Tefal

Rubrika: Oběd

  • Teplý salát z červené čočky s kořenovou zeleninou a candátem v Multifunkčním hrnci Cook4me+

    Teplý salát z červené čočky s kořenovou zeleninou a candátem v Multifunkčním hrnci Cook4me+

    Příprava teplého salátu z červené čočky s kořenovou zeleninou

    Nakrájíme červenou cibuli, mrkev, celer a vše zarestujeme na rostlinném oleji do zlatova.

    Přidáme červenou čočku, drcený kmín, tymián, bobkový list, nové koření, kari, drcený česnek, rajčatový protlak, zalijeme bílým vínem, 2 dcl vodou osolíme, opepříme a vaříme pod tlakem 5 minut.

    Po otevření promícháme a případně dochutíme cukrem a solí.

    Příprava candáta s medovokoprovou zálivkou

    Candáta osolíme, opepříme  a opečeme z obou stran zhruba 1,5 minuty na oleji v režimu opékání. 

    V misce si smícháme ocet, med, sůl, kopr a 1dcl vody. 

    Touto zálivkou pak před podáváním rybu potřeme z obou stran

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Pikantní kuřecí křídla se zeleninovým salátem – Rychlá a zdravá večeře do 30 minut

    Pikantní kuřecí křídla se zeleninovým salátem – Rychlá a zdravá večeře do 30 minut

    Postup na Pikantní kuřecí křídla se zeleninovým salátem

    Aby byla vaše rychlá a zdravá večeře z horkovzdušné fritézy skutečně delikátní, kuřecí křídla namarinujte již 24 hodin předem.

    Křídla nejprve rozkrojte na polovinu, a to v jejich spoji.

    Z rajčatového protlaku, plnotučné hořčice, rostlinného oleje, sójové omáčky, sladké papriky, soli a pepře vytvořte marinádu, do které kuřecí křídla naložte a nechte do dalšího dne v lednici odležet.

    Před plánovanou večeří vložte namarinovaná kuřecí křídla (mohou se překrývat) do košíku předehřáté horkovzdušné fritézy Tefal, zvolte program Kuře a pečte 12 minut.

    Poté křídla otočte a pečte dalších 5 minut.

    Následně již můžete servírovat.

    Pikantní kuřecí křídla podávejte k večeři spolu se zeleninovým salátem z rukoly a cherry rajčat.

    Můžete si k nim připravit také lehký dip ze zakysané smetany, česneku, soli a pepře.

  • Fish and chips na zdravý způsob – Rychlý a zdravý oběd do 30 minut

    Fish and chips na zdravý způsob – Rychlý a zdravý oběd do 30 minut

    Postup na zdravý Fish and chips 

    Filé z tresky pomocí papírového ubrousku osušte a z obou stran ochuťte pepřem a solí.

    Tresku následně obalte v klasickém trojobalu z hladké mouky, vejce a strouhanky, přidejte na ni máslo ve velikosti lískového oříšku, vložte na mřížku horkovzdušné fritézy Tefal, zvolte program Ryba a vařte 12 minut.

    Následně do horkovzdušné fritézy dejte hranolky z čerstvých brambor, které za občasného promíchání připravujte na program Hranolky 15 až 20 minut.

    Po uplynutí této doby můžete zdravé a chutné fish and chips již podávat k obědu, a to spolu s dipem připraveným ze zakysané smetany ochucené solí, mletým pepřem a nasekanými bylinkami.

  • Pomalu pečená kachní stehna s omáčkou, červeným zelím a knedlíkem – recept od @davidvkuchyni

    Pomalu pečená kachní stehna s omáčkou, červeným zelím a knedlíkem – recept od @davidvkuchyni

    Postup:

    Kachní stehna:

    ·        
    Z kachních stehen odřežeme přebytečný tuk a den předem
    je nasolíme.

    ·        
    Kachní stehna dáme do Cook4me+, podlijeme vývarem a
    opepříme.

    ·        
    Extra Crisp Lid nastavíme na 120°.

    ·        
    Pomalu pečeme 2 hodiny.

    ·        
    Po pečení kachní stehna vyjmeme a Cook4me nastavíme na
    opékání.

    ·        
    Odvaříme všechnu vodu a následně zaprášíme moukou.

    ·        
    Krátce opečeme a následně zalijeme vodou a důkladně
    rozmícháme.

    ·        
    Necháme 15 minut provařit.

    ·        
    Dochutíme solí a pepřem a slijeme do rendlíku. Před
    podáváním ohřejeme.

    ·        
    Kachní stehna vrátíme zpět a pomocí Extra Crisp
    (program opékání) vypečeme kůži do zlatova.

    Zelí

    1. Cook4me+
      nastavíme na opékání a necháme rozpálit.
    2. Poté
      přidáme trochu oleje a 2 minuty na něm opečeme nakrájené zelí.
    3. K zelí
      přidáme kmín, osolíme a podlijeme vodou.
    4. Zapneme
      tlakové vaření, nastavíme na 12 minut a zavřeme víko hrnce.
    5. Poté víko
      opět otevřeme a zelí dochutíme cukrem a octem a zahustíme jíškou (já
      použil tu kupovanou, nemusí se dlouze provařit).
    6. Opět
      zapneme program opékání a necháme krátce provařit.

    Zelí
    hotové během 20 minut v chytrém hrnci TefalCook4me+

    Karlovarský knedlík

    Tyto jednoduché a rychlé knedlíky si zamilujete.
    Výsledek zaručen.

    Já je dělal v multifunkčním hrnci Cook4me+ od @tefalcz
    (@tefalsk). A to z jednoduchého důvodu. Vše můžu udělat v něm, nemusím mýt
    tolik nádobí, a navíc je to rychlejší. 

    Zvládne opéct toastový chleba, tak pak knedlíky
    perfektně uvařit v páře.

    Takže úspora času, energie a práce, to je výhra.

    Postup:

    • Toastový
      chleba a nakrájíme na kostičky.
    • Cook4me+
      zapneme na program opékání a necháme nahřát.
    • Přidáme
      trochu olivového oleje a začneme opékat kostičky chleba.
    • Promícháme
      a opékáme 5 minut.
    • Opečený
      toastový chleba přesypeme do mísy a necháme úplně vychladnout
    • Mezitím
      si nakrájíme petrželku na jemno a vejce rozšleháme s mlékem.
    • Do
      vychladlého chleba přidáme petrželku, sůl, pepř, muškátový květ a zalijeme
      směsi mléka a vejce.
    • Důkladně
      promícháme.
    • Na závěr
      postupně přisypáváme mouku a mícháme. Přisypáváme, dokud nevznikne skoro
      nelepivá směs. 
    • Směs
      rozdělíme na čtvrtiny a vytvarujeme kulaté knedlíky.
    • Cook4me+
      nastavíme do programu tlakového vaření a vlijeme do nádoby cca 2dcl vody.
    • Knedlíky
      umístíme do napařovacího košíku a vložíme do hrnce.
    • Hrnec
      uzavřeme a necháme uvařit.
    • Po
      uvaření knedlíky vyjmeme z hrnce a propícháme špejlí.

    Servírujeme knedlíky, zelí, omáčku a kachnu

    Dobrou chuť

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Kuřecí tajine s cizrnou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kuřecí tajine s cizrnou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Toto jídlo podávejte s kuskusem nebo bulgurem.

    Oloupejte 2 mrkve a cuketu omyjte.

    Nakrájejte je na tyčinky. 400 g kuřecích prsou nakrájejte na
    kousky.

    Oloupejte stroužek česneku a cibuli.

    Do mísy kuchyňského robotu vložte česnek zbavený klíčků a
    cibuli nakrájenou na čtvrtiny.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěrkou setřete boky mísy.

    Vložte mixér a přidejte 1 lžičku kmínu, 1 špetku papriky a 1
    špetku koriandru.

    Osolte a opepřete.

    Přidejte zeleninu a poté zalijte 250 ml vývaru.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přidejte kuře, 200 g scezené cizrny a zbytek vývaru (200
    ml).

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Tajine podávejte posypaný 50 g nasekaných mandlí a několika
    lístky koriandru.

  • Kuřecí tajine – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kuřecí tajine – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Polovinu brambor můžete nahradit cuketami.

    Oloupejte 2 stroužky česneku a cibuli.

    Nahrubo nakrájejte kandovaný citron.

    Do kuchyňského robotu vložte česnek, cibuli a citron.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Otevřete robot a připojte mixér.

    Přidejte 50 ml olivového oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    400 g brambor oloupejte a nakrájejte na kostičky.

    Přidejte 750 g kuřete, na kostky nakrájené brambory, 100 g
    oliv a 400 ml vývaru.

    Osolte.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Umyjte 12 g koriandru a nasekejte ho.

    Ihned podávejte posypané koriandrem.

  • Sendviče s trhaným vepřovým masem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Sendviče s trhaným vepřovým masem – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Toto trhané vepřové maso lze také použít k plnění tacos,
    burritos nebo jíst samostatně s přílohou dle chuti.

    Oloupejte a rozkrojte cibuli na polovinu.

    Oloupejte stroužky česneku.

    Vepřovou pečeni bez kosti nakrájejte na kostičky o velikosti
    2 cm.

    Cibuli a 4 stroužky česneku vložte do mísy kuchyňského
    robota.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 50 g hnědého cukru, 40 ml jablečného octa, 1
    polévkovou lžíci worchestrové omáčky, 1 lžičku soli, 1 lžíci chilli, 150 g BBQ
    omáčky, 1 polévkovou lžíci rajčatového protlaku a 330 ml tmavého piva.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 1 kg vepřových kostek. Uzavřete víko a stiskněte
    ‚Start‘.

    Omáčku propasírujte přes jemné síto a dejte stranou.

    Vraťte maso do misky kuchyňského robota.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přendejte maso do jiné misky.

    Odloženou omáčku vložte do misky kuchyňského robotu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Maso přelijte omáčkou a podávejte ho na lehce opečených
    hamburgerech.

  • Kuřecí Tikka Masala – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kuřecí Tikka Masala – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Na marinádu smíchejte v misce 100 g řeckého jogurtu, 2
    lžičky garam masaly, 1 lžičku mletého kmínu, 1 lžičku kurkumy a 1 lžičku
    kardamonu.

    Nakrájejte 3 kuřecí prsa na kousky a marinujte je v marinádě
    po dobu 30 minut.

    Oloupejte 1 šalotku, 1 stroužek česneku a 5 g čerstvého
    zázvoru a poté vše vložte do mísy kuchyňského robota.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 2 lžíce olivového oleje.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Připojte mixér.

    Přidejte kuřecí kousky s marinádou, 400 g drcených rajčat a
    100 ml tekuté smetany.

    Osolte a opepřete.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Dokořeňte a podle chuti přidejte více garam masaly.

    Podávejte teplé s rýží basmati.

  • Kuře Tandoori – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kuře Tandoori – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Oloupejte česnek a čerstvý zázvor.

    Do mísy kuchyňského robota dejte 2 stroužky česneku a 7 g
    čerstvého zázvoru.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou oškrábejte boky.

    Přidejte 285 g řeckého jogurtu, 2 lžíce citronové šťávy, 1
    sáček směsi koření tandoori a půl lžičky soli.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Kuřecí stehna nakrájejte a zalijte marinádou.

    Nechejte 8 hodin odležet v lednici.

    Troubu předehřejte na 180 °C.

    Marinovaná kuřecí stehna vložíte do lehce naolejované
    zapékací mísy.

    Kuřecí stehna pečte 1 hodinu na 180 °C.

    V polovině pečení maso obraťte.

    Jakmile vyndáte kuře z trouby, zalijte ho 2 lžícemi
    citronové šťávy a ihned podávejte s rýží nebo plackami naan.

  • Kuřecí Palak – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Kuřecí Palak – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tento recept je inspirován indickým pokrmem „palak paneer“,
    tradičně připravován se sýrem místo kuřete.

    Do misky kuchyňského robotu nalijte 0,7 l vody.

    Do vnitřního napařovacího košíku vložte 2 kuřecí prsa.

    Umístěte napařovací košík do misky kuchyňského robotu.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Z misky vyprázdněte vodu.

    Kuře nakrájejte na kousky a dejte stranou.

    Do mísy kuchyňského robotu dejte 300 g omytého čerstvého
    špenátu zbaveného stopek.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Špenát přendejte do mísy a dejte stranou.

    Do misky kuchyňského robotu dejte 1 šalotku, stroužek
    česneku a 3 g čerstvého oloupaného zázvoru. Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Přidejte 2 lžíce slunečnicového oleje, půl lžičky kurkumy,
    půl lžičky garam masaly, půl lžičky mletého kmínu, 1 lžičku mletého koriandru,
    1 lžičku mletého kardamomu, špetku mletého hřebíčku a špetku skořice.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 100 g drcených rajčat a 80 ml zeleninového vývaru.

    Špenát dejte zpět do mísy.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 50 g řeckého jogurtu a odložené kuře.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Podávejte teplé s rýží.