Autor: Soňa Vu

  • Vegán palacsinta

    Vegán palacsinta

    A piros bogyós gyümölcsök és a juharszirup kivételével tegye az összes hozzávalót a turmixgép táljába.

    Zárja be a fedelet. Állítsa a KEVERÉS programra, és keverje közepes sebességgel 1 percig.

    Egy spatula segítségével törölje le a tartalmat a tál oldaláról. Csukja le a fedelet, és keverje közepes sebességgel 1 percig.

    Öntsön egy kiskanál tésztát egy serpenyőbe, közepes lángon felmelegített olajba. Amikor a tészta felszínén buborékok keletkeznek, fordítsa meg a palacsintát, és süsse tovább.

    Ismételje ezt addig, amíg a tészta el nem fogy.

    Tálalja bogyós gyümölcsökkel és egy kis juharsziruppal.

  • Vegán bazsalikom pesztó

    Vegán bazsalikom pesztó

    Tegye a bazsalikomot, a fokhagymát, az olívaolajat, a citromlevet és a sót egy turmixgép táljába.

    Csukja le a fedelet, és keverje közepes sebességgel 1 percig.

    Adja hozzá a kesudiót, a malátaélesztőt és a vizet. Keverje maximális sebességgel 1 percig. A simább állag érdekében növelheti a keverési időt.

    Öntse a pesztót egy légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőbe.

  • Vegán muszaka

    Vegán muszaka

    Ehhez a recepthez Extra Crisp fedő szükséges.

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye a lencsét, a paradicsomszószt, a vizet és az olasz fűszereket egy tálba.

    Főzze nyomás alatt: 24 perc.

    Tegye át a tartály tartalmát egy másikba, és tegye félre.

    Tegye a margarint és a lisztet a kiürített edénybe.

    Süsse körülbelül 5 percig, amíg a keverék aranyszínűvé válik.

    Adja hozzá a szójatejet. Verje fel 4 percen keresztül. Tegye félre.

    Tegye a padlizsán és a lencse felét az edénybe. Ismételje meg ezt a lépést.

    Öntsön rá a besamel mártást. Szórja meg reszelt sajttal.

    Kapcsolja ki a Cookeót, és tegye rá az Extra Crisp fedőt. Állítsa be az 2. sz. programot 30 percre.

  • Vegán ír ragu (Irish stew)

    Vegán ír ragu (Irish stew)

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye az olajat, a burgonyát, a sárgarépát, a gombát és a hagymát az edénybe.

    Süsse kb. 2 percig.

    Adja hozzá a lisztet, és keverje össze. Adja hozzá a sört, a paradicsompürét és a fűszercsokrot. Fűszerezze sóval és borssal.

    Nyomás alatti főzés: 5 perc.

    Tálalja petrezselyemmel.

  • Vegetáriánus Sloppy Joes hamburger

    Vegetáriánus Sloppy Joes hamburger

    Készítse elő a hozzávalókat. A vágja apróra.

    A kenyér, az avokádó és a nyers zöldségkeverék kivételével tegye az összes hozzávalót az edénybe.

    Nyomás alatti főzés: 20 perc.

    Készítse el a hamburgert az összes hozzávalóból. Tálalja zöldsalátával.

  • Vegetáriánus enchiladas

    Vegetáriánus enchiladas

    Ehhez a recepthez Extra Crisp fedő szükséges. Készítse elő a hozzávalókat.

    Öntse az olajat az edénybe, adja hozzá a hagymát és a paprikát.

    Süsse kb. 2 percig.

    Adja hozzá a babot, a kukoricát, a kukoricapelyhet, a sűrítményt és a fűszereket.

    Süsse kb. 6 percig.

    Töltse meg a tortillákat. Tegye őket egy tálba, és adja hozzá a reszelt ementáli sajtot.

    Kapcsolja ki a Cookeót. Tegye rá az Extra Crisp fedelet, és állítsa be az 2-es programra: Sütés 10 percig.

  • Vegetáriánus bolognai spagetti

    Vegetáriánus bolognai spagetti

    Készítse elő a hozzávalókat. Vágja apróra a fokhagymát.

    Tegye az összes hozzávalót az oregánó kivételével az edénybe.

    Nyomás alatti főzés: 24 perc.

    Adja hozzá az oregánót. Tésztával tálalja.

  • Hibachi csirke

    Hibachi csirke

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Töltsön az edénybe 250 ml vizet.

    Helyezze a gőzkosarat a csirkével együtt az edénybe.

    Túlnyomásos főzés: 12 perc.

    Vegye ki a csirkét, és vágja apró kockákra.

    Öntsön szezámolajat az edénybe.

    Süsse meg a csirkét, és adja hozzá a többi hozzávalót.

    Tálalja sült bok choy bordáskellel, rizzsel vagy tésztával.

  • Gyudon japán marhahúsos egytálétel

    Gyudon japán marhahúsos egytálétel

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye a vizet és a rizst az edénybe.

    Túlnyomásos főzés: 6 perc.

    Tegye félre a rizst.

    Egy tálban keverje össze a marhahúst, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszósz felét és a mirin felét.

    Hevítse fel az olajat, és pirítsa meg a hagymát.

    Adja hozzá a marhahúst, és pirítsa 2 percig.

    Adja hozzá a maradék szójaszószt és a mirint.

    Tálalja rizzsel, tojással és újhagymával.

  • Könnyű tonhalas onigiri

    Könnyű tonhalas onigiri

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Keverje össze a tonhalat, a majonézt és az uborkát egy tálban.

    Öblítse le a rizst, és tegye egy edénybe a cukorral és a vízzel.

    Túlnyomásos főzés: 5 perc.

    Terítse ki a rizst egy tálba. Adjon hozzá rizsecetet. Keverje össze.

    Egy tálban keverje el a fekete és fehér szezámmagot.

    Töltsön meg személyenként 2 onigirit a tonhalas keverékkel. Szórja meg az onigiri tetejét szezámmaggal. Díszítse egy darab algával. Tálalja szójaszósszal és wasabival.