Tefal

Rubrika: Dezerty

  • Karamelizované hrušky s brusinkovo – skořicovým Cottage – recept od Ondřeje Slaniny

    Karamelizované hrušky s brusinkovo – skořicovým Cottage – recept od Ondřeje Slaniny


    Nejdříve si připravíme karamel.
    Do pánve dáme cukr a trochu másla, promícháme a necháme rozpouštět.
    Mezitím si nadrobno nasekáme lístky máty.
    Hrušky zbavíme jádřince nakrájíme na čtvrtky, a přidáme do pánve ke karamelu. 
    Přisypeme vlašské ořechy, promícháme a zalijeme bílým vínem.
    Povaříme, a nakonec zasypeme nakrájenou mátou, odstavíme.
    Do cottage sýru přidáme brusinky a skořici, vše důkladně promícháme.
    Na talíř naservírujeme čtvrtky hrušek, navrch dáme brusinkovo-skořicový cottage a přelijeme karamelem s ořechy.
    Dozdobíme snítkou máty.

  • Čokoládové brownies s ořechy, pomerančové mascarpone, sušené ovoce, bílá čokoláda

    Čokoládové brownies s ořechy, pomerančové mascarpone, sušené ovoce, bílá čokoláda

    Optigrill Elite předehřejeme na 180 stupňů.
    Ve velké míse rozpustíme ve vodní lázni máslo a čokoládu, vymícháme do hladka a přidáme ořechy.
    V samostatné misce smícháme kakao, mouku, prášek do pečiva a cukr, potom přidáme čokoládovou směs a sušené ovoce.
    Dobře promícháme dohromady.
    Přidáme vejce a mícháme, dokud nedosáhneme hedvábné konzistence.
    Směs vlijeme do pekáče, který vložíme na gril a pečeme cca 20 minut.
    Koláč by měl být mírně pružný na povrchu, ale stále lepkavý uprostřed.
    Necháme jej vychladnout, potom opatrně vyklopíme na velké prkénko a nakrájíme na čtverce.
    Mascarpone smícháme s pomerančovou šťávou a vanilkovým cukrem.
    Bílou čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni (použijeme k přelití).
    Sušené ovoce můžeme použít i na dozdobení.

  • Lahodná čokoládová terinka – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Lahodná čokoládová terinka – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě.

    Přidejte mléko a pak bílek.

    Směs rozdělte do skleniček na pečení hrnce Tefal Cook4me+.

    Skleničky doplňte zbylými přísadami.

    Do hrnce nalijte 200 ml vody.

    Zavíčkujte skleničky a vložte je do pánve.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 11 minut.

    Podáváme teplé, pokryté čokoládovou omáčkou.

    Dobrou chuť!

  • Piškotový dezert s borůvkami – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Piškotový dezert s borůvkami – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    V misce šlehejte máslo a cukr, dokud se nespojí do hladkého krému.

    Přidejte vejce, poté mouku a prášek do pečiva.

    Směs rozdělte do skleniček na pečení hrnce Tefal Cook4me+ spolu s borůvkami.

    Do pánve nalijte 200 ml vody.

    Zavíčkujte skleničky a vložte je do pánve.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 18 minut.

    Podávejte ještě dříve, než úplně vychladnou.

    Dobrou chuť!

  • Obrácený ananasový koláč – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Obrácený ananasový koláč – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP: Připravte si přísady.Vlijte karamel (můžete použít i karamelovou polevu) do dortové formy chytrého multifunkčního hrnce Tefal Cook4me+.Na karamel vložte plátky ananasu. Nalijte 400 ml vody do pánve napařovacího koše.Vejce a cukr smíchejte dohromady.Přidejte máslo, potom celý prášek do pečiva a nakonec kostky ovoce. Nalijte do formy na ananas. Formu zakryjte pečícím papírem. Vložte do napařovacího koše.Zvolte režim  „Tlakové vaření“ po dobu 55 minut.Vyklopte koláč z formy až trochu zchladne. Dobrou chuť!TIP: Lze jíst teplý i studený.{products|1}

    image.png
    image.png
    image.png
    image.png
  • Osvěžující citronový cheesecake s ricottou – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Osvěžující citronový cheesecake s ricottou – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:Připravte si přísady.V míse smíchejte nadrcené sušenky, máslo, citronovou kůru a piniové oříšky a vtlačte do dortové formy chytrého multifunkčního hrnce Tefal Cook4me+.Smíchejte cukr, kukuřičnou mouku, vejce a měkký sýr (ideálně ricottu). Vložte hmotu na sušenky.Zahřejte citronovou šťávu a poté přidejte scezený želatinový plát.Zamíchejte a nalijte do sklenice a udržujte při pokojové teplotě.Formu zakryjte pečícím papírem a vložte do napařovacího košíku s 200 ml vody.Zvolte režim  „Tlakové vaření“ po dobu 20 minut.Koláč nechte úplně vychladnout (cca 12 minut). Po vychladnutí přelijte směsí citronové šťávy a želatiny a před vyjmutím z formy nechte ideálně přes noc vychladit.Dobrou chuť!TIP: Výborný dezert do teplých letních dnů 🙂{products|1}

    image.png
    image.png
    image.png
  • Bezvaječný a bezlepkový veganský čokoládový dort – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Bezvaječný a bezlepkový veganský čokoládový dort – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Smíchejte přísady rovnou v dortové formě chytrého multifunkčního hrnce Tefal Cook4me+ v pořadí uvedeném v receptu.

    Formu zakryjte fólií a vložte do napařovacího košíku s 200 ml vody.

    Zvolte režim  „Tlakové vaření“ po dobu 45 minut.

    Než si pochutnáte, nechte dort úplně vychladnout.

    Dobrou chuť!

  • Recept na jarní zákusek – Lívancový koláč s jahodovo–vanilkovým krémem od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny

    Recept na jarní zákusek – Lívancový koláč s jahodovo–vanilkovým krémem od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny

    sledujte od 4:40 min.  

    V kastrůlku dáme ohřívat mléko. Mezitím si rozpůlíme droždí, jednu část si dáme do mísy a rozmícháme metličkou s cukrem. Do rozmíchaného těstíčka přidáme dvě vejce, smícháme a přilijeme ohřáté mléko. Postupně vmícháváme mouku, až vytvoříme jemné těsto.
     
    Poté si očistíme jahody, které nakrájíme na drobné kousky a smícháme s tvarohem a vanilkovým cukrem.
    Dáme si rozehřát pánev, na kterou vložíme kousek másla a na rozpálenou pánev s rozpuštěným máslem vlijeme těsto na jeden velký lívanec, který smažíme dozlatova. Jakmile máme usmaženo, vyndáme a rozkrojíme ho na půl. Půlky dáme na sebe a vykrojíme čtyři kruhové výseče, abychom vytvořili čtyři dezerty. Dle chuti můžeme patra prolít třeba oblíbeným sirupem, a poté servírujeme na talíři lívancový dortík ozdobený tvarohem s jahodami.


  • Domácí jablečné křížaly – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Domácí jablečné křížaly – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Vymačkejte citron a nalijte šťávu do malé misky se studenou vodou.

    2 | Jablko omyjte, zbavte jadřince vylupovačem jader a poté nakrájejte na co nejtenčí plátky (cca 2 mm), ideálně kráječem.
    Plátky jeden po druhém namočte do citronové vody a poté je osušte čistou utěrkou nebo ubrouskem.

    3 | Umístěte je na grilovací podnosy fritézy s grilem Easy Fry tak, aby byly těsně vedle sebe, ale nepřekrývaly se.
    Dva grilovací podnosy vložte do střední a horní úrovně spotřebiče.
    Zavřete dvířka.
    4 | Pečte v režimu DEHYDRATACE při teplotě 60 °C po dobu 6 hodin.
    Na konci programu zkontrolujte strukturu plátků jablek a podle potřeby je sušte další 1 nebo 2 hodiny, dokud nebudou křupavé.

    Sušené plátky jablek skladujte ve vzduchotěsné nádobě a jezte je s cereáliemi nebo jako zdravou svačinku.

  • Pečená obalovaná jablka – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Pečená obalovaná jablka – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Jablka oloupejte, zbavte jadřince a každé nakrájejte na 4 silné plátky.

    2 | Na dva grilovací podnosy ve fritéze s grilem Easy Fry umístěte list papíru na pečení.
    Pomocí štětce je silně potřete olejem.

    3 | Do hluboké misky nasypte mouku.
    V jiné misce rozšlehejte vejce s javorovým sirupem a mlékem.
    12 plátků jablek postupně obalte v mouce, vejci a opět v mouce.

    4 | Umístěte na papír na pečení tak, aby se nedotýkaly.
    Lehce potřete olejem, umístěte grilovací podnosy do střední a horní úrovně fritézy s grilem Easy Fry a zavřete dvířka.
    Pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 20 minut.
    V polovině pečení grilovací podnosy vyměňte.

    5 | Poprašte moučkovým cukrem a podávejte.

    Dobrou chuť!