Tefal

Rubrika: Oběd

  • Houbové rizoto se špenátem – recept pro Cook4me+

    Houbové rizoto se špenátem – recept pro Cook4me+

    Jakou má multifunkční hrnce Cook4me+ oproti rýžovarům výhodu? Kromě skvělé rýže, si v něm dle chuti připravíte také různé druhy rizot. A to lehce a velmi rychle. Dali byste si například houbové rizoto se špenátem? Máme pro vás recept, jak si jej v multifunkčním hrnci uvařit! Dané množství je celkem pro čtyři osoby.


    Postup:

    1. Připravte si všechny přísady.
    2. Na dno multifunkčního hrnce na rizoto přidejte olivový olej a zapněte funkci opékání.
    3. Na olivovém oleji opečte pórek, ke kterému následně přidejte rýži. Vše dobře promíchejte.
    4. Do multifunkčního hrnce na rýži poté dejte nakrájené houby a přilijte vývar. Opět vše promíchejte a Cook4me + uzavřete.
    5. Na displeji multifunkčního hrnce zvolte funkci tlakového vaření a rizoto takto vařte dalších 6 minut. Poté již máte hotovo.
    Houbové rizoto posypte strouhaným parmazánem a podávejte s čerstvým baby špenátem. Výše uvedený recept na rizoto nemusíte vařit pouze manuálně, rovnou si jej do chytrého multifunkčního hrnce Cook4me+ uložte. Příště si tak na začátku vaření přímo na displeji vyberte uložený recept na houbové rizoto: Multifunkční hrnec vás bude při vaření rizota sám krok za krokem instruovat.

  • Steak z tuňáka na grilu – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Steak z tuňáka na grilu – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Co si tak z plátků či podkov tuňáka udělat na grilu skvělý steak?

    Jak při přípravě steaku z tuňáka na grilu postupovat? Rozpalte OptiGrill, steak mezitím z obou stran potřete olivovým olejem, osolte a opepřete. Maso z tuňáka následně položte na rozpálený kontaktní gril, který přiklopte. Tuňáka takto opékejte zhruba 5 až 7 minut, gril si dobu grilování nastaví sám. Perfektní steak z tuňáka by neměl být skrz naskrz propečený, ale uvnitř by měl být světle růžový.

  • Grilovaný pstruh na bylinkách – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Grilovaný pstruh na bylinkách – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Jak nejlépe připravit pstruha na grilu? Jednoznačně v kombinaci s máslem a bylinkami. Na stolním elektrickém grilu Tefal Optigrill Elite XL však nemusíte dělat plátky či podkovy, ugrilujte si pstruha celého. Které ingredience k tomu budete potřebovat?

    Pstruh na kontaktním grilu je jednoduchou záležitostí. Celého očištěného pstruha nejprve zevnitř a zvenku osolte a opepřete. Do každého kusu vložte plátek másla, 2 kusy citronu, tymián a rozmarýn.

    Rozpalte OptiGrill Elite XL, jehož grilovací plochu pomažte olejem. Na grilovací plochu položte naplněného pstruha a kontaktní gril přiklopte. Zhruba za 15 až 20 minut bude grilovaný pstruh hotový. Pstruha na talíři dozdobte plátkem citronu a čerstvými bylinkami.

  • Rybí polévka se zeleninou – recept pro Cook4Me+

    Rybí polévka se zeleninou – recept pro Cook4Me+

    Silný rybí vývar rozřeďte 0,5 vody a přelejte do multifunkčního hrnce Cook4me+ 
    Vývar přiveďte k varu pomocí programu vaření (manuální nastavení). 
    Do vývaru přidejte na větší kousky nakrájenou cibuli, nakrájenou kořenovou zeleninu, hrášek, sůl a pepř. 
    Přibližně po 10 minutách dochuťte vývar vegetou a přidejte očištěné, oprané a vykoštěné rybí maso nakrájené na kostky. 
    Vařte 10 min. na program tlakové vaření – tak aby maso bylo hotové a zelenina měkká.
    Polévku podávejte s nasekanou petrželovou natí. 
  • Detoxikační dýňová polévka

    Detoxikační dýňová polévka

    Na kokosovém oleji, popřípadě přepuštěném másle, orestujte očištěnou a na kostky nakrájenou dýni.
    Osolte ji, opepřete a zalijte zeleninovým vývarem.
    Do hrnce následně přidejte nakrájená jablíčka a česnek.
    Poté vše zalijte kokosovým mlékem.
    Vařte až je dýně měkká.
    Hotovou polévku přelijte do mixéru InfinyMix+ a rozmixujte.

    Nemusíte se bát, že by se mixér horkou polévkou poškodil – nádoba není z plastu, ale z materiálu Tritan, který jen tak něco nezničí.

  • Veggie Ramen – recept na vegetariánský ramen – asijskou polévku

    Veggie Ramen – recept na vegetariánský ramen – asijskou polévku

    1. Do pánve Tefal Talen Pro Wok nalijeme vodu a přivedeme k varu. 
    2. Přidáme kari, nasekanou pažitku, pár lístků bazalky a špetku soli. 
    3. Vše necháme vařit a mezitím si nakrájíme cuketu a mrkev na nudličky. 
    4. Dále nakrájíme čerstvé houby a vše přidáme do vroucí vody.  
    5. Potom přidáme brokolici a necháme 10 minut vařit. 
    6. Vypneme plotýnku a přidáme cizrnu a mungo klíčky. 
    7. Ramen promícháme a necháme 3 minuty spojit chutě. 
    8. Nakonec můžeme přidat rozpůlené vajíčko uvařené natvrdo. 
  • Mušle s chorizem – recept pro Cook4Me+

    Mušle s chorizem – recept pro Cook4Me+

    Připravte si ingredience.
    Do hrnce nalijte olej.
    Osmahněte česnek a šalotku. Přidejte chorizo a rajčata.
    Dobře promíchejte.
    Nalijte bílé víno a přidejte mušle.
    Dobře promíchejte.
    Vařte pod tlakem: 3 minuty.
    Osolte a opepřete.
    Podávejte s nasekanou petrželkou.

  • Recept na klasickou majonézu v tyčovém mixéru Tefal Infinity Force

    Recept na klasickou majonézu v tyčovém mixéru Tefal Infinity Force

    Umístěte všechny ingredience do majonézové sklenice a přilejte rostlinný olej až na maximální úroveň.
    Umístěte mixér Infiny Force na majonézovou misku.
    Rozmixujte minimálně 10 sekund v režimu turbo.

  • Grilovaná vepřová žebra marinovaná v kávovo-kolové marinádě česnekovým dipem – recept pro Optigrill Elite

    Grilovaná vepřová žebra marinovaná v kávovo-kolové marinádě česnekovým dipem – recept pro Optigrill Elite

    Cibuli nakrájíme na velejemno a na sádle ji orestujeme dozlatova. Přidáme chilli omáčku, sekaný česnek, ocet a kolu.
    Zredukujeme na polovinu a vypneme.

    Necháme prochladnout a přidáme med, sekanou petrželku a mletou kávu. Promícháme a potřeme žebra.

    Necháme odležet a vložíme do Optigrillu Elite rozpáleného na program steak a pečeme na střední propečení.

    Koriandr nasekáme a smícháme s jogurtem a česnekem rozmíchaným se solí.
    Servírujeme.

    Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:

  • Grilovaný sýr halloumi s cuketovo-kuskusovými plackami, grilovaným rajčetem a zakysanou smetanou – recept pro Optigrill Elite

    Grilovaný sýr halloumi s cuketovo-kuskusovými plackami, grilovaným rajčetem a zakysanou smetanou – recept pro Optigrill Elite

    Kuskus osolíme, přidáme olivový olej a horkou vodu.
    Přiklopíme a necháme vsáknout.
    Nakonec promícháme.
    Cuketu nastrouháme nahrubo.
    Smícháme s kuskusem, utřeným česnekem se solí, vejci, solí, moukou a dobře promícháme.
    Vytvarujeme placičky a grilujeme na program brambory.

    Optigrill Elite rozehřejeme na program steak a vložíme plátky sýra.
    Pečeme na stupeň středně propečené.
    Rajčata vložíme do grilu na program rajče a pečeme.

    Servírujeme se zakysanou smetanou.

    Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina: