Tefal HU

Autor: Soňa Vu

  • Meleg vörös lencsesaláta gyökérzöldségekkel és süllővel a Cook4me+ többfunkciós edényben.

    Meleg vörös lencsesaláta gyökérzöldségekkel és süllővel a Cook4me+ többfunkciós edényben.

  • Kulajda cseh leves a Cook4me+ többfunkciós edényben

    Kulajda cseh leves a Cook4me+ többfunkciós edényben

    Készítsük el a buggyantott tojásokat: nyomás alatt forraljuk fel a vizet, majd megsózunk és beleöntjük az ecetet, kb. 1 evőkanálnyit.

    Óvatosan feltörjük a tojásokat egy kis tálba, hogy ne törjük össze a sárgáját, és megsózzuk.

    Amikor a víz felforrt, úgy kavargatjuk, hogy a közepén egy örvény keletkezzen, amelybe beleöntjük a tojást, és hagyjuk főni 2 percig. Eközben a (házi) szárított gombát vízbe áztatjuk, hogy szépen megpuhuljon.

    Készítsünk egy könnyű rántást a Cook4me+ programban.

    A sima lisztet a vajban világos rózsaszínűre pirítjuk.

    Felöntjük 3 dcl vízzel, alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a babérlevelet, a szegfűborsot, az ecetet, a kockára vágott, megtisztított burgonyát, és 5 percig nyomás alatt főzzük. Közben felaprítjuk a kaprot. Kinyitjuk az edényt, hozzáadjuk a gombát, 5 percig pároljuk.

    Hozzáadjuk a tejszínt kevergetve, cukorral ízesítsük és pároljuk további 5 percig.

    Végül hozzáadjuk a friss, apróra vágott kaprot, elkeverjük és hagyjuk párolódni 3 percig.

  • Sajtos gomba – a gombamártás receptje a Cook4me+ programban

    Sajtos gomba – a gombamártás receptje a Cook4me+ programban

    Készítsük elő a hozzávalókat a recept szerint.

    Vágjunk kockákra 150 g hámozott burgonyát.

    Aprítsuk fel petrezselymet – egy evőkanálnyit.

    Tegyük a listán szereplő összes hozzávalót, beleértve a petrezselymet és a burgonyát, az edénybe.

    Válasszuk ki a Nyomás alatti főzés programot 4 percre.

    Kész! Jó étvágyat!

  • Nem sütött sütőtökös sajttorta #TefalOsziReceptek

    Nem sütött sütőtökös sajttorta #TefalOsziReceptek

    A karamellás kekszet jól kikeverjük a vajjal, és a kész tésztát a formába nyomkodjuk.

    Hagyjuk a hűtőben kihűlni.

    A megtisztított sütőtököt vágjuk fel darabokra, és tegyük az edénybe.

    Öntsük rá a bort, és kapcsoljuk be a nyomás alatti főzésen 5 percre.

    Hagyjuk a zselatint a hideg vízben megduzzadni.

    A kész sütőtököt turmixoljuk össze a megduzzadt zselatinnal, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.

    A krémsajtot, a túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és citromlevet habverővel jól keverjük össze. Keverjük a turmixolt sütőtököt a kész keverékhez.

    Keverjük jól össze, és öntsük a formába.

    Fedjük le néhányszor, és hagyjuk megdermedni a hűtőben.

  • Gombás sertéshús burgonya- és cukkinitöltelékkel #TefalOsziReceptek

    Gombás sertéshús burgonya- és cukkinitöltelékkel #TefalOsziReceptek

    A hagymát és fokhagymát felaprítjuk.

    Felmelegítjük a zsírt, és az edénybe tesszük a hagymát és a fokhagymát.

    Aranybarnára pirítjuk.

    Eközben a húst kockákra vágjuk, és összekeverjük a sóval, köménnyel, borssal és liszttel.

    A húst az alaplébe tesszük, és megpirítjuk.

    Hozzáadjuk a gombát és a sós páclét, a kakukkfüvet, és felöntjük borral vagy vízzel.

    Lefedjük, és nyomás alatt főzzük 20 percig.

    Ezután megsózzuk, és eltávolítjuk a kakukkfüvet.

    A cukkinit, a burgonyát és a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük.

    Összekeverjük a köménnyel, majoránnával, borssal, sóval, tojássárgájával és liszttel.

    A tojásfehérjét habbá verjük, és a keverékhez keverjük.

    Tegyük a zsiradék felét a lábasba, és rétegezzük bele a keveréket.

    Fedjük be a szalonna másik felének darabkáival, és fedjük le az Extra Crisp Lid fedővel.

    Kapcsoljuk be az edényt grillezésre, és állítsa az Extra Crisp Lid-et a négyes programra.

  • Csicsóka leves csicsóka chipszel #TefalOsziReceptek

    Csicsóka leves csicsóka chipszel #TefalOsziReceptek

    Reszeljünk le két csicsókát, és süssük aranybarnára a zsiradékban.

    A maradék csicsókát és cukkinit vékony szeletekre szeljük.

    A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk.

    Forrósítsuk fel a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát.

    Enyhén megpirítjuk, majd adjuk hozzá a cukkinit és a csicsókát.

    Keverjük össze, és öntsük fel vízzel és borral.

    Ízesítsük sóval és fűszernövényekkel.

    Kapcsoljuk be a nyomás alatti főzést, és főzzük tíz percig.

    Turmixoljuk le a kész ételt, és adjuk hozzá a citromlevet és a tejszínt.

    Turmixoljuk össze még egyszer, és forraljuk fel.

  • Marhaszelet currypasztába tejszínes és rozmaringos sült burgonyával

    Marhaszelet currypasztába tejszínes és rozmaringos sült burgonyával

    Keverjük össze a vizet az olajjal, a sóval és egy evőkanál currypasztával, majd habverővel keverjük össze a pácot, tegyük bele a marhaszeletet a páclébe, és hagyjuk pácolódni.

    Közben szeleteljük fel a sárgarépát burgonyaszeletekre, és tegyük a Cook4me Connectbe. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát és az apróra vágott fokhagymát.

    Adjuk hozzá a rozmaringot, egy csipetnyi szerecsendió virágot és a sót.

    Öntsük hozzá a tejszínt, keverjük össze, majd tegyük rá a vajat, zárjuk le és kapcsoljuk be a nyomás alatti főzést 5 percre.

    Ha kész, tegyük az Extra Crisp fedelet a fazékra, és a programon 15 percig forrólevegőn süssük a burgonyát.

    A steaket csak akkor tegyük a grillre, amikor a burgonyát az Extra Crsip Liddel sütni tesszük.

    Helyezzük a marha szeleteket az Optigrillbe a Steak közepesen átsütve programon.

    Felszeleteljük a steaket, és a sült burgonyával, petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

  • Grillezett garnélarák kókusztejben, korianderrel, vajas pirítóson és grillezett ananásszal

    Grillezett garnélarák kókusztejben, korianderrel, vajas pirítóson és grillezett ananásszal

    A fokhagymagerezdeket késsel összezúzzuk, felszeleteljük és az újhagymát karikákra vágjuk.

    Állítsuk a Cook4me Connectet kézi üzemmódra – pirítás. Öntsük bele az olajat, adjuk hozzá a fokhagymát és az újhagymát, és pirítsuk sűrűn kevergetve.

    Adjuk hozzá a garnélarákot keverjük bele a currypasztát, és kevergetve süssük meg, majd öntsük fel a kókusztejjel.

    Ezután adjuk hozzá a halszószt, és pároljuk 10 percig.

    Készítsük elő az Optigrill Elite készüléket, és állítsuk be a panini programot, majd tegyük bele a pirított kenyeret kb. 30 másodpercre.

    Közben tisztítsuk meg az ananászt, és vágjuk karikákra.

    Kenjük be az ananászt barna cukorral tegyük a grillbe, és grillezzük körülbelül 3 percig, hogy még jobban megbarnuljon.

    Vágjuk darabokra (a közepét vágjuk ki), és adjuk a garnélarákhoz.

    Helyezzük a szeletelt grillezett pirított kenyeret egy tányérra, tegyük hozzá a garnélarákot, és szórjuk meg apróra vágott korianderrel.