Rubrika: Svačina

Bruschetta s fazolemi a kozím sýrem – recept pro chytrý hrnec Tefal Cook4Me+

Připravte si ingredience

Chleba zlehka potřete olejem a česnekem.

Odložte stranou.
V nádobě rozpalte olej.

Přidejte cibuli a osmahněte ji.

Přidejte fazole, svazek bylinek, petržel a sůl a pepř.

Doba vaření: 25 minut

Nechejte odkapat. Rozmačkejte na chleba. Přidejte kozí sýr a opečte.

22. 7. 2020
Smažené kousky zeleniny s česnekovým dipem v Tefal ActiFry – recept od Ondřeje Slaniny

Celer oloupeme a nakrájíme společně s mrkví a cuketou, bez středové části, na hranolky.
Žampiony nakrájíme na půlky.
Dobře obalíme v mouce, v dobře osolených vejcích a strouhance. Vložíme do přístroje Tefal Actifry společně se lžičkou oleje a zapneme na program II na 15–20 minut.

Zakysanou smetanu rozmícháme s utřeným česnekem se solí a s na kolečka krájenou jarní cibulkou.

26. 6. 2020
Rajčatová – tomatová polévka z chytrých hrnců Tefal Ingenio

Na lžíci olivového oleje, rozehřátém hrnci Ingenio zpěňte 1 cibuli a 2 stroužky česneku nasekané najemno.
Přidejte 400 g krájených loupaných rajčat (i z plechovky), 500 ml zeleninového vývaru, 1 bobkový list, osolte, opepřete a vařte 15 minut.
Vyjměte bobkový list a polévku rozmixujte.
Vmíchejte hrst sekaných lístků bazalky.
Podávejte ozdobené lžící zakysané smetany, parmezánu, chilli a zrníček granátového jablka.

26. 6. 2020
Kompot z jablek a kiwi – recept Tefal Cook4Me+

Připravte si ingredience.
Do nádoby nalijte 200 ml vody a sušené ovoce.
Nahoru do parního koše vložte čerstvé ovoce.
Doba vaření: 9 minut Rozmixujte ovoce v misce.
Přidejte semínka a okapané sušené ovoce.

17. 6. 2020
Cheesecake ze semoliny – recept Tefal Cook4Me+

Připravte si ingredience.

Přidejte mléko, sýr a med.
Míchejte, aby se sýr rozpustil.
Přidejte semolinu.
Míchejte, dokud směs nezhoustne.

Nalijte do formy.
Zakryjte potravinovou fólií.
Dejte vychladit.
Vyklopte a podávejte!

9. 6. 2020
Dušená zelenina s bylinkovým máslem – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

Zeleninu, kromě květáku, nakrájíme na kostky cca 1 cm, jarní cibulku na kolečka, česnek na plátky.
Květák rozebereme na větší růžičky a nakrájíme na plátky.
Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning a po rozehřátí rozpustíme máslo, přidáme nejprve cibuli, mrkev, celer a česnek.
Orestujeme, přidáme nadrhnuté bylinky, cukr a zarestujeme.
Přidáme ostatní zeleninu, zamícháme, přidáme drcená rajčata a zalijeme vínem.
Osolíme a zaklopíme.
Přiklopíme a zapneme tlakové vaření na 5 minut.

Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:

19. 5. 2020
Borůvkový piškotový dortík – recept Tefal Cook4Me+

Připravte si ingredience. V misce vyšlehejte máslo s cukrem. Přidejte vejce, poté mouku a prášek do pečiva. Rozdělte do sklenic s borůvkami. Zakryjte víčky a vložte do nádoby s 200 ml vody. Doba vaření: 18 minut. Nechte vychladnout a servírujte ještě mírně teplé.

Připravte si ingredience.
V misce vyšlehejte máslo s cukrem. Přidejte vejce, poté mouku a prášek do pečiva.
Rozdělte do sklenic s borůvkami. Zakryjte víčky a vložte do nádoby s 200 ml vody.
Doba vaření: 18 minut
Program: Low Pressure Cooking
Nechte vychladnout a servírujte ještě mírně teplé.

Dobrou chuť

14. 5. 2020
Banánový pudink s datlemi – recept Tefal Cook4Me+

Připravte si ingredience. V misce smíchejte banán, chléb, mandle a datle. Zahřejte mléko a med. Nalijte na první směs. Dobře zamíchejte. Rozdělte do misek. Zakryjte potravinovou fólií. Opláchněte nádobu. Pudinky uvařte v páře s 200 ml vody. Doba vaření: 15 minut Podávejte teplé nebo studené, polité jogurtem.

Připravte si ingredience.V misce smíchejte banán, chléb, mandle a datle.Zahřejte mléko a med. Nalijte na první směs. Dobře zamíchejte. Zvolte program Browning. Rozdělte do misek. Zakryjte pečícím papírem. Opláchněte nádobu. Pudinky uvařte v páře s 200 ml vody.Doba vaření: 15 minut … program: High Pressure CookingPodávejte teplé nebo studené, polité jogurtem.Nechte si chutnat. {products|1_1_1}

14. 5. 2020
Fazolová polévka s pikantní klobásou – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+
1. Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning a po nahřátí osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky na oleji dosklovata.
2. Přidáme nakrájenou klobásku na půlkolečka.
3. Nadrobno nakrájený česnek a kmín, opečeme.
4. Zasypeme moukou.
5. Osmahneme, za stálého míchání.
6. Zalijeme studenou vodou, přidáme fazole (sterilované i vařené před přidáním propláchneme).
7. Osolíme a opepříme.
8. Uzavřeme a zapneme na tlakové vaření na 20 minut.
Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:
7. 5. 2020
Hrachová polévka s uzeninou – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+
Postup:
1. Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning a po nahřátí osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky na másle dosklovata, přidáme na kostky krájené uzené a opečeme.
2. Zaprášíme moukou, opět krátce osmahneme a za stálého míchání zalijeme vodou, přidáme namočený hrách, nasekaný česnek a uzavřeme. Přepneme na tlakové vaření a vaříme 30 minut. Při přípravě varianty s tofu vaříme 15 minut.
3. Polévku rozmixujeme a dochutíme majoránkou, pepřem a solí.
4. Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning a po nahřátí osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky na másle dosklovata, přidáme na kostky krájené uzené a opečeme.
5. Zaprášíme moukou, opět krátce osmahneme a za stálého míchání zalijeme vodou, přidáme namočený hrách, nasekaný česnek a uzavřeme.
6. Přepneme na tlakové vaření a vaříme 30 minut. Při přípravě varianty s tofu vaříme 15 minut. Polévku rozmixujeme a dochutíme majoránkou, pepřem a solí.
Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:
7. 5. 2020