Tefal

Rubrika: Oběd

  • Grilovaná mrkev s jogurtovou omáčkou a listovým pestem – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Grilovaná mrkev s jogurtovou omáčkou a listovým pestem – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Oloupejte, omyjte a odkrojte zelené vršky mrkve tak, aby na mrkvích trochu zbyly. Schovejte si trochu vršků.

    KROK 2: Vložte mrkve do plechu na pečení Optigrillu a naplňte ji do tří čtvrtin vodou a přidejte sůl.

    KROK 3: Plech na pečení vložte do Optigrillu před jeho spuštěním. Zavřete gril a zapněte jej. Automaticky se zvolí ruční program. Vyberte nastavení červené barvy pomocí tlačítka M a stiskněte OK. Po předehřátí pečte 20 minut.

    KROK 4: Mrkve zchlaďte ve studené vodě, poté sceďte a dejte do misky. Smíchejte med a jablečný mošt v nádobě a nalijte na mrkve a jemně je směsí obalte.

    KROK 5: Otevřete OptiGrill v režimu grilování. Boční termostat nastavte do polohy 4. Po předehřátí vložte mrkev a pečte 4 minuty.

    KROK 6: V úzké nádobě smíchejte olej, estragon, zelené vršky a pepř. Dejte stranou.

    KROK 7: Připravte si krekr v mixéru: přidejte lískové oříšky, piniové oříšky, koriandr, kmín, oregano, papriku a sůl. Míchejte, dokud nezískáte sušenku, která není příliš jemná.

    KROK 8: V nádobě smíchejte jogurt a 2 špetky hrubé soli.

    KROK 9: Jogurt lehce rozprostřete do misky, naaranžujte mrkev, posypte krekrem a pokapejte estragonovou omáčkou.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Grilovaný salát Caesar – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Grilovaný salát Caesar – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Saláty omyjte a podélně rozpulte. Na rovném povrchu hlávkové saláty naolejujte a osolte.

    KROK 2: Zapněte svůj OptiGrill na režim grilování. Nastavte boční termostat do polohy 4. Po předehřátí položte saláty plochou stranou dolů a pečte 10 minut.

    KROK 3: Mezitím do úzké nádoby nasypte všechny ingredience na omáčku: ančovičky, česnek, parmezán, hořčici, citronovou šťávu, olivový olej a vodu. Pomocí tyčového mixéru mixujte, dokud nezískáte tekutou omáčku.

    KROK 4: Na pánvi opečte slaninu. Dejte ji stranou a na stejné pánvi opečte krutony.

    KROK 5: Podávejte 2 poloviny na osobu, rozdělte omáčku, slaninu a krutony.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Špízy z růžičkové kapusty a slaniny – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Špízy z růžičkové kapusty a slaniny – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Umístěte růžičkovou kapustu do plechu na pečení a naplňte ho do poloviny vodou a přidejte sůl.

    KROK 2: Plech na pečení vložte do spotřebiče Optigrill před jeho spuštěním. Zavřete gril a zapněte jej. Automaticky se zvolí manuální program. Vyberte červené tlačítko s M a stiskněte OK. Po předehřátí vařte 5 minut.

    KROK 3: Sceďte a nechte kapustu vychladnout vychladnout.

    KROK 4: Růžičkovou kapustu podélně rozřízněte. Připravte omáčku: v nádobě smíchejte olivový olej, sójovou omáčku, pepř a česnek. Nalijte na zelí a jemně promíchejte. Nechte 5 minut odpočívat.

    KROK 5: Konec kousku slaniny napíchneme na špejli, přidáme růžičkovou kapustu a slaninu přeložíme přes růžičkovou kapustu a na špejli. Opakujte s dalšími třemi růžičkovými kapustami a zakončete slaninou. Ujistěte se, že se slanina kolem kapusty vlní.

    KROK 6: Zapněte svůj OptiGrill na režim grilování. Boční termostat nastavte do polohy 4. Jakmile je předehřátí dokončeno, naaranžujte špízy a opékejte 5 minut, poté je otočte, aby se opékaly dalších 5 minut.

    KROK 7: Zkontrolujte propečenost. Dobrou chuť!

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Grilovaný Caesar salát – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Grilovaný Caesar salát – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Rozkrojte si Little Gem saláty napůl, zakápněte je oliváčem na seřízlé straně a dejte je opéct na Tefal OptiGrillu na režim LILEK a ogrilujte jej do hněda (cca 5 min).

    KROK 2: Mezitím si v misce smíchejte majonézu, worcester, kapary, česnek, hořčici, šťávu z citrónu, trochu parmazánu a ančovičky a dochuťte solí a pepřem. Promíchejte a máte hotovou omáčku.

    KROK 3: V zapékací míse si také opečte chlebové krutonky, kterými budete salát dozdobovat.

    KROK 4: Pak už jen dejte na talíř salát, zakápněte jej omáčkou, zastrouhejte parmazánem a zasypte krutonky.

    TIP: Můžete podávat jako předkrm, přílohu i hlavní chod.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Tofu špízy ve stylu Tikka masala – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Tofu špízy ve stylu Tikka masala – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: V nádobě smíchejte jogurt, olej, citronovou šťávu, zázvor, česnek, garam masalu, chilli, koriandr, kurkumu a sůl. Přidejte kostky tofu a nakrájenou papriku a jemně promíchejte. Nechte 30 minut marinovat v lednici.

    KROK 2: Začněte sestavovat špízy a střídejte 4 kostky tofu na kebab s paprikami.

    KROK 3: Vložte špízy do spotřebiče vybaveného talířem. Spusťte proces vaření.

    KROK 4: Špízy podávejte pokapané citronem, posypte čerstvým koriandrem a podávejte s rýží basmati.

    TIP: Pokud používáte dřevěné špejle, namočte je na 15 minut do vody. Pomocí nůžek je zastřihněte na správnou velikost, aby se vešly do nádoby vaší horkovzdušné fritézy.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Vepřová panenka z javoru a hořčice – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Vepřová panenka z javoru a hořčice – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: V malé nádobě smíchejte hnědý cukr, uzenou papriku, italské koření, sůl, česnekový prášek a pepř. Dejte stranou.

    KROK 2: Panenku osušte, aby se odstranila přebytečná šťáva. Naolejujte, aby se dobře obalovala, a poté přidejte koření a dbejte na to, aby se rovnoměrně rozprostřelo po povrchu. Filet mignon vložte do misky do lednice a nechejte asi 15 minut marinovat.

    KROK 3: Mezitím si připravte omáčku. V nádobě smíchejte všechny ingredience, abyste získali hladkou omáčku. Dejte stranou.

    KROK 4: Vložte panenku do spotřebiče vybaveného talířem. Spusťte proces vaření.

    KROK 5: Po uvaření potřete polovinou omáčky celý povrch panenky. Spusťte proces vaření.

    KROK 6: V polovině vaření potřete zbylou omáčkou celý povrch karamelizované panenky. Dokončete proces vaření.

    KROK 7: Po uvaření nechte panenku 10 minut odpočinout, aby byla křehčí. Panenku nakrájejte a ihned podávejte.

    TIP: Panenku můžete podávat s restovanými bramborami a salátem.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Indické bramborové placičky (Sabudana vada)

    Indické bramborové placičky (Sabudana vada)

    KROK 1: Do hrnce nasypte perly, vodu a sůl. Vařte 10 minut nebo dokud nebudou perly průsvitné. Sceďte a propláchněte čistou vodou. Dejte stranou.

    KROK 2: V nádobě rozmačkejte vařené brambory vidličkou. Přidejte kari, koriandr, arašídy, sůl, olej a perly. Promíchejte stěrkou a tvarujte 50g kuličky. Mírně zploštěte, aby vznikly placičky.

    KROK 3: Umístěte na tác a nechte 30 minut v lednici.

    KROK 4: Placičky vložte do spotřebiče vybaveného talířem. Spusťte proces vaření.

    KROK 5: Podávejte ihned.

    TIP: Sabudana Vada je lahodná křupavá tapioková perlová placička, často podávaná s pikantní omáčkou a je oblíbenou svačinkou nebo postním pokrmem v indické kuchyni. Placičky můžete podávat s ovocným chutney (mango, ananas), cibulovým chutney nebo pikantním kečupem.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Brambory na indický způsob – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Brambory na indický způsob – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Do nádoby vložte koriandr, kmín, kurkumu, olej a sůl, poté přidejte brambory a dobře promíchejte.

    KROK 2: Vložte brambory do spotřebiče vybaveného talířem. Spusťte proces vaření.

    KROK 3: Omáčku připravíte smícháním majonézy, kari pasty a kari. Brambory podávejte posypané nasekaným čerstvým koriandrem.

    TIP: Můžete si vyrobit vlastní majonézu a vybrat si různé indické koření k dochucení.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Losos plněný krevetami – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Losos plněný krevetami – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Připravte rybu. Umístěte steaky na prkénko a vyjměte kosti, dávejte pozor, abyste neprořízli kůži. Steaky stočte do spirály, aby získaly tvar medailonku a odstraňte přebytečnou kůži. Každý steak svažte, aby držel pohromadě. Umístěte je na malý čtverec naolejovaného alobalu. Dochuťte solí a dejte stranou do lednice.

    KROK 2: Příprava náplně: krevety nakrájejte na malé kousky a smažte 2 minuty na olivovém oleji. Vložte do nádoby a přidejte česnek, cibuli, špenát, papriku a smetanový sýr. Podle chuti okořeňte.

    KROK 3: Steaky potřete nádivkou a dochuťte panko strouhankou.

    KROK 4: Vložte steaky z lososa do spotřebiče vybaveného talířem. Spusťte proces vaření.

    KROK 5: Na konci doby vaření odstraňte provázek a alobal a přidejte nakrájenou cibulovou zelenou nať. Ihned podávejte se špenátem jako příloha.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Hovězí bulgogi – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Hovězí bulgogi – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: V nádobě smíchejte sójovou omáčku, cukr, sezamový olej, sezamová semínka, zelenou cibulku, česnek, omáčku gonchujang, rýžový ocet, mrkev a černý pepř. Dobře promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.

    KROK 2: Nakrájejte si hovězí maso na tenké nudličky. Do marinády přidejte mleté maso a promíchejte, aby se každý kousek obalil. Misku pevně zakryjte potravinářskou fólií nebo vhodnou pokličkou. Misku dejte do lednice a nechte 12 až 24 hodin marinovat, aby se chutě vstřebaly do masa.

    KROK 3: Otevřete svůj OptiGrill na pozici grilování. Nastavte boční termostat do polohy 4. Jakmile je předehřátí dokončeno, grilujte 5 minut. Grilujte po dávkách, aby se maso dobře opeklo.

    KROK 4: Horké mleté hovězí maso podávejte s vařenými rýžovými nudlemi. Můžete ozdobit extra zelenou cibulkou, sezamovými semínky nebo kapkou sójové omáčky.

    TIP: Gochujang a rýžový ocet lze nalézt v asijských supermarketech nebo online. Gochujang můžete nahradit chilli vločkami a sójovou omáčkou a rýžový ocet rýžovým vínem nebo omáčkou mirin.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal