Plátky želatiny namočte do sklenice s 200 ml vody a chřest
nakrájejte na kousky.
Do mísy robota vložte 250 g zeleného chřestu a 350 ml
smetany ke šlehání.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Plátky želatiny vymačkejte a přidejte je do mísy spolu s 60
g nasekaného parmezánu, šťávou z citronu, solí a pepřem.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Směs nalijte do skleniček a nechte vychladnout.
Před podáváním uložte na 2 hodiny do chladničky.
Do mísy robota vložte šalotku.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Na robota nasaďte mixovací nástavec a stěrkou shrňte
rozsekanou šalotku do středu mísy.
Přidejte houby a bílé víno, osolte a opepřete.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Směs slijte přes síto a nechte ji dobře okapat.
Vyjměte mixovací nástavec a vraťte houby zpět do mísy
robota.
Přidejte zakysanou smetanu,
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Pravidelně program přerušujte a seškrabujte směs ze stěn
mísy.
Houbovou směs rozdělte do skleněných nádob, do každé
přidejte jedno vejce a každou sklenici zakryjte potravinovou fólií.
Mísu robota vypláchněte a naplňte ji 700 ml vody.
Všech šest skleněných nádob vložte do vnitřního parního koše
a přiklopte a utěsněte víko.
Stiskněte tlačítko „Start“.
Zkontrolujte dobu vaření: bílek by měl být uvařený a žloutek
stále tekutý.
V závislosti na teplotě vajec a vody před vařením mohou být
nutné dvě minuty navíc.
Opečený chléb nakrájejte na proužky, sklenice ozdobte
pažitkou a dle chuti přidejte smrže.
Podávejte ihned a s proužky opečeného chleba.
Do směsi můžete přidat lžíci tuňáka nebo šunky.
Do mísy nalijte vodu až po rysku určenou pro vaření v páře a
vložte do ní vnitřní parní koš.
Přidejte vejce, zvolte „Steam“, nastavte teplotu
na 100 °C a dobu 20 minut a stisknutím tlačítka „Start“ spusťte
vaření.
Po uvaření nechte vejce vychladnout a teprve poté je
oloupejte.
Rozkrojte je napůl, vyjměte žloutky a jedno vejce si nechte.
Mísu umyjte a nechte ji vychladnout.
Vložte žloutky, přidejte tuňáka, kapary, majonézu, sůl a
pepř a stiskněte tlačítko „Start“.
Směsí naplňte vejce a posypte je zbylým žloutkem, abyste
vytvořili efekt mimózy.
Podávejte vychlazené a ozdobené nasekanou pažitkou.
Předehřejte troubu na 200 °C.
Máslem vymažte 4 zapékací mističky.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na kousky.
Oloupejte stroužek česneku a odstraňte klíček. Mladý špenát
omyjte.
Chorizo zbavte kůže a nakrájejte na kostičky.
Do mísy robota vložte 1 nakrájenou cibuli a 1 stroužek
česneku.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěny mísy oškrábněte stěrkou.
Přidejte 200 g choriza a 1 polévkovou lžíci olivového oleje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 225 g mladého špenátu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěny mísy oškrábněte stěrkou.
Přidejte 100 ml smetany ke šlehání.
Přiklopte, utěsněte víko
a stiskněte „Start“.
Vrchním otvorem ve víku přidejte 1 čajovou lžičku citronové
šťávy, sůl a pepř a stiskněte tlačítko „Start“.
Směs rozdělte do 4 máslem vymazaných mističek.
Do každé z nich rozbijte jedno vejce.
Na něj rozprostřete 50 g strouhaného ementálu.
Pečte 10 minut při 200 °C.
Podávejte teplé
Můžete přidat pažitku nebo petrželku
Nasaďte na robota mixovací nástavec a přidejte olej a
slaninu.
Přiklopte víko a stiskněte „Start“.
Po zaznění zvukového signálu přidejte vejce, ricottu, sůl a
pepř.
Přiklopte víko a stiskněte „Start“.
Podávejte teplé.
Nasaďte na robot šlehací nástavec a do mísy vložte 125 g
másla na kostky, šťávu z poloviny citronu, 33 ml vody a 2 žloutky.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Vrchním otvorem ve víku přidejte 10 g smetany ke šlehání a
stiskněte tlačítko „Start“.
Hotovou omáčku odložte stranou.
Do mísy robota nalijte 2 litry vody a přidejte lžičku soli.
Přiklopte víko a
stiskněte tlačítko „Start“.
Otevřete robota, vložte vejce do košíku a vložte jej do
přístroje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Po skončení programu vejce oloupejte a dejte je stranou.
Muffiny rozkrojte napůl a opečte je.
Na každý talíř položte dvě poloviny muffinů.
Na jednu z nich položte 2 plátky opečené slaniny a 1 vejce a
přelijte teplou holandskou omáčkou.
Do mísy robota nalijte 0,7 l.
Do vnitřního parního koše vložte 8 vajec ve skořápkách.
Vnitřní parní koš vložte do mísy robota.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Vejce ponořte do studené vody, abyste zastavili proces
vaření.
Vylijte vodu z mísy a mísu osušte.
Vejce oloupejte a rozkrojte napůl.
Odložte stranou.
Na mísu robota nasaďte šlehací nástavec.
Do mísy robota dejte 30 g másla, 30 g mouky, 250 ml
zeleninového vývaru, 100 ml šlehačky, 2 polévkové lžíce hořčice, 1 polévkovou
lžíci šťávy z citronu, 2 špetky cukru, sůl a pepř.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Vrchním otvorem ve víku přidejte 5 g nasekaného čerstvého
kopru a stiskněte tlačítko „Start“.
Rozpůlená, natvrdo uvařená vejce rozdělte na 4 talíře a
přelijte je omáčkou.
Podávejte ihned.
Do mísy robota vložte 200 g uzeného lososa.
Přidejte 30 g čerstvého sýra, 2 čajové lžičky šťávy z
citronu a 3 polévkové lžíce smetany ke šlehání.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěny mísy oškrábněte stěrkou.
Osolte a opepřete.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Oškrábněte a stiskněte „Start“.
Ozdobte několika kousky uzeného lososa a nasekanou čerstvou
pažitkou.
250 g drůbežích jater namočte na 30 minut do osolené vody.
Do mísy robota vložte drůbeží játra se 150 ml ryzlinku, 1
bobkovým listem a 6 kuličkami pepře. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
„Start“.
Játra pomocí vnitřního napařovacího koše sceďte, vyjměte
bobkový list a mísu vyprázdněte.
Vraťte játra do mísy, přidejte 160 g másla, 2 lžíce
portského vína a sůl.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěny mísy oškrábněte stěrkou a pěnu nalijte do formy na
terinu.
V chladničce nechte odležet alespoň 2 hodiny.
Podávejte s toasty a nakládanými okurkami.
Šalotku očistěte a vložte ji do mísy robota.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěny mísy oškrábněte stěrkou. Přidejte 250 g vařené červené
řepy, 100 g čerstvého sýra s bylinkami a polévkovou lžíci nasekané petrželky a
pažitky.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěny mísy oškrábněte stěrkou. Přidejte sůl, pepř a čajovou lžičku
jablečného octa.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Pěnu naplňte do skleniček a ozdobte nasekanými ořechy.