Tefal HU

Autor: Soňa Vu

  • Darált marhahúsos-sajtos szendvics

    Darált marhahúsos-sajtos szendvics

    Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra.

    Mielőtt hozzáadná a hozzávalókat, melegítse fel a serpenyőt közepes lángon, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált.

    Olvassza fel a vajat, adja hozzá a hagymát és egy csipet sót. Közepes lángon 10 percig karamellizálja a keveréket.

    Közben keverje össze a marhahúst, a mustárt, a Worcester-szószt, a Tabascót, a sót és a borsot. A húskeverékből formázzon 4 kenyérszelet nagyságú pogácsát. Tegye félre.

    Vegye ki a hagymát a serpenyőből, és tegye félre. Helyezze a marhahús pogácsákat a serpenyőbe, és pirítsa meg őket mindkét oldalukon 2-3 percig. Tegye félre.

    Kenje meg a 4 szelet kenyeret a mártással, és tegye rájuk a hagymát. Helyezze a tetejére a marhahúst és a 2 szelet sajtot. Fedje be a maradék kenyérszeletekkel.

    Tegye a szendvicseket a serpenyőbe, majd a sütőbe, de ne feledje levenni az Ingenio fogantyút. Süsse 5 percig.

  • Guacamole szendvics

    Guacamole szendvics

    Egy tálban villával pépesítse össze az avokádót. Adja hozzá a hagymát, a citromlevet, a paprikát, a sót és a borsot. Keverje össze és tegye félre.

    Mielőtt hozzáadná a hozzávalókat, melegítse fel a serpenyőt közepes lángon, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált.

    Süsse ropogósra a füstölt szalonnát. Tegye félre.

    A kenyérszeleteket helyezze ugyanabba a serpenyőbe, és mindkét oldalát pirítsa meg. Tegye félre.

    Süsse meg a tojásokat is a serpenyőben, úgy, hogy a fehérje süljön meg teljesen, de a sárgájá még folyós legyen. Fűszerezze sóval és borssal. Pár másodperccel azelőtt, mielőtt a tojások megsülnek, tegyen egy-egy szelet sajtot mindegyik tojásra. Tegye félre egy tányérra.

    A maradék sajtszeleteket tegye 2 szelet kenyérre, és kenje meg guacamoléval. Adja hozzá az aranybarnára pirult szalonnát, a tojást és a sajtot. Fedje be a maradék kenyérszeletekkel.

    Azonnal tálalja.

  • Nachos

    Nachos

    Csöpögtesse le és öblítse le a babot.

    Terítse a tortillachipset egy szabványos grillsütő edény aljára.

    A babot helyezze a tortillachipszekre.

    Szórja meg cheddar sajttal.

    A sütőt KÉZI üzemmódra állítva süsse 180°C-on 4 percig.

    Eközben készítse el a guacamole-t.

    Hámozza meg és szeletelje fel az avokádót, majd helyezze egy tálba.

    Vágja finomra a lilahagymát.

    Az avokádót villával pépesítse durvára.

    Adja hozzá az olívaolajat, a citromot, az apróra vágott hagymát, sót és borsot. Fóliával fedje le, és tegye a hűtőbe kihűlni.

    A paradicsomot kockázza fel.

    Egy spatulával szedje ki a nachost, majd helyezze a tálaló tányérra.

    Szórja meg a felkockázott paradicsommal és az apróra vágott metélőhagymával.

    A nachos azonnal fogyasztható. Tálalja őket guacamoléval.

  • Forró tonhalas szendvicsek

    Forró tonhalas szendvicsek

    Készítsen tonhalas salátát:

    Csepegtesse le a tonhalat miután kivette a konzervből, és tegye egy tálba. Villával nyomkodja szét.

    Vékonyan szeletelje fel az újhagymát, és adja hozzá a tonhalhoz.

    Locsolja meg olívaolajjal és a balzsamecettel, majd sózza és borsozza.

    Jól keverje össze.

    Helyezzen 8 szelet szendvicskenyeret egy vágódeszkára.

    Olvassza meg a vajat a mikrohullámú sütőben, és kenje meg mind a 4 szeletet.

    Fordítsa meg a vajas oldalukkal lefelé, majd kenje meg a tonhalas salátával a vajazatlan oldalát.

    Szórja meg bőségesen cheddar sajttal.

    A maradék 4 szeletet tegye a cheddar tetejére, és a tetejüket megkenje meg vajjal.

    A szendvicseket tegye egy szabványos Easy Fry sütőlapra.

    A sütőt KÉZI üzemmódra állítva 200°C-on süsse 5 percig.

    Zöldsalátával tálalja.

  • Gyümölcssalsa fahéjas tortillakenyérrel

    Gyümölcssalsa fahéjas tortillakenyérrel

    Hámozza meg, majd vágja apró darabokra a kiwit.

    Az epret mossa meg, és vágja szintén apró darabokra.

    Tegye az apróra vágott epret és a kiwit egy tálba, majd adja hozzá az áfonyát és a málnát.

    Adja hozzá a nádcukor szirupot és a vaníliát.

    Óvatosan keverje össze a gyümölcsöket, majd tálalásig tegye a tálat a hűtőbe.

    Tegye a 2 darab búza tortillát egy munkafelületre.

    Olvassza meg a vajat egy mikrohullámú sütőben, majd bőségesen kenje a tortillákra.

    Finom szitán át szórja meg porcukorral.

    Ezután a fahéjjal szórja meg ugyanígy.

    Mindegyik tortillát vágja 8 háromszögre.

    Miután a tortillákat egy hagyományos Easy Fry tálcára tette, helyezze be a tálcát az Easy Fry sütőbe, válassza ki a SÜLTBURGONYA programot, majd süsse a tortillákat 180 °C-on 6 percig.

    Ellenőrizze, hogy kellően megsültek-e. Enyhén meg kell barnulniuk. Kihűlés közben megkeményednek.

    Tegye egy tálcára, és hagyja kihűlni.

    Óvatosan tegye a gyümölcssalátát mindegyik tortillára.

    Díszítse mentalevéllel, és tálalja.

  • Csirkés quesadilla

    Csirkés quesadilla

    Szeletelje fel vékonyan az újhagymákat.

    A tortillákat helyezze egy vágódeszkára.

    A következő sorrendben töltse meg minden egyes tortilla felét cheddarral, emmentáli sajttal és kockára vágott csirkehússal, majd szórja a tetejére a szeletelt újhagymát.

    A tortilla üres felét hajtsa a töltött tortilla fölé. Azért, hogy a teteje ne emelkedjen fel sütés közben, szúrhat 3 fogpiszkálót a tortillák közepébe.

    Ecsetelje meg a tetejét enyhén semleges olajjal.

    A tortillákat helyezze az Easy Fry sütőbe úgy, hogy középen egy kis rést hagy.

    A sütőt KÉZI üzemmódra állítva süsse 180 °C-on 6 percig.

    Ellenőrizze, hogy a tortillák ízlése szerint megsültek-e, és ha aranybarnábbra szeretné, süssük egy kicsit tovább.

    Egy széles spatula segítségével vegye ki a tortillákat a sütőből, és ollóval vága ketté.

    Salsával tálalja.

  • Grillezett olasz szendvics

    Grillezett olasz szendvics

    Olvassza meg a vajat a mikrohullámú sütőben.

    Kenjen meg vele ecsettel segítségével 2 szelet kenyeret.

    Szeletelje fel a paradicsomot és a mozzarellát.

    Helyezze a paradicsomszeleteket a vajas kenyérszeletre, majd egyenletesen kenje rá a mozzarellát.

    Kenje meg egy teáskanál pestóval, és szórja meg reszelt ementáli sajttal, ezután pedig parmezánnal.

    A tetejére tegyen néhány bazsalikomlevelet, és locsolja meg olívaolajjal.

    A maradék két szelet kenyeret kenje meg vajjal.

    Tegye őket a szendvicsekre, vajas felükkel felfelé.

    Helyezze a szendvicseket egy hagyományos Easy Fry tálcára, és állítsa a KÉZI programot 200 °C-ra 7 percre.

    Vegye ki a szendvicseket a sütőből egy spatula segítségével, majd tálalja rukkola salátával.

  • Könnyű focaccia

    Könnyű focaccia

    Egy kis tálban keverje össze a vizet és a cukrot.

    Adja hozzá az élesztőt, és jól keverje össze. Pihentesse 10 percig, amíg az élesztő felhabosodik.

    Tegye a sót és a lisztet egy tálba, majd adja hozzá az élesztő, a víz és a cukor keverékét. Az élesztő nem érintkezhet a sóval. Keverje össze szilikon spatulával, amíg a tészta egyenletes állagú nem lesz.

    Egy másik tálat permetezzen be olívaolaj spray-vel (vagy ecsettel enyhén olajozza ki), és tegye bele a tésztát. Takarja le egy konyharuhával, és hagyja kelni szobahőmérsékleten vagy 40 °C-os sütőben legalább 1 órán át, vagy amíg a duplájára nem dagad.

    Melegítse elő az Easy Fry sütőt 190 °C-ra.

    Egy téglalap alakú (15 x 22 cm) tepsit enyhén lisztezzen ki, és tegye bele a tésztát. Terítse ki úgy, hogy a teljes felületet befedje. A tésztának nagyon ragadósnak kell lennie.

    Enyhén belisztezett ujjal készítsen egyenletesen elosztott, mély lyukakat a tésztába.

    Minden lyukba öntsön olívaolajat.

    Megszórhatja rozmaringgal és kakukkfűvel vagy bármilyen tetszés szerinti fűszernövénnyel.

    Ezután helyezze a formát az Easy Fry sütőbe egy hagyományos sütőalátéttel, és süsse 190°C-on 11 percig.

    Ezután 5 percig süsse 200 °C-on.

    Majd vegye ki a focacciát a formából. Ha az alja nem elég aranyszínű, tegye vissza a focacciát a sütőbe, és süsse további 5 percig 200 °C-on. Szeletekre vagy négyzetekre vágva tálalja.

  • Angol muffin

    Angol muffin

    A hideg vajat vágja kis kockákra.

    Szitálja a lisztet és az élesztőt egy tálba. Adja hozzá a cukrot. Keverje össze.

    Apránként adja hozzá a hideg vajat, és dörzsölje a kezében a tésztát, addig, amí morzsalákos keveréket nem kap.

    Öntse hozzá a tejet, és villával keverje össze, hogy lágy tésztát kapjon, amely nem túl száraz és nem túl ragacsos.

    Adjon hozzá egy kevés lisztet vagy egy kevés tejet, hogy elérje a kívánt állagot.

    A tésztát sütőpapíron 3 cm vastagságúra sodorja ki.

    Egy 5 cm átmérőjű fogazott szaggatóval szúrja ki a muffinokat.

    Helyezze a sütőpapírt egy szabványos Easy Fry alátétre, és óvatosan tegye rá a muffinokat anélkül, hogy eldeformálódnának.

    Üssön egy egész tojást a tálba. Keverje fel, és adjon hozzá 1 evőkanál vizet. Keverje össze.

    Kenje meg a muffinok tetejét a felvert tojással.

    Kezdje a sütést 180 °C-on 10 percig, majd csökkentse a hőmérsékletet 150 °C-ra, és süsse tovább még 3 percig.

    A muffinokat kihűlés után fogyassza.

  • Gyors bagel

    Gyors bagel

    Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport.

    Adjuk hozzá a vajat és a vizet. Gyúrjuk kézzel 2 percig.

    Forgassuk ki a tésztát enyhén lisztezett munkafelületre, és formázzuk golyóvá.

    Osszuk 4 egyenlő részre, és mindegyik tésztadarabot hajtsuk középre, hogy egy szilárd golyót alkossunk.

    Egy sodrófa segítségével minden egyes golyót 10 cm-es kör alakúra sodorunk.

    Egy 4 cm-es sütivágóval vagy kis pohárral vágjunk lyukat a közepébe.

    Helyezzük a karikákat egy szabványos Easy Fry alátétre.

    Egy kis tálban keverjük össze a tojássárgáját, a tejszínt (vagy tejet), a sót és a cukrot. Kenjük meg a karikákat a felvert tojással, és szórjuk meg szezámmaggal.

    Süssük 190 °C-on 11 percig.

    Vegyük ki a bageleket, és tegyük át drótrácsra, hogy teljesen kihűljenek.