Autor: Jiří Procházka

  • Vánoční lívance s tvarohem a karamelovými jablky od šéfkuchaře Ondry Slaniny #TefalZimniRecepty

    Vánoční lívance s tvarohem a karamelovými jablky od šéfkuchaře Ondry Slaniny #TefalZimniRecepty

    Postup receptu Vánoční lívance s tvarohem a karamelovými jablky od šéfkuchaře Ondry Slaniny #TefalZimniRecepty: 

    Připravíme těsto:

    Vejce

    Mléko

    Hl. mouka

    Prášek do pečiva

    Cukr

    Špetka soli

    Zamícháme.

    Necháme zahřát pánev. Ta má správnou teplotu, jakmile na
    termo signalu (červeném kolečku) zmizí hodiny.
    Můžeme začít dělat lívanečky.

    Jakmile budou všechny hotové připravíme si jablečnou omáčku.

    Jablka zbavíme jádřinců, neloupeme. Nakrájíme na malé
    kostičky.

    Opět počkáme až se pánev rozehřeje na požadovanou teplotu
    (zmizí hodiny). Přidáme cukr a koření. Necháme postupně rozpustit. Přidáme
    jablka a necháme zkaramelizovat. Poté stáhneme mimo plotnu

    Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem a
    můžeme servírovat.

  • Vánoční – sváteční sandwich od šéfkuchaře Ondry Slaniny #TefalZimniRecepty

    Postup:

    Grill nastavíme na manuál a stupeň č.4.

    Nakrájíme červenou cibuli a jarní cibulku.

    Dáme do mísy a grilujeme.

    Slanina na druhý rošt.

    Mezitím připravíme bylinkové máslo:

    Nasekáme tymián, rozmarýn a petržel.

    Utřeme česnek.

    Vezmeme žervé a máslo, vše dáme do misky. Opepříme.
    Zamícháme vše dohromady.

    Zároveň hlídáme gril. Případně otočíme slaninu. Promícháme
    cibuli.

    Vyndáme suroviny z grilu na připravený talíř.

    Vyklepneme vejce do zapékací mísy. Na druhou stranu
    grilovací plochy dáme opéct dýňový chléb.

    Nakrájíme rajčata a salátovou okurku.

    Hlídáme gril.

    Vyjmeme opečený chléb.

    Vejce osolíme a opepříme, přiklopíme a necháme dodělat.

    Vyjmeme vejce a můžeme kompletovat sandwich.

    Grill nastavíme na režim sandwich.

    Chléb rozložíme na prkýnku. Potřeme bylinkovým máslem (obě
    strany). Přidáme směs cibule. Slaninu. Na druhý chléb dáme rajče, okurku,
    šunku, sýr a vejce a přiklopíme.

    Vložíme do grilu a přiklopíme. Necháme zapéct
    dozlatova.

  • Vánoční recepty na zimní období od Ondry Slaniny #TefalZimniRecepty

    Vánoční recepty na zimní období od Ondry Slaniny #TefalZimniRecepty

    Přestože je zima chladivá a nutí nás trávit všechen volný čas v pohodlí domova, je zároveň obdobím pohody. Svět kolem se skrývá pod peřinou sněhu a chladivé počasí nás přímo vybízí k vaření a pečení lahodných pokrmů, které nás zaplní a zahřejí.

    Zimní období v kuchyni s Tefal

    Zimní období
    nás obklopuje kouzelnou atmosférou, a naši kuchyni vůní sezónních dobrot. Je
    nějaký lepší způsob, jak strávit tento čas, než s rodinou a přáteli, kterým
    můžete dopřát sváteční sendvič plný zimních lahůdek nebo nadýchané lívance s
    tvarohem a karamelovými jablky?


    kterého lze často spatřit na televizních obrazovkách, předvádí svou kulinářskou
    šikovnost v populárních pražských restauracích a  Pro tvorbu inspirativních receptů pro zimní období tentokrát vybral zbrusu
    nový  a šikovnou kterou můžete využít prakticky na cokoli!

    Sváteční sendvič od Ondry
    Slaniny spojuje esenci zimy s harmonií chutí, vytvářející mistrovské dílo na
    talíři, které s pomocí inteligentního Tefal Optigrillu 4v1 není vůbec těžké
    udělat. Ten je totiž vybaven pokročilým senzorem, který automaticky sleduje
    tloušťku suroviny, podle které definuje čas a teplotu grilování. A při přípravě
    sendviče rozhodně oceníte funkci barbecue i trouba – můžete tak grilovat
    slaninu a zároveň připravovat vajíčka.

    Nyní se ponořte do této zimní
    křupavé pochoutky od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny a užijte si každé sousto jako
    potěšení v chladných dnech.

    A když chcete sváteční dny
    skutečně vytunit, pozvěte své blízké ke snídani doslova plné lahodných lívanců
    s tvarohem a karamelovými jablky. Tento sladký mls je jako malý zimní zázrak na
    talíři, kde se spojuje křehkost lívanců, plnost tvarohu a sladkost
    karamelizovaných jablek.

    A k tomu je připravíte
    beze stresu s připečení, v lehké formě bez nutnosti přidání tuku, na
    nepřilnavé pánvi Tefal Unlimited!

  • Tipy na chytré uspořádání kuchyně

    Tipy na chytré uspořádání kuchyně

    Poradíme vám, jak uspořádat vaši kuchyni, aby se vám v ní dobře vařilo a zároveň bylo velmi snadné a rychlé ji uklidit. Jak tedy uspořádat kuchyni a zároveň v ní udržet pořádek? Vyzkoušejte několik následujících chytrých tipů.

    Využijte pracovní trojúhelník v kuchyni

    Základem efektivní
    kuchyně je takzvaný pracovní trojúhelník, který tvoří lednici, sporák (včetně
    trouby) a dřez. Tyto tři prvky by měly být umístěny tak, aby byly snadno
    dostupné jeden od druhého, což vám velmi usnadní přípravu jídel. Díky
    pracovnímu trojúhelníku v kuchyni totiž budete mít při vaření snadný a rychlý
    přístup k potřebným surovinám, nádobí, pomůckám a spotřebičům.

    Jak tedy uspořádat
    nejen malou kuchyni? Ideální pracovní trojúhelník v kuchyni by měl mít tvar
    rovnoramenného trojúhelníku, kde každá strana zastupuje lednici, sporák a dřez.
    Při vaření určitě uvítáte, když bude vzdálenost mezi jednotlivými body co
    nejkratší.

    Základní
    zásady pracovního trojúhelníku v kuchyni

    Lednice i s mrazákem by se měly nacházet vedle místa, kde budete
    zpracovávat suroviny na vaření, neboť z těchto elektrospotřebičů budete často
    vydělávat potraviny.

    Sporák včetně trouby by měly stát v místě, kde budete mít snadný
    přístup k vaření. Sporák a troubu umístěte v kuchyni nejlépe tak, abyste mohli
    snadno přenášet hrnce a pánve mezi dřezem a troubou.

    Dřez s tekoucí vodou umístěte v trojúhelníku nejlépe mezi lednicí a
    sporákem, díky čemuž si usnadníte mytí použitého nádobí i samotnou přípravu
    surovin.

    Jak udržet
    pořádek v kuchyni? Díky chytrému nádobí

    Máte malou kuchyň a
    řešíte nedostatek prostoru v kuchyňské lince? V kuchyni udržíte pořádek a navíc
    ji velmi chytře uspořádáte i díky správnému výběru kuchyňského nádobí.  Pochvalovat si budete zejména chytré nádobí Tefal Ingenio
    Unlimited
    s
    odnímatelnou rukojetí. Co v jeho případě oceníte? Toto chytré nádobí je
    stohovatelné, jednotlivé inteligentní hrnce a pánve Ingenio tak snadno
    naskládáte do sebe a odnímatelnou rukojeť jednoduše položíte vedle. Tato vlastnost
    chytrého nádobí Tefal Ingenio Unlimited
    vám v kuchyňské lince ušetří spoustu
    místa.

    Chytré nádobí Tefal Ingenio Unlimited vám zjednoduší
    nejen vaření, ale také život. Tyto inteligentní hrnce a pánve s nepřilnavou
    úpravou jsou vhodné na všechny typy varných ploch, včetně sklokeramické desky
    nebo indukčního vaření. Jelikož má chytré nádobí Tefal Ingenio Unlimited
    odnímatelnou rukojeť, chutné pokrmy si v něm můžete připravit i v troubě.
    Odnímatelnou rukojeť přitom můžete mezi jednotlivými hrncemi a pánvemi
    jednoduše přecvakávat. Jelikož má tato rukojeť nosnost až 10 kilogramů, tak vás
    při vaření ani servírování jídel rozhodně nezradí.

    Návod, jak
    uspořádat pracovní plochu

    Zařiďte si pracovní
    plochu tak, aby se vám s její pomocí co nejjednodušeji vařilo. Na kuchyňské
    desce byste měli mít co největší souvislou pracovní plochu, na které se můžete
    bez jakýchkoliv omezení věnovat přípravě pokrmů. Volná a souvislá plocha
    kuchyňské desky je opravdu alfou a omegou každé kuchyně.

    Co dalšího uvítáte na
    pracovní ploše? Například odkapávač vedle dřezu, rohovou polici s kořenkami
    nebo speciální kryt na sporák z tvrzeného skla, který si budete pochvalovat i
    jako prodloužení pracovní plochy. Aby se vám na kuchyňské desce dobře
    pracovalo, nezapomeňte také na její kvalitní a dostatečné osvětlení.

    Jak uspořádat
    i malou kuchyň? Vsaďte na zóny funkcí

    Pro pořádek v kuchyni rozčleňte tuto místnost také
    podle hlavních funkcí. Zkuste v kuchyni vytvořit zónu pro přípravu jídel, zónu
    pro vaření, zónu pro mytí nádobí a zónu pro ukládání potravin. Toto uspořádání
    pomůže udržet vaši kuchyni organizovanou. Při uspořádání těchto zón není od
    věci také myslet na to, zda jste pravák, nebo levák.

    ●    Zóna
    pro přípravu jídel
    je hlavní částí kuchyňské linky. Zahrnuje ji dostatečně
    velká pracovní plocha, na níž můžete pohodlně připravovat pokrmy studené i
    teplé kuchyně.

    ●    V zóně
    pro vaření
    se nachází varná plocha a sporák.

    ●    Zóna
    pro mytí nádobí
    obsahuje kuchyňský dřez, myčku nádobí či odkapávač nádobí.

    ●    V zóně
    pro ukládání potravin
    najdete lednici, mrazničku či potravinovou skříň.

    Co je pro pořádek v
    kuchyni podstatné? Jednotlivé zóny nemají mít náhodné umístění. Uprostřed
    kuchyňské linky by se měla nacházet dostatečně velká pracovní plocha pro
    přípravu pokrmů. Pokud jste praváci, po pravé ruce od této pracovní plochy
    umístěte varnou desku s troubou, po levé ruce pak mějte dřez, odpadkový koš a
    myčku nádobí. Jednu z krajní částí kuchyňské linky vyčleňte zóně pro ukládání potravin,
    která by se však neměla nacházet přímo vedle zóny pro vaření.

    Pořádek v
    kuchyni zajistí i správné uspořádání spotřebičů

    Elektrické kuchyňské
    spotřebiče, jako jsou lednice, myčka, sporák, varná deska nebo mikrovlnná
    trouba, uspořádejte v kuchyni v souladu s konkrétními zónami. Tyto spotřebiče
    spadají především do zóny pro ukládání potravin (lednice a mraznička), zóny pro
    mytí nádobí (myčka nádobí) a zóny pro vaření (sporák, varná deska, digestoř či
    mikrovlnná trouba).

    Držte se také
    pravidla, že vedle chladničky a mrazničky by neměly stát spotřebiče vydávající
    teplo. Přímo vedle varné desky a sporáku nemějte také dřez a myčku nádobí.
    Rozměrné elektrospotřebiče, jako je kombinovaná lednice s mrazákem, myčka
    nádobí či sporák, umístěte na zem pod pracovní plochu, mikrovlnnou troubu zase
    dejte do horní části kuchyňské linky. Co se samostatně stojicích kuchyňských
    spotřebičů týče, uložte je do kuchyňských skříněk (například kuchyňské mixéry a
    ruční šlehače). Některé spotřebiče můžete nechat také přímo na pracovní ploše.
    Jedná se například o kávovar, varnou konvici nebo horkovzdušnou fritézu.

    Jak na rychlý
    úklid kuchyně?

    Efektivní a rychlý
    úklid je pro udržení pořádku v kuchyni naprosto zásadní. Není navíc od věci,
    když využijete čas mezi vařením a nepotřebné náčiní a ingredience budete
    postupně vracet na svá původní místa. Vyhnete se díky tomu hromadění nepořádku
    a ušetříte výrazně čas při následném úklidu.

    S
    využitím tohoto šikovného návodu na efektivní organizaci kuchyně získáte
    prostor, v němž se vám bude pohodlně vařit a velmi snadno uklízet. Není třeba
    mít obrovskou kuchyň, stačí, když ji správně uspořádáte a využijete každičký
    centimetr prostoru. Vaše vaření bude díky tomu jedna velká radost.

  • 10 největších výhod proč doma smažit v horkovzdušné fritéze

    10 největších výhod proč doma smažit v horkovzdušné fritéze

    Poznejte 10 největších výhod horkovzdušných fritéz. Ukážeme vám, jaké funkce a vlastnosti si zamilovali dosavadní uživatelé. Také vám představíme jejich důvody, proč by si horkovzdušnou fritézu pořídili znovu.

    1. V horkovzdušné fritéze připravíte
    jídlo pro celou rodinu

    K hlavním výhodám
    horkovzdušné fritézy patří, že v tomto přístroji uvaříte desítky chutných a
    zdravých pokrmů pro malou domácnost. Pochvalovat si budete zejména  horkovzdušnou fritézu Tefal Easy Fry, která
    díky svému XXL objemu 6,5 litru nakrmí až 8 osob. Tato horkovzdušná fritéza
    rovněž nabízí dvojité vaření díky snadno vyjímatelnému oddělovači Flexcook.
    Tuto pokročilou technologii k přípravě dvou různých pokrmů, které budou hotové
    ve stejnou dobu, si nebudete moci vynachválit.

    2. Přístroj se nemusí předehřívat

    Horkovzdušné smažení
    nevyžaduje předehřev. Při přípravě jídel v horkovzdušné fritéze si tedy
    například zvolte konkrétní automatický program a za několik minut se můžete
    těšit na svou oblíbenou smaženou pochoutku, která bude na povrchu krásně
    křupavá a uvnitř dokonale šťavnatá.

    3. Příprava
    jídel v horkovzdušné fritéze je zdravější verzí fritování bez oleje

    V horkovzdušné fritéze Tefal Easy Fry si můžete bez výčitek
    připravit chutné křupavé hranolky, smažené kuřecí řízky nebo smažený sýr.
    Nabídne vám totiž mnohem zdravější verzi fritování bez oleje. Všechny smažené
    pochoutky tedy v tomto šikovném elektrospotřebiči připravíte bez oleje nebo
    pouze na několika kapách oleje.

    Jakým způsobem zdravé
    fritování funguje? Pod víkem horkovzdušné fritézy se nachází topné těleso,
    které ohřívá vzduch uvnitř. Během horkovzdušného smažení tento horký vzduch
    neustále cirkuluje kolem připravovaných pochoutek. Ve výsledku se tak můžete
    těšit na křupavé a dozlatova opečené pokrmy, které jsou mnohem zdravější, než
    kdybyste je dělali v klasické fritéze.

    4. Rychlý a rovnoměrný způsob vaření

    Smažení v horkovzduchu
    představuje rychlý a rovnoměrný způsob vaření. Horkovzdušná fritéza Tefal Easy
    Fry si zakládá na dokonalé rovnováze regulace teploty a horkého vzduchu, který
    neustále cirkuluje kolem připravovaných pokrmů. Díky tomu jsou smažené
    pochoutky uvnitř propečené a šťavnaté, a na svém povrchu zase neskutečně
    křupavé.

    5. Proč
    horkovzdušná fritéza? Uspoří až 70 % energie

    Při přípravě jídel v
    horkovzdušné fritéze Tefal Easy Fry výrazně ušetříte čas a tím pádem
    také elektrickou energii. Tento přístroj je rychlejší než klasická fritéza,
    velmi rychle se zahřívá, a navíc nevyžaduje předehřev, díky čemuž nedochází k
    nadměrné spotřebě elektřiny. Co říkají čísla? Ve srovnání s klasickým
    fritováním ušetříte až 70 % energie.

    6. Méně
    zápachu při přípravě jídel

    K dalším výhodám
    horkovzdušné fritézy patří skutečnost, že při přípravě jídel se z ní line
    výrazně méně zápachu než z klasické fritézy. V klasické fritéze se totiž pokrm
    smaží ve velkém množství oleje, což bývá doprovázeno intenzivním zápachem,
    který se šíří po celém bytě či domě. Tento zápach po smaženém je nejen
    obtěžující, ale i dlouhotrvající, a i po samotném smažení jde velmi těžko
    odstranit.

    Horkovzdušná fritéza v
    tomto případě nabízí šetrnější alternativu, při které nevzniká intenzivní
    zápach po smaženém. Tento přístroj je navíc vybaven pokročilým systémem
    filtrace. Litý gril s roštem a nepřilnavým povrchem rovněž zaručují, že pokrmy
    v horkovzduchu připravíte prakticky bez kouře.

    7. Snadná
    údržba. Mytí horkovzdušné fritézy je hračka

    Horkovzdušná fritéza
    má velmi snadnou údržbu. Ve srovnání s klasickou fritézou nemusíte nikdy řešit,
    kam s použitým olejem. Horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry má vyjímatelnou mísu a horní
    desku, které se velmi snadno čistí a jsou vhodné i do myčky nádobí.

    Zbytek přístroje
    vyčistěte po každém použití vlhkou, neabrazivní houbičkou a mycím prostředkem.
    Myslete na to, že byste neměli tento spotřebič nikdy dávat pod vodu nebo jej
    oplachovat. Jakýkoliv kontakt s vodou by totiž mohl poškodit elektroniku a
    mechanismy v zařízení.

    8. Oceníte
    rozmanité funkce v podobě automatických programů

    Proč horkovzdušnou
    fritézu? Rozhodně oceníte její rozmanité funkce, k nimž patří zejména
    automatické programy přípravy pokrmů. Horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry konkrétně zahrnuje automatické
    programy na hranolky, nugety, grilované kuře, pizzu, maso, ryby, zeleninu a
    dezert. Informace o stavu přípravy pokrmu můžete průběžně sledovat na LCD
    obrazovce.

    K čemu automatické
    programy slouží? Zajišťují, že se zvolené jídlo perfektně připraví bez toho,
    abyste museli na přístroji složitě nastavovat teplotu a čas. Stačí si vybrat
    automatický program odpovídající druhu pokrmu a horkovzdušná fritéza se postará
    o zbytek. Automatické programy jsou velmi užitečné hlavně pro začátečníky,
    kteří nemají příliš zkušeností s vařením. Ovšem pokud jste ve vaření již
    zběhlí, můžete využít také manuální režim horkovzdušné fritézy.

    9. K dalším
    výhodám horkovzdušné fritézy patří mobilní aplikace

    V Tefal aplikaci naleznete
    stovky nápaditých receptů domácích pokrmů. Tuto skutečnost uvítají jak
    pokročilí kuchaři, tak začátečníci, kteří v aplikaci najdou spoustu inspirace,
    díky čemuž si budou moci v horkovzdušné fritéze připravit opravdu různorodé
    pochoutky.

    Za zmínku stojí také
    skutečnost, že v Tefal aplikaci najdete recepty určené přímo pro horkovzdušnou
    fritézu Tefal Easy Fry. Telefon však nelze pomocí
    aplikace připojit k této fritéze, jako je tomu například u multifunkčního hrnce
    Tefal Cook4me. Nicméně i bez této možnosti je mobilní aplikace Tefal opravdu
    cenným pomocníkem při vaření v horkovzdušné fritéze Tefal Easy Fry, protože se
    může každý den podílet na pestrosti vašeho jídelníčku.

    10. Horkovzdušná fritéza znamená méně
    nebezpečí při vaření. I pro děti

    Při klasickém
    fritování se potraviny smaží ve velkém množství horkého oleje, což s sebou nese
    velké riziko popálení. Zvlášť malé děti nikdy nenechávejte v kuchyni samotné s
    fritézou plnou rozpáleného oleje. Horkovzdušná fritéza je v tomto ohledu mnohem
    bezpečnější. Smaží potraviny pouze s využitím horkého vzduchu, a tak snižuje
    riziko možných nehod na minimum.

    Proč si pořídit horkovzdušnou fritézu? V případě tohoto spotřebiče
    rozhodně výhody převažují nad nevýhodami. Bonusem jsou chutné a zdravé pokrmy,
    které v horkovzdušné fritéze zvládnete prakticky bez práce a na kterých si
    pochutná celá vaše rodina.

  • Kuřecí paličky v medové omáčce na pánvi Tefal Ingenio

    Kuřecí paličky v medové omáčce na pánvi Tefal Ingenio

    Postup:

    1. Smíchejte dohromady
    med, sójovou omáčku, hořčici, olivový olej, pepř a sůl. V této směsi nechte
    marinovat kuřecí paličky přes noc v lednici.

    2. Na sporáku rozpalte
    pánev vhodnou do trouby. Vyjměte kuřecí paličky z marinády a rovnoměrně je ze
    všech stran opečte na pánvi.

    3. Pánev s kuřecími
    paličkami odstavte ze sporáku a přidejte zbytek marinády. Kuřecí paličky
    dopečte na pánvi v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 35 minut.

    4. Hotové kuřecí
    paličky podávejte se zeleninovým salátem nebo se šťouchanými brambory zdobenými
    jarní cibulkou.

  • Zapečená treska po kalábrijsku v pánvi Tefal Ingenio

    Zapečená treska po kalábrijsku v pánvi Tefal Ingenio

    Postup:

    1. Tresku osolte,
    opepřete a opečte z obou stran na pánvi na másle. Pánev následně odstavte ze
    sporáku.

    2. Opečenou tresku z
    jedné strany pokapejte citronovou šťávou, potřete hořčicí, posypte petrželkou,
    oreganem a kousky červené papriky a jemně poprašte strouhankou, na kterou ještě
    dejte několik kousků másla.

    3. Tresku dopékejte v
    troubě předehřáté na 180 °C
    zhruba 7 až 10 minut.

    4. Hotovou zapečenou
    tresku po kalábrijsku podávejte s bramborovou kaší.

  • Pečená vepřová panenka s bylinkami na pánvi Tefal Ingenio

    Pečená vepřová panenka s bylinkami na pánvi Tefal Ingenio

    Postup receptu

    1. Barevný pepř
    rozdrťte v hmoždíři, smíchejte s hrubozrnnou solí a dále s lístky rozmarýnu a
    tymiánu. Tuto směs rozprostřete rovnoměrně na kuchyňském prkénku.

    2. Vepřovou panenku
    očistěte, zbavte blan a rovnoměrně potřete olivovým olejem. Následně ji ze všech
    stran obalte v připravené směsi z barevného pepře, soli a bylinek.

    3. Následovat bude
    správný postup, jak upéct vepřovou panenku v celku. Rozpalte na sporáku pánev,
    která je zároveň vhodná do trouby, a na této pánvi vepřovou panenku opečte za
    všech stran tak, aby se maso na povrchu dostatečně zatáhlo.

    4. V dalším kroku
    přendejte pánev ze sporáku do trouby, kterou jste předehřáli na 200 °C. Vepřovou panenku v
    troubě nechte dopéct zhruba po dobu 10 minut. Po uplynutí této doby panenku z
    trouby vyndejte, nechte chvíli odpočinout a poté nakrájejte na plátky.

    5. Vepřovou panenku
    podávejte s bramborovou kaší nebo opečenou zeleninou.

  • Vařte jako profík s pánví Ingenio vhodnou i do trouby

    Vařte jako profík s pánví Ingenio vhodnou i do trouby

    Při vaření je skvělé mít po ruce pomocníky, které vám umožní rozvíjet vaše kulinářské dovednosti. Jedním z nich je také kvalitní pánev, kterou můžete dát na sporák i do trouby. Dáme vám tipy, jak kuchyňskou pánev na sporák i do trouby využít. Otevřete si tak dveře pro nové a chutné recepty.

    Pánev na sporák i do trouby má spoustu
    výhod

    Kombinace vaření na
    pánvi na sporáku a následně v troubě je přímo geniální. Představte si, že si
    nejprve předpřipravíte pokrm na sporáku a poté jej přesunete do trouby. Díky
    tomuto způsobu vaření se vám otevřou doslova nové možnosti chutí.

    Jaké výhody vám pánev
    vhodná do trouby i na sporák přináší? Při vaření ušetříte spoustu času. Pánev s
    předpřipraveným jídlem jednoduše přesunete ze sporáku do trouby. Tento pokrm
    tedy nebudete muset složitě předělávat do vhodného pekáčku, a tak vám odpadne
    čas, který byste jinak strávili mytím přebytečného nádobí.

    Jak už jsme již
    zmínili, díky pánvi na sporák i do trouby dosáhnete při přípravě pokrmů
    dokonalé kombinace chutí, ale také struktury. Například maso můžete na pánvi
    nejprve rovnoměrně opéct, abyste u něj vytvořili křupavou kůrčičku, a pak jej
    nechat dopéct v troubě, aby bylo uvnitř měkké a šťavnaté.

    Tipy na recepty, které uvaříte v jedné
    pánvi do trouby i na sporák

    Které recepty na pánvi
    vhodné na sporák i do trouby konkrétně připravíte? Je jich opravdu velká
    spousta. Pro inspiraci přinášíme tipy na jednoduché a chutné recepty z jedné
    pánve, které rozhodně stojí za vyzkoušení.

    Pečená vepřová panenka s bylinkami na pánvi Tefal Ingenio

    Zapečená treska po kalábrijsku v pánvi Tefal Ingenio

    Kuřecí paličky v medové omáčce na pánvi Tefal Ingenio

    Jakou pánev vhodnou do trouby použít? S
    odnímatelnou rukojetí

    Hledáte konkrétní
    kuchyňskou pánev, kterou můžete dát bez problémů na sporák a následně do
    trouby? Spokojeni budete s Tefal Ingenio Unlimited, která je pánví do
    trouby s odnímatelnou rukojetí. S touto pánví se vám bude vařit skvěle i na
    všech druzích sporáků. Je totiž plně kompatibilní se sklokeramickou deskou,
    elektrickou plotýnkou, plynovým sporákem a indukcí.

    Pokud z pánve Tefal
    Ingenio Unlimited odcvaknete rukojeť, následně ji můžete vložit do trouby. A co
    když nebudete ihned pokrm připravený v této pánvi do trouby jíst? Dejte na
    pánev speciální plastové víčko a skladujte ji i s vychladlým pokrmem v lednici.

    I na
    materiálu pánve do trouby záleží

    Chcete vědět, zda se
    muze dat panev do trouby? Podstatné je, z jakého materiálu je vyrobená.
    Používejte tak výhradně pánev, jejíž materiál odolává i vysokým teplotám. Tuto
    vlastnost má právě kuchyňská pánev Tefal Ingenio Unlimited.

    Nejen, že tuto
    kuchyňskou pánev můžete dát do trouby bezprostředně po odejmutí rukojeti.  Je vyrobena z extrémně odolného materiálu ze
    zcela novým, nepřilnavým povrchem Titanium Anti-Scratch, který vydrží šestkrát
    déle v porovnání se standardním povrchem pánví značky Tefal.

    Kuchyňská pánev Tefal Ingenio Unlimited je tedy přímo
    ideální pro přípravu pokrmů, které se nejprve dělají na pánvi na sporáku a
    následně se dopékají v troubě. Díky ní si tak budete moci na vlastní kůži
    vyzkoušet nový způsob vaření, které vám otevírá cestu k novým chutím a
    kulinářským zážitkům.

    Další výhody
    pánve do trouby Tefal Ingenio Unlimited

    Pánev Tefal Ingenio
    Unlimited je dostupná v celé sadě chytrého nádobí. V této sadě naleznete hrnce
    a pánve, mezi nimiž můžete odnímatelnou rukojeť jednoduše přecvakávat. S
    nosností až 10 kilogramů vás tato rukojeť nezradí ani při přípravě obědu pro
    celou rodinu.

    Oceníte rovněž, že
    hrnce a pánve Tefal Ingenio Unlimited jsou po
    odcvaknutí rukojeti stohovatelné, takže je pohodlně naskládáte do sebe. Díky
    tomu ušetříte ve své kuchyňské lince spoustu místa.

    Jak se o
    pánve vhodné do trouby starat, aby dlouho vydržely

    Zajímá vás, jak pánev
    do trouby Tefal Ingenio Unlimited po každém použití
    čistit? Pánev nejprve nechte zcela vychladnout a poté postačí ruční mytí v
    jarové vodě s využitím měkké houbičky. Pokud z pánve odcvaknete rukojeť, můžete
    ji dát také do myčky nádobí. Odnímatelnou rukojeť pánve Tefal Ingenio Unlimited
    myjte výhradně v ruce a nedávejte ji do myčky, kam rozhodně nepatří.

    Vaření s pánví vhodné do trouby i na sporák je skutečným kuchařským zážitkem. Díky tomu, že při vaření budete moci zároveň využít sporák a troubu, vykouzlíte jedinečná jídla, která potěší vaše chuťové pohárky. Zároveň tato unikátní kombinace podpoří vaši kreativitu ve vymýšlení nových receptů.

  • Celozrnný chléb z i-Coach Touch – šéfkuchař Ondřej Slanina

    Celozrnný chléb z i-Coach Touch – šéfkuchař Ondřej Slanina

    1.      
    V samostatné misce rozpusťte droždí na 10 minut
    ve vodě.

    2.      
    Přidejte mouku a sůl do mísy stroje.

    3.      
    Stiskněte tlačítko „Start“ a během programu
    postupně přidávejte směs vody a droždí.

    4.      
    Těsto ihned přikryjte utěrkou a nechte 45 minut
    odpočívat na teplém místě.

    5.      
    Těsto položte na pomoučený povrch. Rukou jej
    zploštěte do čtvercového tvaru. Ohněte rohy směrem ke středu a znovu
    vyrovnejte. Opakujte tento krok znovu. Vytvarujte dlouhý bochník a položte ho
    na plech. Povrch těsta lehce navlhčete a přikryjte vlhkou utěrkou. Nechte 90
    minut na teplém místě kynout.

    6.      
    Předehřejte troubu na 240 stupňů.

    7.      
    Povrch chleba znovu navlhčete štětcem s vodou.
    Příčně povrch těsta nařezejte nožem. Chleba pečte 25 minut při 240 stupních.

    8.      
    Před konzumací nechte vychladnout na mřížce.