Co si tak z plátků či podkov tuňáka udělat na grilu skvělý steak?
Jak nejlépe připravit pstruha na grilu? Jednoznačně v kombinaci s máslem a bylinkami. Na stolním elektrickém grilu Tefal Optigrill Elite XL však nemusíte dělat plátky či podkovy, ugrilujte si pstruha celého. Které ingredience k tomu budete potřebovat?
Očištěné plátky či podkovy kapra pokapejte čerstvou citronovou šťávou a ze všech stran potřete prolisovaným česnekem.
Kapra nechte 2 hodiny odpočinout v lednici, poté se dejte do jeho dochucování.
Jak okořenit kapra?
Rovnoměrně jej osolte a opepřete.
Následně si připravte pečící papír, který pomažte olejem.
Každou porci kapra zabalte do dvou plátků anglické slaniny a položte ji na pečící papír.
Jednotlivé porce kapra ve slaninovém kabátku zakapejte bílým vínem a olejem a posypte nakrájenou cibulkou.
Takto připraveného kapra položte na pečící papír a pečte na středně rozpáleném grilu zhruba 20 až 30 minut.
Poté můžete podávat se šťouchanými brambory ozdobenými jarní cibulkou.
Nalijte do formy na pečení.
Funkce Vaření – Rozpečte sádlo.
Osmahněte slaninu za občasného míchání.
Funkce Vaření – Do varné nádoby nalijte 200 ml vody. Vložte parní košík.
Na košík vložte pečící formu s těstem zakrytou potravinářskou fólií.
Připravte přísady.
Smíchejte margarín a cukr. Přidejte vejce a jogurt, poté prosetou mouku / kakao / prášek do pečiva.Formu namažte. Nalijte směs. Zakryjte pečícím papírem. Vařte v parním koši se 400 ml vody.
Tlakové vaření. 47 min
Nechte vychladnout. Nakrájejte na disky. Ozdobte třešněmi, šlehačkou a čokoládovými hoblinami.{products|1}
