KROK 1: Na přípravu omáčky: ve střední nádobě smíchejte všechny ingredience. Na maso: dochuťte solí a pepřem a poté naolejujte.
KROK 2: Zapněte svůj OptiGrill. Vyberte program „Červené maso“ a stiskněte OK. Jakmile je předehřátí hotové, položte hovězí maso na gril a zavřete jej. Vařte, dokud se kontrolka nerozsvítí červeně.
KROK 3: Jakmile je maso upečené, nakrájejte ho na tenké plátky a položte na misku. Lžící polijte omáčkou chimichurri.
KROK 4: Ihned podávejte. Dobrou chuť!
KROK 1: Troubu předehřejte na 170°C.
KROK 2: Do mísy mixéru nalijte jogurt, moučkový cukr, olej, vejce, kůru, šťávu, mouku, kukuřičnou mouku a prášek do pečiva. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 1 minuty.
KROK 3: Pomocí špachtle seškrábejte mísu po stranách.
KROK 4: Zavřete víko a mixujte při minimální rychlosti po dobu 30 sekund.
KROK 5: Směs nalijte do mísy, přidejte borůvky a jemně promíchejte.
KROK 6: Dortovou formu o rozměrech 25 x 11 x 5 cm vymažte máslem a moukou. Nalijte směs do formy.
KROK 7: Pečte 45 minut. V polovině vaření udělejte nožem uprostřed podél celé délky zářez.
KROK 8: Špičkou nože zkontrolujte, zda je dort hotový, měl by vyjít čistý. V případě potřeby pečte ještě několik minut.
KROK 9: Dort vyndejte z formy a nechte vychladnout na mřížce.
KROK 10: V hrnci na mírném ohni zahřejte džem a na chvíli přiveďte k varu. Poté lžící jemně rozetřete džem po povrchu dortu. Naaranžujte borůvky, lehce je vmáčkněte do džemu a okraj dortu posypte moučkovým cukrem.
KROK 1: Tento recept vám umožní připravit asi 8 panna cott.
KROK 2: Smetanu, mléko, cukr a agar-agar nalijte do hrnce. Na mírném ohni přiveďte k varu a míchejte stěrkou po dobu 1 minuty.
KROK 3: Nalijte tekutinu do mísy mixéru. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 1 minuty.
KROK 4: Polovinu směsi nalijte do nádoby na čokoládovou vrstvu. Dejte stranou, zatímco budete připravovat vrstvu kávy.
KROK 5: Druhou polovinu nechte v míse mixéru a přidejte instantní kávu. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 30 sekund.
KROK 6: Směs nalijte do poloviny formiček a vrstvu kávy dejte na 20 minut vychladit do lednice.
KROK 7: Bez mytí mísy přidejte druhou polovinu směsi s nasekanou čokoládou a kakaem.
KROK 8: Zavřete víko a mixujte při minimální rychlosti 1 minutu.
KROK 9: Opatrně nalijte na vrch kávové panna cotty a před podáváním dejte formičky na 2 hodiny do lednice.
KROK 1: V hrnci za stálého míchání stěrkou na mírném ohni rozpusťte cukr, abyste získali zlatavý karamel. Karamel nalijte do formy na savarin (20 cm x 5 cm) a nechte ztuhnout.
KROK 2: Troubu předehřejte na 180°C.
KROK 3: Do mísy mixéru nalijte kondenzované mléko, plnotučné mléko a vejce. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 1 minuty.
KROK 4: Nalijte směs do formy a položte na ni plát alobalu. Formu vložte do další větší formy a zalijte ji třemi čtvrtinami vody, abyste vytvořili koupel.
KROK 5: Pečte 1 hodinu.
KROK 6: Nechte vychladnout a poté dejte alespoň na 4 hodiny do lednice.
KROK 7: Vyklopte do vhodné nádoby.
KROK 1: Banány oloupejte a nakrájejte na 1 cm plátky, poté je zmrazte alespoň na 4 hodiny.
KROK 2: Do mísy mixéru dejte mango, banány, dužinu z maracuji a semínka (některá si můžete nechat na ozdobu), jogurt, šťávu, kůru a kokosovou vodu. Zavřete víko a spusťte program Smoothie.
KROK 3: V případě potřeby použijte špachtli a restartujte program.
KROK 4: Podávejte ihned.
KROK 1: Troubu předehřejte na 180°C.
KROK 2: Vejce, mléko, olej, kakaový prášek, cukr, mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl nalijte do mísy mixéru ve správném pořadí a poté přidejte velmi horkou vodu. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 1 minuty.
KROK 3: Pomocí špachtle oškrábejte strany a v případě potřeby restartujte program. Měli byste získat hladké těsto.
KROK 4: Dortovou formu o průměru 26 cm vymažte máslem a moukou a vlijte do ní směs.
KROK 5: Dort pečte 30 minut. Zkontrolujte, zda je propečený, a v případě potřeby upravte čas dle vaší trouby.
KROK 6: Vyklopte z formy a nechte vychladnout na mřížce.
KROK 7: Čokoládu nakrájenou na malé kousky vložte do mísy mixéru. Smetanu přiveďte v hrnci na mírném ohni k varu a poté ji nalijte do mísy mixéru. Nechte 1 minutu odstát. Zavřete víko a mixujte při minimální rychlosti po dobu 30 sekund.
KROK 8: Pomocí špachtle oškrábejte strany a v případě potřeby restartujte program. Směs by měla být hladká.
KROK 9: Vyjměte ganache na talíř, aby rychle vychladl v lednici. Pomocí špachtle míchejte, dokud nezískáte správnou texturu.
KROK 10: Pomocí zdobícího sáčku s rýhovanou špičkou ozdobte vršek dortu.
KROK 1: V nádobě prošlehejte mouku, cukr, skořici a kardamom. Poté přidejte vejce, mléko, olej a kvásek a směs míchejte stěrkou, dokud nebude těsto hladké.
KROK 2: Na talíř položte list alobalu. Pomocí dvou malých lžiček vytvořte malé kuličky. Opatrně vložte kuličky do trouby a nechte mezi nimi prostor, aby mohl cirkulovat vzduch. Začněte vařit. Měli byste získat pěkné zlaté koule.
KROK 3: V nádobě rychle promíchejte cukry a skořici, poté ve směsi válejte koblihy tak, aby se dobře obalily. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
KROK 1: Nalijte mrkev, vejce a olej do úzké nádoby. Pomocí ručního mixéru rozmixujte do hladka. Nalijte směs do nádoby a přidejte cukr, mouku, kukuřičnou mouku a prášek do pečiva. Promíchejte stěrkou.
KROK 2: Kruhovou formu (20 cm x 6 cm) vymastěte máslem a posypte moukou. Nalijte směs do formy.
KROK 3: Umístěte formu do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte péct.
KROK 4: Vyjměte koláč z formy, položte na mřížku a nechte vychladnout.
KROK 5: Nalijte vodu, cukr a kakao do hrnce. Za stálého varu na mírném ohni míchejte metličkou po dobu 30 sekund. Sundejte z plotny. Přidejte máslo a tapiokový škrob. Promíchejte a rychle vraťte na oheň, aby směs zhoustla.
KROK 6: Směs nalijte na vršek dortu a poté pomocí lžíce nakreslete na boky dortu malé vlnky. Dobrou chuť!
KROK 1: V nádobě smíchejte strouhaný kokos a kokosové mléko. Dejte stranou na 20 min. Vložte žloutky do jemného síta a nechte přirozeně okapat, aniž byste je museli propasírovat lžící nebo špachtlí. Přidejte cukr a máslo, míchejte stěrkou. Vlijte kokosovou směs a jemně promíchejte.
KROK 2: Vymažte a oslaďte některé formičky na muffiny. Směs promíchejte a nalijte do formiček do tří čtvrtin. Nechte 5 min odpočinout.
KROK 3: Umístěte formičky do zařízení. Začněte vařit.
KROK 4: Proces vaření opakujte, dokud nespotřebujete veškerou směs na quindim.
KROK 5: Ještě horké rychle vyklopte na talíř. Vychutnejte si pudinky teplé nebo studené, posypané limetkovou kůrou.
KROK 1: Do hrnce přidejte kuře, vodu a kostku vývaru. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 15 minut. Kuře sceďte a nechte vychladnout. Na zbytek receptu si rezervujte 12 cl vývaru.
KROK 2: Kuře rozdrobte vidličkou. V hrnci opékejte olej, česnek a cibuli na mírném ohni po dobu 2 minut za míchání stěrkou. Přidejte kuře, petržel, rajčata a mouku. Za stálého míchání vařte 2 minuty. Přidejte vývar a vařte další 1 minutu. Vyndejte na plech a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
KROK 3: Smíchejte kuře a sýr v nádobě. Křehké těsto rozválejte s trochou mouky a vykrajujte dostatečně velká kolečka, aby pokryly jednotlivé formičky dle vašeho výběru. Nechte těsto přečnívat přes okraje. Formičky naplňte do tří čtvrtin směsí, poté nakrájejte další menší kolečko, přikryjte a utěsněte přitlačením okrajů k sobě.
KROK 4: Smíchejte žloutek a mléko v malé misce a potřete vrchní část mini koláčů.
KROK 5: Formičky vložte do trouby vybavené plechem. Začněte vařit.
KROK 6: Vyklopte koláče na mřížku a před podáváním nechte vychladnout.