KROK 1: Vložte skleněnou nádobu do mrazáku.
KROK 2: Jahody nakrájejte na 4 a zmrazte je na talíři přesně na 2 hodiny.
KROK 3: Nalijte agávový sirup a jahody do mixéru. Zavřete víko a rozmixujte.
KROK 4: Nalijte zmrzlinu do skleněné nádoby a před podáváním zmrazte na 3 hodiny.
KROK 5: Před podáváním sorbet uhlaďte stěrkou.
TIP: Kvalitní jahody zlepší chuť a texturu vašeho sorbetu. Jahodový sorbet je v Japonsku oblíbený pro svou osvěžující chuť a přirozenou sladkost.
KROK 1: Nalijte všechny ingredience do mísy mixéru. Zavřete víko a rozmixujte.
KROK 2: Ihned podávejte.
TIP: Tip šéfkuchaře, který upoutá pozornost: na ozdobu sklenic použijte čerstvé bylinky (například bazalku nebo mátu) a přidejte ozdobné kostky ledu s čerstvými květinami a bylinkami. Ginger ale je osvěžující nealkoholický nápoj s mírně pikantní příchutí zázvoru, který najdete ve většině supermarketů, lahůdek nebo obchodů s nápoji.
KROK 1: Pokud používáte čerstvé ovoce, zmrazte borůvky na 4 hodiny.
KROK 2: Všechny ingredience nalijte do mísy mixéru a jako poslední přidejte borůvky. Zavřete víko a rozmixujte.
KROK 3: V případě potřeby opakujte.
TIP: Sportovci: přidejte rostlinný proteinový prášek pro extra protein. Vegani: používejte rostlinný jogurt a mandlové nebo sójové mléko. Borůvkové smoothie je v Japonsku oblíbené díky své pověsti zdravého a prospěšného pro zdraví očí. Je velmi populární v japonské kultuře blahobytu.
KROK 1: Tento recept vyžaduje použití Extra Crisp. Připravte si ingredience.
KROK 2: Do nádoby vložte česnek, zázvor, ocet, sójovou omáčku, med, olej a sezamová semínka. Dobře promíchejte. Omáčku dejte stranou.
KROK 3: Do misky nalijte 40 cl vody. Vložte edamame do napařovacího koše.
KROK 4: Tlakové vaření: 12 minut.
KROK 5: Vypusťte. Smíchejte s omáčkou.
KROK 6: Vypněte Cookeo. Nastavte Extra Crisp na 200 °C na 10 minut.
TIP: Pokud používáte čerstvé edamame, upravte dobu vaření. Pokud nemáte Extra Crisp, můžete recept připravit v režimu browning. S Extra Crisp v polovině vaření promíchejte.
KROK 1: V malé nádobě smíchejte teplou vodu, cukr a droždí. Ujistěte se, že voda není příliš horká, protože to může deaktivovat droždí.
KROK 2: Těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě kynout 1 hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
KROK 3: Vykynuté těsto rozdělte na šest stejných dílů. Pracovní plochu lehce pomoučněte. Pomocí válečku jemně vyrovnejte každou porci, abyste vytvořili malý kulatý chléb. Na každé kolo dejte trochu rozdrobené fety a oregana. Každý chléb pevně uzavřete a znovu vyrovnejte válečkem.
KROK 4: Před zapnutím grilu OptiGrill vložte příslušenství pečícího plechu. Zavřete gril a zapněte jej. Automaticky se zvolí ruční program. Tlačítkem M vyberte nastavení Red a stiskněte OK. Po dokončení předehřívání otevřete gril a položte chleby na pečicí příslušenství. Chleby potřete olivovým olejem pomocí štětce na pečivo. Zavřete gril a opékejte 7 minut.
KROK 5: Po uplynutí doby vaření zkontrolujte, zda jsou chleby zlaté a upečené podle vašich představ. V závislosti na vašem zařízení může být nutné vařit chléb v dávkách, pokud není dostatek místa.
KROK 6: Vyjměte chleby z OptiGrillu a před podáváním je nechte vychladnout na mřížce.
TIP: Tyto lahodné řecké feta chleby podávejte teplé nebo při pokojové teplotě s medem a sezamovými semínky.
KROK 1: Špenát zbavte stonky a poškozené listy. Několikrát je důkladně omyjte ve vodě s trochou octa a dobře osušte.
KROK 2: Ve velkém hrnci na středním ohni rozehřejte trochu olivového oleje. Nakrájenou cibuli restujte asi 3 minuty, dokud nezezlátne, aniž by zhnědla. Přidejte špenát a vařte na mírném ohni, dokud se nezredukuje a nepustí vodu. Špenát sceďte, abyste odstranili přebytečnou tekutinu, a nechte vychladnout.
KROK 3: V nádobě rozdrobte fetu, poté vmíchejte špenát a nasekané bylinky. Dobře promíchejte, přidejte vejce a dochuťte solí a pepřem podle chuti. Směs rozdělte na 4 stejné části.
KROK 4: Na čistou pracovní plochu vyložte plát filo těsta a potřete jej po celé ploše rozpuštěným máslem. Navrch položte druhý plát filo a opakujte natírání máslem. Umístěte část náplně do středu plechu, nejblíže k vám. Přeložte dva rohy blízko sebe přes náplň a poté vše jemně srolujte do šátečku. Šátečky potřete rozpuštěným máslem a posypte sezamovými semínky. Tento postup opakujte a vytvořte zbývající 3 šátečky.
KROK 5: Před zapnutím grilu OptiGrill vložte příslušenství trouby. Zavřete gril a zapněte jej. Automaticky se zvolí ruční program. Pomocí tlačítka M vyberte nastavení Orange a stiskněte OK. Po dokončení předehřívání vařte 20 minut.
KROK 6: Po uvaření přendejte šátečky do servírovací misky a vychutnejte si je horké.
TIP: Toto hlavní jídlo se skvěle hodí k rukolovému salátu zdobenému cherry rajčátky a kapkou balzamikového krému. Buďte opatrní s dochucováním: pokud je feta hodně slaná, snižte množství soli.
KROK 1: Začněte umytím a sušením paprik.
KROK 2: Zapněte svůj OptiGrill. Otevřete svůj OptiGrill na pozici grilování. Boční termostat nastavte do polohy 4. Pečte 15 až 20 minut podle velikosti paprik. Měly by být opečené a jemné.
KROK 3: Zatímco papriky chladnou, připravte si marinádu. V nádobě smíchejte červený vinný ocet, olivový olej, mletý česnek, cukr, sůl, pepř a petržel.
KROK 4: Před podáváním nechte papriky marinovat v lednici alespoň 4 hodiny, aby se chutě dobře propojily.
KROK 5: Nakládané papriky podávejte jako předkrm nebo jako přílohu. Při podávání položte na papriky nakládané kapary.
TIP: V Řecku se při vaření používá několik druhů paprik, ale jednou z nejznámějších je paprika Florina, známá jako „Florinis“. Tato paprika pochází z oblasti Florina v severozápadním Řecku a je známá svou sladkostí, hustou slupkou a jasně červenou barvou, když je zralá. Papriky Florina se často grilují, loupou a poté konzervují v oleji nebo octě. Tyto marinované papriky lze uchovávat v chladničce několik dní. Jsou ideální pro zvýraznění salátů, sendvičů nebo si je dokonce vychutnáte samotné jako předkrmy. Marinádu si můžete upravit podle své chuti.
KROK 1: V malé nádobě smíchejte teplou vodu, cukr a pekařské droždí. Ujistěte se, že voda není příliš horká, jinak může dojít k deaktivaci droždí.
KROK 2: Ve velké nádobě smíchejte mouku a sůl. Přidejte kvasnicovou směs a olivový olej. Hněťte, dokud není těsto hladké a pružné, asi 5 až 10 minut.
KROK 3: Těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě kynout 1 hodinu, nebo do zdvojnásobení objemu.
KROK 4: Těsto rozdělte na šest stejně velkých kusů.
KROK 5: Pracovní plochu lehce pomoučněte. Pomocí válečku těsto lehce rozválejte na malý kulatý chléb. Každé kolo posypte nadrobenou fetou a oreganem. Každý chléb pevně uzavřete a válečkem opět rozprostřete.
KROK 6: Chleby položte na talíř Easy Fry a mezi každým z nich ponechejte mezeru, aby se při pečení neslepily. Chleby potřete olejem. Začněte vařit.
KROK 7: V závislosti na vašem spotřebiči může být nutné péct chleby v dávkách, pokud není dostatek místa. Po 12 minutách zkontrolujte, zda jsou chleby propečené. Měly by být zlatohnědé.
KROK 8: Chleby vyjměte a před podáváním nechte vychladnout na mřížce.
TIP: Tyto lahodné řecké feta chleby podávejte teplé nebo vlažné s medem a sezamovými semínky.
KROK 1: Začněte umytím a sušením paprik.
KROK 2: Vložte je do Easy Fry vybaveného talířem. Začněte vařit.
KROK 3: Papriky dejte stranou do nádoby.
KROK 4: Zatímco chladnou, připravte si marinádu. V nádobě smíchejte červený vinný ocet, olivový olej, mletý česnek, cukr, sůl, pepř a petržel.
KROK 5: Papriky před podáváním nechte alespoň 4 hodiny marinovat v lednici, aby se chutě dobře propojily.
KROK 6: Octové papriky podávejte jako předkrm nebo přílohu. Těsně před podáváním nasypte na papriky kapary naložené v octě.
TIP: Tyto marinované papriky lze uchovávat v lednici několik dní. Jsou perfektní jako doplněk k salátům, sendvičům nebo dokonce jako předkrmy samotné. Marinádu si můžete upravit podle své chuti.
KROK 1: Špenát zbavte poškozené stonky a listy. Několikrát opatrně vyperte ve vodě s octem a odstřeďte.
KROK 2: Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Nakrájenou cibuli opékejte asi 3 minuty, dokud nezezlátne, aniž by zhnědla. Přidejte špenát a na mírném ohni vařte, dokud se nezredukuje a nepustí vodu. Špenát sceďte, abyste odstranili přebytečnou tekutinu, a nechte vychladnout.
KROK 3: V nádobě rozdrobte sýr feta, poté přidejte špenát a nasekané bylinky. Dobře promíchejte, poté přidejte vejce. Podle chuti osolte a opepřete. Směs rozdělte na 4 stejné části.
KROK 4: Na čisté pracovní ploše vyválejte plát filo těsta a potřete jej rozpuštěným máslem. Navrch položte druhý plát filo těsta a znovu potřete máslem.
KROK 5: Umístěte část náplně do středu plechu na stranu nejblíže k vám. Přeložte dva rohy na své straně ke středu přes náplň a poté to celé jemně srolujte do šátečku. Šáteček potřete rozpuštěným máslem a posypte sezamovými semínky. Stejným postupem vytvořte další 3 šátečky.
KROK 6: Rohlíky položte na talíř Easy Fry. Začněte vařit.
KROK 7: Jakmile jsou rohlíky uvařené, přeneste je do servírovací mísy a vychutnejte si je horké.
TIP: Toto hlavní jídlo se skvěle hodí k rukolovému salátu zdobenému cherry rajčátky a kapkou balzamikového krému. Buďte opatrní s dochucováním: pokud je feta hodně slaná, snižte množství soli.