Tefal

Rubrika: Oběd

  • Plněné telecí s kořenovou zeleninou – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Plněné telecí s kořenovou zeleninou – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.

    Houby omyjte a nakrájejte na tenké plátky.

    Do nádoby nalijte olej.

    Přidejte šalotku a houby.

    Přidejte koření.

    Po 5 minutách přidejte játra.

    Restujte po dobu 5 minut.

    Odstavte z plotny a vmíchejte koňak (v dětské verzi vynechte) a vejce.

    Naplňte telecí kýtu a svažte.

    Orestujte.

    Přidejte telecí vývar a ostatní zeleninu.

    Doba vaření: 12 minut.

    Rozvažte a podávejte.

    DOBROU CHUŤ!

  • Pizza těstoviny z jednoho hrnce – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Pizza těstoviny z jednoho hrnce – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si suroviny.

    V hrnci smíchejte protlak, vodu, těstoviny, sůl, pepř, koření a žampiony.

    Navrch položte mozzarellu, šunku a několik oliv, jako kdybyste zdobili pizzu.

    Vaření pod tlakem: 3 minuty.

    Otevřete, zamíchejte a podávejte.

    DOBROU CHUŤ!

  • Opečený pórek s cibulí a slaninou – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Opečený pórek s cibulí a slaninou – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Rozkrojte zelené části pórků na dva díly.

    Svažte k sobě oba díly od jednoho konce k druhém, jako byste svazovali pečeni.

    Nalijte olej do hrnce.

    Osmažte cibuli a kousky slaniny.

    Přidejte houby a povařte, aby zmenšily objem.

    Osolte.

    Přidejte brambory.

    Promíchejte.

    Odstraňte 2/3 této směsi.

    Zakomponujte pórky a postupně vracejte směs zpět do hrnce.

    Přilijte 1/2 hrnku vody.

    Příprava v tlakovém hrnci: 5 minut.

    Pečené pórky podávejte navrstvené na zeleninu a kousky slaniny.

    DOBROU CHUŤ!

  • Grilované medailonky z vepřové panenky, pečená kukuřice a zelenina, sušená šunka – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Grilované medailonky z vepřové panenky, pečená kukuřice a zelenina, sušená šunka – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Taky znáte takové ty večery, kdy přijdete domů a nechce se Vám vařit nic složitého?
     
    Takový večer jsem měl nyní taky a vzniklo toto jídlo.
     
    Velkým pomocníkem mi byla má horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Grill & Oven od @tefalcz 
     
    Skvělá věc pro usnadnění práce v kuchyni. Horkovzdušná fritéza, trouba a gril v jednom. Díky vícepatrovému systému v ní můžete vařit až tři pokrmy najednou.
     
    To já dnes tolik nevyužil, protože mi to hezky časově navazovalo, než jsem si nachystal další součásti jídla.

    Postup:

    1. Nejdříve nastavíme program sušení na 75 °C a na grilovací rošt položíme plátky Prosciutto di Parma.
    2. Sušíme 20 minut.
    3. Mezitím si nakrájíme paprikou na kostky, cibuli na menší klínky a kukuřici rozmrazíme.
    4. Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na medajlonky. Než uděláme zbytek získá pokojovou teplotu.
    5. Rošt s usušenou šunkou vyjmeme a zapneme manuální program pečení na 200 °C a vložíme péct na 5 minut kukuřici.
    6. Poté přidáme cibuli a papriku a pečeme ještě 4 minuty.
    7. Zeleninu vyjmeme, přidáme máslo, bylinky, sůl a pepř.
    8. Nastavíme na grilování a vložíme na chvíli předehřát rošt.
    9. Poté na rošt klademe medajlonky potřené olivovým olejem a grilujeme 3 minuty z každé strany.
    10. Medailonky dáme na chvíli odpočinout, opepříme je a osolíme.
    11. Mezitím ohřejeme v troubě zeleninu.
    12. Podáváme zeleninu, medailonky a přidáme natrhanou sušenou šunku.

  • Nákyp z mletého masa – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
    Do nádoby nalijte olej a přidejte cibuli.
    Cibuli osmahněte.
    Přidejte hovězí maso a za neustálého míchání restujte.
    Přidejte koření.
    Přesuňte do pekáčku.
    Do nádoby přidáme brambory, máslo, česnek, svazek bylinek a vodu.
    Ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
    Doba vaření: 10 minut.
    Vše rozmačkejte mačkadlem na brambory.
    Naneste na maso.
    Posypte sýrem Gruyère.
    Pečte v troubě dozlatova.
     
    DOBROU CHUŤ!
     

  • Pečené baby kuře s bylinkovým máslem, slaninovou nádivkou a okurkovým – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Pečené baby kuře s bylinkovým máslem, slaninovou nádivkou a okurkovým – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Pečené baby kuře s bylinkovým máslem, slaninovou nádivkou a okurkovým – recept pro Easy Fry Oven & Grill – recept od @davidvkuchyni

    Pečené kuře miluje každý, ale ne každý zvládne sníst celé, baby je skvělá volba. Dvě porce, rychle upečeno.

     
    K jeho přípravě jsem opět použil horkovzdušnou fritézu Tefal Easy Fry & Grill & Oven. A to z důvodu její univerzálnosti. Zvládne všechny kuchařské techniky, které v tomto receptu potřebuji.
     
    Sušení, grilování, rožnění. Netřeba tak špinit mnoho nádobí a vše se udělá rychle a efektivně.

    Postup:
    1. Den předem baby kuře nakořeníme solí, pepřem a sušeným česnekem. Lehce potřeme olejem a dáme do lednice odležet.

    2. Toustový chléb nakrájíme na kostičky a dáme sušit na 15 minut při 80°C.
    3. Poté nasypeme do misky a necháme vychladnout.
    4. Do hodně nízké zapékací misky dáme slaninu na malé kostičky a necháme pod grilem zapéct na 6 minut.
    5. Mezitím k pečivu přidáme mléko, vejce a necháme chvíli nasáknout.
    6. Následně přidáme sůl, pepř, petrželku, muškátový oříšek a opečenou slaninu.
    7. Promícháme a dáme do zapékací misky.
    8. Kuřátko dáme na rožeň, ten umístíme do trouby, pod něj dáme nádivku (aby do ní kapala šťáva z kuřete).
    9. Zapneme program kuře + otáčení rožně a nastavíme na 200°C, 45 minut.
    10. Po 25 vyjmeme nádivku, je upečená.
    11. Kuře dopečeme.
    12. Nádivku dáme ohřát do trouby a mezitím kuře rozdělíme na stehýnka a prsa s křídly.
    13. Porce kuřete potřeme rozpuštěným máslem s bylinkami, česnekem a chilli.
    14. Servírujeme s nádivkou a klasickým okurkovým salátem.

  • Grilované kuře s pečenými bramborami a kukuřicí – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Grilované kuře s pečenými bramborami a kukuřicí – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Grilované kuře s pečenými bramborami a kukuřicí – recept pro Easy Fry Oven & Grill od @davidvkuchyni

    Kdo by nemiloval grilované kuře, ale často jsme zklamáni z těch kupovaných. Proto jsem rád, že mi dorazil nový pomocník od @tefalcz a to přesně Tefal Easy Fry Oven & Grill 9v1.

    Jedná se o multifunkční horkovzdušnou fritézu, která má díky bohatému příslušenství široké možnosti použití. Zvládne horkovzdušné smažení, opékání, rožnění, pečení, grilování, brojlování, sušení a ohřívání.
    Má 8 automatických programů (hranolky, kuře, maso, ryby, pizza, dort, sušení a gril). Zvládne tedy uvařit spoustu věcí a navíc ušetří 30% času i elektrické energie během vaření.

    Postup:
    Nejlépe den předem kuře důkladně nasolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem.
    Včetně vnitřní dutiny.
    Přidáme trochu oleje a důkladně jej rozetřeme po maso.
    Necháme do druhého dne v lednici.
    Druhý den maso dáme na rožeň a z obou stran zajistíme jehlami.
    Musí jít hluboko do masa, tak aby se kuře neprotáčelo.
    Stehna na koncích svážeme tak aby držely u sebe. Z křídel odřízneme letky a křídla přitáhneme provázkem k trupu (jinak by se mohly rychle spálit).
    Rožeň vložíme do grilu a zapneme program na kuře. Je zde přednastavená teplota 200°C a čas 60 minut. Teplota sedí, ale čas platí na kuře o váze 1200 g já měl skoro 1500 g, tak jsem ho griloval cca 80 minut.
    Brambory rozpůlíme a předvaříme 10 minut ve vroucí osolené vodě. Poté je zcedíme, přidáme olej, sůl, pepř, promícháme a poklademe řezem nahoru na plech s pečícím papírem.
    Fazolky zbavíme konců a vaříme cca 4 minuty ve vroucí vodě. Poté je zchladíme ve studené vodě.
    Kukuřici (předvařenou) ogrilujeme ze všech stran, poté nakrájíme na kolečka.
    Brambory dopečeme v troubě, na závěr zapneme gril a dopečeme do barvy.
    Kuře sundáme z roštu.
    Zeleninu ohřejeme v pánvi na másle. Dochutíme solí a pepřem.
    Servírujeme kuře, pečené brambory, fazolky, kukuřici a přidáme cherry rajčátka.
    Dozdobíme petrželkou.

  • Kuřecí thajské curry se zeleninou a kokosovým mlékem – recept pro vysokorychlostní mixér Perfectmix Cook

    Kuřecí thajské curry se zeleninou a kokosovým mlékem – recept pro vysokorychlostní mixér Perfectmix Cook

    Nejprve si na kostičky nakrájíme cuketu, lilek, cibuli a papriku a vložíme do parního košíčku.
    Do mixéru nalijeme 500 ml vody vložíme parní košíček se zeleninou a zapneme mixér na program „pára“ na cca 8 minut. 
    Až bude hotovo, nalijeme do mixéru 200 ml kokosového mléka, sójovou omáčku a přidáme i kari pastu a zapnete mixér na program „hot sauce“.  Mezitím si očistíme kuřecí prso a nakrájíme na kostičky a přidáme do mixéru ke kokosovému mléku.
    Následně z košíčku vysypeme zeleninu do mixéru, zamícháme a servírujeme.
    Můžeme podávat s rýži.

  • Hovězí polévka – recept pro vysokorychlostní mixér Perfectmix Cook

    Hovězí polévka – recept pro vysokorychlostní mixér Perfectmix Cook

    Nejdříve si nakrájíme mrkev, celer a cibuli na kostičky.
    Poté si najemno nasekáme česnek. a všechny nakrájené ingredience vložíme do mixéru společně s 300 ml vody, uzenou paprikou a majoránkou na program „stir“.
    Sladkou papriku, majoránku, chilli a sádlo vložíme do 300 ml vody a vaříme na program „stir“ cca 10 minut.
    Poté do mixéru vložíme všechny nakrájené ingredience a mleté maso a opět zapneme na program „stir“.
    Na posledních 5 minut přidáme rýžové nudle a po zvukovém signálu servírujeme.

  • Masové kuličky v rajčatové omáčce – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Masové kuličky v rajčatové omáčce – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    Rajčata omyjte a nasekejte najemno.

    Oloupejte a najemno nasekejte červenou cibuli.

    Do nádoby nalijte olej.

    Masové kuličky osmahněte, v případě potřeby ve dvou dávkách.
     
    Dejte stranou do parního koše.

     
    Přidejte cibuli a 5 minut restujte.
     
    Přidejte všechny ostatní ingredience.
     
    Zamíchejte.

     Nahoru vložte parní koš s kuličkami.
     
    Doba vaření: 5 minut.
     
    Vložte masové kuličky do omáčky.
     
    Podávejte.

    DOBROU CHUŤ!