Tefal

Rubrika: Svačina

  • Lívance Crumpets

    Lívance Crumpets

    V misce rozpusťte droždí s mlékem a teplou vodou.

    V jiné míse smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva.

    Postupně přidávejte směs droždí, mléka a teplé vody a poté za stálého míchání přidávejte ocet, abyste získali hladkou, hustou pastu.

    Mísu přikryjte čistou utěrkou a těsto nechejte na teplém a suchém místě 2 hodiny odpočívat. Těsto bude mít vytvořené bublinky, proto jej nehněťte.

    Formičky na těsto o průměru 8 cm a výšce 2 cm vymažte máslem a pánev rozehřejte na střední teplotu. Vyčkejte, dokud ukazatel Thermo-Signal zcela nezčervená.

    Vložte formičky do pánve a do 3/4 nalijte těsto. Opékejte 2 minuty, dokud nebudou vršky lívanců pokryty otvory z bublinek a okraje nezačnou schnout.

    Pomocí stěrky formičky otočte a opékejte další 2 minuty.

    Vyjměte z formiček, lívance otočte a opékejte dalších 6 minut za pravidelného obracení.

    Opakujte se zbývajícím těstem, dokud nevytvoříte všechny lívanečky.

  • Chléb Matloua

    Chléb Matloua

    Smíchejte droždí a cukr s teplou vodou. Směs dejte stranou.

    Do mísy nasypte mouku, semolinu, sůl a směs droždí, cukru a vody. Dobře promíchejte. Těsto by mělo být lepivé.

    Položte těsto na pracovní plochu, pomoučněte ruce, jednou rukou těsto natáhněte a přeložte. Opakujte stejný postup 4krát nebo 5krát. Znovu vytvořte kouli.

    Vložte těsto do olejem vymazané mísy. Přikryjte a nechejte 1 hodinu kynout na místě bez průvanu.

    Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem. Prohněťte a vytvarujte 5 kuliček. Vyčkejte 5 minut, než vyválíte na placku.

    Těsto nechejte 45 minut kynout.

    Před přidáním surovin rozehřejte pánev lehce potřenou olivovým olejem na středním plameni, dokud ukazatel Thermo-Signal zcela nezčervená.

    Placičky opékejte asi 7 minut z každé strany dozlatova.

  • Piadiny

    Piadiny

    Mouku, sůl, prášek do pečiva, olej a teplou vodu dejte do mísy a ručně míchejte 1 minutu, dokud se všechny suroviny dobře nespojí.

    Těsto položte na pracovní plochu a ručně vypracujte do hladké konzistence.

    Rozdělte těsto na 8 nebo 16 stejných kousků, vytvarujte z nich kuličky a přikryté utěrkou je nechejte 10 minut odpočívat.

    Pracovní plochu posypte moukou. Pomocí válečku těsto rozválejte na placičky o tloušťce maximálně 3 mm.

    Pánev lehce potřenou olivovým olejem rozehřejte na středním plameni, dokud ukazatel Thermo-Signal zcela nezčervená, a placičky opékejte 3 minuty z každé strany.

  • Shakshuka s vajíčkami – recept v inteligentnom multifunkčnom hrnci Tefal Cook4me+

    Shakshuka s vajíčkami – recept v inteligentnom multifunkčnom hrnci Tefal Cook4me+

    Připravte si přísady.

    Nalijte olej do hrnce.

    Osmažte cibuli, česnek a papriky.

    Přidejte římský kmín a polovinu bylinek.

    Přidejte drcená rajčata a vodu.

    Promíchejte.

    Vaření v tlakovém hrnci: 10 minut.

    Opatrně rozklepněte vejce na povrch.

    Počkejte 5 minut a poté podávejte s bylinkami.

    TIP:

    Po uvaření použijte režim opékání k urychlení doby vaření vajec.

    Tento pokrm podávejte s jemně nasekanou bazalkou.

    V létě můžete použít také šťavnatá sezónní rajčata.

  • Nepečený tekvicový cheesecake #TefalPodzimniRecepty

    Nepečený tekvicový cheesecake #TefalPodzimniRecepty

    Karamelové sušienky dobre potrite maslom a hotové cesto vtlačte do formy.

    Nechajte v chladničke vychladnúť.

    Očistenú tekvicu nakrájajte na kúsky a vložte do hrnca.

    Prilejte víno a zapnite tlakový hrniec na 5 minút.

    Želatínu nechajte napučať v studenej vode.

    Hotovú tekvicu zmiešajte s napučanou želatínou a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

    Termizovaný syr, tvaroh, cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru a šťavu dobre premiešajte metličkou. Rozmixovanú tekvicu vmiešajte do hotovej zmesi.

    Dobre premiešajte a nalejte do formy.

    Niekoľkokrát preložte a nechajte stuhnúť v chladničke.

  • Trhanec – recept Tefal Unlimited

    Trhanec – recept Tefal Unlimited

    Postup:

    1. Hladkou mouku,
    polohrubou mouky, žloutky, mléko, vanilkový cukr, rum a cukr krystal vymíchejte
    v hladké těsto. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a opatrně je vmíchejte do
    těsta.

    2. Rozehřejte  nepřilnavou pánev Tefal Unlimited, která je
    určena na přípravu palačinek, dejte na ni kousek másla a rovnoměrně nalijte
    zhruba 1/3 těsta na trhance. Placka na trhance by měla mít zhruba 2 centimetry.
    Až okraje zezlátnou, placku dopečte na pánvi také na na druhé straně.

    3. Hotovou placku
    roztrhejte na kousky, které dejte znovu na pánev s máslem a 1 lžičkou cukru.
    Cukr zkaramelizuje a okraje trhance se opečou do křupava.

    4. Trhance na talíři
    pokapejte medem nebo javorovým sirupem a poprašte moučkovým cukrem. Výborně
    chutnají doplněné o čerstvé maliny nebo o vařená jablka s rozinkami.

  • Velikonoční nádivka – recept Tefal Unlimited

    Velikonoční nádivka – recept Tefal Unlimited

    Postup:

    1. Nakrájené rohlíky
    osmahněte na sucho na vyšší nepřilnavé pánvi  Tefal Unlimited. Až budou rohlíky opečené
    dozlatova, přidejte k nim na kostičky nakrájené uzené maso, které mírně
    prohřejte.

    2. Pánev odstavte. K
    rohlíkům a uzenému masu přilijte mléko, nasypte sekané kopřivy, sekanou
    petrželku a přidejte 6 vaječných žloutků a prášek do pečiva. Vše zpracujte na
    kompaktní hmotu.

    3. Do základu na
    velikonoční nádivku vmíchejte tuhý sníh, který jste si ušlehali ze 6 bílků.
    Nádivku na závěr osolte, opepřete, dochuťte muškátovým oříškem a přendejte do
    pekáčku, který jste si vymazali rozpuštěným máslem.

    4. Velikonoční nádivku
    pečte do zlatova v troubě předehřáté na 200 stupňů Celsia zhruba 30 minut.

    5. Hotovou velikonoční
    nádivku můžete servírovat samotnou, s oblohou z čerstvé zeleniny nebo jako
    chutnou přílohu k masu.

  • Polévka Čorba – recept pro Cook4me

    Polévka Čorba – recept pro Cook4me

    Připravte si ingredience.

    Česnek nasekejte.

    Nalijte olivový olej do hrnce.

    Osmažte cibuli. Přidejte maso, česnek, koření, mrkev a celer. Smažte 1 minutu.

    Přidejte rajčatový protlak a zalijte vodou. Přidejte těstoviny.

    Tlakové vaření: 10 minut

    Přidejte cizrnu a začněte vařit v režimu „Smažení“ po dobu 2 minut.

    Podávejte horké.

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Arabské taštičky – závitky Sambousek – recept pro Cook4me

    Arabské taštičky – závitky Sambousek – recept pro Cook4me

    Tento recept vyžaduje víko EXTRA CRISP. Připravte si ingredience.

    Fetu smíchejte s máslem, vejcem, petrželkou a pepřem. Umístěte 1 čajovou lžičku této nádivky na obdélníček brikového těsta.

    Sklopte boky a srolujte do tvaru doutníku. Těsto přilepte trochou vody.

    Taštičky položte na dno hrnce.

    Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte jej na režim č. 3 „Smažení“ na 12 minut. V polovině smažení taštičky otočte.

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Rýže s kořeněnou cizrnou – recept pro Cook4me

    Rýže s kořeněnou cizrnou – recept pro Cook4me

    Připravte si ingredience.

    Do hrnce nalijte lžíci olivového oleje.

    Osmažte koření s cizrnou. Dejte stranou. Zalijte zbylým olejem, přidejte rýži a opékejte 3 minuty.

    Přidejte do hrnce vodu.

    Tlakové vaření: 12 minut

    Přidejte hrozny, cizrnu a bylinky. Dochuťte solí a pepřem. Promíchejte dohromady. Dobrou chuť!

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.