Předehřejte troubu na 180 °C.
Do mísy kuchyňského robotu vložte 70 g mouky, 50 g másla a 4
vejce, uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Přidejte 300 ml mléka, sůl a pepř a stiskněte tlačítko
„Start“.
Přidejte 100 g zakysané smetany, 75 g strouhaného sýru a 2
filety lososa nakrájené na kousky a stiskněte tlačítko „Start“.
Nalijte směs do zapékacích misek vysypaných moukou.
Pečte na 180 °C po dobu 30 min.
Ihned podávejte.
Umyjte 4 mořské jazyky a posypte je 2 lžícemi mouky.
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje.
Mořský jazyk opečte dohněda z obou stran.
Pomocí stěrky umístěte mořský jazyk do vnějšího napařovacího
košíku.
Osolte a opepřete.
Nakrájejte citron na plátky a položte je na jazyky.
Do mísy kuchyňského robotu nalijte 0,7 l vody.
Uzavřete víko bez uzávěru a umístěte na něj vnější
napařovací košík a stiskněte tlačítko „Start“.
Ihned podávejte.
Pro výraznější chuť nahraďte čerstvý sýr kozím sýrem.
Špenát nechte rozmrazit den předem.
Pomačkejte ho v papírovém ubrousku, abyste odsáli
přebytečnou vodu.
Do mísy kuchyňského robotu dejte 300 ml mléka a 2 vejce.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Otvorem ve víku přidejte 150 g mouky, půl lžičky soli a
špetku muškátového oříšku a stiskněte tlačítko „Start“.
Otvorem ve víku přidejte 100 g špenátu a stiskněte tlačítko
„Start“.
Pomocí stěrky přeneste těsto do salátové mísy.
V pánvi rozehřejte řepkový olej na středním ohni a postupně
opečte 6 palačinek z připraveného špenátového těsta.
Hotové palačinky naskládejte na talíř.
Do mísy kuchyňského robotu dejte 150 g čerstvého sýru, 75 g
zakysané smetany, 1 lžičku citronové šťávy, 1 snítku kopru (pouze listy), sůl a
pepř.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Pomocí stěrky přeneste směs do jiné mísy.
Sýrovou směs rozetřete na palačinku.
Přidejte plátky lososa.
Palačinku stočte a nakrájejte na 4 kousky o velikosti asi 4
cm.
Do každé rolky zapíchněte napichovátko a stejným postupem
pokračujte se zbylými palačinkami.
Podávejte vychlazené.
Podávejte s trochou aioli.
Do mísy kuchyňského robotu vložte 40 g červené papriky a 60
g cibule.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Otevřete přístroj a připojte nástavec mixéru.
Do mísy nalijte olej.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Nožem nakrájejte 300 g sépie na malé kousky a otvorem ve
víku je vložte do mísy kuchyňského robotu.
Nasaďte zpět uzávěr a stiskněte „Start“.
Jakmile je tento krok dokončen, otvorem ve víku dejte do mísy 200 g rýže, 3 sáčky
chobotnicového inkoustu, 400 ml rybího vývaru, sůl a pepř.
Nasaďte zpět uzávěr a stiskněte „Start“.
Podávejte s aioli.
Do mísy kuchyňského robota dejte cibuli a slaninu.
Zavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Připojte mixér a přidejte olej, najemno nakrájenou papriku a
krevety.
Uzavřete víko a stisknutím tlačítka „Start“ spusťte vaření.
Po uvaření otevřete víko a přidejte rýži, rybí vývar, uzenou
papriku a sůl.
Zavřete víko a stisknutím tlačítka „Start“ zahajte vaření.
Hotové jídlo ozdobte nasekanou petrželkou.
Dejte česnek do mísy, zavřete víko a stiskněte tlačítko
„Start“.
Připojte mixér.
Přidejte olej a sépii, zavřete víko a stisknutím tlačítka
„Start“ spusťte vaření.
Přidejte hrášek, sůl, pepř a rozpůlená cherry rajčátka.
Zavřete víko a stisknutím tlačítka „Start“ zahajte vaření.
Podávejte s nasekanou petrželkou.
3 mrkve, 2 stonky celeru a 4 brambory oloupejte a nakrájejte
na kostičky.
1 pórek nakrájejte nahrubo.
Nasekejte 30 g petrželky.
Pórek dejte do mísy kuchyňského robotu.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Stěrkou setřete stěny mísy.
Přidejte 35 ml olivového oleje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Do mísy kuchyňského robotu nalijte 1,5 l vody.
Přidejte mrkev, celer a brambory.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 4 rybí filety nakrájené na kousky, sůl a pepř.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Zkontrolujte zeleninu a rybu.
Přidejte 100 ml zakysané smetany a 2 žloutky.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Ragú podávejte v pěkných hlubokých talířích a ozdobte
nasekanou petrželkou.
Do mísy kuchyňského robotu vložte 150 g cibule, 100 g
červené papriky, 100 g zeleného papriky, 2 stroužky česneku a 1 bobkový list.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Otevřete mísu kuchyňského robotu a nasaďte nástavec mixéru.
Přidejte 50 g oleje.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Otvorem ve víku přidejte 170 g rajčat, kapku bílého vína,
100 g hrášku, 500 g chobotnice nakrájené na kousky, sůl a pepř.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Před podávám osolte a opepřete dle potřeby.
Jedná se o tradiční portugalský pokrm vyrobený z vařené a
poté pečené chobotnice.
Do vody na vaření chobotnice nedávejte sůl.
Maso by pak bylo tvrdé.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Vybavte robota mixérem.
Do mísy kuchyňského robotu vložte chobotnici, 1 l vody a
neoloupanou cibuli.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Mezitím omyjte malé brambory a vložte je do pekáče.
Posypte hrubou solí a pečte 40 minut.
Když je chobotnice uvařená, vyjměte ji z mísy.
Vyndejte brambory z trouby a vidličkou je lehce rozmačkejte.
Chobotnici vložte mezi brambory a zakápněte 100 ml olivového
oleje.
Přidejte nasekaný koriandr, bobkový list a pepř.
Pečte 15 min.
Podávejte teplé.
Nalijte 0,7 l vody do mísy kuchyňského robotu.
Do vnitřního napařovacího košíku vložte 400 g rybího filé
zbaveného kostí a kůže.
Umístěte vnitřní napařovací košík do mísy kuchyňského
robotu.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Z mísy vylijte vodu.
Rybí filé přeneste na talíř a udržujte v teple.
Umyjte a otrhejte listy čerstvé petrželky.
Oloupejte stroužky česneku.
Do mísy kuchyňského robotu dejte 20 g čerstvé plocholisté
petrželky a 2 stroužky česneku.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Stěrkou setřete stěny mísy. Přidejte 30 g másla, šťávu a
kůru z 1 citronu, sůl a pepř.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Hotové rybí filé naaranžujte na talíře a zalijte je omáčkou.
Ihned podávejte.