Tefal

Rubrika: Recepty

  • Kotlety na šlehačce – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

    Kotlety na šlehačce – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

    Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning a necháme rozpálit. Kotlety osolíme a opepříme. Rozpustíme máslo a maso z obou stran opečeme – funkce browning – opékání. Poté vyjmeme a do výpeku vložíme na klínky nasekanou cibulku a kmín, orestujeme do zlatova a také vyjmeme. Vypneme funkci browning – opékání. Brambory nakrájíme na plátky, promícháme se solí a smetanou a polovinu vložíme do hrnce, poklademe masem, cibulkou a druhou polovinou brambor. Zalijeme smetanou, poklademe sýrem a zaklopíme. Zvolíme program ingredience, navolíme maso, gramáž volíme celkovou všech ingrediencí a dle instrukcí zapneme na program opékání na 50 minut. 

    TEFAL_~2.JPG
    TEFAL_~3.JPG

    {products|1_9_8}Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:

    TE78D9~1.JPG
    Ondřej+Slanina+-+šéfkuchař+Tefal.jpg
  • Hovězí v rajské omáčce – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

    Hovězí v rajské omáčce – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

    Maso prošpikujeme částí kořenové zeleniny, důkladně osolíme a opeříme.
    Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning a po nahřátí opečeme maso ze všech stran.

    Vyjmeme a do hrnce vložíme na kostičky nakrájenou slaninu a vypečeme. Přidáme na kostky krájenou kořenovou zeleninu a cibuli.
    Opečeme do zlatohněda.
    Přidáme veškeré koření, cukr, necháme zkaramelizovat. 
    Přidáme protlak. 
    Zarestujeme, zalijeme vodou, vložíme maso a zaklopíme. 
    Zapneme na tlakové vaření a zapneme na 1 hodinu. 
    Poté maso vyjmeme a vyjmeme bobkový list. 
    Rozmixujeme a dochutíme solí a citrónovou šťávou.

  • Dušená zelenina s bylinkovým máslem – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

    Dušená zelenina s bylinkovým máslem – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

    Zeleninu, kromě květáku, nakrájíme na kostky cca 1 cm, jarní cibulku na kolečka, česnek na plátky.
    Květák rozebereme na větší růžičky a nakrájíme na plátky.
    Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning a po rozehřátí rozpustíme máslo, přidáme nejprve cibuli, mrkev, celer a česnek.
    Orestujeme, přidáme nadrhnuté bylinky, cukr a zarestujeme.
    Přidáme ostatní zeleninu, zamícháme, přidáme drcená rajčata a zalijeme vínem.
    Osolíme a zaklopíme.
    Přiklopíme a zapneme tlakové vaření na 5 minut.
    Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:
  • Dort Caprese – recept Tefal Cook4Me+

    Dort Caprese – recept Tefal Cook4Me+

    Připravte si ingredience.

    Dort Caprese recept Tefal Cook4Me 1.jpg

    Smíchejte čokoládu a máslo. Vajíčka a cukry šlehejte 10 minut. Přidejte čokoládu s máslem a ostatní ingredience.

    Dort Caprese recept Tefal Cook4Me 3.jpg

    Nalijte do formy na pečení. Do nádoby vlijte 200 ml vody. Vložte parní koš a poté formu na pečení.

    Doba vaření: 25 minutProgram: High Pressure Cooking

    Zvolit program na Tefal Cook4Me.jpg

    Vyklopte. Nechte vychladnout. Posypte moučkovým cukrem.Nechte si chutnat 🙂 {products|1_1_1}

  • Čokoládový fondant s překvapením – recept Tefal Cook4Me+

    Čokoládový fondant s překvapením – recept Tefal Cook4Me+

    Připravte si ingredience.
    Smíchejte všechny ingredience, nalijte na plech. Přidejte tabulku čokolády. Vložte parní koš do nádoby s 250 ml vody.
    Doba vaření: 35 minut
    Program: High Pressure Cooking

    Před vyklopením nechte mírně vychladnout. Podávejte.

  • Čokoládovo-banánová pomazánka – recept Tefal Cook4Me+

    Čokoládovo-banánová pomazánka – recept Tefal Cook4Me+

    Připravte si ingredience.

    Oloupané a nakrájené banány a čokoládu vložte na pečicí papír a vytvořte balíček. Vařte v parním koši s 200 ml vody.

    Doba vaření: 4 minuty
    Program: High Pressure Cooking
    Rozmixujte s ostatními ingrediencemi.
    Dejte do sklenice a uchovávejte v chladu. 

    Dobrou chuť!

  • Čokoládové crème brûlée – recept Tefal Cook4Me+

    Čokoládové crème brûlée – recept Tefal Cook4Me+

    Připravte si ingredience.
    V misce smíchejte cukr a žloutky. Rozpusťte čokoládu (v nádobě nebo mikrovlnné troubě) a přidejte smetanu a mléko.
    Smíchejte obě směsi. Rozdělte do sklenic. Zakryjte víčky.
    Doba vaření: 10 minut.
    Program: High Pressure Cooking
    Dejte na 12 hodin vychladit. Posypte třtinovým cukrem a karamelizujte flambovací pistolí.
  • Cappuccino krém – recept Tefal Cook4Me+

    Cappuccino krém – recept Tefal Cook4Me+

    Připravte si ingredience.
    Vložte cukrářské piškoty do sklenic a polijte je silnou kávou. Smíchejte cukr, bílky, mléko, smetanu a kávový extrakt.
    Směs rozdělte do sklenic. Zakryjte víčkem a vložte je do nádoby s 200 ml vody.
    Doba vaření: 8 minut
    Program: High Pressure Cooking
    Dejte vychladit alespoň na 4 hodiny a poté podávejte zdobené krémem Chantilly/oslazenou šlehačkou a kakaem.
  • Broskvový ledový čaj – recept Tefal Cook4Me+

    Broskvový ledový čaj – recept Tefal Cook4Me+

    Připravte si ingredience.
    Vložte všechny ingredience do nádoby.
    Doba vaření: 2 minuty
    Program: High Pressure Cooking

    Vyjměte čajové sáčky. Zamíchejte. Dejte chladit do džbánu.

    Na zdraví 🙂 

  • Borůvkový piškotový dortík – recept Tefal Cook4Me+

    Borůvkový piškotový dortík – recept Tefal Cook4Me+

    Připravte si ingredience. V misce vyšlehejte máslo s cukrem. Přidejte vejce, poté mouku a prášek do pečiva. Rozdělte do sklenic s borůvkami. Zakryjte víčky a vložte do nádoby s 200 ml vody. Doba vaření: 18 minut. Nechte vychladnout a servírujte ještě mírně teplé.

    Připravte si ingredience.
    V misce vyšlehejte máslo s cukrem. Přidejte vejce, poté mouku a prášek do pečiva.
    Rozdělte do sklenic s borůvkami. Zakryjte víčky a vložte do nádoby s 200 ml vody.
    Doba vaření: 18 minut
    Program: Low Pressure Cooking
    Nechte vychladnout a servírujte ještě mírně teplé.

    Dobrou chuť