Tefal HU

Autor: Soňa Vu

  • Lecsó – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Lecsó – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat. A hagymát vágja apróra. A paradicsomot és a paprikát vágja nagyobb kockákra.

    2. LÉPÉS: Nyomja meg a START gombot. Pirítsa a hagymát az olajban, amíg aranybarnára pirul. A programból való kilépéshez nyomja meg a STOP gombot.

    3. LÉPÉS: Nyomja meg a START gombot. A hagymához adja hozzá a paprikát és dinsztelje meg. A programból való kilépéshez nyomja meg a STOP gombot.

    4. LÉPÉS: Nyomja meg a START gombot. Adja hozzá a paradicsomot. Sóval és borssal fűszerezze, öntse fel egy kevés vízzel, és hagyja párolódni. A keverék akkor van kész, amikor a paradicsom megpuhult. A programból való kilépéshez nyomja meg a STOP gombot.

    5. LÉPÉS: Nyomja meg a START gombot. Adja hozzá az előre felvert tojásokat. Rövid ideig forralja, amíg szilárdabb állagúvá válik. A programból való kilépéshez nyomja meg a STOP gombot.

    TIP: A keverékbe tehet füstölt húst is (a paradicsom hozzáadása előtt pirítsa meg).

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Pácolt oldalas szelet lime-mal és korianderrel – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    Pácolt oldalas szelet lime-mal és korianderrel – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    1. LÉPÉS: Keverje össze a koriandert, a lime levét, az
    olajat, a fokhagymát, az apróra vágott zöldpaprikát és hagymát, a köményt és a
    sót, amíg egy egynemű keveréket nem kap.

    2. LÉPÉS: A pác pillanatok alatt
    elkészíthető az Infiny Force segítségével!
    Kenje
    be
    az
    oldalas szeletet a páccal, és tegye a hűtőszekrénybe.

    3. LÉPÉS: Hagyja
    pácolódni
    legalább 4 órán át.
    Vegye
    ki
    a húst a hűtőből, és távolítsa el a pác nagy részét.

    4. LÉPÉS: Öntse
    ki
    a maradék pácot.
    Kapcsolja
    be
    a grillt.

    5. LÉPÉS: Válassza
    ki
    a programot

    6. LÉPÉS: Nyomja meg az OK gombot.

    7. LÉPÉS: Várjon, amíg a grill
    felforrósodik.

    8. LÉPÉS: Amikor
    a
    grill felforrósodott, tegye az oldalas szeletet a grillre, majd zárja rá.

    9. LÉPÉS: Grillezze
    a
    kijelzőn feltüntetett módon, amíg ízlése szerint átsül: nagyon véres (blue), véres, közepesen átsült vagy teljesen átsült.

    10. LÉPÉS: Tegye
    át
    az
    oldalas szeletet egy vágódeszkára, és pihentesse 5 percig.
    Ezután szeletelje fel vékony
    szeletekre a húst.

    11. LÉPÉS: Jó étvágyat!


    TIPP: Az oldalas egy vastag szelet rump steakkel is
    helyettesíthető.
    Esetleg tálalhatja Fajitas-ként is! A
    hússzeleteket egyszerűen tálalhatja tortillában, grillezett hagymával és
    paprikával, tejföllel, salsával és guacamoléval.
    Ne lépje túl a sütési időt,
    hogy az
    oldalas puha
    maradjon.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Csirkecombok joghurtos és rozmaringos pácban – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    Csirkecombok joghurtos és rozmaringos pácban – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    1. LÉPÉS: Keverje össze a joghurtot, a mustárt, a rozmaringot, a fokhagymát, a sót és a borsot. Öntse a keveréket a csirkecombokra, és hagyja pácolódni a hűtőszekrényben 4 órán át.

    2. LÉPÉS: Kapcsolja be a grillt. Válassza a CSIRKEMELL programot, és nyomja meg az OK gombot. Kenje be a grill-lapokat egy kevés olajjal. A készülék előmelegítése után tegye a csirkecombokat a grillre, és zárja le a grillt. Grillezze a csirkecombokat ízlés szerint.

    TIPP: A csirkecombokat tálalja salátával és grillezett burgonyaszeletekkel.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Koreai stílusú sertés hasaalja – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    Koreai stílusú sertés hasaalja – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    1. LÉPÉS: Egy nagy edényben készítse el a pácot a szezámolaj, a méz, a szójaszósz, a gochujang, a barna cukor, az apróra vágott fokhagyma, a reszelt gyömbér és a fekete bors összekeverésével.

    2. LÉPÉS: Mártsa a sertés hasaalja darabokat a pácba, ellenőrizze, hogy jól bevonta őket, fedje le, és hagyja pácolódni a hűtőszekrényben legalább 1 órán át, vagy ideális esetben egy éjszakán át.

    3. LÉPÉS: Állítsa az OptiGrillt a grillező állásba. Állítsa az oldalsó termosztátot a 4. állásba. A sertés hasaalja szeleteket grillezze 7 percig, rendszeresen megforgatva.

    4. LÉPÉS: Helyezze a sertés hasaalja darabokat egy tálra, és díszítse a felszeletelt újhagymával és egy csipetnyi szezámmaggal.

    TIPP: Tálalja a koreai sertés hasaalját egy tál pelyhes fehér rizzsel vagy ropogós káposztasalátával. Az autentikus koreai kulináris élmény érdekében adjon mellé egy kis kimcshit is. A gochujang kapható ázsiai szupermarketekben vagy webáruházakban. A gochujang helyettesíthető csilipehellyel és szójaszósszal.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Marhahús bulgogi – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    Marhahús bulgogi – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    1. LÉPÉS: Egy edényben keverje össze a szójaszószt, a cukrot, a szezámolajat, a szezámmagot, az újhagymát, a fokhagymát, a gonchujang szószt, a rizsecetet, a sárgarépát és a fekete borsot. Keverje jól össze, amíg a cukor feloldódik.

    2. LÉPÉS: Szeletelje fel a marhahúst vékony csíkokra. Adja a darált húst a páchoz, és keverje össze, hogy minden darabot bevonjon. Fedje le szorosan a tálat fóliával vagy egy megfelelő fedővel. Tegye a tálat a hűtőbe, és hagyja pácolódni 12-24 órán át, hogy az ízek átjárják a húst.

    3. LÉPÉS: Állítsa az OptiGrillt a grillező állásba. Állítsa az oldalsó termosztátot a 4. állásba. Amint az előmelegítés befejeződött, süsse 5 percig. Süsse több részletben, hogy a hús jól megpiruljon.

    4. LÉPÉS: Tálalja a forró darált marhahúst főtt rizstésztával. Díszítheti extra újhagymával, szezámmaggal vagy egy csepp szójaszósszal.

    TIPP: Gochujang és rizsecet kapható az ázsiai szupermarketekben vagy a webáruházakban. A gochujang helyettesíthető csilipehellyel és szójaszósszal, a rizsecet pedig rizsborral vagy mirinszósszal.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Tteokbokki (koreai rizstorta) – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    Tteokbokki (koreai rizstorta) – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    1. LÉPÉS: Készítse el a mártást. Egy tálban keverje össze a zöldségalaplevet, a pirított szezámolajat, a szójaszószt, a gochujangot, az apróra vágott fokhagymát és a folyékony mézet.

    2. LÉPÉS: A sütőtálca tartozékát tegye az OptiGrillbe, mielőtt beindítja. Csukja le a grillt, és kapcsolja be. A Kézi program automatikusan kiválasztásra kerül. Válassza ki a Narancs színbeállítást az M gombbal, majd nyomja meg az OK gombot. Amikor előmelegedett, adja hozzá a semleges olajat és a gombát, és pirítsa 2 percig. Adja hozzá a szószt.

    3. LÉPÉS: Öblítse le a tteokbokkit, és válassza szét az összetapadt részeket. Adja a tteokbokkit a készülékhez a mártással és a gombával együtt, és főzze 12 percig.

    4. LÉPÉS: Tálalja az ételt apróra vágott újhagymával és szezámmaggal megszórva.

    TIPP: Ez egy népszerű koreai utcai étel, amely henger alakú, rugalmas rizspogácsákból áll, amelyeket fűszeres, édes mártással vonnak be, gyakran más hozzávalókkal, például eomukkal (halpogácsával), zöldségekkel vagy keményre főtt tojással. A gochujang és a tteokbokki kapható az ázsiai szupermarketekben vagy az interneten. A gochujang helyettesíthető csilipehellyel és szójaszósszal.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Koreai stílusú csirkeszárnyak – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    Koreai stílusú csirkeszárnyak – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    1. LÉPÉS: Készítse elő a csirkeszárnyakat egy nagy edénybe helyezve. Tegye a szezámolajat, a rizsecetet, az őrölt gyömbért, az apróra vágott fokhagymát, a sót és a borsot egy tálba. Ezeket az összetevőket jól keverje össze a pác elkészítéséhez. Ezután öntse a pácot a csirkeszárnyakra, és ellenőrizze, hogy jól bevonta őket. Hagyja pácolódni 15 percig, hogy az ízek átjárják a húst.

    2. LÉPÉS: Amíg pihen, készítse el a mártást. Egy tálban keverje össze a gochujangot, a szójaszószt, a ketchupot, a mézet, a szezámolajat, a fokhagymapasztát, a gyömbérpasztát, a citromlevet, a sót és a pirospaprikapelyhet. Turmixolja, amíg a mártás sima nem lesz.

    3. LÉPÉS: Kapcsolja be az OptiGrillt. Válassza a „Csirke” programot, és nyomja meg az OK gombot. Amikor előmelegedett, adja hozzá a csirkeszárnyakat. Süsse, amíg a jelzőfény pirosra nem vált. Ha szükséges, ismételje meg ezt a folyamatot.

    4. LÉPÉS: Amikor a csirkeszárnyak megfőttek, öntse le őket az elkészített mártással, és forgasson át minden egyes darabot.

    5. LÉPÉS: A körethez tálalás előtt szórja meg a csirkeszárnyakat szezámmaggal és szeletelt újhagymával.

    TIPP: Ha még intenzívebb ízt szeretne elérni, a csirkeszárnyakat a pácban a hűtőszekrényben több órán át vagy akár egy éjszakán át is pácolhatja. Csak ellenőrizze, hogy lefedte őket, és főzés előtt melegítse vissza szobahőmérsékletre. Ez lehetővé teszi, hogy az ízek behatoljanak a húsba, és ellenállhatatlanul ízletesek legyenek a csirkeszárnyak. A gochujang kapható ázsiai szupermarketekben vagy webáruházakban. A gochujang helyettesíthető csilipehellyel és szójaszósszal.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Koreai stílusú sertésborda – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    Koreai stílusú sertésborda – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    1. LÉPÉS: Egy késsel vágja a bordákat a csontok mentén darabokra. Tegye a bordadarabokat egy nagy edénybe.

    2. LÉPÉS: Egy másik kis tálban keverje össze a vizet, a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet, az apróra vágott fokhagymát, az apróra vágott gyömbért, az apróra vágott hagymát és a gochujang pasztát. Öntse a mártást a bordákra, ügyelve arra, hogy jól bevonja őket. Fedje le az edényt fóliával, és hagyja pácolódni a hűtőben 2 órán át.

    3. LÉPÉS: Vegye ki a bordákat a hűtőből, csepegtesse le, és tegye félre a pácot.

    4. LÉPÉS: Kapcsolja be az OptiGrillt, válassza ki a „Sertéshús” programot, és nyomja meg az OK gombot. Miután előmelegítette, tegye a bordadarabokat a grillre, és zárja le. Süsse, amíg a jelzőfény pirosra nem vált.

    5. LÉPÉS: Közben öntse a félretett páclevet egy kis lábasba, és közepes lángon párolja addig, amíg kissé besűrűsödik.

    6. LÉPÉS: Tálalja a grillezett bordákat a mártással körítve.

    TIPP: Tálalja rizzsel, szezámmaggal és friss korianderrel. A bordákat két részletben is megsütheti. A gochujang kapható ázsiai szupermarketekben vagy webáruházakban. A gochujang helyettesíthető csilipehellyel és szójaszósszal.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Vegán Sundubu Jjigae – Koreai Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Vegán Sundubu Jjigae – Koreai Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Vágja fel a fokhagymát.

    3. LÉPÉS: Keverje össze a kukoricakeményítőt a húslevessel. Tegye az összes hozzávalót a tálba.

    4. LÉPÉS: Főzze nyomás alatt.

    5. LÉPÉS: Tálalja forrón.

    TIPP: Az enoki, shiitake, gochugaru, mirin és kimchi gombákat ázsiai élelmiszerboltokban, egyes szupermarketekben vagy webáruházból is megvásárolható. A fűszeressége beállítható ízlés szerint. Ha szeretné, koriandert vagy újhagymát is adhat hozzá.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Minis Kimbap – Koreai Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Minis Kimbap – Koreai Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Öblítse le a rizst, és tegye a tálba a cukorral, a vízzel és a szezámolajjal együtt.

    3. LÉPÉS: Főzze nyomás alatt.

    4. LÉPÉS: Keverje össze a rizst és az ecetet. Állítsa össze a Kkoma Kimbaput az algával és a zöldségekkel.

    TIPP: Tegye a nori hínárt a bambuszszőnyegre, egyenletesen terítse szét rajta a rizst, tegye rá a feltéteket, majd emelje fel a szőnyeg szélét, és szorosan tekerje fel, közben szorítsa össze, hogy egy tömör tekercset alkosson. A kimbap hagyományosan Danmuji pálcikákkal (koreai retek savanyúság) készül. Hozzáadhatja őket a töltelékhez. Ázsiai élelmiszerboltokban kaphatók, és más édes-savanyú savanyúságokkal helyettesíthetők.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod