Tefal HU

Autor: Soňa Vu

  • Morzsatorta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Morzsatorta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Melegítse elő a sütőt 175 fokra.

    2.

    Tegye a gép táljába a tojásokat, a vaníliás cukrot és a cukrot, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V6 sebesség 4 perc

    3.

    A gép táljában lévő tojásos keverékre szitálja rá a sütőporral elkevert lisztet, és forgassa bele.

    4. 

    A tésztát terítse egy kizsírozott tepsire.

    5.

    A morzsa elkészítéséhez a gép megtisztított keverőtáljába tegye bele a vajat, a cukrot, a lisztet és a vaníliás cukrot, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Keverőedény

    V3 sebesség 3 perc

    6.

    Szórja a morzsát a tészta tetejére. Süsse a sütőben 175 fokon 15-20 percig.

    7.

    Sütés után még melegen kenje meg a tortát egy csésze tejszínhabbal. Ettől lesz szép és nedves.

  • Cantuccini – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Cantuccini – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Adja a gép táljába a lisztet, a cukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot, a keserűmandula aromát, a sót, a vajat és a tojásokat, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Tésztakampó

    V2 sebesség 3 perc

    2.

    Ezután adja a gép keverőtáljába a keverékkel együtt a mandulát, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Tésztakampó

    V2 sebesség 1 perc

    3.

    Formázzon a tésztából egy kevés liszttel meghintett golyót, és 30 percig hűtse.

    4.

    Melegítse elő a sütőt 200 fokra alsó-felső sütési programon.

    5.

    Vágja a tésztát 6 részre. Minden részből formáljon egy 25 cm hosszú tekercset.

    6.

    Bélelje ki a tepsit sütőpapírral, és helyezze rá a tekercseket egymástól 8 cm-es távolságra.

    7.

    Süsse 15 percig, hagyja kihűlni, majd vágja átlósan 1 cm vastag szeletekre.

    8.

    A kekszeket vágott felülettel tegye a tepsire, és a sütőben ugyanolyan hőmérsékleten 10 percig pirítsa újra. A cantuccininek a végén aranybarnának kell lennie.

  • Csokoládés lávatorta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Csokoládés lávatorta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1. 

    Melegítse elő a sütőt 200 fokra alsó-felső sütési programon.

    2.

    Egy lábasban olvassza fel a csokoládét a vajjal.

    3.

    Tegye a gép táljába a tojásokat, a cukrot és a sót, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V6 sebesség 2 perc 30 mp

    4.

    Ezután a gép táljába a tojásos-cukros-sós keverékkel adja hozzá a lisztet és a vaníliakivonatot, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V2 sebesség 1 perc 30 mp

    5.

    Végezetül a gép táljába az előző keverékkel adja hozzá a csokoládé és a vaj meleg keverékét, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V2 sebesség 30 mp

    6.

    Öntse a tésztát a lisztezett és vajazott formába.

    7.

    Süsse 15 percig 200 fokon alsó-felső sütési programon.

    8.

    Ezután hagyja a süteményt rövid ideig hűlni, majd fordítsa ki a formából, hintse meg porcukorral, és azonnal tálalja.

  • Mimóza torta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Mimóza torta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Melegítse elő a sütőt 170 fokra statikusan.

    2.

    Tegye a gép táljába a cukrot és a tojásokat, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V8 sebesség 7 perc

    3.

    Egy külön tálban keverje össze a burgonyakeményítőt és a lisztet egy szitán keresztül.

    4.

    A gép keverőtáljába a tojásos keverékkel együtt adja hozzá a porokat (burgonyakeményítő és liszt), kanalanként, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Tésztakampó

    V2 sebesség 2 perc

    5.

    Az előző keverékhez végezetül adja hozzá a vaníliakivonatot.

    6.

    Öntse a keveréket egy kizsírozott tortaformába.

    7.

    Tegye be a sütőbe közepes fokozaton, és 170 fokon kb. 30 percig süsse.

    8.

    Amikor a sütési idő lejár, ellenőrizze a közepét egy fapálcikával: ha szükséges, adjon hozzá még kb. 5 perc sütési időt.

    9.

    Hagyja a süteményt legalább 20 percig hűlni.

    10.

    Közben a gép megtisztított keverőtáljába tegye bele a krémet, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V7 sebesség 1 perc

    11.

    A gép keverőtáljába tegye bele a pudingos krémet, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V7 sebesség 30 mp

    12.

    Egy nagy kenyérvágó késsel vágja fel a tortát: vágja körbe a tortát úgy, hogy lassan elérje a közepét.

    13. 

    Az egyik szeletet vágja apró kockákra, és tartsa távol egymástól.

    14.

    Az egyik szeletet vágja apró kockákra, és tartsa távol egymástól.

    A gép megtisztított keverőtáljába adja hozzá a vizet, a porcukrot és az amaretto likőrt, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V4 sebesség 2 perc

    15.

    Az így kapott sziruppal nedvesítse meg az egyik tortaszeletet egy ecset segítségével.

    16.

    Adja hozzá a krém 2/3-át kupolát formálva, a többit tartsa távol egymástól.

    17.

    A tetejére helyezze a maradék tortaszeletet, és nedvesítse meg a sziruppal.

    18. 

    A maradék krémet egy spatula segítségével terítse el a torta felületén.

    19.

    Szórja az összes tetejére a tésztadarabkákat, a kezével kissé megnyomkodva, hogy a torta felületéhez tapadjanak.

    20.

    Tálalja a tetejére szitált csipetnyi porcukorral.

  • Almás zefír – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Almás zefír – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    A gép táljába öntse a tojásfehérjét, és a „Start” gomb lenyomásával verje fel, majd tegye félre egy külön tálba.

    Rögzítés: Flex habverő

    V7 sebesség 1 perc

    V8 sebesség 30 mp

    2.

    Öntsön vizet egy lábasba, és áztassa be az agar-agart 15 percre.

    3. 

    Hámozza meg az almákat a magházuktól és a héjuktól, süsse a mikrohullámú sütőben 6-10 percig (teljesítménytől függően).

    4.

    Az almát botmixer segítségével őrölje pürévé. A kész almaszeletet evőkanállal szitán passzírozza át, miközben az alma összes kemény részét eltávolítja.

    5. 

    Tegye az elkészített agar-agart a tűzre, öntse rá a cukrot, és forralja addig, amíg a massza hőmérséklete cukorhőmérővel el nem éri a 110 fokot.

    6. 

    Tegye a gép táljába a felvert tojásfehérjét. Ezután adja hozzá a pürét, a cukrot és a vaníliás cukrot. Nyomja le a „Start” gombot

    Rögzítés: Flex habverő

    V3 sebesség 1 perc 20 mp

    7.

    Nyomja le a „Start” gombot. Öntse a szirupot a masszába az adagolónyíláson keresztül.

    Rögzítés: Flex habverő

    V8 sebesség 5 perc 

    8. 

    Az elkészített hófehér almás masszát egy spatula segítségével óvatosan töltse át egy fúvókával ellátott habzsákba. Tegye a „zefír darabokat” egy pergamenlapra, és hagyja a hűtőszekrényben 6-8 órán át.

    9.

    Két zefírrészt rögzítsen egymáshoz, hogy egyetlen egészet kapjon.

  • Citromtorta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Citromtorta – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Melegítse elő a sütőt 175 fokra.

    2.

    Egy külön tálba reszelje le a citromok héját.

    3.

    Tegye a gép táljába a tojásokat és a cukrot, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V5 sebesség 1 perc 30 mp

    4.

    A gép táljába a tojásos-cukros keverékkel szitálja a lisztet, adja hozzá a vaníliás cukrot és a sütőport, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V3 sebesség 45 mp

    5.

    Mérje le a vajat, puhítsa meg és vágja fel darabokra.

    6.

    Nyomja le a „Start” gombot, miközben a gép fut, fokozatosan adja hozzá a citromhéjat és a vajat.

    Rögzítés: Flex habverő

    V4 sebesség 2 perc

    7.

    A tésztát terítse egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd tegye az előmelegített sütőbe, és 175 fokon, a középső rácson kb. 25 percig süsse.

    Tip:

    Választható citromos máz: Facsarjon ki két citromot, és a levét 300 g porcukorral keverje össze, hogy mázat készítsen belőle. A citromlevet óvatosan adja hozzá, a máznak sűrűnek kell lennie. Mielőtt a mázat a tortára keni, villával néhányszor szurkálja meg a tortát, hogy a máz szétterülhessen rajta, és szép nedves legyen. Még melegen kenje rá a tortára, és hagyja kihűlni.

  • Dunahullám – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Dunahullám – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1. 

    Tegye a gép táljába a vajat és a cukrot, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V5 sebesség 1 perc

    2.

    Nyomja le a „Start” gombot, és a gép táljába a vaj-cukor keverékkel együtt egyenként adja hozzá a tojásokat, miközben a program fut.

    Rögzítés: Flex habverő

    V5 sebesség 3 perc

    3.

    Keverje össze a lisztet a sütőporral, és szitálja fokozatosan a gép táljába, majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Keverőedény

    V4 sebesség 30 mp

    4.

    A tészta felét terítse egy kizsírozott tepsire.

    5.

    A gép megtisztított táljába keverje bele a másik felét a kakaóval és a porcukorral, majd öntse a világos színű tésztára, és nyomja le a „start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V5 sebesség 30 mp

    6. 

    Melegítse elő a sütőt 175 fokra.

    7.

    A meggyet szűrőn csepegtesse le, és a kenje a tésztára.

    8.

    Süsse 30 percig 175 fokon, majd hagyja kihűlni.

    9.

    A pudinghoz, a vaníliapudingot a csomagolási utasítás szerint készítse el a tejjel, és adjon hozzá még egy csomag vaníliás cukrot.

    10.

    A pudingot hagyja langyosra hűlni, miközben többször megkeveri, hogy ne legyen bőrös a teteje.

    11.

    Röviden öblítse ki a gép tálját. Tegye a vajat és a porcukrot a gép táljába, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V6 sebesség 2 perc 30 mp

    12. 

    A gép táljában a vaj-porcukor keverékhez adja hozzá a pudingot, és nyomja le a „Start” gombot.

    V6 sebesség 1 perc

    13.

    Terítse a pudingos keveréket a kihűlt tésztára.

    14.

    A feltéthez olvassza fel a pálmazsírt egy lábasban, és hagyja langyosra hűlni.

    15.

    Öblítse ki a gép tálját. Ezután öntse bele a cukrot, a kakaót, a tojást, a tejet és a folyékony, kihűlt zsírt, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Flex habverő

    V4 sebesség 1perc

    16.

    A feltétet még folyékony állapotban terítse a pudingos keverékrétegre.

  • Káposztás és tojásos pite – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Káposztás és tojásos pite – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Melegítse a tejet egy lábasban 30-35 fokra.

    2.

    Hígítsa fel a cukrot, 1 evőkanál lisztet és az élesztős tejet, hagyja állni meleg helyen 12-15 percig. A felszínen buborékos habnak kell megjelennie.

    3.

    Szitán keresztül szitálja át a lisztet egy külön tálba.

    4.

    Olvassza fel a vajat egy lábasban.

    5.

    A gép táljába tegye bele a tojást. Nyomja le a „Start” gombot

    Rögzítés: Flex habverő

    V8 sebesség 1 perc 20 mp

    6.

    Az előző tojásos keverékhez öntse hozzá a lisztet, az élesztős tejet, a vajat és egy csipet sót. Nyomjon le a „Start” gombot

    Rögzítés: Flex habverő

    V2 sebesség 1 perc 30 mp

    7.

    Vegye le a tésztát a keverőtál faláról egy spatula segítségével. Nyomja le a „Start” gombot

    Rögzítés: Flex habverő

    V3 sebesség 1 perc 30 mp

    8.

    Tegye át a tésztát egy külön tálba, takarja le konyharuhával, és hagyja meleg helyen 60 percig állni.

    9.

    Vágja a káposztát 5-6 cm-es csíkokra. A hagymát vágja apró kockákra.

    10.

    Pirítsa meg a hagymát növényi olajban.

    11.

    A káposztát külön-külön vajban párolja 20 percig.

    12.

    Keverje össze a káposztát a hagymával.

    13.

    A főtt tojást vágja apró kockákra, és keverje össze a káposztás töltelékkel. Adja hozzá a tejfölt, és fűszerezze sóval és borssal.

    14.

    A tésztából egy negyedet válasszon le és tegye félre. Nyújtsa ki a főtésztát a sütőformánál 2-3 cm-rel szélesebb körre.

    15.

    Tegye a tésztát egy sütőpapírral bélelt sütőformába. Terítse a tölteléket a tészta felületére.

    16. 

    A tészta megmaradt negyedéből készítsen rácsot a pite tetejére.

    17. 

    Fedje le a pitét egy konyharuhával, és hagyja meleg helyen 20 percig állni.

    18. 

    Melegítse elő a sütőt 170 fokra.

    19. 

    Tegye a pitéket a sütőbe, és süsse 40-45 percig légkeveréses fokozaton.

    20. 

    Süsse 160 fokon 25-30 percig. A befejezés előtt 3 perccel kenje meg a pitét a tojássárgája és a tej keverékével. A végén fedje le a pitét fóliával.

  • Gyors mézeskalács – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Gyors mézeskalács – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Az összes száraz hozzávalót (búzaliszt, cukor, mézeskalácsfűszer, sütőpor, vaníliás cukor és darált dió) egy külön tálban keverje össze egy kanál segítségével.

    2.

    Tegye a gép táljába az összes folyékony hozzávalót (tej, olvasztott vaj, méz és tojás), majd nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Keverőedény

    V3 sebesség 30 mp

    3.

    A gép táljába, amelyben az összes folyékony hozzávalót összekeverte, adja hozzá az összekevert száraz hozzávalókat, és nyomja le a „Start” gombot.

    Rögzítés: Keverőedény

    V3 sebesség 30 mp

    4.

    Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és terítse a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire.

    5.

    A tésztát kb. 25 percig süsse.

  • Tiroli gombóc – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    Tiroli gombóc – A Tefal Coach Black QB900838 konyhai robotgép receptje

    1.

    Egy nagy fazékba tegye bele a vizet a leveskockával együtt, és forráspontig melegítse

    2.

    A gép táljába tegye a kenyeret, a tejet, a petrezselymet, a metélőhagymát, a lisztet, a sót és a borsot.

    3.

    Nyomja le a „Start” gombot, és a program során fokozatosan adagolja a vízzel, húsleveskockával kevert keveréket a készítményhez.

    Rögzítés: Keverőedény

    V3 sebesség 3 perc

    4.

    Vegye ki a tálat, és az ujjával formáljon a keverékből diónyi nagyságú kis golyókat.

    5.

    Ossza a tésztát 4 részre, és nyújtsa ki úgy, hogy 4 olyan golyót kapjon, melyek átmérője 23-25 cm kilapított állapotban.

    6.

    Amikor kész, merítse a golyókat a forrásban lévő vízbe, vegye le a tüzet minimálisra, és főzze 15 percig.

    7.

    A jobb íz érdekében tálalja kerámiatálban egy kanál vajjal, amely azonnal feloldódik.