Készítse elő a hozzávalókat.
Tegye a padlizsánkockákat a párolókosárba. Az edénybe töltsön 250 ml vizet.
Főzze nyomás alatt: 6 perc
Hagyja kihűlni. Keverje össze a többi hozzávalóval. Hűtve tálalja.
Autor: Soňa Vu
-
Cékla és dinnye saláta
Készítse elő a hozzávalókat.
Tegye a céklát a tálba. Öntse fel vízzel. Adja hozzá a sót.
Főzze nyomás alatt: 40 perc
Hagyja kihűlni a céklát. Ezután vágja kockákra. Keverje össze az összes többi hozzávalóval.
-
Villámgyors bolognai spagetti
Készítse elő a hozzávalókat.
Öntse az olajat a serpenyőbe.
A húst főzze meg, és főzés közben darálja le. Adja hozzá a sárgarépát, a paradicsomot, a szószt, a vizet, a sót és a borsot. Keverje össze.
A mártás 3/4 részét vegye ki és tegye félre. Adja hozzá a spagettit. Keverje össze. Tegye vissza a szószt. Keverje össze megint.
Főzze nyomás alatt: 7 perc
Ossza szét a tányérokon. Tegye a tojássárgáját az előkészített tálra. Tálalja!
-
Sült borjúhús sárgarépával
Készítse elő a hozzávalókat.
Olvassza fel a vajat egy serpenyőben.
A borjúhúst minden oldalról süsse meg. Tegye félre. Forralja fel a hagymát, a zsályát és a sárgarépát.
Tegye a borjúhúst a zöldségek tetejére. Öntse hozzá a borjúhúslevest, fűszerezze sóval és borssal, és adja hozzá a vizet.
Főzze nyomás alatt: 14 perc
Tálalja.
-
Tiramisu ananásszal és keksszel
Készítse elő a hozzávalókat.
A tojássárgáját verje fel a cukorral és a mascarponéval. A tojásfehérjét verje kemény tojáshabbá, és óvatosan forgassa bele a keverékbe.
Olvassza fel a vajat és a mézet. Főzze meg az ananászt.
Öntse bele a teát, és keverje össze.
Főzze nyomás alatt: 4 perc
Ossza szét a poharakba az összetört kekszet, a kihűlt ananászt és a mascarponekrémet.
-
Tőkehal tagine olívabogyóval
Készítse elő a hozzávalókat.
Tegye a paradicsomot, a fokhagymát, a fűszereket, a sót, a borsot, a citromot és az olíva bogyót egy edénybe. Keverje meg. Adja hozzá a burgonyát és ½ csésze vizet.
Főzze nyomás alatt: 8 perc
Adja hozzá a halat. Süsse fedővel lefedve 5-7 percig, majd tálalja.
-
Csokoládétorta utazáshoz
Készítse elő a hozzávalókat.
Keverje össze az olvasztott csokoládét az olajjal. Adja hozzá a kompótot, majd a cukrot és a sót. Végül keverje bele a liszt és a szódabikarbóna keverékét.
Ossza formákba (egyenként 75 g). Zárja be. Helyezze a kosarat az edénybe. Tegye bele a formákat. Öntsön bele 25 cl vizet.
Főzze nyomás alatt: 20 perc
A torták el is készültek!
-
Klementin, menta és fenyőmag
Készítse elő a hozzávalókat.
Tegye a vajat egy edénybe.
Rövid ideig pirítsa a fenyőmagot. Tegye félre.
Tegye a vizet, a cukrot, a mentalevelek felét és a kifilézett klementint egy edénybe.
Főzze nyomás alatt.
Szirupban hűtve tárolja. Tálalja fenyőmaggal és a maradék apróra vágott mentával.
-
Rákhúsos és padlizsános pohár
Készítse elő a hozzávalókat.
Ossza a rákhúst üvegpoharakba. Keverje össze a többi hozzávalót, és szintén ossza szét a poharakba. Az edénybe töltsön 250 ml vizet.
Főzze nyomás alatt: 13 perc
Melegen vagy hidegen tálalja.
-
Tőkehal kókusztejben
Készítse elő a hozzávalókat.
Az újhagymát vágja apróra.
Reszelje le a gyömbért.
Adja hozzá a tőkehalat, a citromlevet és citromhéjat, a kókusztejet, az újhagymát és a gyömbért. Fűszerezze sóval és borssal.
Főzze nyomás alatt: 3 perc
Adja hozzá a babcsírákat, és keverje össze. Tálalja fehér rizssel.
