Rubrika: Dezerty

  • Baskický cheesecake – španělský recept – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Baskický cheesecake – španělský recept – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje Extra Crisp.

    KROK 2: Připravte si ingredience.

    KROK 3: Sušenky smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs dejte na dno dortové formy.

    KROK 4: Smíchejte všechny zbývající ingredience. Nalijte na směs sušenek.

    KROK 5: Umístěte dortovou formu do parního koše.

    KROK 6: Nastavte Extra Crisp na 170 °C na 40 minut.

    KROK 7: Nechte vychladnout a poté vyjměte z formy.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Brazilské grilované banány s pekanovými ořechy – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Brazilské grilované banány s pekanovými ořechy – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Banány podélně rozkrojte napůl a nechte na nich slupku. Vložte je do misky se slupkou dolů. V misce smíchejte hnědý cukr, muškátový oříšek a skořici. Touto směsí koření posypte dužinu banánu.

    KROK 2: Zapněte svůj OptiGrill a vyberte program pro grilování. Boční termostat nastavte do polohy 3. Jakmile je předehřátí dokončeno, položte banány dužinou dolů na gril a opékejte 6 minut.

    KROK 3: Mezitím si v malé misce smíchejte javorový sirup a drcené pekanové ořechy.

    KROK 4: Vložte banány do servírovací misky a zalijte je javorovým sirupem a pekanovými ořechy.

    KROK 5: Ihned podávejte.

  • Grilovaný ananas na brazilský způsob – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Grilovaný ananas na brazilský způsob – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Ostrým nožem odřízněte konce ananasu. Položte ananas svisle na prkénko, poté nožem odstraňte slupku odshora dolů, podél dužiny a slupky. Odstraňte oka, která nejsou příjemná na chuť.

    KROK 2: Ve velké míse smíchejte cukr a skořici. Přidejte čtvrtky ananasu a promíchejte, aby se spojily s cukrem a skořicí. Dejte stranou.

    KROK 3: Zapněte svůj OptiGrill. Vyberte program „Pepper“ a stiskněte OK. Jakmile je předehřátí dokončeno, položte čtvrtky ananasu na gril a zavřete jej. Vařte, dokud nebude kontrolka oranžová.

    KROK 4: Uvařené čtvrtky ananasu položte na talíř a ihned podávejte.

  • Jogurtový dort s borůvkami a limetkou – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Jogurtový dort s borůvkami a limetkou – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    KROK 1: Troubu předehřejte na 170°C.

    KROK 2: Do mísy mixéru nalijte jogurt, moučkový cukr, olej, vejce, kůru, šťávu, mouku, kukuřičnou mouku a prášek do pečiva. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 1 minuty.

    KROK 3: Pomocí špachtle seškrábejte mísu po stranách.

    KROK 4: Zavřete víko a mixujte při minimální rychlosti po dobu 30 sekund.

    KROK 5: Směs nalijte do mísy, přidejte borůvky a jemně promíchejte.

    KROK 6: Dortovou formu o rozměrech 25 x 11 x 5 cm vymažte máslem a moukou. Nalijte směs do formy.

    KROK 7: Pečte 45 minut. V polovině vaření udělejte nožem uprostřed podél celé délky zářez.

    KROK 8: Špičkou nože zkontrolujte, zda je dort hotový, měl by vyjít čistý. V případě potřeby pečte ještě několik minut.

    KROK 9: Dort vyndejte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    KROK 10: V hrnci na mírném ohni zahřejte džem a na chvíli přiveďte k varu. Poté lžící jemně rozetřete džem po povrchu dortu. Naaranžujte borůvky, lehce je vmáčkněte do džemu a okraj dortu posypte moučkovým cukrem.

  • Dvoubarevná kávovo-čokoládová panna cotta – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Dvoubarevná kávovo-čokoládová panna cotta – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    KROK 1: Tento recept vám umožní připravit asi 8 panna cott.

    KROK 2: Smetanu, mléko, cukr a agar-agar nalijte do hrnce. Na mírném ohni přiveďte k varu a míchejte stěrkou po dobu 1 minuty.

    KROK 3: Nalijte tekutinu do mísy mixéru. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 1 minuty.

    KROK 4: Polovinu směsi nalijte do nádoby na čokoládovou vrstvu. Dejte stranou, zatímco budete připravovat vrstvu kávy.

    KROK 5: Druhou polovinu nechte v míse mixéru a přidejte instantní kávu. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 30 sekund.

    KROK 6: Směs nalijte do poloviny formiček a vrstvu kávy dejte na 20 minut vychladit do lednice.

    KROK 7: Bez mytí mísy přidejte druhou polovinu směsi s nasekanou čokoládou a kakaem.

    KROK 8: Zavřete víko a mixujte při minimální rychlosti 1 minutu.

    KROK 9: Opatrně nalijte na vrch kávové panna cotty a před podáváním dejte formičky na 2 hodiny do lednice.

  • Brazilský pudink z kondenzovaného mléka – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Brazilský pudink z kondenzovaného mléka – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    KROK 1: V hrnci za stálého míchání stěrkou na mírném ohni rozpusťte cukr, abyste získali zlatavý karamel. Karamel nalijte do formy na savarin (20 cm x 5 cm) a nechte ztuhnout.

    KROK 2: Troubu předehřejte na 180°C.

    KROK 3: Do mísy mixéru nalijte kondenzované mléko, plnotučné mléko a vejce. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 1 minuty.

    KROK 4: Nalijte směs do formy a položte na ni plát alobalu. Formu vložte do další větší formy a zalijte ji třemi čtvrtinami vody, abyste vytvořili koupel.

    KROK 5: Pečte 1 hodinu.

    KROK 6: Nechte vychladnout a poté dejte alespoň na 4 hodiny do lednice.

    KROK 7: Vyklopte do vhodné nádoby.

  • Žluté ovocné smoothie – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Žluté ovocné smoothie – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    KROK 1: Banány oloupejte a nakrájejte na 1 cm plátky, poté je zmrazte alespoň na 4 hodiny.

    KROK 2: Do mísy mixéru dejte mango, banány, dužinu z maracuji a semínka (některá si můžete nechat na ozdobu), jogurt, šťávu, kůru a kokosovou vodu. Zavřete víko a spusťte program Smoothie.

    KROK 3: V případě potřeby použijte špachtli a restartujte program.

    KROK 4: Podávejte ihned.

  • Čokoládový dort s ganache – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Čokoládový dort s ganache – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    KROK 1: Troubu předehřejte na 180°C.

    KROK 2: Vejce, mléko, olej, kakaový prášek, cukr, mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl nalijte do mísy mixéru ve správném pořadí a poté přidejte velmi horkou vodu. Zavřete víko a mixujte na minimální rychlost po dobu 1 minuty.

    KROK 3: Pomocí špachtle oškrábejte strany a v případě potřeby restartujte program. Měli byste získat hladké těsto.

    KROK 4: Dortovou formu o průměru 26 cm vymažte máslem a moukou a vlijte do ní směs.

    KROK 5: Dort pečte 30 minut. Zkontrolujte, zda je propečený, a v případě potřeby upravte čas dle vaší trouby.

    KROK 6: Vyklopte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    KROK 7: Čokoládu nakrájenou na malé kousky vložte do mísy mixéru. Smetanu přiveďte v hrnci na mírném ohni k varu a poté ji nalijte do mísy mixéru. Nechte 1 minutu odstát. Zavřete víko a mixujte při minimální rychlosti po dobu 30 sekund.

    KROK 8: Pomocí špachtle oškrábejte strany a v případě potřeby restartujte program. Směs by měla být hladká.

    KROK 9: Vyjměte ganache na talíř, aby rychle vychladl v lednici. Pomocí špachtle míchejte, dokud nezískáte správnou texturu.

    KROK 10: Pomocí zdobícího sáčku s rýhovanou špičkou ozdobte vršek dortu.

  • Brazilské koblihy (Bolinho de Chuva) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Brazilské koblihy (Bolinho de Chuva) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: V nádobě prošlehejte mouku, cukr, skořici a kardamom. Poté přidejte vejce, mléko, olej a kvásek a směs míchejte stěrkou, dokud nebude těsto hladké.

    KROK 2: Na talíř položte list alobalu. Pomocí dvou malých lžiček vytvořte malé kuličky. Opatrně vložte kuličky do trouby a nechte mezi nimi prostor, aby mohl cirkulovat vzduch. Začněte vařit. Měli byste získat pěkné zlaté koule.

    KROK 3: V nádobě rychle promíchejte cukry a skořici, poté ve směsi válejte koblihy tak, aby se dobře obalily. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Brazilský mrkvový dort (Bolo de Cenoura) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Brazilský mrkvový dort (Bolo de Cenoura) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Nalijte mrkev, vejce a olej do úzké nádoby. Pomocí ručního mixéru rozmixujte do hladka. Nalijte směs do nádoby a přidejte cukr, mouku, kukuřičnou mouku a prášek do pečiva. Promíchejte stěrkou.

    KROK 2: Kruhovou formu (20 cm x 6 cm) vymastěte máslem a posypte moukou. Nalijte směs do formy.

    KROK 3: Umístěte formu do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte péct.

    KROK 4: Vyjměte koláč z formy, položte na mřížku a nechte vychladnout.

    KROK 5: Nalijte vodu, cukr a kakao do hrnce. Za stálého varu na mírném ohni míchejte metličkou po dobu 30 sekund. Sundejte z plotny. Přidejte máslo a tapiokový škrob. Promíchejte a rychle vraťte na oheň, aby směs zhoustla.

    KROK 6: Směs nalijte na vršek dortu a poté pomocí lžíce nakreslete na boky dortu malé vlnky. Dobrou chuť!

    Recept najdete v aplikaci My Tefal