Tefal

Autor: Pavlína Vacková

  • Krokety se šunkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Krokety se šunkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy vložte 200 g šunky Serrano.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Šunku přendejte do misky a dejte stranou.

    Do mísy vložte 1 oloupanou a rozpůlenou cibuli.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny misky oškrábněte stěrkou.

    Přidejte 50 ml olivového oleje a 100 g másla.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 150 g hladké mouky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte 750 ml mléka, sůl, pepř a
    špetku muškátového oříšku.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Pomocí stěrky přeneste směs do mísy.

    Nechte 5 minut vychladnout a přidejte šunku Serrano.

    Dobře promíchejte a dejte na 2 hodiny odpočívat do
    chladničky.

    Rozpalte pánev s 200 ml oleje na smažení.

    V misce rozšlehejte 2 vejce a do hlubokého talíře nasypte
    200 g strouhanky.

    Pomocí dvou lžic tvarujte ze směsi malé kuličky.

    Kuličky ponořte do rozšlehaného vejce, pak obalte ve
    strouhance a opatrně je pokládejte na pánev.

    Smažte asi 5 minut, pravidelně otáčejte, dokud nejsou
    zlatavě hnědé a křupavé.

    Podávejte teplé.

  • Krokety s chorizem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Krokety s chorizem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do robota se sekáčkem dejte 85 g mouky a 400 ml mléka.

    Osolte a opepřete.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Nasaďte šlehací nástavec.

    Přidejte 55 g másla a stiskněte tlačítko „Start“.

    Vyjměte šlehací nástavec a přidejte 150 g choriza.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    V případě potřeby znovu promíchejte stisknutím tlačítka
    „Start“.

    Nechte vychladnout.

    Pomoučněte si pracovní plochu a vyválejte směs do válečku.

    Rozkrájejte jej na krokety a každou obalte v rozšlehaném
    vejci a strouhance.

    Krokety ještě jednou obalte.

    Na pánvi nebo ve fritéze rozehřejte olej na smažení.

    Krokety ponořte do rozpáleného oleje (150 °C) a smažte je 1
    až 2 minuty dozlatova.

    Podávejte.

  • Krokety s rýží a hříbky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Krokety s rýží a hříbky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Oloupejte a nasekejte 2 stroužky česneku a 170 g cibule a
    vložte je do mísy robota.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Pomocí stěrky shrňte všechny ingredience doprostřed.

    Nasaďte mixovací nástavec a přidejte 50 ml olivového oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 400 g rýže Arborio a 150 ml bílého vína.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 500 ml hovězího vývaru a 30 g hříbků nakrájených
    nadrobno.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Po skončení programu přendejte rýži na talíř a nechte ji
    vychladnout.

    Po vychladnutí ze směsi vytvořte malé kuličky po 40 g.

    Obalte je v mouce, vejcích a strouhance.

    Osmažte na slunečnicovém oleji.

  • Zeleninové taštičky s rozinkami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Zeleninové taštičky s rozinkami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Dle chuti můžete do směsi přidat 80 g sýru feta.

    Předehřejte troubu na 180 °C.

    Oloupejte šalotku a omyjte 250 g mrkve a 250 g cukety.

    Nakrájejte je na čtvrtky a vložte je do mísy robota.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou, pak přiklopte víko bez
    utěsnění a stiskněte tlačítko „Start“.

    Po uvaření vložte zeleninu do sítka a lehce ji stlačte,
    abyste odstranili přebytečnou vodu.

    Vraťte zeleninu do mísy a přidejte 80 g rozinek.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Listové těsto rozválejte a pomocí misky vykrajujte kolečka o
    průměru asi 10-12 cm.

    Ze zbylého těsta vytvořte kuličku a vyválejte ji válečkem,
    abyste mohli vykrojit další kolečka.

    Lžící pokládejte zeleninovou směs na jednu polovinu koleček
    a druhou polovinu přeložte.

    Okraje přitlačte vidličkou.

    Povrch každé taštičky potřete žloutkem a pečte asi 30 minut
    při 180 °C.

  • Kuřecí taštičky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kuřecí taštičky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Chcete-li taštičky pikantnější, přidejte v kroku 9 půlku
    zelené chilli papričky zbavené semínek a slupky.

    Do vany robota dejte 100 ml vody, 175 g másla nakrájeného na
    kostičky a půl lžičky jemnozrnné soli.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 350 g mouky, 1 čajovou lžičku prášku do pečiva a 1
    vejce.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Z těsta vytvarujte bochánek a zabalte ho do fólie.

    Těsto nechte 3 hodiny odpočívat v ledničce.

    Do vany robota vložte 60 g cibule a 1 stroužek česneku.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou.

    Přidejte 240 g kuřecích prsou nakrájených na kostičky a 150
    g zelené kapie.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou.

    Přidejte 30 ml olivového oleje, 1 polévkovou lžíci
    rajčatového pyré, 1 čajovou lžičku uzené papriky, 1 čajovou lžičku mletého
    kmínu, sůl a pepř podle chuti.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Směs přendejte do jiné mísy a nechte vychladnout.

    Předehřejte troubu na 200 °C.

    Plech v troubě vyložte pečicím papírem.

    Pomoučněte pracovní plochu a z těsta vytvarujte 30 cm dlouhý
    váleček.

    Váleček rozkrojte na 12 dílů. Jeden z dílů rozválejte na
    placku o průměru 12 cm.

    Na polovinu těsta dejte velkou lžíci náplně.

    Okraj těsta na straně s náplní potřete vodou.

    Taštičku v půlce překlopte do tvaru půlměsíce a okraje dobře
    uzavřete.

    Vidličkou okraje přitlačte k sobě.

    Postup opakujte se zbývajícím těstem a náplní.

    Položte taštičky na plech a potřete je mlékem.

    Pečte při 200 °C po dobu 25 minut nebo dozlatova.

    Podávejte teplé s mexickou rajčatovou omáčkou nebo omáčkou
    podle vlastního výběru.

  • Lilkový kaviár – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Lilkový kaviár – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tuto směs lze dobře uchovat v chladničce, přelitou tenkou
    vrstvou olivového oleje.

    Nakrájejte 600 g lilku na kousky a dejte je stranou.

    Oloupejte 3 stroužky česneku a vložte je do varné nádoby
    robota.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte olivový olej a stiskněte
    tlačítko „Start“.

    Po uvaření vložte mixovací nástavec a vrchním otvorem ve
    víku přidejte lilek, šťávu z citronu, 100 ml vody, kmín a sladkou papriku.

    Osolte a opepřete. Stiskněte tlačítko „Start“.

    Po skončení programu vylijte přebytečnou tekutinu.

    Poté vyjměte mixovací nástavec a znovu stiskněte tlačítko
    „Start“.

    Podávejte čerstvé.

  • Burger muffiny – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Burger muffiny – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Množství muffinů se může lišit podle použité velikosti formy
    na muffiny.

    Předehřejte troubu na 220 °C.

    Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo.

    Do mísy robota vložte 60 g cibule.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou.

    Přidejte 350 g mletého hovězího masa, půl lžičky pepře a
    špetku soli.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Z mletého hovězího masa slijte tuk a směs dejte stranou do
    jiné nádoby.

    Misku opláchněte a osušte.

    Do mísy robota vložte 30 g másla. Přiklopte, utěsněte víko a
    stiskněte „Start“.

    Přidejte 100 g mouky, 1 čajovou lžičku kypřicího prášku, 80
    g kečupu, půl polévkové lžíce hořčice, 2 vejce, 85 g řeckého jogurtu a lžičku
    worcestrové omáčky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte odloženou směs mletého hovězího masa a cibule a 100
    g nastrouhaného čedaru.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Směs nalijte do lehce vymazané formy na muffiny.

    Formy naplňte dostatečným množstvím směsi, protože muffiny
    příliš nevyskočí.

    Pečte 20 minut při 220 °C.

    Muffiny potřete malým množstvím kečupu a hořčice a ozdobte
    plátky kyselých okurek.

    Podávejte za tepla.

  • Brokomole – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Brokomole – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Pro pikantní brokomole přidejte dle chuti větší či menší
    množství zeleného chilli.

    Do mísy robota nalijte 0,7 l vody.

    Rozdělte 250 g brokolice na malé růžičky a omyjte je.

    Brokolici vložte do vnitřního parního koše.

    Parní koš vložte do varné nádoby robota.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Po uvaření dejte brokolici stranou a vodu z vaření vylijte.

    Do mísy robota vložte 50 g nasekané bílé cibule, půl svazku
    nasekaného čerstvého koriandru, 60 ml šťávy z limetky a 10 g nasekané zelené
    chilli papričky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte uvařenou brokolici a stiskněte
    tlačítko „Start“.

    Pokud si přejete hladší konzistenci, oškrábněte stěny mísy
    stěrkou a ještě jednou rozmixujte.

    Dochuťte solí a pepřem. Podávejte čerstvé.

  • Kuřecí kuličky s olivami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kuřecí kuličky s olivami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tyto kuličky si můžete vychutnat jako předkrm nebo je
    podávat na těstovinách s omáčkou jako hlavní jídlo.

    Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky a dejte je stranou.

    Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo.

    Česnek oloupejte.

    Pro přípravu omáčky vložte do mísy robota 40 g kaparů, 60 g
    zelených oliv bez pecek, 60 g cibule a 3 stroužky česneku.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    V míse robota nechte 2 polévkové lžíce směsi.

    Zbytek přendejte do jiné nádoby a dejte stranou.

    Přidejte 120 ml suchého bílého vína, 85 g třtinového cukru,
    45 ml olivového oleje, 60 ml červeného vinného octa a 1 bobkový list.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Znovu stiskněte tlačítko „Start“.

    Omáčku přendejte do jiné nádoby a udržujte ji v teple.

    Mísu robota opláchněte.

    Předehřejte troubu na 210 °C.

    Pro přípravu kuliček vložte do mísy robota 420 g kuřecích
    prsou nakrájených na kostičky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou.

    Přidejte zbytek odložené olivové směsi, 50 g strouhanky, 5 g
    čerstvé petrželky, 1 polévkovou lžíci sušeného oregana, 1,5 čajové lžičky soli,
    půl čajové lžičky pepře a špetku chilli.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Směs přendejte do velké mísy. Nabírejte malé kousky a
    zpracovávejte je v dlaních tak, abyste vytvořili kuličky o velikosti vlašského
    ořechu.

    Kuličky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.

    Část odložené omáčky dejte do mističky a pomocí mašlovačky
    jí kuličky potřete.

    Pečte 10 minut při 210 °C.

    Kuličky znovu potřete omáčkou.

    Pečte při 210 °C dalších 10 minut.

    Horké kuličky podávejte s koktejlovými párátky a omáčkou.

  • Lilkové kuličky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Lilkové kuličky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Omyjte 2 lilky a oloupejte brambory.

    Lilek a brambory nakrájejte na kostičky o velikosti 2 cm.

    Do varné nádoby robota nalijte 0,7 l vody a do vnitřního
    parního koše vložte na kostičky nakrájený lilek a brambory.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Když je zelenina uvařená, vylijte vodu a vraťte do mísy
    robota na kostičky nakrájený lilek a brambory.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vrchním otvorem ve víku přidejte 150 g strouhanky, 200 g
    mouky, jeden stroužek česneku, nasekanou petrželku, oregano a nastrouhaný
    parmezán a stiskněte tlačítko „Start“.

    Otvorem ve víku přidejte 2 lehce rozšlehaná vejce a
    stiskněte tlačítko „Start“.

    Na pomoučené pracovní ploše vytvarujte kuličky a obalte je
    ve zbylých 50 g strouhanky.

    Smažte na slunečnicovém oleji.

    Kuličky nechte okapat na kuchyňské utěrce.

    Podávejte ihned s jogurtovým dipem.