Tefal HU

Autor: Soňa Vu

  • Fehérbab curry kókusztejjel – Tefal Ingenio

    Fehérbab curry kókusztejjel – Tefal Ingenio

    1. LÉPÉS: Áztassa a szárított haricot babot hideg vízben éjszakára, kb. 12 órára.

    2. LÉPÉS: Egy lábas forrásban lévő sós vízben főzze meg a babot. Főzze közepes hőmérsékleten körülbelül 1 órán át, vagy amíg meg nem puhul. Szűrje le, és tegye félre.

    3. LÉPÉS: Melegítse fel a nagy serpenyőt közepes hőmérsékleten, és adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen vörös lesz, mielőtt hozzáadná az összetevőket. Pirítsa meg a felaprított vöröshagymát és fokhagymát, valamint a 2 cm-es kockákra vágott édesburgonyát 2 percig.

    4. LÉPÉS: Amint áttetszővé válik, adja hozzá a fűszereket (curry, garam masala, korianderpor, darabolt gyömbér, kurkuma) és a spenótot. Pirítsa 3 percig.

    5. LÉPÉS: Adja hozzá a lecsurgatott haricot babot, a kókusztejet és a zöldség alaplevet. Keverje jól össze. Lassú tűzön főzze 20 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik.

    6. LÉPÉS: A főzés végén adja hozzá a koriandert, valamint a lime héját és levét.

    TIPP: Tálalja rizs, bulgur, búzadara vagy házi pita kenyér mellett. Használjon konzerv haricot babot az elkészítési idő csökkentése érdekében. Az ízek fokozásához enyhén pirítsa meg a fűszereket, mielőtt hozzáadná az ételhez.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Sárgaborsó és spenót dahl – Tefal Ingenio

    Sárgaborsó és spenót dahl – Tefal Ingenio

    1. LÉPÉS: Áztassa a sárgaborsókat 1 órára hideg vízbe.

    2. LÉPÉS: Hámozza meg és szeletelje fel a vöröshagymát és fokhagymát. Melegítse fel a lábast vagy nagy serpenyőt közepes hőfokon 1 evőkanál olajjal. Várjon, amíg a Thermo-Signal teljesen vörös lesz, mielőtt hozzáadná az összetevőket. Adja hozzá a vöröshagymát, és párolja körülbelül 2 percig, amíg áttetszővé nem válik.

    3. LÉPÉS: Ezután adja hozzá a fokhagymát, kurkumát, curry-t, garam masalát és reszelt gyömbért. Keverje össze és párolja 1 percig. Adja hozzá a sárgaborsót, és keverje össze a fűszerekkel.

    4. LÉPÉS: Keverje bele a kókusztejet, a vizet és egy lime levét és héját. Keverje jól össze, majd főzze lassú tűzön 30 percig.

    5. LÉPÉS: Közben mossa meg és tisztítsa meg a spenótleveleket. 30 perc főzés után keverje a dahlba, majd főzze még további 10 percig.

    6. LÉPÉS: Vékonyan szeletelje fel a jalapeño paprikát, és szórja a dahlra. Ízesítse sóval, paprikával, és adjon hozzá darabolt koriander leveleket.

    TIPP: Kérjük, ellenőrizze a sárgaborsó csomagolásán Tatalák instrukciókat a főzési időre vonatkozóan, mivel márkánként eltérő lehet.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Csicseriborsó pörkölt fűszerekkel – Tefal Ingenio

    Csicseriborsó pörkölt fűszerekkel – Tefal Ingenio

    1. LÉPÉS: Áztassa be a száraz csicseriborsót egy éjszakára (kb. 12 óra).

    2. LÉPÉS: Mossa meg a karfiolt és vágja rózsáira. Mossa meg és hámozza meg a sárgarépát, majd vágja fel viszonylag vastag darabokra. Vékonyan szeletelje fel a fokhagymát és a vöröshagymát. Durván vágja fel a hámozott paradicsomot.

    3. LÉPÉS: Melegítse fel a serpenyőt közepes hőmérsékleten 2 evőkanál olajjal. Várja meg, míg a Thermo-Signal teljesen vörös lesz, mielőtt hozzáadná a hozzávalókat. Ezután pirítsa a hagymát 2-3 percig.

    4. LÉPÉS: Adja hozzá a sárgarépát, karfiolt, zöldség alaplevet, paradicsompürét, lecsepegtetett csicseriborsót, hámozott paradicsomot és a levüket. Fűszerezze sóval és paprikával.

    5. LÉPÉS: Adja hozzá a fűszereket és a chili paprikát, majd jól keverje össze. Alacsony hőmérsékleten, lefedve, párolja kb. 50 percig.

    6. LÉPÉS: Szórja meg a tálat apróra vágott friss korianderrel és kesudióval, mielőtt forrón tálalná.

    TIPP: Tálalja ezt az ételt basmati rizzsel. Adhat hozzá egy csipet füstölt fűszerpaprikát a fűszerek készítésekor. A főzési idő változhat a csicseriborsó méretétől és minőségétől függően.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Vöröslencse és édesburgonya pogácsa – Tefal Ingenio

    Vöröslencse és édesburgonya pogácsa – Tefal Ingenio

    1. LÉPÉS: Kezdje az édesburgonya meghámozásával, majd vágja nagy kockákra.

    2. LÉPÉS: Főzze 10-12 percig sós, forrásban lévő vízben egy lábasban. Ugyanígy járjon el a vöröslencsével is miután megmosta.

    3. LÉPÉS: Amíg főnek, aprítsa fel a vöröshagymát.

    4. LÉPÉS: Melegítse fel a serpenyőt közepes hőmérsékleten 1 evőkanál olívaolajjal. Várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen vörös lesz, mielőtt hozzáadja az összetevőket. Pirítsa meg a vöröshagymát, amíg lágy és áttetsző nem lesz, majd tegye félre.

    5. LÉPÉS: Amikor az édesburgonya és a lencse megpuhult, szűrje le őket. Tegye vissza a burgonyát és a lencsét egy tárolóba, majd zúzza össze, hogy durva, de homogén masszát kapjon.

    6. LÉPÉS: Ezután adja hozzá a koriandert, a csicseriborsó lisztet, a megpirított hagymát, a curry-t, a chili pelyheket, a sót és a paprikát. Jól keverje össze.

    7. LÉPÉS: Formázza meg a pogácsákat körülbelül 5 cm átmérőjű és 1.5 cm vastagságúra. Tegye őket lisztezett vágódeszkára és szórja meg liszttel.

    8. LÉPÉS: Melegítse fel a serpenyőt közepes hőmérsékleten 3 evőkanál olívaolajjal. Várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen vörös lesz, mielőtt hozzáadja az összetevőket. Óvatosan helyezze a pogácsákat a serpenyőbe. Főzze őket körülbelül 2 percig mindkét oldalon, ügyelve arra, hogy ne ragadjanak le és ne égjenek meg.

    9. LÉPÉS: Tálalja a pogácsákat forrón és ropogósan, salátával.

    TIPP: Másnap újramelegítve is tökéletes.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Lencse paradicsommal és kakukkfűvel – Tefal Ingenio

    Lencse paradicsommal és kakukkfűvel – Tefal Ingenio

    1. LÉPÉS: Melegítsen fel egy nagy lábast közepes hőfokon olívaolajjal. Várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen vörössé válik, mielőtt hozzáadná az összetevőket. Ezután adja hozzá az apróra vágott vöröshagymát és pirítsa 2 percig.

    2. LÉPÉS: Adja hozzá a fokhagymát,a füstölt fűszerpaprikát, friss kakukkfüvet, babérlevelet és jól keverje össze.

    3. LÉPÉS: Adja hozzá a leöblített száraz lencsét és a sárgarépát. A lencsének az az előnye, hogy nem igényel áztatást és viszonylag gyorsan megfő.

    4. LÉPÉS: Végül adja hozzá a vizet vagy a zöldség alaplevet, illetve a darabolt paradicsomot és a paradicsompürét. Sózza, borsozza és keverje jól össze.

    5. LÉPÉS: Forralja fel fedetlenül. Amint elkezd forrni, csökkentse a hőt, fedje le, és hagyja gyöngyözni, amíg a lencse és a sárgarépa megpuhul. Kb. 45 percig tart zöld és barna lencse esetén. Időnként keverje meg.

    6. LÉPÉS: A főzés végén ízesítse sóval és paprikával ízlés szerint, valamint borral vagy almaecettel.

    7. LÉPÉS: Jó étvégyat a finom lencseleveshez!

    TIPP: Tálalja a paradicsommal és kakukkfűvel készült lencséket fokhagymával bedörzsölt pirított kenyérszeletekkel.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Spenót és quinoa golyók – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Spenót és quinoa golyók – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Turmixgépben pépesítsük le az újhagymát a főtt lencsével. Öntsük egy nagy tálba, és adjuk hozzá az összes hozzávalót.

    2. LÉPÉS: Turmixoljuk sima pasztává és ízlés szerint fűszerezzük.

    3. LÉPÉS: Kézzel vagy két kanállal formázzunk a keverékből szabályos golyókat.

    4. LÉPÉS: Tegyük be a golyók felét a készülékbe. Indítsuk el a sütési folyamatot.

    5. LÉPÉS: Miután megsültek a golyók, a maradék golyókból egy második adagot is süthetünk.

    6. LÉPÉS: Azonnal tálaljuk joghurtos mártással.

    TIPP: Nagyobb mennyiségű tölteléket is készíthetünk, és a nyers golyókat lefagyaszthatjuk. A sütés előtt olvasszuk fel a készülékben.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Óriás cukkinis palacsinta – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Óriás cukkinis palacsinta – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Reszeljük le a cukkinit, és nyomjuk ki belőle a felesleges vizet.

    2. LÉPÉS: Egy nagy tálban keverjük simára a tojásokat a tejjel és a joghurttal. Keverjük bele a lisztet és a sütőport, majd jól keverjük össze, hogy ne legyen csomós.

    3. LÉPÉS: Adjuk hozzá a reszelt cukkinit, a sonkacsíkokat és a reszelt ementáli sajtot. Fűszerezzük sóval és borssal. Jól keverjük át.

    4. LÉPÉS: Egy megfelelő tortaformát enyhén kenjünk ki egy kis olajjal vagy vajjal, hogy a palacsinta ne ragadjon le.

    5. LÉPÉS: Öntsük a tésztát az előkészített formába, és ellenőrizzük, hogy egyenletesen eloszlik. Tegyük a tortaformát a készülékbe és indítsuk el a sütési folyamatot.

    6. LÉPÉS: A palacsintáknak aranybarnára kell sülniük. A közepébe szúrjunk egy fogpiszkálót, hogy ellenőrizzük kész-e. Ha a fogpiszkáló tiszta marad, akkor van kész.

    7. LÉPÉS: Hagyjuk a palacsintát néhány percig pihenni, mielőtt kivesszük.

    8. LÉPÉS: Tálaljuk az óriáspalacsintát melegen, esetleg zöldsalátával vagy szezonális zöldségekkel, akár teljes értékű ételként.

    TIPP: Reszelt sajt helyett használhatunk feta sajtot is, de adhatunk hozzá bazsalikomot vagy oregánót is.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Csirke involtini – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Csirke involtini – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Kezdjük azzal, hogy a csirkeszeleteket két fólia között egy kalapáccsal vagy az edény aljával egyenletes vastagságúra klopfoljuk.

    2. LÉPÉS: Minden szeletet kenjünk meg pestóval. A mozzarellát szeletekre vágjuk, és elrendezzük a szeleteken. Adjunk hozzá piros és sárga paprikacsíkokat és szárított paradicsomdarabokat. Ízesítsük kevés sóval, borssal és zsályalevelekkel.

    3. LÉPÉS: Tekerjük fel a töltött szeleteket, és vonjuk be füstölt szalonnaszeletekkel. A tekercseket rögzítsük fogpiszkálóval vagy sütőzsineggel, hogy zárva tartsuk őket. Kenjük meg a tekercseket olívaolajjal.

    4. LÉPÉS: Tegyük be az involtini tekercseket a készülékbe.

    5. LÉPÉS: Szeleteljük fel az involtinit, és tálaljuk salátával.

    TIPP: Sütés után néhány percig hagyjuk pihenni az involtinit. Ez segít a szaftnak átszivárogni a húson, és szaftosabbá teszi a csirkét. Az involtini gazdag és ízletes, ezért egy könnyű köret, például grillezett zöldségek mellé tálalva kiegyensúlyozottá teszi az étkezést. Tálaljuk pirospaprika pestóval.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Szív alakú kekszek – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Szív alakú kekszek – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Az ujjbegyeinkkel keverjük össze a vajat a cukorral, a liszttel és a vaníliás cukorral egy tálban, amíg homokos állagú nem lesz.

    2. LÉPÉS: Adjuk hozzá a tojássárgáját, és gyúrjuk a tésztát addig, amíg sima golyóvá nem áll össze. Ha a tészta túl száraz, adjunk hozzá egy evőkanál vizet.

    3. LÉPÉS: Osszuk a tésztát két egyenlő részre. Adjuk hozzá az egyikhez a piros színezéket, és keverjük addig, amíg a színe egyenletes nem lesz.

    4. LÉPÉS: A tészta mindkét részét csomagoljuk be fóliába, és pihentessük a hűtőben 30 percig.

    5. LÉPÉS: Egy sodrófa segítségével enyhén lisztezett munkafelületen nyújtsuk ki a tésztát. A szív alakú formákkal két különböző méretű kekszet vágjunk ki.

    6. LÉPÉS: Kombináljuk a kekszeket úgy, hogy a kis szívek színét felváltva tesszük a nagy szívek belsejében.

    7. LÉPÉS: Tegyük a kekszeket sütőpapírra és tegyük a készülékbe. Vigyázzunk, nehogy egymásra rakjuk őket, és hagyjunk elég helyet közöttük.

    8. LÉPÉS: Indítsuk el a sütési folyamatot.

    9. LÉPÉS: Ismételjük meg a folyamatot a többi keksszel.

    10. LÉPÉS: Hagyjuk a sütiket kihűlni, mielőtt mozgatnánk őket, mivel forrón még törékenyebbek lesznek.

    TIPP: Ha nincsenek különböző méretű formák, akkor készíthetünk azonos méretű kekszeket, de változatos színekben. Ez a recept körülbelül harminc keksz elkészítésére alkalmas.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Ropogós sonkás-sajtos puffancs – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Ropogós sonkás-sajtos puffancs – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Tekerjük ki a leveles tésztát, és vágjuk le a lekerekített oldalát, hogy négyzet alakú legyen.

    2. LÉPÉS: A tészta felére kenjük rá a besamel mártás felét.

    3. LÉPÉS: A hozzávalókat a következő sorrendben rétegezzük a besamelre: 2 szelet ementáli sajt, 1 szelet sonka, 2 szelet ementáli, 1 szelet sonka és végül az utolsó 2 szelet ementáli.

    4. LÉPÉS: Fejezzük be a rétegezést a maradék besamel mártással.

    5. LÉPÉS: A tészta széleit kenjük meg tojással (tojás és tej/víz keverékével), majd hajtsuk össze a tésztát, hogy lezárjuk a puffancsot.

    6. LÉPÉS: Jól zárjuk le, majd vágjuk le a felesleges tésztát és sütőpapírt.

    7. LÉPÉS: Kenjük meg tojással és tejjel vagy vízzel, majd egy késsel gyűrjük fel a tésztát, hogy így díszítsük ki.

    8. LÉPÉS: Tegyük be a puffancsokat a készülékbe és indítsuk el a sütési folyamatot.

    9. LÉPÉS: Fordítsuk meg a zacskót, és távolítsuk el a sütőpapírt. Indítsuk el a sütési folyamatot.

    10. LÉPÉS: A puffancsok azonnal fogyaszthatók.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod