Rubrika: Receptek

  • Fűszeres csicseriborsó rizzsel – Cook4Me receptje

    Fűszeres csicseriborsó rizzsel – Cook4Me receptje

    Készítsek elő a hozzávalókat.

    Öntsön egy evőkanál olivaolajat a főzőedénybe.

    Pirítsa meg a fűszereket a csicseriborsóval együtt. Tegye félre. Öntse bele a maradék olajat, adja hozzá a rizst, és süsse 3 percig.

    Öntsön vizet a főzőedénybe.

    Nyomás alatti főzés: 12 perc

    Adja hozzá a mazsolát, a csicseriborsót és a fűszernövényeket. Fűszerezze sóval és borssal, majd keverje össze. Jó étvágyat!

  • Báránypörkölt perzsa módra – Cook4Me receptje

    Báránypörkölt perzsa módra – Cook4Me receptje

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Vágja apróra a fokhagymát.

    Öntsön olivaolajat az edénybe.

    Pirítsa meg a húst minden oldalról. Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát, a zellert és a kaprot. Süsse 10 percig.

    Öntse fel borral és narancslével, és adja hozzá a sáfrányt. Sózza, borsozza.

    Nyomás alatti főzés: 25 perc

    Adja hozzá a sáfrányt. Ízlés szerint sózza, borsozza. Tálalja.

  • Marokkói csirke tagine – Cook4Me receptje

    Marokkói csirke tagine – Cook4Me receptje

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Vágja apróra a fokhagymát.

    Öntsön olivaolajat a főzőedénybe.

    Süsse meg a csirkedarabokat.

    Tegye félre. Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát és a ras el hanout-ot, és pirítsuk 3 percig.

    Tegye vissza a csirkét, és öntse fel a hús alaplével. Adja hozzá a csicseriborsót, a citromot, a sáfrányt és az olajbogyót.

    Nyomás alatti főzés: 25 perc

    Díszítse korianderrel, és tálalja.

  • Arab töltött batyu (Sambousek) – Cook4Me receptje

    Arab töltött batyu (Sambousek) – Cook4Me receptje

    Ehhez a recepthez EXTRA CRISP fedő szükséges. Készítse elő a hozzávalókat.

    Keverjük össze a feta sajtot a vajjal, a tojással, a petrezselyemmel és a borssal. Helyezzen ebből a töltelékből 1 teáskanálnyit egy téglalap alakú brick tésztára.

    Hajtsa be az oldalát, és tekerje szivar alakúra. A tésztát kevés vízzel ragassza össze.

    Helyezze a tésztát az edény aljára.

    Kapcsolja ki a Cookeót, és tegye rá az Extra Crisp fedőt. Állítsa be a 3. számú „Sütés” programot 12 percre. Félidőben fordítsa meg a batyukat.

  • Csorbaleves – Cook4Me receptje

    Csorbaleves – Cook4Me receptje

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Vágja apróra a fokhagymát.

    Öntsön olivaolajat a főzőedénybe.

    Pirítsa meg a hagymát. Adja hozzá a húst, a fokhagymát, a fűszereket, a sárgarépát és a zellert. Süsse 1 percig.

    Adja hozzá a paradicsompürét, és öntse fel vízzel. Adja hozzá a tésztát.

    Nyomás alatti főzés: 10 perc

    Adja hozzá a csicseriborsót, és kezdje el főzni „Sütés” módban 2 percig.

    Melegen tálalja.

  • Házi kesudióvaj –  Infiny Force Pro 5in1 botturmix-szal

    Házi kesudióvaj – Infiny Force Pro 5in1 botturmix-szal

    Elkészítés

    A házi vaj készítéséhez a kesudiót áztassuk 2 órán át vízben.

    2 óra elteltével szűrjük le a beáztatott kesudiót, és tegyük a Tefal Infiny Force Pro 5v1 botmixer tartályába.

    Indítsuk el a botmixert alacsonyabb fokozaton, és turmixoljuk össze a kesudiót.

    A turmixolás közben egy spatula segítségével folyamatosan kaparjuk vissza a keveréket a turmixgép tartályába.

    Amikor a házi dióvaj már tömör, növeljük a Tefal Infiny Force Pro 5in1 botmixer teljesítményét a tökéletes állag eléréséig.

    A házi kesudióvaj nagyszerű kiegészítője a gyors és egészséges vacsoráknak. Kenhetjük például a teljes kiőrlésű palacsintára.

  • Hummusz – Infiny Force Pro 5in1 botmixerrel

    Hummusz – Infiny Force Pro 5in1 botmixerrel

    Elkészítés

    Tegyük a fenti hozzávalókat a Tefal Infiny Force Pro 5in1 botmixer tartályába, és teljesen turmixoljuk össze őket.

    Az elkészült humuszt, amely egy egészséges, húsmentes krém, a végén apróra vágott friss petrezselyemmel ízesíthetjük.

    A humuszt lehetőleg teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk.

  • Házi ketchup – Infiny Force Pro 5in1 botturmix-szal

    Házi ketchup – Infiny Force Pro 5in1 botturmix-szal

    Elkészítés

    Tegyük az összes hozzávalót egy fazékba, és főzzük fedő alatt körülbelül 1,5 órán át.

    Ez idő eltelte után távolítsuk el a fűszereket a házi ketchupalapból, és botmixerrel turmixoljuk simára a keveréket.

    Az utolsó lépésben szűrjük át a házi ketchupot egy finom szűrőn.

    A kész ketchupot még forrón öntsük tiszta üvegekbe, amelyeket azonnal zárjunk le, és 20 percig sterilizáljunk.

  • Bazsalikomos pesto dióval – Infiny Force Pro 5in1 botturmix-szal

    Bazsalikomos pesto dióval – Infiny Force Pro 5in1 botturmix-szal

    Elkészítés

    Tegyük a bazsalikomot, a diót, a fokhagymát és az olajat a Tefal Infiny Force Pro 5in1 botmixer tartályába.

    Turmixoljuk ezeket a hozzávalókat simára.

    Keverjük a reszelt parmezánt az alaphoz, és ízlés szerint sózzuk meg. Tálaljuk a diós bazsalikomos pestót tésztával – és kész is a gyors és egészséges ebéd.

  • Chimichurri szósz – Infiny Force Pro 5in1 botturmix-szal

    Chimichurri szósz – Infiny Force Pro 5in1 botturmix-szal

    Elkészítés

    Tegyük az összes hozzávalót a Tefal Infiny Force Pro 5in1 aprító táljába, és csatlakoztassuk a speciális aprítót a turmixgéphez.

    Indítsuk el a gépet, és aprítsuk finomra az összes hozzávalót, hogy azok tökéletesen összeálljanak.

    Az így elkészített az argentin Chimichurri szósz különösen jól illik sült vagy főtt húsokhoz.