Rubrika: Recepty

  • Borůvkový milkshake – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Borůvkový milkshake – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Všechny ingredience vložte do vysokorychlostního mixéru Tefal Perfectmix Cook BL83SD30, stiskněte automatický program koktejl a máte hotovo.

    Borůvkový milkshake podávejte ve vysokých sklenicích, do kterých vložte brčko a které ozdobte snítkou čerstvé máty. 

    Tip: Chcete se osvěžit jahodovým milkshakem? V tom případ lesní borůvky v receptu nahraďte právě čerstvými zahradními jahodami. 

  • Zeleninové smoothie ze špenátu a ovoce – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Zeleninové smoothie ze špenátu a ovoce – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Všechny suroviny dejte do vysokorychlostního mixéru Tefal Perfectmix Cook BL83SD30 a zvolte automatický program smoothie.  

    Zeleninovo-ovocné smoothie podávejte s lístkem špenátu nebo plátkem jablka a ihned si na této osvěžující vitaminové bombě pochutnejte. 

  • Ovocné smoothie pro děti – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Ovocné smoothie pro děti – recept pro varný mixér Tefal Perfectmix Cook

    Recept na ovocné smoothie pro děti je velmi jednoduchá záležitost.

    Všechny ingredience vložte do mixéru Tefal Perfectmix Cook BL83SD30, zmáčkněte automatický program smoothie a počkejte, než mixér dosáhne požadované konzistence.

    Hotové ovocné smoothie dětem nalijte do sklenic a ozdobte kouskem čerstvé jahody a snítkou máty.

  • Kuřecí špízy na gril pro děti

    Kuřecí špízy na gril pro děti

    Stehenní kuřecí řízky nakrájejte na větší kostičky, které prosolte, smíchejte s olivovým olejem a nechte v misce odležet zhruba 1 hodinu. 

    Následně si připravte dřevěné špejle, na které střídavě napichujte kousky kuřecího masa, červené papriky, žluté papriky, červené cibule a mladé cukety. 

    Kuřecí špízy grilujte na elektrickém grilu Tefal Optigrill Elite XL. V průběhu grilování je potírejte olivovým olejem. Hotové kuřecí špízy podávejte s vařenými brambory nebo bílým pečivem. 

  • Kuřecí paličky v marinádě pro děti

    Kuřecí paličky v marinádě pro děti

    1. Kuřecí paličky promíchejte v plastové misce s medovou marinádou, na misku nasaďte víko a kuřecí paličky nechte takto přes noc uležet v lednici. 

    2. Druhý den kuřecí paličky svým dětem ugrilujte na elektrickém grilu Tefal Optigrill Elite XL. K opečeným paličkám připravte lehký zeleninový salát a bagetku. 

  • Kuřecí prsa pro děti na grilu s rozmarýnem

    Kuřecí prsa pro děti na grilu s rozmarýnem

    1. Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a mírně naklepejte. 

    2. Z jogurtu, olivového oleje, česneku, soli a rozmarýnu si připravte marinádu, do které kuřecí maso naložte alespoň na 3 hodiny. Kuřecí prsa naložená v rozmarýnové marinádě následně ugrilujte na Optigrillu Elite XL od Tefalu tak, že si nastavíte funkci dokonalého propečení. 

    3. Kuřecí prsa připravená na grilu servírujte dětem s čerstvou nebo grilovanou zeleninou. K tomuto pokrmu bude malým gurmánům chutnat také tzatziki nebo dip ze zakysané smetany, soli a kopru. 

  • Medová marináda na kuřecí maso pro děti

    Medová marináda na kuřecí maso pro děti

    Všechny výše uvedené ingredience smíchejte dohromady. Do hotové medové marinády můžete nakládat zejména kuřecí maso. Zamilujete si zejména kuřecí paličky v medové marinádě.

  • Veganské kofty

    Veganské kofty

    Do hrnce dejte sójový protein, vodu, sůl, kmín, koriandr, papriku, chilli koření a skořici. Opékejte na mírném ohni 10 minut, dokud se voda zcela neodpaří. Pravidelně míchejte. Nechejte vychladnout.

    Do mísy dejte nakrájenou cibuli, česnek, petržel a cizrnovou mouku. Přidejte opečený sójový protein. Zalijte sójovou omáčkou a promíchejte. Přikryjte čistou utěrkou a nechejte 10 minut odpočinout.

    Okurku oloupejte. Odstraňte semínka a okurku nastrouhejte. Dejte do čisté utěrky a vymačkejte co nejvíce vody.

    Nastrouhanou okurku dejte do mísy a smíchejte s jogurtem ze sójového mléka, stroužkem česneku, mátou a solí. Dejte stranou na chladné místo.

    Rukama vytvarujte kofty na špejle. Počítejte s 2 kusy na osobu.

    Před přidáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a vyčkejte, dokud Thermo-Signal zcela nezčervená.

    Kofty opékejte po 4 kusech na olivovém oleji na středním plameni dozlatova ze všech stran.

    Kofty podávejte s okurkovou omáčkou. Podávejte se salátem tabbouleh, měsíčky citronu a tureckým chlebem.

  • Veganský lilek po milánsku

    Veganský lilek po milánsku

    Lilek omyjte a odstraňte stopku. Nakrájejte podélně na 0,5 cm silné proužky. Posypte z obou stran solí a nechejte 1 hodinu odpočinout.

    Opláchněte proužky lilku velkým množstvím vody a osušte papírovými utěrkami.

    Mouku, sůl a pepř dejte do mělké misky a dobře promíchejte. Nalijte sójové mléko do další hluboké misky. Do jiné nádoby dejte strouhanku, sladové kvasnice, česnek a promíchejte.

    Plátky lilku jeden po druhém obalte v mouce, poté namáčejte v mléce, a nakonec obalte ve strouhance. Strouhanku na plátky přitlačte.

    Před přidáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a vyčkejte, dokud Thermo-Signal zcela nezčervená.

    Obalené plátky lilku opékejte na mírném plameni 5 minut z každé strany na kapce olivového oleje. Měly by být dozlatova opečené.

    Podávejte s rukolou ochucenou olivovým olejem, balzamikovým octem a mořskou solí. Posypte piniovými oříšky a podávejte s rajčatovou omáčkou.

    Lilek omyjte a odstraňte stopku. Nakrájejte podélně na 0,5 cm silné proužky. Posypte z obou stran solí a nechejte 1 hodinu odpočinout.

    Opláchněte proužky lilku velkým množstvím vody a osušte papírovými utěrkami.

    Mouku, sůl a pepř dejte do mělké misky a dobře promíchejte. Nalijte sójové mléko do další hluboké misky. Do jiné nádoby dejte strouhanku, sladové kvasnice, česnek a promíchejte.

    Plátky lilku jeden po druhém obalte v mouce, poté namáčejte v mléce, a nakonec obalte ve strouhance. Strouhanku na plátky přitlačte.

    Před přidáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a vyčkejte, dokud Thermo-Signal zcela nezčervená.

    Obalené plátky lilku opékejte na mírném plameni 5 minut z každé strany na kapce olivového oleje. Měly by být dozlatova opečené.

    Podávejte s rukolou ochucenou olivovým olejem, balzamikovým octem a mořskou solí. Posypte piniovými oříšky a podávejte s rajčatovou omáčkou.

  • Tacos s tempehem

    Tacos s tempehem

    Rukama rozdrobte tempeh na velmi malé kousky (velikost asi jako piniové oříšky).

    Před přidáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a vyčkejte, dokud Thermo-Signal zcela nezčervená.

    Tempeh opékejte na kapce olivového oleje na středním plameni. Opékejte 2 minuty bez míchání, aby jednotlivé kousky zhnědly, poté zamíchejte a pokračujte v opékání celkem 12 až 14 minut za pravidelného míchání, dokud kousky nebudou rovnoměrně opečené a křupavé. Dochuťte solí.

    Jakmile tempeh vychladne, přendejte jej do nádoby. Přidejte sójovou omáčku a limetkovou šťávu a promíchejte tak, aby se tempeh směsí obalil. Dejte stranou.

    Připravte si avokádový krém: mixujte dužinu z avokáda, jogurt, nasekaný česnek, limetkovou šťávu, kmín, čerstvý koriandr, sůl a pepř, dokud nebude hladká a krémová. Okořeňte dle chuti, přidejte více limetkové šťávy nebo soli a pepře dle potřeby.

    Ohřejte tacos.

    Vytvarujte je. Na každý kus naneste kopeček krému a rozetřete. Naplňte tempehem, na kostičky nakrájenou paprikou a nakládanou cibulí. Každé taco posypte trochou koriandru. Tacos podávejte s měsíčky limetky.