Tefal

Autor: Pavlína Vacková

  • Bouillabaisse – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Bouillabaisse – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Oloupejte a nakrájejte 2 cibule, 1 pórek, 2 stroužky česneku
    a 4 brambory a nakrájejte je nahrubo.

    Cibuli, pórek a stroužky česneku vložte do mísy kuchyňského
    robota.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“.

    Stěrkou setřete stěny mísy a přidejte 50 ml olivového oleje
    a stiskněte tlačítko „Start“.

    Přidejte 700 ml vody, 75 g rajčatového protlaku, 5 g rybího
    vývaru, 1 lžičku sušeného fenyklu a 6 šafránových vláken a stiskněte „Start“.

    Přidejte 4 nakrájené brambory a zavřete víko bez uzávěru.

    Do vnějšího napařovacího košíku dejte 2 filety z bílé ryby,
    2 filety z lososa a 200 g celých krevet.

    Umístěte externí napařovací košík na
    mísu a stiskněte „Start“.

    Ryby, krevety a brambory odložte stranou.

    Rozmixujte vývar tak, že uzavřete víko a stiskněte tlačítko
    „Start“.

    Na každý talíř dejte kousky ryby s několika krevetami a
    bramborami.

    Vývar sceďte přes cedník a nalijte ho do každého talíře.

    Vše ozdobte petrželkou.

  • Rybí ragú – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rybí ragú – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Bílé víno můžete nahradit koňakem a zeleninu rajčaty a
    připravit tak rybu na americký způsob.

    500 g mníku nakrájejte na kostky o velikosti asi 3 cm.

    Oloupejte zeleninu. 100 g fenyklu, 30 g celeru, 100 g mrkve
    a 50 g šalotky nakrájejte na kousky.

    Šalotku a 100 ml oleje dejte do kuchyňského robotu
    vybaveného mixérem.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Otvorem ve víku přidejte 100 ml bílého vína a stiskněte
    tlačítko „Start“.

    Na konci programu přidejte otvorem ve víku mníka, zeleninu a
    200 ml drůbežího vývaru.

    Osolte a opepřete.

    Zmáčkněte ‚Start‘.

    Jakmile je vaření hotové, vyjměte polovinu vývaru a
    smíchejte ho se 400 ml smetany a 2 g šafránu.

    Rybu a zeleninu dejte na talíř a zalijte omáčkou.

    Ihned podávejte.

  • Mořské ragú – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Mořské ragú – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 200 g oloupané a rozpůlené
    cibule a stroužky česneku.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 35 ml olivového oleje a přiklopte, utěsněte víko a
    stiskněte „Start“.

    Otvorem ve víku přidejte 70 ml bílého vína, 300 ml vody a 10
    g rybího vývaru a stiskněte tlačítko „Start“.

    Do mísy kuchyňského robota přidejte 70 g zakysané smetany a
    10 g kukuřičného škrobu a stiskněte tlačítko „Start“.

    Omáčku odložte stranou.

    Nalijte 0,7 l vody do mísy robota.

    Do vnitřního napařovacího košíku vložte 500 g oloupaných
    brambor nakrájených na kostičky.

    Do mísy robota umístěte vnitřní napařovací košík a stiskněte
    ‚Start‘.

    Po uvaření odložte brambory stranou.

    Znovu nalijte 0,7 l vody do mísy robota.

    Do externího napařovacího košíku vložte 350 g tresky a 250 g
    lososa nakrájeného na kousky.

    Umístěte externí napařovací košík na mísu a stiskněte
    ‚Start‘.

    Po uplynutí této doby vaření přidejte do externího
    napařovacího košíku 100 g krevet a stiskněte tlačítko „Start“.

    Vyjměte externí napařovací košík a jeho obsah dejte stranou.

    Na talíře naaranžujte brambory, kousky ryb a krevety.

    Zalijte omáčkou a podávejte horké.

  • Krevetová polévka „Bisque“ – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Krevetová polévka „Bisque“ – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tuto polévku můžete připravit i s bílou rybou.

    50 g brambor oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny.

    Cibuli a česnek oloupejte a poté nahrubo nasekejte.

    Cibuli, stroužek česneku, 50 ml olivového oleje a 400 g
    krevet dejte do kuchyňského robotu.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Otvorem ve víku přidejte 60 g fenyklu, 50 g brambor, 50 g
    pórku, 400 g rajčatové omáčky, 50 ml bílého vína, 200 ml rybího vývaru, chilli
    papričku a sůl.

    Nasaďte zpět uzávěr a stiskněte ‚Start‘.

    Po dokončení vaření přidejte otvorem ve víku 50 ml
    nízkotučné smetany.

    Nasaďte zpět uzávěr a stiskněte ‚Start‘.

    Pro hladší konzistenci stiskněte ‚Start‘.

    Směs sceďte přes síto.

    Polévku podávejte teplou nebo studenou, ozdobenou krutony a
    nasekanou pažitkou.

  • Drůbeží maso s ananasem a červenou paprikou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Drůbeží maso s ananasem a červenou paprikou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Těsně před podáváním přidejte čerstvý zázvor a koriandr.

    Toto jídlo můžete podávat s rýží basmati.

    Oloupejte cibuli a stroužek česneku.

    600 g drůbežího masa nakrájejte na velké kostky.

    Potřete je solí, pepřem a půl lžící kari.

    100 g červené papriky nakrájejte na kostičky.

    Do mísy kuchyňského robotu vybaveného sekáčkem vložte cibuli
    a česnek.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Setřete stěny mísy.

    Připojte mixér. Přidejte na kostičky nakrájené papriky a 2
    lžíce oleje.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přidejte kousky kuřete.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Smíchejte 1 polévkovou lžíci kukuřičného škrobu se 150 ml
    ananasové šťávy.

    Do mísy kuchyňského robota přidejte směs z ananasové šťávy a
    škrobu.

    Nalijte do ní 150 ml kuřecího vývaru.

    Přidejte 250 g ananasu nakrájeného na kostičky.

    Uzavřete víko.

    Nastavte robota na program Simmer a stiskněte ‚Start‘.

  • Vitello tonnato – telecí s tuňákovou omáčkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Vitello tonnato – telecí s tuňákovou omáčkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Vložte vejce do napařovacího košíku.

    Nalijte 700 ml vody do mísy mixéru a vložte napařovací
    košík.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“.

    Na konci programu vyjměte vejce a oloupejte je, jakmile
    vychladnou.

    Do mísy mixéru dejte tuňáka, ančovičky, kapary, oloupaná
    vejce a telecí vývar.

    Osolte a opepřete.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

    Otvorem ve víku postupně přidávejte olej .

    Maso nakrájejte na velmi tenké plátky a dejte je na talíř.

    Zalijte tuňákovou omáčkou a ozdobte kapary.

  • Telecí na zázvoru a paprikách – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Telecí na zázvoru a paprikách – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do omáčky můžete přidat chilli papričku, aby byla více
    pikantní.

    Vývar můžete zmrazit a použít jako základ do polévky.

    Přidejte červenou cibuli, česnek, zázvor.

    Zavřete víko a stiskněte „Start“ .

    Zapojte mixér, přidejte olej, papriky a nakrájené telecí maso.

    Zavřete víko a stisknutím tlačítka „Start“ zahajte vaření.

    Po pípnutí otevřete víko, přidejte víno, rozmarýn a kostku
    vývaru.

    Zavřete víko a stisknutím tlačítka „Start“ zahajte vaření.

    Pokud chcete, podávejte telecí maso s rýží basmati.

  • Domácí hamburger – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Domácí hamburger – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Před podáváním můžete na hovězí steak položit sázené vejce.

    Pokud chcete udělat hamburger, položte opečený steak na
    housky spolu s přílohou.

    Vajíčko rozšlehejte v malé misce a dejte stranou.

    Do mísy kuchyňského robotu vložte listy 4 snítky petržele,
    90 g cibule a 1 stroužek česneku.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte rozšlehané vejce, 1 lžičku hořčice, 1 lžičku
    worcestrové omáčky, 500 g mletého hovězího masa, půl lžičky soli a pepře.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přípravek přendejte do salátové mísy.

    Vytvořte 4 stejnoměrné placičky silné 2 cm.

    Na pánvi rozehřejte olej a steaky opékejte podle chuti 3 až
    4 minuty z každé strany.

    Podávejte ihned spolu s hranolky a omáčkou.

  • Saltimboca – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Saltimboca – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Plátky šunky a lístky šalvěje položte na telecí řízek a
    srolujte.

    Použijte párátko, aby se nerozdělily.

    Cibuli vložte do mísy mixéru.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

    Připojte nástavec mixéru, přidejte olej a bílé víno.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

    Přidejte řízek, rajčatový protlak a vodu.

    Osolte a opepřete.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

  • Telecí roládky plněné sýrem a šalvějí – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Telecí roládky plněné sýrem a šalvějí – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rozložte telecí plátky a na každý položte plátek sýru
    Fontina a list šalvěje.

    Zamotejte je do rolády (pohlídejte si okraje) a zajistěte
    párátky.

    Každou roládku obalte důkladně v mouce.

    Do mísy kuchyňského robotu vložte mixér.

    Přidejte máslo, telecí roládky a zbývající lístky šalvěje.

    Zavřete víko a stisknutím tlačítka „Start“ zahajte vaření.

    Po pípnutí přidejte víno.

    V případě potřeby osolte a opepřete.

    Zavřete víko a pokračujte ve vaření stisknutím tlačítka
    „Start“.

    Podávejte teplé.