Rubrika: Recepty

  • Zeleninový salát s hruškou a Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Zeleninový salát s hruškou a Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Návod na přípravu
    Zeleninu, hrušku omyjeme a nakrájíme. Připravíme si limetkovou zálivku z limety, balsamica, soli, pepře, hořčice, medu, meruňkové marmelády, ale použít můžete cokoli, co máte rádi. Vše smícháme a naskládáme na talíř, zasypeme brusinkami a zakápneme limetovou zálivkou. Poté přidáme z obou stran opečený Sýr na pánev a dozdobíme řeřichou nebo jakýmikoliv klíčky/semínky/oříšky, jak je libo.

    Více na syrnapanev.cz

    Recept od Evy Tomečkové @evicenstvo

  • Cheeseburger se Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Cheeseburger se Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Návod na přípravu
    Housku opečeme na sucho na pánvičce do křupava, slaninu smažíme v Jihočeském másle také do křupava. Z tuku ze slaniny opečeme cibulku do zlatova (cibule krájená na kolečka). Dále očistíme a nakrájíme zeleninu. Sýr na pánev opečeme z obou stran a skládáme. Nejprve houska, pak BBQ omáčka, cibulka, rozpečený Sýr na pánev, zelenina, anglická slanina, zelenina, 2. plátek Sýru na pánev a houska, opět potřená bbq omáčkou.

    Více na syrnapanev.cz

    Recept od Evy Tomečkové @evicenstvo

  • Sendvič s avokádem a Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Sendvič s avokádem a Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Návod na přípravu

    Nejprve opečeme slaninu, pak chléb do zlatova na výpeku ze slaniny.
    Dále nakrájíme avokádo na plátky a připravíme dresing (z meruňkové marmelády, hořčice, soli, pepře).
    Sýr na pánev opečeme z obou stran (stačí opravdu 2-3 minuty z každé strany).
    Následně už jen poskládáme toast.
    Dresingem pomažeme toast, přidáme Sýr na pánev, avokádo, slaninu a uzavřeme toastem s dresingem.

    Více na syrnapanev.cz

    Recept od Evy Tomečkové @evicenstvo

  • Tortilla se zeleninou a Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Tortilla se zeleninou a Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Tortilu zahřejeme (opečeme) na pánvi, připravíme a nakrájíme si zeleninu.
    Připravíme bylinkovou smetanu (Jihočeská zakysaná smetana, sůl, pepř, česnek, koriandr).
    Poté opečeme Sýr na pánev z obou stran.
    Sýr rozřízneme na 2 půlky a začínáme balit.
    Tortilu pomažeme smetanou s bylinkami, přidáme rozpečený Sýr na pánev, pak zeleninu, cibuli a vše co máme rádi, pak srolujeme.
    Teď už jen dobrou chuť!

    Více na syrnapanev.cz

    Recept od Evy Tomečkové @evicenstvo

  • Bramborové placičky se Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Bramborové placičky se Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Brambory oškrabeme, nastrouháme, přidáme hl. mouku, vejce, sůl a vytvoříme těsto na bramborové placičky.
    Ty opékáme na suché rozpálené pánvi.
    Mezi tím orestujeme cibuli a připravíme švestkou omáčku (švestková povidla a chilli omáčka) a opečeme Sýr na pánev z obou stran (opravdu stačí jen 2-3 minuty z každé strany).
    Skládáme na sebe, placička, omáčka, Sýr na pánev, placička, omáčka, sýr,… Dozdobit můžeme zeleninou, kterou zrovna najdeme doma.
    Pokud budete chtít udělat jednu velkou placičku, můžete zabalit jak vidíte na obrázku.
    Dobrou chuť!

    Více na syrnapanev.cz

    Recept od Evy Tomečkové @evicenstvo

  • Sýr Madeta na pánev Tefal Unlimited s bramborem a dipem

    Sýr Madeta na pánev Tefal Unlimited s bramborem a dipem

    Nejprve uvaříme brambory ve slané vodě, použít můžeme i smažené hranolky v oleji.
    Sýr dáme na pánev a přidáme Jihočeskou zakysanou smetanu s česnekem a bylinkama a vše zasypeme pažitkou.
    Na závěr ozdobíme zeleninou.

    Více na syrnapanev.cz

    Recept od Evy Tomečkové @evicenstvo

  • Toasty se Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Toasty se Sýrem Madeta na pánev Tefal Unlimited

    Rozpálíme pořádně pánev s Jihočeským máslem, dáme opéct toasty. Začneme krájet jablko nebo hrušku, salát a rajčátka.
    Teď je čas péct Sýr na pánev.
    Mezitím si připravíme marinádu z meruňkové marmelády a štiplavé hořčice.
    Zamícháme, vyladíme podle chuti a namažeme toasty.
    Nakonec vše pěkně poskládáme, toast s marinádou, Sýr na pánev, zeleninu a uzavřeme opět toastem s marinádou.
    Dobrou chuť!

    Více na syrnapanev.cz

    Recept od Evy Tomečkové @evicenstvo

  • Čokoládové brownies s ořechy, pomerančové mascarpone, sušené ovoce, bílá čokoláda

    Čokoládové brownies s ořechy, pomerančové mascarpone, sušené ovoce, bílá čokoláda

    Optigrill Elite předehřejeme na 180 stupňů.
    Ve velké míse rozpustíme ve vodní lázni máslo a čokoládu, vymícháme do hladka a přidáme ořechy.
    V samostatné misce smícháme kakao, mouku, prášek do pečiva a cukr, potom přidáme čokoládovou směs a sušené ovoce.
    Dobře promícháme dohromady.
    Přidáme vejce a mícháme, dokud nedosáhneme hedvábné konzistence.
    Směs vlijeme do pekáče, který vložíme na gril a pečeme cca 20 minut.
    Koláč by měl být mírně pružný na povrchu, ale stále lepkavý uprostřed.
    Necháme jej vychladnout, potom opatrně vyklopíme na velké prkénko a nakrájíme na čtverce.
    Mascarpone smícháme s pomerančovou šťávou a vanilkovým cukrem.
    Bílou čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni (použijeme k přelití).
    Sušené ovoce můžeme použít i na dozdobení.

  • Grilovaná panenka, hlíva ústřičná, grilovaná sezonní zelenina, bylinkový olej

    Grilovaná panenka, hlíva ústřičná, grilovaná sezonní zelenina, bylinkový olej

    Marináda
    Nejprve si připravíme marinádu na vepřovou panenku. Do rendlíku dáme zkaramelizovat cukr, přidáme drcená rajčata. Přidáme sójovou omáčku, nasekaný koriandr, nastrouhaný zázvor, česnek, sůl, koření. Všechno společně povaříme a rozmixujeme. Necháme vychladnout. Tuto omáčku lze použít při grilování na různé druhy masa.
    Maso
    Vepřovou panenku zbavíme všech šlach a blan. Maso vložíme do připravené marinády a necháme cca hodinu marinovat (pokud máme víc času na marinování, můžeme maso naložit den předem). Panenku opékáme vcelku do růžova.
    Zelenina
    Batát předvaříme v osolené vodě doměkka. Mezitím všechnu zeleninu nakrájíme na silnější plátky (kromě cherry rajčat) a dáme grilovat dozlatova. Cherry rajčata grilujeme zvlášť. Po ugrilování přidáme sůl a koření (zeleninu nesolíme před grilováním, aby nám nepustila šťávu).
    Bylinkový olej
    Do nádoby dáme olivový olej, bylinky, česnek, sůl a všechno dohromady rozmixujeme. Olej přecedíme přes jemné sítko.

  • Sýrový chléb ve vajíčku s brynzovou pěnou a slaninou, grilovaná zelenina

    Sýrový chléb ve vajíčku s brynzovou pěnou a slaninou, grilovaná zelenina

    Chléb nakrájíme na plátky.
    V míse rozšleháme vajíčka s parmazánem, osolíme a opepříme.
    Chléb z obou stran namočíme ve vajíčku a dáme do Optigrill Elite (manuální režim 180 stupňů cca 2 minuty).
    Slaninu nakrájíme na tenké plátky a grilujeme do křupava.
    V misce smícháme olivový olej s koprem a solí, který použijeme na grilovanou zeleninu.
    Zeleninu dáme na gril a pokapeme ji ochuceným olejem.
    Grilujeme, dokud není hotová.
    Až budeme mít vše připraveno, můžeme podávat.
    Na chléb namažeme brynzu, navršíme slaninu, zeleninu a posypeme bylinkami.
    Tento recept je rychlý, jednoduchý a hodí se jako malý předkrm či zdravá snídaně, protože vajíčka, brynza a bylinky obsahují hodně bílkovin a vitaminů.