Připravte si ingredience. Cibuli nakrájejte najemno.
Do nádoby vložte všechny ingredience kromě pečiva, avokáda a směsi syrové zeleniny.
Tlakové vaření: 20 minut.
Připravte burger ze všech ingrediencí. Podávejte se zeleným salátem.
Autor: Soňa Vu
-
Vegetariánské boloňské špagety
Připravte si ingredience. Česnek nasekejte.
Do nádoby dejte všechny ingredience kromě oregana.
Tlakové vaření: 24 minut.
Přidejte oregano. Podávejte s těstovinami.
-
Veganská moussaka
Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp.
Připravte si ingredience.
Do nádoby dejte čočku, rajčatové coulis, vodu a italské koření.
Tlakové vaření: 24 minut.
Přemístěte obsah nádoby do jiné a dejte stranou.
Do vyprázdněné nádoby dejte margarín a mouku.
Smažte asi 5 minut, dokud směs nezezlátne.
Přidejte sójové mléko. Neustále šlehejte po dobu 4 minut. Dejte stranou.
Do nádoby dejte polovinu lilku a polovinu čočky. Opakujte tento krok.
Přelijte bešamelovou omáčkou. Posypte strouhaným sýrem.
Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte na program č. 2 na 30 minut.
-
Udon polévka s houbami
Připravte si ingredience.
Do nádoby vlijte polovinu oleje.
Restujte chřest, houby a bok choy zelí po dobu 2 minut.
Přidejte zbývající přísady kromě koriandru a udon nudlí.
Tlakové vaření: 4 minuty.
Přidejte udon nudle a udržujte v teple po dobu 2 minut. Podávejte s koriandrem.
-
Japonská miska s hovězím masem Gyudon
Připravte si ingredience.
Do nádoby přidejte vodu a rýži.
Tlakové vaření: 6 minut.
Rýži dejte stranou.
V míse smíchejte hovězí maso, česnek, zázvor, polovinu sójové omáčky a polovinu mirinu.
Rozpalte olej a osmahněte cibuli.
Přidejte hovězí maso a opékejte 2 minuty.
Přidejte zbývající sójovou omáčku a mirin.
Podávejte s rýží, vejci a jarní cibulkou.
-
Kuře Hibachi
Připravte si ingredience.
Do nádoby vlijte 250 ml vody.
Do nádoby vložte parní košík s kuřecím masem.
Tlakové vaření: 12 minut.
Kuře vyjměte a nakrájejte na malé kostičky.
Do nádoby přidejte sezamový olej.
Orestujte kuře a přidejte zbývající ingredience.
Podávejte s restovaným bok choy zelím, rýží nebo nudlemi.
-
Sladkokyselé kuře
Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.
Kuřecí maso nakrájejte na velké kostky. Smíchejte s polovinou česneku a polovinou zázvoru. Obalte rýžovou moukou.
V nádobě za stálého míchání restujte 4 minuty sójovou omáčku, kečup, olej, česnek a zázvor. Dejte stranou.
Do nádoby vložte parní košík pokrytý nepromastitelným papírem s kuřecím masem.
Vypněte Cookeo. Nasaďte víko Extra Crisp a nastavte na program č. 1 Opékání na 20 minut.
-
Snadné tuňákové onigiri
Připravte si ingredience.
V misce smíchejte tuňáka, majonézu a salátovou okurku.
Rýži propláchněte a vložte do nádoby s cukrem a vodou.
Tlakové vaření: 5 minut.
Rýži rozprostřete do misky. Přidejte rýžový ocet. Promíchejte.
V misce smíchejte černá a bílá sezamová semínka.
Směsí s tuňákem naplňte 2 onigiri pro každou osobu. Špičku onigiri posypte sezamovými semínky. Ozdobte kouskem mořské řasy. Podávejte se sójovou omáčkou a wasabi.
-
Tuniský sendvič chapati
V míse mixéru smíchejte mouku, semolinu, sůl a prášek do pečiva. Udělejte důlek a přidejte pekařské droždí, cukr a olej. Začněte s hnětením těsta a postupně přilévejte dvě třetiny vody.
Těsto vypracujte a položte na lehce pomoučenou pracovní plochu. Pokračujte v ručním hnětení a postupně přidávejte zbývající vodu (těsto by mělo být elastické a lehce lepivé). Těsto a mísu potřete olejem a nechejte 2 hodiny kynout zakryté vlhkou utěrkou.
Jakmile těsto vykyne, vytlačte z něj vzduch a položte jej na olejem potřenou pracovní plochu. Z těsta vytvořte 6 kuliček, které pak lehce rozválejte. Položte je na olejem vymazaný plech a dobře rozmístěte. Zakryjte potravinářskou fólií a nechejte 45 minut kynout.
Před přidáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a vyčkejte, dokud Thermo-Signal zcela nezčervená.
Umístěte jednu nebo dvě kuličky těsta do pánve a mírně je zploštěte. Opékejte na středním plameni asi 5 až 6 minut z každé strany.
Smíchejte olej s kořením a potřete kuřecí nudličky. Vejce rozšlehejte s nasekanou petrželkou, osolte a opepřete.
Před přidáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a vyčkejte, dokud Thermo-Signal zcela nezčervená.
Osmahněte kuřecí maso na vysoké teplotě, poté snižte plamen a opékejte dalších 10 minut, aby se propeklo. Dejte stranou na talíř a nakrájejte na malé kousky.
Na pánvi rozpusťte máslo a přidejte lžíci rozšlehaných vajec. Smažte 3 minuty, v polovině otočte. Udržujte teplotu a opakujte stejný postup, abyste vytvořili 4 malé omelety.
Každou placku chleba rozřízněte podélně na polovinu. Potřete trochou harissy a paprikou. Přidejte omeletu, maso a plátek čedaru.
Tuniské sendviče chapati zahřejte na pánvi na středním plameni.
-
Plněný chleba s karamelizovanou cibulí, slaninou a čedarem
Troubu předehřejte na 180 °C.
Před přidáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a vyčkejte, dokud Thermo-Signal zcela nezčervená.
Do pánve nalijte olivový olej a na středním plameni opékejte polovinu červené cibule po dobu 5 minut. Dejte stranou.
Upečte housky dle pokynů na obalu. V míse rozšlehejte vejce a smetanu. Osolte a opepřete.
Z každé housky odřízněte vršek a vydlabejte střed. Vložte housky do pánve s olejem. Do každé housky nalijte smetanovo-vaječnou směs, poté posypte cibulí, slaninou a mozzarellou.
Vložte do trouby a sejměte rukojeť Ingenio. Pečte po dobu 15 minut.
Podávejte se zbylou červenou cibulí a pažitkou.