních pohárech ztuhne, dokončete dezert dolitím hroznové šťávy s želatinou do skleniček.
    Dejte vychladit na 12 hodin. 

    Tip: Pro perfektní výsledek nejdříve umístěte „oční bulvy“ do pohárů na ztuhlý krém, a pak zalijte směsí hroznové šťávy s želatinou. Dejte do lednice vychladit.
    Pro světlejší barvu červenou barvu dezertu, nařeďte hroznovou šťávu liči sirupem. Pro tmavší barvu můžete přidat potravinářské barvivo. 
    Na jednu porci použijte 3 a více kusů liči. 

  • Kaštanový cheesecake – Jednoduché halloweenské recepty pro děti v hrnci Tefal Cook4Me+

    Kaštanový cheesecake – Jednoduché halloweenské recepty pro děti v hrnci Tefal Cook4Me+

    Připravte si všechny suroviny.
    Směs rozdrobených sušenek, másla a ořechů vtlačíme do zapékací misky.
    Směs v misce potřete zhruba 3 lžícemi kaštanového krému.
    Do varné nádoby Cook4Me+ nalijte vodu.
    V míse smíchejte smetanový sýr s cukrem, pak přidejte vajíčka a smetanu na šlehání.
    Přidejte smetanovou směs do zapékací misky. Zakryjte potravinovou folií.
    Zapékací misku vložte do parního košíku a parní košík do varné nádoby.

    Spusťte vaření pod tlakem na 12 minut.
    Podávejte teplé nebo studené, ozdobené plátky kandovaných kaštanů.

  • Dýňová polévka s kaštany – Jednoduché halloweenské recepty pro děti v hrnci Tefal Cook4Me+

    Dýňová polévka s kaštany – Jednoduché halloweenské recepty pro děti v hrnci Tefal Cook4Me+

    Připravte si ingredience.
    Oloupejte cibuli a nakrájejte na kostičky.
    Vložte ingredience kromě kerblíku do varné nádoby.
    Vařte pod tlakem po dobu 8 minut.
    Zamíchejte.
    Podávejte ozdobené kerblíkem.