Tefal

Autor: Pavlína Vacková

  • Rybí colombo – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rybí colombo – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rybu můžete nahradit krevetami.

    Oloupejte 2 stroužky česneku a 3 šalotky, poté je nakrájejte
    na polovinu.

    Vložte vše do kuchyňského robotu.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    300 g brambor oloupejte a nakrájejte na kostky s 200 g
    cukety.

    600 g ryby nakrájejte na velké kousky.

    Otevřete přístroj a přidejte zeleninu, 200 ml vývaru, 200 ml
    kokosového mléka, 3 zarovnané lžíce kari, 2 bobkové listy, limetkovou šťávu a
    sůl.

    Kousky ryby dejte do vnitřního napařovacího košíku a vložte do kuchyňského
    robotu.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Jemně vyjměte napařovací košík, položte rybu na talíře spolu
    se zeleninou a zalijte omáčkou.

  • Květák plněný rybou s bramborami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Květák plněný rybou s bramborami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Z květáku odstraňte listy.

    500 g brambor oloupejte, nakrájejte na kostičky a dejte
    stranou.

    Nalijte 0,7 l vody do mísy robota.

    Květák dejte do vnitřního napařovacího košíku, v případě
    potřeby jej rozkrojte na polovinu.

    Vnitřní napařovací košík umístěte do mísy.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Květák vyjměte a vložte do pekáče.

    Nakrájené brambory vložte do vnitřního napařovacího košíku a
    vyměňte vodu v míse.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Brambory rozložte do pekáče kolem květáku a dejte stranou.

    Do mísy vložte 2 filety z lososa se 2 lžícemi citronové
    šťávy a 100 g zakysané smetany.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Květák naplňte lososovou směsí.

    Předehřejte troubu na 180 °C.

    Do mísy přidejte 400 g zakysané smetany, 20 g kukuřičného
    škrobu, 1 kostku zeleninového vývaru, 2 lžíce kari, sůl a pepř.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Plněný květák a brambory zalijte omáčkou.

    Pečte na 180 °C po dobu 10 min. a poté ihned servírujte.

  • Ceviche – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Ceviche – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 500 g bílé ryby.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Vyjměte rybu z mísy robota a vložte ji do salátové mísy.

    Rybu zalijte 60 ml limetkové šťávy a dobře promíchejte.

    Do mísy kuchyňského robotu vložte stroužek česneku, chilli
    bez semínek a čerstvý koriandr.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Rybu polijte připravenou směsí a dobře promíchejte.

    Osolte a opepřete.

    Nechte 10 minut marinovat a podávejte vychlazené.

  • Krevetové kari – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Krevetové kari – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Vyloupejte 600 g krevet.

    Oloupejte a nadrobno nasekejte 2 červené cibule.

    400 g rajčat nakrájejte na kostičky.

    K robotu připojte nástavec mixéru.

    Do mísy přidejte olej a nakrájenou cibuli.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přidejte 30 g strouhaného zázvoru, na kostičky nakrájená
    rajčata, lžíci kurkumy a tři snítky tymiánu.

    Osolte a opepřete

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přidejte krevety a stiskněte ‚Start‘.

    Minutu před koncem vaření přidejte otvorem ve víku
    limetkovou šťávu.

    Před podáváním posypte čerstvou pažitkou.

  • Cannelloni z uzeného lososa plněné krabí pěnou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Cannelloni z uzeného lososa plněné krabí pěnou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Připravené cannelloni můžete zmrazit.

    Navlhčete želatinu.

    Poté ji zahřejte v troubě po dobu 15 sekund s 25 ml vody.

    Přidejte 100 g krabího masa, 10 snítek pažitky, 3 lístky
    šalvěje, 10 g nakládaných okurek, 500 g mascarpone, želatinu, špetku sladké
    papriky a sůl.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Jakmile je program hotový, osolte (je-li potřeba) a dejte na
    30 minut do lednice.

    Pro přípravu cannelloni: na pracovní plochu natáhněte
    potravinářskou fólii.

    Navrch položte 600 g plátků lososa.

    Náplň podélně rozetřete a pomocí potravinové fólie srolujte.

    Nechte odležet dalších 30 minut.

    Podávejte dle libosti.

  • Smažené kalamáry – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Smažené kalamáry – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Podávejte s plátky citronu.

    450 g kalamárových kroužků opatrně omyjte a slijte.

    Do mísy kuchyňského robotu přidejte 170 g mouky, 1 vejce, 1
    lžíci olivového oleje, 140 ml piva a sůl. Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Těsto nechte 30 minut odpočinout.

    V hrnci rozehřejte olej na smažení.

    Kalamárové kroužky obalte v těstíčku a smažte na rozpáleném
    oleji dozlatova.

  • Plněné kalamáry – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Plněné kalamáry – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 100 g nahrubo nasekané
    cibule a 2 stroužky česneku.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 25 ml olivového oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Otvorem ve víku přidejte 300 g klobásového masa a 3 lžíce
    petrželky a stiskněte tlačítko „Start“.

    Stěrkou vyjměte nádivku z mísy a dejte stranou.

    Mísu kuchyňského robotu vyčistěte.

    Přidejte 1 rajče a 100 g červené papriky nahrubo nakrájené a
    stiskněte „Start“.

    Přidejte 25 ml olivového oleje a stiskněte tlačítko „Start“.

    Přidejte 100 ml bílého vína a 150 ml vody.

    Otvorem ve víku přidejte 10 g rybího vývaru, šafrán, sůl a
    pepř a stiskněte tlačítko „Start“.

    Po uvaření omáčku odložte stranou.

    Kalamáry naplňte připravenou nádivkou a spojte párátkem.

    Vložte je do vnitřního napařovacího košíku.

    Do mísy robota nalijte 0,7 l vody.

    Umístěte vnitřní napařovací košík s plněnými kalamáry a
    stiskněte ‚Start‘.

    Vyjměte vnitřní napařovací košík, odstraňte párátka a
    podávejte kalamáry zalité omáčkou.

  • Kalamáry s hořčičnou omáčkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kalamáry s hořčičnou omáčkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Podávejte s bílou rýží.

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 30 g oloupané a nahrubo
    nakrájené cibule a 2 stroužky česneku.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 35 ml olivového oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 200 g rajčat nakrájených na polovinu. Uzavřete víko
    a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    K robotu připojte nástavec mixéru.

    Přidejte 700 g kalamárů, 60 ml bílého vína, 1 bobkový list,
    sůl a pepř a stiskněte tlačítko „Start“.

    Na konci vaření přidejte 2 žloutky, 1 lžíci hořčice a
    citronové šťávy a stiskněte tlačítko „Start“.

  • Rybí kuličky se zeleninou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rybí kuličky se zeleninou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tento recept je ideální pro použití zbylé vařené zeleniny.

    150 g květáku a 100 g brokolice omyjte a nakrájejte na malé
    růžičky.

    Nalijte 0,7 l vody do mísy kuchyňského robotu.

    Do vnitřního napařovacího 
    košíku vložte růžičky brokolice a květáku.

    Umístěte vnitřní napařovací košík do mísy robota.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Vyprázdněte vodu z mísy a zeleninu dejte stranou.

    Šalotku oloupejte a nakrájejte na polovinu.

    Oloupejte stroužek česneku.

    Do mísy kuchyňského robotu vložte šalotku a česnek.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte vařenou zeleninu, 140 g tresky, sůl a pepř.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Ze směsi tvarujte kuličky.

    Poté je důkladně obalte v mouce.

    Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a rybí kuličky opečte ze
    všech stran dozlatova.

  • Exotické krabí kuličky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Exotické krabí kuličky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 2 lžíce čerstvého
    koriandru, 10 g oloupaného čerstvého zázvoru a 4 suchary.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 210 g krabího masa, 2 lžíce nasekané čerstvé
    pažitky, 2 lžičky citronové šťávy, 2 lžičky sójové omáčky, 1 špetku kajenského
    pepře, 100 g mouky a 2 vejce.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Pomocí stěrky přeneste těsto do jiné nádoby.

    Ušlehejte 2 žloutky a nalijte je do hlubokého talíře.

    Strouhanku vložte do jiného hlubokého talíře.

    Navlhčete si ruce a vytvořte ze směsi kuličky.

    Každou kuličku obalte nejprve v rozšlehaných žloutcích a pak
    ve strouhance.

    Masové kuličky opékejte v oleji na smažení 3 až 4 minuty na
    180 °C případně počkejte až budou do zlatova.

    Podávejte ihned s kousky citronu nebo omáčkou.