Tefal

Rubrika: Svačina

  • Řecké grilované papriky v octě – pánev Tefal Ingenio

    Řecké grilované papriky v octě – pánev Tefal Ingenio

    KROK 1: Začněte umytím a sušením paprik.

    KROK 2: Před opékáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená. Do pánve dejte dvě lžíce oleje a přidejte celé papriky. Vařte 10 minut, pravidelně otáčejte. Dejte je do nádoby stranou.

    KROK 3: Zatímco papriky chladnou, připravte si marinádu. V misce smíchejte červený vinný ocet, olivový olej, mletý česnek, cukr, sůl, pepř a petržel.

    KROK 4: Papriky před podáváním nechte alespoň 4 hodiny marinovat v lednici, aby se chutě dobře propojily.

    KROK 5: Papriky podávejte v octě jako předkrm nebo přílohu. Těsně před podáváním přidejte do paprik kapary v octě.

    TIP: Tyto marinované papriky lze uchovávat v lednici několik dní. Jsou perfektní jako doplněk k salátům, sendvičům nebo dokonce jako předkrmy samotné. Marinádu si můžete upravit podle své chuti.

  • Řecký feta chléb smažený v pánvi Tefal Ingenio

    Řecký feta chléb smažený v pánvi Tefal Ingenio

    KROK 1: V malé misce smíchejte teplou vodu, cukr a pekařské droždí. Ujistěte se, že voda není příliš horká, aby nedošlo k deaktivaci droždí.

    KROK 2: Smíchejte mouku a sůl ve velké míse. Přidejte zkvašenou směs a olivový olej. Těsto hněťte, dokud nebude hladké a pružné, asi 5 až 10 minut. Těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě kynout 1 hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.

    KROK 3: Vykynuté těsto rozdělte na šest stejně velkých kousků a pracovní plochu lehce pomoučněte. Pomocí válečku velmi zlehka rozválejte každý kousek těsta do tvaru malého kulatého bochníku. Každý bochník posypte rozdrobenou fetou a oreganem a poté pevně uzavřete. Válečkem opět lehce vyválejte.

    KROK 4: Pánev o průměru 28 cm rozehřejte na středním ohni a potřete trochou olivového oleje. Před opékáním počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená. Naplněné bochníky vložte na rozpálenou pánev a nechte mezi nimi mezeru, aby se nepřilepily. V případě potřeby opakujte.

    KROK 5: Chleba opékejte asi 2 minuty z každé strany, nebo dokud nezezlátne a sýr uvnitř se nerozpustí. V polovině pečení bochníky opatrně otočte, abyste zajistili rovnoměrné propečení.

    KROK 6: Jakmile jsou všechny bochníky upečené a zlatavé, vyjměte je a před podáváním nechte na mřížce mírně vychladnout.

    TIP: Tyto lahodné řecké feta chleby podávejte teplé nebo vlažné s medem a sezamovými semínky.

  • Spanakopita (řecké špenátové šátečky) – pánev Tefal Ingenio

    Spanakopita (řecké špenátové šátečky) – pánev Tefal Ingenio

    KROK 1: Špenát očistěte, odstraňte poškozené stonky a listy. Důkladně několikrát vyperte ve vodě s octem a odstřeďte.

    KROK 2: Ve velkém hrnci na středním ohni rozehřejte olivový olej. Nakrájenou cibuli opékejte asi 3 minuty do zesklovatění, ale nenechte ji zhnědnout.

    KROK 3: Přidejte špenát a vařte na mírném ohni, dokud se nezredukuje a nepustí vodu.

    KROK 4: Špenát sceďte, abyste odstranili přebytečnou tekutinu, a nechte vychladnout.

    KROK 5: V misce rozdrobte sýr feta, poté přidejte špenát a nasekané bylinky. Dobře promíchejte, poté přidejte vejce. Podle chuti osolíme a opepříme. Směs rozdělte na 4 stejné části.

    KROK 6: Na čisté pracovní ploše vyválejte plát filo těsta a potřete jej rozpuštěným máslem. Navrch položte druhý list filo a znovu potřete máslem.

    KROK 7: Umístěte část náplně do středu plechu na stranu nejblíže k vám. Přeložte dva rohy na své straně ke středu přes náplň a poté to celé jemně srolujte do válce. Šátečky potřete rozpuštěným máslem a posypte sezamovými semínky. Stejným postupem vytvořte další 3 šátečky.

    KROK 8: Před opékáním ingrediencí rozpalte pánev na středním ohni a počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená. Přidejte olivový olej a špenátové šátečky opékejte 7 minut. Opečte ze všech stran.

    KROK 9: Po uvaření přendejte šátečky na talíř a vychutnejte si je horké.

    TIP: Toto hlavní jídlo se skvěle hodí k rukolovému salátu zdobenému cherry rajčátky a kapkou balzamikového krému. Buďte opatrní s dochucováním: pokud je feta hodně slaná, snižte množství soli.

  • Sýrovo-česnekový chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Sýrovo-česnekový chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: V misce smíchejte vodu s cukrem a droždím. Nechte 5 minut odpočívat.

    KROK 3: Do mísy nasypte mouku, směs vody a droždí, 20 g oleje, stroužek česneku, petrželku a sůl. Hněťte 3 minuty.

    KROK 4: Těsto by mělo být lepivé. Přikryjte a nechte kynout 1 hodinu a 30 minut při pokojové teplotě.

    KROK 5: Přeložte jej 8krát. Vytvářejte malé kuličky o hmotnosti 45 g. Vložte do olejem vymazané mísy. Nechte 1 hodinu kynout.

    KROK 6: Kuličky posypte druhým stroužkem česneku, parmazánem, 20 g oleje a solí.

    KROK 7: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte program Manual na 200 °C na 22 minut.

    KROK 8: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Bezlepkový chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Bezlepkový chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: Vložte všechny ingredience do mísy mixéru s připojeným mixérem. Hněťte 3 minuty.

    KROK 3: Těsto položte na pomoučněnou pracovní plochu. Nechte 5 minut odpočívat. Z těsta udělejte kouli. Umístěte jej do mísy.

    KROK 4: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte program Manual na 200 °C na 35 minut.

    KROK 5: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Kváskový chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Kváskový chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: Pro kvásek: polovinu droždí rozpusťte v 60 g vody. Smíchejte s 60 g hladké bílé mouky. Zakryjte potravinářskou fólií a nechte 2 hodiny odpočívat.

    KROK 3: Druhou polovinu droždí a cukru rozpusťte ve 250 g vody. Vsypte mouku a kvásek. Hněťte 3 minuty. Přidejte sůl. Hněťte 9 minut.

    KROK 4: Z těsta udělejte kouli. Dno mísy posypte moukou. Kuličku těsta vložte do mísy a nechte 2 hodiny kynout.

    KROK 5: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte program Manual na 200 °C na 40 minut.

    KROK 6: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Focaccia – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Focaccia – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: V nádobě smíchejte vodu s cukrem a droždím. Nechte 5 minut odpočívat.

    KROK 3: Mouku promíchejte se směsí vody a droždí, olejem a solí. Hněťte 10 minut. Nechte 30 minut odpočívat.

    KROK 4: Skládejte každých 30 minut po dobu 1 hodiny a 30 minut. Vložte těsto do olejem vymazané mísy.

    KROK 5: Nechte 1 hodinu kynout. Naolejovanými prsty udělejte do těsta dírky. Ozdobte rajčaty, solí a bazalkou.

    KROK 6: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte program Manual na 200 °C na 30 minut.

    KROK 7: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Holandský farmářský chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Holandský farmářský chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Pokud nemáte formu, vložte pečící papír do parního košíku a vytvořte ji.

    KROK 3: V míse mixéru všechny ingredience hněťte dohromady 5 minut a na závěr přidejte sůl. Nechte hodinu odpočívat s přikrytou mísou.

    KROK 4: Těsto naklepejte a poté vložte do formy. Přikryjte a nechte 1 hodinu odpočívat. Vložte do košíku a zalijte 20 cl vody.

    KROK 5: Tlakové vaření: 40 minut.

    KROK 6: Vyjměte z formy a před podáváním nechte vychladnout.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Rychlý chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Rychlý chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: Droždí a cukr rozpusťte v misce vodou. Nechte 5 minut odpočívat.

    KROK 3: Do mísy nasypte směs mouky, soli a vody/droždí. Ručně hněťte 3 minuty. Nechte 1 hodinu odpočinout.

    KROK 4: Z těsta vytvarujte bochník. Dno mísy posypte moukou. Kuličku těsta vložte do mísy a nechte 2 hodiny kynout.

    KROK 5: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte program Manual na 200 °C na 40 minut.

    KROK 6: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Irský sodový chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Irský sodový chléb – Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: Všechny ingredience smíchejte stěrkou v misce. Vytvarujte bochník.

    KROK 3: Dno mísy posypte moukou. Umístěte bochník do misky. Udělejte křížek nůžkami.

    KROK 4: Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte program Manual na 200 °C na 35 minut.

    KROK 5: Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal