Tefal

Rubrika: Oběd

  • Krémové tuňákové těstoviny – recept od @vikihrazdilkova pro Tefal Infinymix+ BL91HD31

    Krémové tuňákové těstoviny – recept od @vikihrazdilkova pro Tefal Infinymix+ BL91HD31

    Krémové tuňákové těstoviny – recept od @vikihrazdilkova pro Tefal Infinymix+ BL91HD31

    „Zdravá rychlá večeře do 10 minut? Vyzkoušej jednoduché krémové těstoviny s tuňákem. Potřebuješ jen dobrý mixér – já používám ten od Tefalu InfinyMIx+, kvalitní tuňákovou konzervu – doporučuju Rio Mare a pár základních surovin a za pár minut vykouzlíš chutné, krémové a hlavně zdravé jídlo 😛
    Postup:
    Nejprve dáš vařit těstoviny do osolené vody.
    Do mixéru dáš 2 konzervy Rio Mare, jogurt, majonézu, šťávu z citronu, hořčici, cibuli, sůl a pepř .
    Rozmixuješ do krémové omáčky.
    Uvařené těstoviny smícháš s omáčkou, dáš do talířku a ozdobíš nasekanou pažitkou a vejcem natvrdo, protože vejce je k tuňáku prostě fajn 🙂
  • Recept na rychlou kuřecí čínu pro děti – recept od @marketa_v_troube pro Tefal pánev wok Unlimited

    Recept na rychlou kuřecí čínu pro děti – recept od @marketa_v_troube pro Tefal pánev wok Unlimited

     
    Recept na rychlou kuřecí čínu pro děti – recept od @marketa_v_troube pro Tefal wok Unlimited

    Dneska mám tip na rychlý oběd nebo večeři. 

    ☺️ V posledních době jsem si oblíbila tenhle nový wok Unlimited od @Tefalcz, který je na rychlá jídla jako stvořený.

    Postup:

    Kuřecí maso nakrájíme přes vlákna na nudličky či menší kousky.
    V misce smícháme vajíčko, kari koření, sojovku, škrob, prolisovaný česnek, dvě lžíce oleje a špetku soli.
    Přidáme maso a vše promícháme tak, aby byly všechny kousky obaleny marinádou ze všech stran.
    Uzavřeme a necháme do druhého dne přikryté v lednici.
    Poté opékáme na rozpálené pánvi s rostlinným olejem, poté na lehce stáhlém plameni.
    Dávám vyšší vrstvu oleje, kterou pak sleju a maso dám na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk, ale klasicky můžete dát jen trochu a nakonec smíchat ještě se zeleninou.
    Podáváme s rýží, oblíbenou zeleninou, případně můžete ještě dodat sezamové semínko.

    Dobrou chuť!

  • Kuřecí stripsy s hranolkami a tzatziky v pita chlebu – recept od lubojatzkycouple.cz pro Tefal horkovzdušnou fritézu Easy Fry Oven & Gril

    Kuřecí stripsy s hranolkami a tzatziky v pita chlebu – recept od lubojatzkycouple.cz pro Tefal horkovzdušnou fritézu Easy Fry Oven & Gril

    Kuřecí stripsy s hranolkami a tzatziky v pita chlebu – recept od  lubojatzkycouple.cz pro Tefal fritézu TEFAL Easy Fry Oven & Gril

    Za celý svůj život jsem neměla lepší kuřecí stripsy než tyto z horkovzdušné Tefal fritézy. Já vám normálně nemůžu ani napsat o tom, jak chutnají, protože bych si poslintala klávesnici.Každopádně jsem tak, ale tak křupavoučké, a přitom vevnitř pořád šťavnaté stripsy, ještě nejedla. Už jsme je za posledních 5 dnů dělali 4x, takže to asi mluví za vše.

    Šťavnaté kuřecí prso obalené v křupavé náloži kukuřičných lupínků. A to vše bez kapky oleje. Nemožné? Právě naopak, za 10 min upečené v dokonalé horkovzdušené fritéze. Vždycky jsem byla k těmto přístrojům skeptická. Ale! Pak jsme dostali na vyzkoušení TEFAL Easy Fry Oven & Grill a teda hned po prvním použití jsme si z něj sedli na zadek. Ty stripsy totiž jsou dokonalé! Tato horkovzdušná fritéza má v sobě taky rošt na grilování kuřete (whaaat?), můžete v ní usušit ovoce a nebo třeba na litinové mřížce upéct pizzu nebo ugrilovat rybu. No prostě co vám budeme povídat, ani tu naši novou lásku nedáváme pryč z linky. Jednak je skladná a designová, ale hlavně se u nás nezastaví.

    Tento recept byl vytvořen ve spolupráci s Tefal. Věříme, že pokud vás ve videu tato horká novinka ještě nepřesvědčila, když vám teď napíšu, že jdou navíc všechny části včetně skla z dvířek dát do myčky, už ji dáváte do košíku. Každopádně recept lze připravit také v troubě a nebo nedej bože osmažit stripsy v oleji.

    Hranolky

    1. Brambory pečlivě očistíme pod vodou, nakrájíme na tlusté hranolky o velikosti palce a vložíme do vroucí jemně osolené vody ve velkém hrnci.
    2. Vaříme na mírném varu 5 min. Velkým varem by se hranolky o sebe polámaly.
    3. Poté hranolky vycedíme a necháme je v hrnci 10 min uschnout.
    4. Předehřejeme funkční fritézu na 200 stupňů.
    5. Do střední mísy suché hranolky přesypeme, přilijeme olej a přidáme sůl. Vše rukama jemně promícháme, abychom hranolky nepolámali.
    6. Pečeme na děrovaném plechu z fritézy 25 min, jedna hranolka vedle druhé.
    7. V polovině pečení hranolky obrátíme, aby se opekly rovnoměrně ze všech stran.
    8. Minutu před koncem pečení přidáme rovnoměrně na hranolky prolisovaný česnek bez středu (po něm by nám bylo zbytečně těžko). Česnek necháme rozvonět.
    9. Hotové hranolky dáme do mísy, posypeme balkánským sýrem, čerstvou nakrájenou petrželkou, znovu rukama opatrně promícháme a ihned servírujeme.
    Stripsy
    1. Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, vyskládáme je na prkýnko, kde je z obou stran pečlivě okořeníme.
    2. Do jedné misky nasypeme hladkou mouku, do další misky rozklepneme a vidličkou promícháme vejce a do třetí misky nasypeme najemno nadrcené kukuřičné lupínky.
    3. Kuřecí kousky postupně obalujeme ze všech stran v trojobale. Nejprve hladká mouka, pak do vajíčka a naposledy do cornflakes. Cornflakes nemusíme udusávat, spíše jen zlehka, aby na mase držely, ale zároveň se nám v troubě mírně nafoukly.
    4. Obalené stripsy pokládáme na děrovaný plech z fritézy jeden vedle druhého, aby stripsy zůstaly obzvlášť na povrchu křupavé a uvnitř šťavnaté.
    5. Pečeme na horní mřížce nad hranolkami zhruba 10 min.
    6. Hotové stripsy pokapeme limetovou šťávou.
    Tzatziky
    1. Okurku omyjeme, nastrouháme najemno a dáme ji okapat do malého cedníku. My si pomohli rukou, okurku přitiskli k sítu, abychom se zbavili skoro veškeré vody.
    2. Do misky přidáme jogurt, vymačkanou okurku, citronovou šťávu, sůl, pepř a najemno nakrájený kopr. Vše promícháme, ochutnáme a dochutíme. My přidali ještě dvě špetky cukru.
    Ostatní
    1. Salát omyjeme, osušíme a nakrájíme napůl.
    2. Rajče omyjeme a nakrájíme na tlustší kolečka.
    3. Pita chléb přepůlíme napůl a každou polovinu uprostřed rozřízneme opatrně napůl tak, abychom pečivo neproděravěli.
    Servis
    Pita chléb opečeme v topinkovači, do kapsy z chlebu namažeme na jednu stranu 2 ČL tzatziků, přidáme salát, tři plátky rajčete (jedno dolů a dvě do strany), poklademe pořádnou vrstvou stripsů a za salát naskládáme hranolky.

  • Špíz z vepřové panenky, s grilovanou zeleninou, fazolkami a pepřovo-koprovou omáčkou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Špíz z vepřové panenky, s grilovanou zeleninou, fazolkami a pepřovo-koprovou omáčkou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Špíz z vepřové panenky, s grilovanou zeleninou, fazolkami a pepřovo-koprovou omáčkou – recept od @davidvkuchyni

    Sezóna grilování jen konečně tady!

    Já na všechny grilované věci použil elektrický gril Tefal Optigrill Elite. A to z důvodu, že má 12 automatických programů díky kterým zvládne každou jednotlivou ingredienci ugrilovat dokonale 🙂
    Je proto vhodný i pro začínající a méně zkušené kuchaře. Ve stories budete mít videorecept, kde uvidíte jak vše skvěle zvládl.
    Je to skvělá věc, dělal jsem v něm i kuřecí steaky a byly dokonalé, křupavá kůžička a uvnitř hezky šťavnaté.
    A navíc je nyní můžete koupit na oficiálním eshopu @tefalcz (@tefalsk) se skvělou slevou 33%
    Postup:

    1. Pepř, česnek, bylinky, sůl a olivový olej utřeme v hmoždíři.
    2. Vepřovou panenkou očistíme, odkrojíme konce (z těch si uděláme nějakou minutku) a nakrájíme na 1 cm silné plátky.
    3. Smícháme s marinádou a necháme přes noc marinovat. Já dávám do vakuovacího sáčku, rychleji se namarinuje.
    4. Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Osušíme. Překrojíme kolečka na půl.
    5. Cukety a papriky nakrájíme. Společně na lilkem promícháme s trochou olivového oleje.
    6. Každý druh zeleniny grilujeme zvlášť. Lilek a cuketu na program „lilek“, paprika má samostatný program.

    7. Po ugrilování dáme do mísy a smícháme s kořením, solí a olivovým olejem.
    8. Vývar svaříme do husta, přidáme pepř, osolíme, před podáváním ohřejeme, zjemníme máslem a přidáme kopr.
    9. Z fazolek odrojíme konce a vaříme 4 minuty v osolené vodě. Poté zchladíme.
    9. Plátky panenky napichujeme s cibulí na jehlu.
    10. Špízy grilujeme na program steak, stačí cca 4 minuty.

    11. Mezitím si ohřejeme grilovanou zeleninu a omáčku.
    12. Servírujeme špíz, zeleninu a omáčku. Posypeme pažitkou.

  • Zeleninové placičky s tatarskou omáčkou a bramborem – recept od @davidvkuchyni pro tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1

    Zeleninové placičky s tatarskou omáčkou a bramborem – recept od @davidvkuchyni pro tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1

    Zeleninové placičky s tatarskou omáčkou a bramborem –
    recept od
    @davidvkuchyni
    Dnes pro Vás mám recept na zeleninové placičky, lehké, nadýchané, křupavé. K nim rychlou domácí tatarku a brambor s
    petrželkou.
    Velkým pomocníkem mi zde byl Tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1 od @tefalcz (tefalsk).
    Dostal jsem ho na vyzkoušení a musím říct, že jsem nadšený, je opravdu silný (skoro 4 silnější než můj předchozí
    tyčový mixér). Dokáže mixovat, sekat, strouhat, krájet, šlehat a připravit pyré.
    Je tedy všestranným pomocníkem v kuchyni 🙂 některé z funkcí můžete vidět ve videoreceptu.
    Postup:
    1. Oddělíme žloutky od bílků. Jedné žloutek dáme do nádoby na šlehání. Přidáme hořčici.
    2. Šlehací metlou šleháme dokud se vše nespojí. Poté přiléváme postupně olej a vždy šleháme 
    dokud se vše nespojí.
    3. Do sekačku dáme cibuli a okurku a rozsekáme na jemno. Přidáme k majonéze.
    4. Dochutíme solí, pepřem a lákem z okurek.
    5. Zeleninu nakrájíme na jemno. Osolíme a promícháme. Necháme 20 minut odležet. Poté přes síto vymačkáme
    přebytečnou vodu.
    6. K zelenině přidáme 2 žloutky a koření.
    7. Ze 3 bílků pomocí metly vyšleháme tuhý sníh.
    8. Sníh opatrně vmícháme k zelenině.
    9. Na závěr opatrně vmícháme strouhanku.
    10. Brambory uvaříme do měkka v osolené vodě.
    11. Tvarujeme placičky a smažíme je pozvolna do zlatova.
    12. Brambory smícháme s petrželkou a máslem.
    13. Servírujeme placičky s brambory a tatarskou omáčkou.
    Dobrou chuť ❤️

  • Udon nudle s krevetami – recept od @davidvkuchyni pro pánev Tefal Unlimited

    Udon nudle s krevetami – recept od @davidvkuchyni pro pánev Tefal Unlimited

     Udon nudle s krevetami – Recept od @davidvkuchyni pro pánve Tefal Unlimited
     
     
    Kompletní pomalý videorecept najdete na mém profilu. Je uložený ve výběru ze stories.
     
    Celý je dělán na pánvi od @tefalcz (@tefalsk) z nové řady G6. Zrovna tuto pánev jsem si oblíbil. Především pro její ideální velikost na 2-3 porce. Praktickou výlevku – snadno nalijete omáčky, polévky a další tekuté věci přímo do talíře.

    Dále je skvělý její povrch, který nepřipéká ani velmi lepkavé věci. Výborně rozvádí teplo po celém dnu pánve, už se Vám teda nestane, že by část byla opečená a druhá ne. Těžko se mi hledají negativa, nic nenacházím.

    1. Udon nudle vaříme dle návodu. Poté zcedíme.
    2. V pánvi rozpálíme sezamový olej.

    krátce na něm opečeme pekingské zelí. Jen aby změklo a lehce se zbarvilo.
    3. Zelí dáme na jednu stranu pánve, přidáme trochu sezamového oleje a krevety. Minutu je opékáme,
    v polovině otočíme.

    4. Přidáme polovinu sójové omáčky, promícháme a minutu necháme provařit.
    5. Přidáme udon nudle, promícháme.
    6. Následně přidáme zbytek sójové omáčky, ústřicovou omáčku a sriracha omáčku dle chuti.

    7. Vše důkladně promícháme a necháme dvě minuty provařit.
    8. Vypneme plotnu a přidáme jarní cibulku (část si necháme k podávání). Promícháme a můžeme servírovat.
    9. Servírujeme v misce, posypeme jarní cibulkou a sezamovými semínky.

  • Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou –  recept od @davidvkuchyni

    Máme tady další letní recept. 
    Tentokrát si ugrilujeme rybu a brambory. Jako druhou přílohu si dáme restovanou zeleninu ❤️

    Jak tresku, tak brambory připravuji na Optigrillu Elite od @tefalcz.
    Jedná se o inteligentní kontaktní gril, který sám určí správnou teplotu a čas přípravy dle použitých surovin. Obsahuje 12 automatický programů a proto zvládne téměř vše.
    Já jej už ani neschovávám, používám vážně často. Snadné je i mytí, stačí dát grilovací desky do myčky nádobí.
    Postup:
    1. Nejdříve si vše připravíme, pak už to půjde rychle.
    2. Zeleninu a žampiony nakrájíme na malé kostičky. Česnek nasekáme na jemno. Jarní cibulku nakrájíme na tenké plátky.
    3. Brambory omyjeme a nakrájíme na plátky silné 1cm.
    4. Brambory následně vložíme do vroucí osolené vody a předvaříme cca 10 minut. Do skoro měkka.
    5. Poté brambory slijeme rozprostřeme a necháme vychladnout. Následně je dáme do misky a smícháme s trochou olivového oleje.
    6. Rybu také potřeme olivovým oleje.
    7. Gril rozpálíme v manuálním režimu na maximální teplotu. Vložíme brambory a grilujeme do zlatova.
    8. Následně je dáme na plech a před podáváním ohřejeme v horkovzdušné troubě/fritéze.
    9. Zelenina i treska zabere cca 6 minut vaření (dle výšky filetu).
    10. Pánev rozpálíme na maximum, přidáme olivový olej a následně žampiony. Opékáme 2 minuty.
    11. Tresku vložíme do grilu zapnutém na program ryba.
    12. Do pánve přidáme cibuli a opékáme další minutu.
    13. Poté přidáme papriku, cuketu a česnek, opékáme 2 minuty.
    14. Přidáme citrónovou šťávu, necháme odvařit.
    15. Dochutíme solí a pepřem. A pánev vypneme.
    16. Za závěr vmícháme rajče, jarní cibulku a bylinky.
    17. Servírujeme brambory, zeleninu a tresku. Pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Posypeme trochou zbylých bylinek.
    Dobrou chuť ❤️

  • Losos Wellington s hráškovým pyré, opečeným bramborem a zelným salátem – recept od @davidvkuchyni pro Tefal InfinyMix+

    Losos Wellington s hráškovým pyré, opečeným bramborem a zelným salátem – recept od @davidvkuchyni pro Tefal InfinyMix+

    Losos Wellington, hráškové pyré, opečený brambor a zelný salát – recept od @davidvkuchyni

    Recept (2 porce):

    Postup

    Zelný salát:
    Zelí nakrájet, přidat sůl a min. minutu promačkat. Nechat 30 minut odležet. Dochutit octem, cukrem a olivovým olejem. Nechat vychladit

    Opečené brambory:
    Celé brambory ve slupce uvařit do skoro měkka, nechat vychladnout. Oloupat, nakrájet na osminy. Opéct na olivovém oleji do zlatova, dochutit solí a pepřem. Na závěr vmíchat petrželku

    Hráškové pyré:
    Hrášek vaříme max. 3 minuty ve vroucí osolené vodě, scedíme. Přidáme polovinu smetany a dáme mixovat. Postupně přidáváme smetanu dokud nevznikne hladké husté pyré. Dochutíme solí a pepřem

    Losos Wellington:
    Špenát necháme rozmrazit. Na olivovém oleji opečeme najemno nasekanou cibuli. Do lehce zlatova. Přidáme česnek a vymačkaný špenát. Prohřejeme. Necháme vychladnout

    Listové těsto rozdělíme (část si necháme na mřížku pokud ji budeme dělat). Zbytek rozdělíme na půl a ještě lehce rozválíme. Potřeme dijonskou hořčicí, přidáme lososa( toho osolíme a opepříme). Na něj poklademe špenát. Zabalíme. Potřeme vejcem. Případně přidáme mřížku, také potřeme vejcem. Posypeme maldonskou solí

    Pečeme při 190 °C do zlatova. Cca 20 minut.

    Dobrou chuť!
    Recenze od @davidvkuchyni  – mixér InfinyMix+. 

    Rád bych Vám tady sepsal krátkou recenzi k mixéru, který jsem dostal k vyzkoušení v rámci mé spolupráce s tefalcz. Společně s @tefalcz jsme pro Vás domluvili extra slevu 1000 Kč na tento mixér. Slevový kód davidvkuchyni Odkaz Vám dám do stories. Pojďme tedy na hodnocení. V případě dotazů mi klidně napište do zpráv nebo komentářů. Rád odpovím. Kdo z Vás mě už nějakou dobu sleduje, tak ví, že vždy říkám věci narovinu a proto bych byl rád, aby tato recenze nebyla brána jako reklama, ale spíš jako doporučení pro ty z vás, kteří o koupi mixéru uvažují. Nebudu sem psát žádné technické údaje, hodnoty. Sám si je nepamatuji a vlastně pro mě nejsou ani důležité. Zajímá mě jen jak funguje, pracuje a porovnávám s mými předchozími zkušenosti s mixéry. Velmi oceňuji snadnost používání (já totiž strašně nerad čtu návody, jakože bytostně nerad :-)). Mixér má 5 přednastavených programů pro většinu nejběžnějších použití. Nejvíc mě překvapila síla a kvalita mixování. Zvládne rozmixovat i opravdu hutné směsi. Navíc pro ty extra hutné je součástí balení pěchovadlo, které velmi pomůže. Já v mixéru zatím dělal palačinkové těsto, smoothie, krémové polévky, omáčky a drtil jsem v něm led do koktejlu. Vše zvládl bez sebemenšího zaváhání a s perfektním výsledkem. Polévky byly vymixovány opravdu do hladka a dokonce mi přišlo, že do nich bylo zašleháno trochu vzduchu a byly extra lehké, nadýchané. Takže velké nadšení a i proto toto píšu. Oceňuji i dvě mixovací nádoby. Jedna o objemu 1,75l – vhodná na větší práci. A poté menší nádoba na smoothie o objemu 600ml. Tu já používám často na pyré, kde potřebuji jen malé množství. Velmi snadná je také údržba, což je pro mě důležité, nerad něco složitě umývám. Rád bych našel nějaká negativa, jediné co mě štve je, že ho nemám už dávno a trápil jsem se s tím předchozím 🙂 Pokud jde tedy o můj názor, tak mohu jen doporučit pro někoho kdo rád vaří a chce kvalitní, silný mixér, který zastane spoustu práce. Jo a součástí balení je i kuchařka, která Vás intuitivně provede všemi funkcemi.

  • Kuře kung-pao s rýží – recept od @davidvkuchyni pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Kuře kung-pao s rýží – recept od @davidvkuchyni pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Kung-Pao s rýží – recept od @davidvkuchyni

    Kdo by nemiloval kung-pao. 
    Dnes Vám napíšu recept jak ho připravit rychle a skvěle.
    Velmi jsem si zde opět pomohl s mým multifunkčním hrncem Cook4me+ od @tefalcz
    Jak již víte, naučí Vás, dle uloženého receptu, gulášovou polévku. 
    Ukázal jsem Vám, že zvládne skvěle i svíčkovou.

    Tentokrát jsem jej použil na přípravu rýže. 
    Na tu má také speciální program a je hotova za 9 minut. 
    Po uvaření ji navíc dokáže udržet teplou. 
    Velká pomoc a usnadnění 
    A kdo by si rád neusnadnil práci v kuchyni? 
    Postup:

    1. Nejprve zapneme v Cook4me+ program na bílou rýží
    2. Do nádoby vložíme rýží, nalijeme vodu a osolíme
    3. Hrnec uzavřeme a zapneme vaření. Za 9 minut máme rýži hotovou
    4. Poté zapneme funkci „udržet teplé“ abychom rýži měli připravenu k servírování
    5. Jidášovo ucho namočíme
    6. Všechnu zeleninu a houby nakrájíme
    7. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky cca 2×2 cm. Opepříme, osolíme a obalíme ve dvou lžících solamylu.
    8. Pánev rozpálíme na maximum, přidáme olej a zprudka opečeme maso z jedné strany. Poté občas promícháme a celkem 4 minuty opékáme. Poté dáme stranou.
    9. Přidáme trochu oleje a na něm opečeme mrkev s cibulí
    10. Po 2 minutách přidáme česnek
    11. Po další minutě arašídy
    12. Ještě chvíli opékáme a poté vrátíme zpět maso a prohřejeme
    13. Zalijeme směsi sójové omáčky, vody a solamylu
    14. Přidáme jidášovo ucho a papriku
    15. Dvě minuty provaříme, případně naředíme trochou vody
    16. Vypneme plotnu, vmícháme jarní cibulku
    17. Podáváme s rýží. Kdo chce posype chilli
    Dobrou chuť!
    (video návod na: )

    recept od @davidvkuchyni

  • Svíčková na smetaně s kynutým knedlíkem a brusinkami – recept od @davidvkuchyni pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Svíčková na smetaně s kynutým knedlíkem a brusinkami – recept od @davidvkuchyni pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Svíčková na smetaně s kynutým knedlíkem a brusinkami –  recept od @davidvkuchyni

    Všemi milovaná klasika.
    Tentokrát jsem ji připravil v mém multifunkčním hrnci Cook4me+ od @tefalcz

    Proč právě v něm?
    Díky jeho mnoha funkcím, vše uvařím v něm, snadno a bez rizika nezdaru.
    Dokáže totiž jak opéct maso, tak základ (drží ideální teplotu na opékání, nic se nespálí) a poté díky tlakovému vaření uvařit maso do měkka, až se rozpadá na jazyku ❤️

    Postup:
    1. Pokud chcete maso krásně červené, tak jej tři dny předem nasolíme pragandou a zavakuujeme.
    2. V Cook4me+ zvolíme program opékání a rozpustíme máslo s olivovým olejem
    3. Opečeme osušené maso ze všech stran. Dáme stranou
    4. Začneme opékat kořenovou zeleninou. Opékáme 5 minut
    5. Přidáme cibuli a restujeme dokud se vše nezačne barvit do lehce hněda
    6. Přidáme cukr a opékáme cca 2 minuty.
    7. Zalijeme octem a necháme odvařit
    8. Maso vrátíme zpět a zalijeme vodou
    9. Přidáme koření v sáčku či sítku a bobkový list. Osolíme
    10. Ukončíme program opékání a zapneme tlakové vaření. Nastavíme čas na 1,5 hodiny
    11. Cook4me+ sám bezpečně uvolní tlak po dovaření. Maso vyjmeme. Koření vyndáme také
    12. Zbytek přelijeme do mixéru, přidáme smetanu a rozmixujeme do hladka
    13. Pokud nejsme spokojeni s hustotou, buď naředíme nebo odvaříme přebytečnou tekutinu
    14. Na závěr dochutíme solí, šťávou z půlky citrónu a cukrem
    15. Omáčku podáváme s knedlíky, ohřátým masem, citrónem, brusinkami a šlehačkou

    Dobrou chuť ❤️

    recept od @davidvkuchyni