Tefal

Autor: Pavlína Vacková

  • Knedlíčky plněné švestkami ve strouhance a lískových oříšcích – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Knedlíčky plněné švestkami ve strouhance a lískových oříšcích – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy robota vložte 100 g lískových oříšků.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Odložte stranou.

    Oloupejte 500 g brambor a nakrájejte je na kostky o
    velikosti 2 cm.

    Do varné nádoby robota nalijte 0,7 l vody a do vnitřního
    parního koše vložte brambory.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Mezitím omyjte, rozpulte a vypeckujte 10 švestek.

    Místo pecky vložte do švestky půl čajové lžičky moučkového
    cukru.

    Po uvaření nechte brambory 10 minut vychladnout.

    Poté vložte do mísy robota brambory, 100 g hladké mouky, 100
    g strouhanky a sůl.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vyjměte těsto z mísy, vytvarujte z něj váleček a nakrájejte
    ho na 10 kousků.

    Kousky těsta zploštěte a doprostřed každého kolečka položte
    švestku.

    Švestky zabalte do těsta a okraje dobře utěsněte.

    Knedlíčky vložte do vnějšího parního koše.

    Do mísy robota nalijte 0,7 l vody, na robot nasaďte vnější
    parní koš a stiskněte tlačítko „Start“.

    Mezitím na pánvi rozpusťte 100 g margarínu a opražte na něm
    nasekané lískové oříšky se 100 g strouhanky.

    Po uvaření knedlíčky obalte v lískových oříšcích a
    strouhance tak, aby byly směsí dobře pokryté.

    Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo pudinkem.

  • Kaštanová zmrzlina – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Dvacet minut před podáváním vyjměte špalek z mrazáku.

    Do mísy robota opatřeného mixovacím nástavcem nalijte 450 ml
    vychlazené šlehačky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Šlehačku přendejte do větší mísy a odložte ji stranou, mísu
    robota vypláchněte.

    Do mísy robota opatřeného sekáčkem nalijte 50 ml mléka, 500
    g kaštanového krému a 200 g mascarpone.

    Přiklopte a utěsněte víko a stiskněte tlačítko
    „Start“.

    Tuto směs vlijte do mísy se šlehačkou a stěrkou jemně
    promíchejte.

    Marshmallow a kandované kaštany nakrájejte na kousky.

    Do formy na biskupský chlebíček vyložené pečicím papírem
    nalijte krém a náplně (marshmallow, kaštany a 50 g čokoládových peciček).

    Navrch bez mezer naskládejte cukrářské piškoty a přikryjte
    potravinářskou fólií.

    Formu vložte na půl dne do mrazáku.

    Připravte čokoládovou ganache: do mísy robota opatřeného
    sekáčkem nalijte 300 ml šlehačky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 300 g nasekané čokolády.

    Utěsněte víko.

    Robot zapněte na 1 minutu a 30 sekund na rychlost 2 a
    stiskněte tlačítko „Start“.

    Po skončení programu přidejte 30 g másla nakrájeného na
    kostičky.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Směs nechte vychladnout (ideální teplota je 40-45 °C).

    Vyjměte formu se zmrzlinou z mrazáku, vyklopte ji a položte
    na mřížku stojící na nádobě.

    Zmrzlinovou roládu přelijte ganachí.

    Ganache, která ze zmrzliny stekla, sesbírejte a znovu jí
    zmrzlinu přelijte.

    Ozdobte podle svých představ (můžete ji třeba posypat
    cukrem).

  • Ovocné bonbóny – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Ovocné bonbóny – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Želatinu namočte na 5 minut do misky se studenou vodou.

    Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte 170 g zavařeniny,
    30 g cukru a 180 ml ovocného džusu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stiskněte tlačítko „Start“.

    Přidejte vymačkanou želatinu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Směs nalijte do mísy a nechte 5 minut odstát.

    Lžící odstraňte pěnu.

    Směs nalijte do formiček na bonbóny a nechejte je 2 hodiny
    odpočívat v lednici, dokud směs neztuhne.

    Vyklepněte bonbóny z formiček a pochutnejte si na nich.

  • Pistáciové máslo – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Pistáciové máslo – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy robota vložte 200 g vyloupaných pistácií.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Oškrábněte stěny stěrkou a znovu mixujte tak dlouho, dokud
    nevznikne hladká olejovitá pasta.

  • Domácí müsli tyčinka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Domácí müsli tyčinka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Polovinu ovsa můžete nahradit rýžovými vločkami.

    Chcete-li si dopřát extra pochoutku, polijte plech s
    upečenými cereáliemi rozpuštěnou čokoládou. Než začnete vykrajovat tyčinky,
    počkejte, až čokoláda ztuhne.

    Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte 3 polévkové lžíce
    oleje, 50 g hnědého cukru, 120 g agávového sirupu a 40 g medu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 250 g ovesných vloček, 50 g pekanových ořechů, 25 g
    loupaných mandlí, 25 g loupaných lískových oříšků a 50 g sušených brusinek.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Troubu předehřejte na 160 °C.

    Získané těsto vlijte do čtvercové nepřilnavé formy a dobře
    ho upěchujte.

    Vložte na 15 minut do trouby.

    Nechte plát vychladnout a poté jej vyjměte z formy.

    Opatrně nakrájejte na tyčinky.

  • Mandlové lístky – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Vaječné žloutky použijte na přípravu receptu pasteis de
    nata.

    Předehřejte troubu na 180 °C.

    Do mísy dejte 4 bílky, 200 g cukru, 100 g mouky a 100 g
    rozpuštěného másla.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“.

    Na konci programu přidejte 100 g plátků mandlí a stěrkou
    promíchejte.

    Na plech vyložený pečicím papírem položte malé hromádky
    těsta a rozválejte na tenké plátky ve tvaru lístků.

    Pečte deset minut.

    Lístky jsou hotové, když je okraj zlatý a střed je stále
    světlý.

    Lístky vyjměte a poté je jemně položte na váleček, aby
    získaly zaoblený tvar.

    Opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.

  • Jablečný koláč – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Jablečný koláč – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rozkládací dortová forma usnadní vyjmutí koláče.

    Troubu předehřejte na 180 °C, (stupeň 6).

    Dno hluboké dortové formy (standardní velikosti) vymažte
    máslem.

    Oloupejte 6 jablek, nakrájejte je na kousky a vložte do
    formy.

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 3 vejce, 180 g třtinového
    cukru, 125 g mouky, 1 lžíci vanilkového cukru, skořici a rum.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

    Směs nalijte do formy.

    Pečte asi 40 minut.

    Nechejte vychladnout a podávejte.

  • Čokoládový koláč – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Čokoládový koláč – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Koláč můžete před podáváním ozdobit pomeranči z konzervy
    nebo čerstvými třešněmi.

    Troubu předehřejte na 210 °C (stupeň 7).

    Těsto vyválejte a vložte do pekáče vymazaného máslem.

    Zakryjte ho pečícím papírem, zatižte ho sušenými fazolemi
    nebo rýží a pečte 15 minut.

    Vyjměte papír, pečte znovu 10 minut a pak nechte těsto
    vychladnout.

    Nalijte 200 ml smetany do kuchyňského robotu vybaveného
    šlehačem.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“

    Otvorem ve víku přidejte 250 g čokolády nakrájené na kousky.

    Nasaďte zpět víko a stiskněte „Start“

    Směs nalijte na těsto a dejte na 2 hodiny do chladu.

  • Jablečný štrůdl – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Jablečný štrůdl – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Zapojte sekáček.

    Do mísy kuchyňského robotu vložte mouku, sůl, vodu a olej.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

    Těsto vyjměte z mísy a krátce propracujte rukama na
    pomoučeném povrchu.

    Vytvořte bochánek a vložte ho do mísy.

    Povrch potřete olejem, přikryjte potravinovou fólií a nechte
    asi 1 hodinu odstát.

    Smíchejte jablka nakrájená na kostičky s citronovou šťávou a
    kůrou.

    Poté přidejte rozinky, mleté ​​mandle a směs cukru a
    skořice.

    Plech vyložte pečicím papírem a troubu předehřejte na 170
    °C, program pečení horkým vzduchem s ventilátorem.

     Pomocí kuchyňské
    utěrky odsajte přebytečný olej z těsta.

    Na pracovní plochu položte utěrku a posypte moukou.

    Těsto nejprve rukou stlačte na utěrce a poté ho jemně
    válečkem rozválejte od středu k okrajům.

    Těsto pravidelně zvedejte, obracejte a poprašujte moukou.

    Zvedněte těsto oběma rukama a jemně ho položte na hřbet
    ruky.

    Těsto dejte zpět na utěrku a vyrovnejte okraje.

     Jablečnou směs
    rozdělte na těsto a kolem okrajů nechte mezeru.

    Štrůdl stočte pomocí utěrky.

    Okraje sevřete a štrůdl položte na plech spojenou stranou
    dolů.

    Pečte na středním roštu asi 45 minut.

     Ještě horký štrůdl
    potřete máslem.

    Před podáváním posypte moučkovým cukrem.

  • Bezlepkové scones s borůvkami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Bezlepkové scones s borůvkami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Pokud nemáte tapiokový škrob, použijte kukuřičný.

    Umístěte šlehač do mísy.

    Do mísy vložte vejce a 30 g tekutého kokosového oleje.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“.

    V další míse smíchejte suché přísady: 150 g mletých mandlí,
    30 g kokosového cukru, 15 g tapiokového škrobu, 30 g strouhaného kokosu a 4 g
    prášku do pečiva.

    Vyjměte šlehač, do mísy přidejte suché přísady.

    Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.

    Těsto dejte do jednotlivých forem a jemně vmíchejte 125 g
    borůvek.

    Pečte 30 min. při 180 °C.