KROK 1: Připravte si ingredience.
KROK 2: V nádobě smíchejte sherry, olej, papriku, sůl a pepř na přípravu omáčky.
KROK 3: Umístěte chobotnici do misky. Zalijte vodou, jablečným octem, bobkovým listem, kuličkami pepře a hrubou solí.
KROK 4: Tlakové vaření: 20 minut.
KROK 5: Chobotnici nechejte vychladnout a nakrájejte na tenké plátky. Dochuťte omáčkou.
KROK 1: Oloupejte a opláchněte brambory. Nakrájejte na 1,5 cm kostky. Vložte je do nádoby a přidejte olej, sůl a pepř. Promíchejte.
KROK 2: Vložte brambory do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte vařit.
KROK 3: Každých 10 minut brambory promíchejte.
KROK 4: Mezitím si připravte omáčku. Oloupejte česnek a cibuli. Nakrájejte je na malé kousky. Nalijte olivový olej do hrnce na střední teplotu. Přidejte česnek a cibuli a restujte 2 minuty. Přidejte cukr a nechte rozpustit.
KROK 5: Přidejte plechovku loupaných rajčat, vodu, papriku a chilli ptačí oko. Přikryjte a vařte 15 minut. Z uvařené omáčky vyjměte chilli papričku a omáčku rozmixujte. Nechte vychladnout.
KROK 6: Umístěte brambory na talíř s dřevěnými špejlemi a namáčejte do omáčky. Dobrou chuť.
KROK 1: Šunku a sýr nakrájejte na malé kostičky. Dejte stranou do lednice.
KROK 2: Přidejte polovinu mléka a přiveďte k varu do zhoustnutí. Přidejte zbývající polovinu a přiveďte zpět k varu. Vznikne hustá bešamelová omáčka bez hrudek. Sundejte z plotny a přidejte šunku, sýr, papriku a pepř. Dobře promíchejte a nechte zcela vychladit v lednici.
KROK 3: Připravte si krokety na tvarování. Když je bešamelová omáčka studená, odeberte vrchovatou polévkovou lžíci (asi 50 g). Mezi rukama vytvořte kouli a poté ji zploštěte válením do tvaru válce. Před přípravou strouhanky si připravte všechny krokety. Uchovávejte je na chladném místě.
KROK 4: Připravte si strouhanku. Vložte mouku do první nádoby. V druhé nádobě rozšlehejte vejce s olejem a nakonec do třetí nádoby vsypte strouhanku.
KROK 5: Do mouky vložte kroketu, aby se dobře obalila. Lehkým poklepáním odstraňte přebytek. Namáčejte do rozšlehaných vajec a poté do strouhanky. Připravte si všechny krokety. Stejným způsobem vytvořte druhou vrstvu strouhanky.
KROK 6: Vložte krokety do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte vařit.
KROK 7: Upravte dobu vaření podle velikosti vašich kroket. Měly by být křupavé, ale neměly by při vaření explodovat.
KROK 8: Podávejte ještě horké.
KROK 1: Brambory nakrájejte na plátky silné asi 0,3 cm. Oloupejte a nakrájejte stroužek česneku.
KROK 2: Nalijte vodu do nádoby, poté přidejte cizrnovou mouku a šlehejte, aby se spojila. Přidejte nasekaný česnek, černou sůl, sušené oregano, polovinu olivového oleje a pepř. Smíchejte dohromady. Přidejte nakrájené brambory.
KROK 3: Druhou polovinou olivového oleje potřete dortovou formu o průměru 20 cm. Vlijte směs bramborové a cizrnové mouky.
KROK 4: Umístěte formu do spotřebiče vybaveného deskou. Začněte péct.
KROK 5: Dejte na talíř a ihned podávejte!
KROK 1: Omyjte a odstraňte stonky hub, aniž byste poškodili klobouky. Umístěte uzávěry dnem vzhůru do misky.
KROK 2: Stroužky česneku oloupejte a z petrželky otrhejte lístky.
KROK 3: Do nádoby mixéru vložte stonky hub, česnek, petržel, máslo, olivový olej, sůl a pepř. Smíchejte, abyste získali nádivku.
KROK 4: Vnitřek žampionů osolte a poté je naplňte nádivkou.
KROK 5: Vložte houby do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte vařit.
KROK 6: Uvařené houby položte na servírovací misku. Dobrou chuť!
KROK 1: Krevety oloupejte, ocasy nechte. Smíchejte všechny ingredience v nádobě a nechte krevety marinovat alespoň 10 minut.
KROK 2: Smíchejte všechny ingredience v nádobě a nechte krevety marinovat alespoň 10 minut.
KROK 3: Vložte krevety do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte vařit.
KROK 4: Uvařené krevety položte na servírovací misku a ihned podávejte s dalšími tapas.
KROK 1: Banány podélně rozkrojte napůl a nechte na nich slupku. Vložte je do misky se slupkou dolů. V misce smíchejte hnědý cukr, muškátový oříšek a skořici. Touto směsí koření posypte dužinu banánu.
KROK 2: Zapněte svůj OptiGrill a vyberte program pro grilování. Boční termostat nastavte do polohy 3. Jakmile je předehřátí dokončeno, položte banány dužinou dolů na gril a opékejte 6 minut.
KROK 3: Mezitím si v malé misce smíchejte javorový sirup a drcené pekanové ořechy.
KROK 4: Vložte banány do servírovací misky a zalijte je javorovým sirupem a pekanovými ořechy.
KROK 5: Ihned podávejte.
KROK 1: Ostrým nožem odřízněte konce ananasu. Položte ananas svisle na prkénko, poté nožem odstraňte slupku odshora dolů, podél dužiny a slupky. Odstraňte oka, která nejsou příjemná na chuť.
KROK 2: Ve velké míse smíchejte cukr a skořici. Přidejte čtvrtky ananasu a promíchejte, aby se spojily s cukrem a skořicí. Dejte stranou.
KROK 3: Zapněte svůj OptiGrill. Vyberte program „Pepper“ a stiskněte OK. Jakmile je předehřátí dokončeno, položte čtvrtky ananasu na gril a zavřete jej. Vařte, dokud nebude kontrolka oranžová.
KROK 4: Uvařené čtvrtky ananasu položte na talíř a ihned podávejte.
KROK 1: V misce oloupejte limetku a vymačkejte šťávu. Přidejte papriku, pepř, cukr, česnek, olivový olej a koriandr. Okořeňte podle chuti.
KROK 2: Stehna navlékněte na dřevěné špejle. Vložte je do misky a přelijte marinádou. Otočte je, aby nasákly marinádou. Nechte 1 hodinu odležet v lednici.
KROK 3: Zapněte svůj OptiGrill. Vyberte program „Kuře“ a stiskněte OK. Jakmile je předehřátí dokončeno, položte kuřecí špízy kůží dolů na gril a zavřete jej. Vařte, dokud se kontrolka nerozsvítí červeně.
KROK 4: Když je kuře uvařené, položte ho na talíř a ihned podávejte.
KROK 1: Loupání krevet: odstraňte hlavu a poté skořápku. Můžete si ponechat ocasy, aby byla prezentace hezčí.
KROK 2: Všechny ingredience smícháme v míse a poté přidáme oloupané krevety. Nechte marinovat 15 minut na chladném místě.
KROK 3: Krevety napíchněte na dřevěné špejle. Počítejte čtyři krevety na špíz.
KROK 4: Zapněte svůj OptiGrill. Vyberte program „Seafood“ a stiskněte OK. Jakmile je předehřátí dokončeno, vložte špízy z krevet na gril a zavřete jej. Vařte, dokud se kontrolka nerozsvítí červeně.
KROK 5: Špízy položte na talíř a ihned podávejte.