Tefal HU

Autor: Soňa Vu

  • Hasselback burgonya szalonnával és cheddarral töltve

    Hasselback burgonya szalonnával és cheddarral töltve

    Mossa meg a burgonyát.

    Ezután kezdje el a szeletelést. Egy késsel enyhén szeletelje fel a burgonya alját, vágjon vékony szeleteket belőle, hogy stabil maradjon, és ne guruljanak el. Tegye őket a vágódeszkára. A burgonya mindkét oldalára tegyen egy-egy fakanalat. A burgonyát vágja keresztben 1-2 mm vastag szeletekre, és állítsa meg a kést, amint a két fakanál nyeléhez ér. Így elkerülhető, hogy az egész burgonyát átvágja. Ismételje meg az eljárást a maradék burgonyával. Tegye a burgonyát 30 percre egy tál hideg vízbe.

    Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 20 percig.

    Vegye ki a burgonyát, és tegye egy tálba. Adja hozzá az olívaolajat és a sót. A burgonyát jól keverje el, hogy beforgassa a hozzávalókkal.

    Öntse ki a főzővizet a kosár aljáról. Tegye a panírozott burgonyát az Easy Fry sütőbe. Indítsa el a FRIES programot 180°C-on 30 percig. Ellenőrizze, hogy megsültek-e, és ha szükséges, módosítsa az időt.

    A cheddar szeleteket késsel vágja 6 darabra, a bacon szeleteket pedig 10 darabra.

    Vegye ki a burgonyát az edényből, és hagyja 5 percig hűlni.

    Ossza el a bacon- és a cheddar-szeleteket a burgonyaszeletek között.

    Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 10 percig.

    Szórja meg a finomra vágott metélőhagymával és újhagymával. Tálalja forrón!

  • Töltött sült burgonya héjában sült mogyoróhagymával és köménymaggal

    Töltött sült burgonya héjában sült mogyoróhagymával és köménymaggal

    Készítsen héjában sült mogyoróhagymát: az egész, hámozatlan mogyoróhagymát fonnyassza meg olívaolajban. Tegye őket az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 20 percig. Hagyja kihűlni.

    Hámozza meg a mogyoróhagymát, és távolítsa el a húsát. A hagyma húsát késsel darabolja fel. Tegye félre.

    Mossa meg a burgonyát. Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 50 percig. A kés hegyével ellenőrizze, hogy megsültek-e, és szükség esetén módosítsa az időt.

    Egy salátástálban kenje be az egész burgonyát a maradék olívaolajjal és sóval.

    Öntse ki a főzővizet a kosár aljáról. Vegye ki a burgonyát, és hagyja kihűlni.

    A burgonyát vájja ki: a burgonya tetejét pedig vágja le. Egy kanállal szedje ki a húsát, ügyelve arra, hogy a burgonya tartsa a formáját és szilárd legyen. Formázzon belőlük kis csónakokat. Tegye a főtt héjat egy nagy tálba.

    Válassza szét a tojásfehérjét és a tojássárgáját. Tegye félre.

    A héjában sült burgonya töltelékének elkészítése: a burgonyabelet villával pépesítse össze. Adja hozzá a héjában sült mogyoróhagymát, a köményt, a meggyecetet, a tojássárgáját, a borsot és a vaj felét. Keverje össze.

    Egy másik tálban verje kemény habbá a tojásfehérjét. Óvatosan keverje bele a burgonyás keverékbe.

    Egy kanál segítségével töltse meg a burgonyát a keverékkel, hogy szép kupolát képezzen.

    A vajdarabkákat tegye a burgonya tetejére. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 16 percig.

    Azonnal tálalja.

  • Ropogós kis burgonya sült fokhagymás mártással

    Ropogós kis burgonya sült fokhagymás mártással

    Készítse el a konfitált fokhagymát. Tegye a hámozatlan gerezdeket egy tálba, és locsolja meg őket az olívaolaj egyharmadával, hogy bevonja őket. Tegye a fokhagyma gerezdeket az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 15 percig. Hagyja kihűlni.

    Hámozza meg a gerezdeket egy késsel, és vegye ki a húsát. Tegye félre.

    Mossa meg a burgonyát. Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 15 percig.

    Közben hámozza meg és aprítsa fel a maradék fokhagymagerezdeket. A rozmaringot vágja apróra. Egy viszonylag nagy tálban keverje össze a fokhagymát, a rozmaringot, a maradék olívaolajat, a napraforgóolajat, a kukoricalisztet és a sót.

    Vegye ki a burgonyát az Easy Fry-ból, és hagyja kihűlni. Vágja őket hosszában negyedekre. Tegye őket a tálba az olajjal és a fűszernövényekkel együtt. Jól keverje össze.

    Öntse le a főzővizet a tartályból. Tegye a jól bepanírozott burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 30 percig.

    Közben készítse el a fokhagymás majonézt. Egy kis tálban keverje össze a tojássárgáját és a mustárt, majd locsolja meg az olajjal és készítsen majonézt. Amikor az összes olajat belekeverte, adja hozzá a citromlevet, a vizet és a konfitált fokhagyma húsát. Botmixerrel turmixolja addig a keveréket, amíg sima mártást nem kap. Ha nincs botmixer, keverje össze alaposan egy kanállal.

    A burgonyát és a mártást külön-külön rendezze el, és tálalja.

  • Fordított ananásztorta

    Fordított ananásztorta

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye bele a karamellt és 2 szelet gyümölcsöt a tortaformába. Öntsön 400 ml vizet az edényben lévő párlókosárba.

    Keverje össze a tojásokat a cukorral. Adja hozzá a vajat, lisztet, sütőport, gyümölcsöt. Öntse a formába,fedje le.

    Nagynyomású főzés.

    Hagyja lehűlni, majd vegye ki a tortaformából. A sütemény hidegen és melegen is fogyasztható.

  • Fagyasztott joghurt málnával – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Fagyasztott joghurt málnával – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a recept 8 óra pihentetési időt igényel.

    2.

    A málnát előző nap tegye a fagyasztóba.

    3.

    Törje össze a málnát. Tegye a joghurtot, a mézet, a tejet és az összetört málnát a turmixgépbe. Tegyen félre néhány egész málnát a díszítéshez. Nyomja le a „Start” gombot. Ha a receptet 4 főnél több személy számára készíti, használja a turmixgépet több alkalommal. Ha a keverék nem keveredik el jól, állítsa le, keverje meg és kezdje újra. Ügyeljen arra, hogy a málna ne egészben, hanem összetörve legyen. Ha szükséges, adjon hozzá egy kis tejet.

    V8 sebesség 3 perc

    4.

    Öntse a keveréket tálkákba vagy kis üvegtálakba, és azonnal tálalja. Díszítse a málnákkal.

  • Provence-i zöldség Tian citrommal – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Provence-i zöldség Tian citrommal – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.

    2.

    Mossa meg a padlizsánokat. Vágja őket hosszában félbe, majd szeletelje fel a zöldségszeletelővel és a vastag szeletelőtárcsával. Nyomja le a „Start” gombot. Tegye őket egy tálba a durva sóval együtt kb. 20 percre, hogy kivonja belőlük a nedvességet. Ha a padlizsán túl nagy, vágja negyedekre, hogy beférjen a zöldségszeletelőbe.

    V1 sebesség 40 mp

    3.

    Mossa meg a többi zöldséget, hámozza meg a cukkinit és a hagymát. Vágja őket szeletekre a zöldségszeletelővel és a vastag szeletelőtárcsával. Nyomja le a „Start” gombot. Ha szükséges, vágja fel a zöldségeket hosszában, hogy beférjenek a zöldségvágóba.

    V4 sebesség 1 perc 20 mp

    4.

    A paradicsomot vágja vékony szeletekre. Ha a paradicsom nem túl érett, a zöldségszeletelővel a cukkinihoz és a padlizsánhoz hasonlóan felszeletelheti azokat.

    5.

    Távolítsa el a sót a padlizsánból, öblítse le hideg vízben, és szárítsa meg. Kenje meg őket az olívaolaj felével.

    6.

    Hámozza meg a fokhagymát. Dörzsölje be az egyik fokhagymagerezddel a tepsit. Vágja negyedekre a fokhagymagerezdeket. Öntse a maradék olívaolajat a tepsibe, és tegye félre a fokhagymát.

    7.

    Rendezze sorba a zöldségszeleteket, óvatosan fektesse le őket, és szorosan nyomkodja a tálba. A zöldségeket felváltva tegye bele: paradicsom, padlizsán, cukkini és hagyma.

    8.

    Mossa meg, szedje le a leveleket és szárítsa meg a bazsalikomot. Vágja le a leveleket, ha túl nagyok. Tegyen félre néhány levelet a díszítéshez, a többit pedig tegye a vágóedénybe a félretett fokhagymával együtt. Nyomja le a „Start” gombot. Ha szükséges, kaparja le a tál oldalát, és indítsa újra.

    V8 sebesség 10 mp

    9.

    A citromokat vágja félbe, és a citruspréssel óvatosan facsarja ki a levüket. Nyomja le a „Start” gombot.

    V1 sebesség 40 mp

    10.

    Szórja meg a tiant apróra vágott bazsalikommal és fokhagymával, sóval és borssal. Locsolja meg a citromlével. Süsse a sütőben körülbelül 1 órán át. A zöldségeknek teljesen meg kell puhulniuk és puhának kell lenniük. Ha szeretné, extra olívaolajjal is meglocsolhatja a tiant. A sütési időt a sütő márkájának megfelelően állítsa be.

    11.

    A sütőből kivéve díszítse a provence-i tiant a félretett bazsalikomlevelekkel, és azonnal tálalja, például grillezett húsok mellé.

  • Piros bogyós gyümölcs koktél – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Piros bogyós gyümölcs koktél – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Hámozza meg és facsarja ki a lime-ot.

    2.

    Mossa meg a bogyós gyümölcsőket, és tegye őket a turmixgépbe a lime héjával és levével, valamint a limonádé felével együtt. Adja hozzá a jégkockákat, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Blender

    V6 sebesség 2 perc

    3.

    Öntse a keveréket poharakba, és töltse fel limonádéval.

    4.

    Azonnal tálalja.

  • Zöldséges steakek – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Zöldséges steakek – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    A vöröslencsét alaposan öblítse ki vízben. Mérje ki térfogatuk 3-szorosát vízben. Forralja fel egy lábasban, majd adja hozzá a lencsét. Márkától függően 10-15 percig főzze. Csepegtesse le, és hagyja kihűlni. Ügyeljen arra, hogy a lencsét ne főzze túl, mert bepürésedik. Ellenőrizze az állagot ízpróbával.

    2.

    Mossa meg, szedje le a leveleket és szárítsa meg a petrezselymet. Vágja le a leveleket, ha túl nagyok. Tegye a petrezselyemleveleket az aprítótálba. Nyomja le a „Start” gombot.

    V8 sebesség 10 mp

    3.

    Vágja durvára a tofut, és tegye a darabokat a tálba. Ízesítse sóval és borssal.

    4.

    Csepegtesse le a fehér babot, és tegye a tálba.

    5.

    Adja a fűszereket, a malátaélesztőt, a misót és a megfőzött, lecsepegtetett és kihűlt lencsét az aprítótálba. Keverje össze a „Start” gomb megnyomásával. Szükség esetén kaparja le az oldalát, és a „Start” gomb lenyomásával indítsa újra az aprítótálat.

    V4 sebesség 1 perc

    6.

    Öntse a keveréket egy tálba. Ragadós tésztát kell alkotnia. Fokozatosan adja hozzá a lisztet, amíg a tészta már nem tapad hozzá az ujjaihoz. A liszt mennyiségét a tészta állagától függően állítsa be.

    7.

    Ossza el a keveréket személyenként egy-egy steakre. Formázza meg a steakeket a kezeivel. Tegye félre a hűtőszekrényben 30 percre. A kezei belisztezése megkönnyíti a formázást.

    8.

    Hevítse fel az olívaolajat egy serpenyőben. Süsse a steakek egyik oldalát aranybarnára, majd fordítsa meg, és tegye ugyanezt a másik oldalukkal is. A sütési idő körülbelül 10 perc.

  • Gombakrém- és szalonnaleves – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Gombakrém- és szalonnaleves – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Mossa meg a gombát, és vágja negyedekre. Néhányat tegyen félre a díszítéshez. Hámozza meg és kockázza fel a hagymát. Mossa meg és szeletelje fel a póréhagyma fehér részét. Kockázza fel a füstölt szalonnát.

    2.

    Egy serpenyőben hevítsen fel egy kevés olívaolajat. Adja hozzá a hagymát, a póréhagyma fehér részét, a gombát és a szalonnát, és süsse 10 percig. Ízesítse sóval és borssal.

    3.

    Adja hozzá a zöldségalaplevet. Fedje le, és hagyja párolódni 30 percig.

    4.

    Tegye a serpenyő tartalmát a turmixgépbe. Adja hozzá a tejszínt. Nyomja le a „Start” gombot.

    V6 sebesség 2 perc

    5.

    Mossa meg, szedje le a leveleket és szárítsa meg a petrezselymet. Vágja le a leveleket, ha túl nagyok. Néhány levelet tegyen félre a díszítéshez, a többit pedig aprítsa fel a fűszermalommal.

    V1 sebesség 15 mp

    6.

    Tálalja a levest forrón. Szükség esetén melegítse újra. Díszítse gombaszeletekkel. Szórja meg petrezselyemmel.

  • Indiai reszelt sárgarépa saláta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Indiai reszelt sárgarépa saláta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Hámozza meg a fokhagymát és a gyömbért. Vágja őket apró kockákra, és tegye őket az aprítógép táljába. Adja hozzá az olívaolajat és a mézet. Nyomja le a „Start” gombot.

    V8 sebesség 40 mp

    2.

    A lime-ot vágja félbe, és a citruspréssel óvatosan facsarja ki a levét. Nyomja le a „Start” gombot.

    3.

    Egy kis kerámia sütőedényben keverje össze a szószt, a sót, a chiliport, a kurkumát és a curryport. Tegye félre.

    4.

    Mossa meg, majd hámozza meg a sárgarépát. Reszelje finomra a zöldségaprítóval és szeletelje fel. Nyomja le a „Start” gombot.

    V4 sebesség 1 perc 20 mp

    5.

    Mossa meg, szedje le a leveleket, és szárítsa meg a koriandert. Vágja le a leveleket, ha túl nagyok. Tegyen félre néhány levelet a díszítéshez, a többit tegye az aprítótálba. Nyomja le a „Start” gombot.

    V8 sebesség 10 mp

    6.

    Keverje össze a reszelt sárgarépát, a szószt és az apróra vágott koriandert. Tegye a hűtőszekrénybe 4 órára.

    7.

    Pirítsa a kesudiót 5 percig tapadásmentes serpenyőben. Darálja durvára az aprítótálban. Nyomja le a „Start” gombot.

    8.

    Szórja a répasalátára a szultánnal együtt, és díszítse a maradék korianderlevéllel. Tálalja.