Připravte si ingredience.
Vložte řepu do nádoby. Zalijte vodou. Přidejte sůl.
Tlakové vaření: 40 minut
Dejte řepu vychladit. Poté nakrájejte na kostky. Promíchejte se všemi ostatními ingrediencemi.
Rubrika: Oběd
-
Bleskové boloňské špagety
Připravte si ingredience.
Do nádoby nalijte olej.
Maso uvařte, během vaření jej rozmělněte. Přidejte mrkev, rajčata, omáčku, vodu, sůl a pepř. Promíchejte.
Odstraňte 3/4 omáčky a dejte stranou. Přidejte špagety. Promíchejte. Dejte omáčku zpět. Znovu promíchejte.
Tlakové vaření: 7 minut
Rozdělte na talíře. Na takto připravený pokrm dejte žloutky. Podávejte!
-
Zelená frittata vařená v páře
Připravte si ingredience.
Nasekejte bylinky.
Vejce rozšlehejte se 2 lžícemi oleje, bylinkami, solí a pepřem. Nalijte směs do formy
Cukety opékejte na 1 lžíci olivového oleje po dobu 5 minut a poté je přidejte do formy.
Formu zakryjte, vložte do parního koše a do nádoby nalijte 200 ml vody.
Tlakové vaření: 10 minut.
Podávejte s trochou strouhaného sýra a zeleným salátem.
-
Pečené telecí maso s mrkví
Připravte si ingredience.
Na pánvi rozpusťte máslo.
Telecí maso ze všech stran opečte. Dejte stranou. Cibuli, šalvěj a mrkev uvařte.
Telecí maso položte na zeleninu. Zalijte telecím vývarem, osolte, opepřete a přidejte vodu.
Tlakové vaření: 14 minut.
Podávejte.
-
Dhál z tresky a čočky
Připravte si ingredience.
Nakrájejte cibuli.
Koriandr jemně nasekejte.
Do pánve nalijte olej.
Filety z tresky pomalu osmahněte. Vyjměte rybu z nádoby.
Přidejte zbývající ingredience kromě koriandru a promíchejte. Na zeleninu položte rybu.
Tlakové vaření: 5 minut.
Ozdobte koriandrem. Podávejte s rýží basmati.
-
Treska v kokosovém mléce
Připravte si ingredience.
Nasekejte jarní cibulku.
Nastrouhejte zázvor.
Přidejte tresku, citronovou šťávu a kůru, kokosové mléko, jarní cibulku a zázvor. Osolte a opepřete.
Tlakové vaření: 3 minuty
Přidejte fazolové klíčky, promíchejte. Podávejte s bílou rýží.
-
Zeleninový hrnec s treskou a pastinákem
Připravte si ingredience.
Rozpusťte polovinu másla. Tresku opékejte 2 minuty, poté ji z nádoby vyjměte. Přidejte zbytek másla, šalotku a česnek. Zamíchejte.
Opékejte 3 minuty. Přidejte pastinák a poté mouku. Dobře zamíchejte. Přidejte vodu, bobkový list a pepř. Dobře zamíchejte. Navrch položte tresku.
Tlakové vaření: 6 minut
Rozdělte do pěkných kastrůlků. Posypte nasekanou petrželkou.
-
Sklenice s krabím masem a lilkem
Připravte si ingredience.
Rozdělte krabí maso do skleněných nádob. Ostatní ingredience smíchejte dohromady a také rozdělte do sklenic. Vložte do nádoby s 250 ml vody.
Tlakové vaření: 13 minut
Podávejte teplé nebo studené.
-
Tažín z tresky s olivami
Připravte si ingredience.
Do nádoby dejte rajčata, česnek, koření, sůl, pepř, citron a olivy. Zamíchejte. Přidejte brambory a půl šálku vody.
Tlakové vaření: 8 minut
Přidejte rybu. Opékejte 5 až 7 minut i s víkem a poté podávejte.
-
Máslová dýně Hasselback s mandlemi, medem a pecorinem
Máslovou dýni podélně rozpulte. Odstraňte semínka a poté ji oloupejte škrabkou. Polovinu máslové dýně položte řeznou stranou dolů na prkénko. Umístěte hůlky podél každé strany máslové dýně. Pomocí velmi ostrého nože opatrně řízněte až po hůlky, abyste vytvořili plátky vzdálené 5 mm. Totéž zopakujte na druhé polovině máslové dýně.
Máslovou dýni potřete polovinou olivového oleje a poté osolte. Vložte obě poloviny do fritézy Easy Fry se standardním plechem. Spusťte program FRITOVÁNÍ HORKÝM VZDUCHEM na 180 °C na 40 minut.
Mezitím nakrájejte pecorino na jemné plátky (asi 7 cm x 3 cm). Mandle nasekejte na malé kousky a dejte je do mísy. Přidejte med, sušené oregano a mořskou sůl. Promíchejte a poté dejte stranou.
Jakmile je máslová dýně uvařená, vložte do každého třetího řezu plátek pecorina. Povrch máslové dýně pokryjte mandlovou směsí a poté spusťte program FRITOVÁNÍ HORKÝM VZDUCHEM na 180 °C na 5 minut, aby se směs opekla.
Umístěte na servírovací talíř a navrch nastrouhejte parmazán. Dobrou chuť!