Tefal

Rubrika: Svačina

  • Brazilské Empadinhas – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Brazilské Empadinhas – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Do hrnce přidejte kuře, vodu a kostku vývaru. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 15 minut. Kuře sceďte a nechte vychladnout. Na zbytek receptu si rezervujte 12 cl vývaru.

    KROK 2: Kuře rozdrobte vidličkou. V hrnci opékejte olej, česnek a cibuli na mírném ohni po dobu 2 minut za míchání stěrkou. Přidejte kuře, petržel, rajčata a mouku. Za stálého míchání vařte 2 minuty. Přidejte vývar a vařte další 1 minutu. Vyndejte na plech a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

    KROK 3: Smíchejte kuře a sýr v nádobě. Křehké těsto rozválejte s trochou mouky a vykrajujte dostatečně velká kolečka, aby pokryly jednotlivé formičky dle vašeho výběru. Nechte těsto přečnívat přes okraje. Formičky naplňte do tří čtvrtin směsí, poté nakrájejte další menší kolečko, přikryjte a utěsněte přitlačením okrajů k sobě.

    KROK 4: Smíchejte žloutek a mléko v malé misce a potřete vrchní část mini koláčů.

    KROK 5: Formičky vložte do trouby vybavené plechem. Začněte vařit.

    KROK 6: Vyklopte koláče na mřížku a před podáváním nechte vychladnout.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Brazilské sýrové bochánky (Pão de queijo) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Brazilské sýrové bochánky (Pão de queijo) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Do nádoby nasypte tapiokovou mouku. V hrnci přiveďte k varu mléko a olej.

    KROK 2: Přidejte sýr, vejce, sůl a muškátový oříšek. Promíchejte stěrkou.

    KROK 3: Směs dejte na pečící plech a rozložte. Nechte na 30 minut rychle vychladit do lednice.

    KROK 4: Vyjměte pekáč a rukama vytvarujte 18 kuliček. Pokud je těsto lepivé, použijte trochu mouky.

    KROK 5: Znovu spusťte pečení, dokud nejsou všechny kuličky upečené.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Kaše Muhlama – Cook4me+ Connect Tefal CY855830

    Kaše Muhlama – Cook4me+ Connect Tefal CY855830

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Do mísy přidejte máslo a kukuřičnou mouku.

    KROK 3: Osmahneme 3 min. Přidejte mléko a kostku zeleniny a pokračujte v opékání 2 minuty.

    KROK 4: Míchejte, dokud směs nezhoustne.

    KROK 5: Přidejte sýr a pokračujte v míchání, dokud se úplně nerozpustí.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Pikantní čočková polévka – Cook4me+ Connect Tefal CY855830

    Pikantní čočková polévka – Cook4me+ Connect Tefal CY855830

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Do mísy dejte všechny ingredience kromě máty a okořeňte.

    KROK 3: Tlakové vaření: 5 minut.

    KROK 4: Po uvaření posypte mátou a podávejte horké.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Šarlatové fazole s česnekem – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Šarlatové fazole s česnekem – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Fazole nakrájejte na 4 cm délky a omyjte je. Fazole dobře osušte kuchyňským papírem nebo čistou utěrkou.

    KROK 2: Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme nadrobno.

    KROK 3: Do nádoby dejte fazole, česnek, jarní cibulku a zbytek ingrediencí kromě petrželky a kopru. Okořeníme a dobře promícháme.

    KROK 4: Po vyjmutí talíře vložte fazole do spotřebiče. Spusťte proces vaření a vařte za občasného míchání.

    KROK 5: Až budou připravené, smíchejte s nasekanou petrželkou a koprem.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Cuketové placky – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Cuketové placky – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Cukety omyjte a nastrouhejte, aniž byste je oloupali. Cukety lehce osolíme a dáme do cedníku. Zmáčkněte je rukama, abyste odstranili co nejvíce vody.

    KROK 2: Všechny ingredience a cukety dejte do mísy. Okořeníme a dobře promícháme, aby vzniklo těsto.

    KROK 3: Do pánve můžete vložit asi 6 lívanců, které jsou dostatečně od sebe. Použijte polévkovou lžíci k vytvarování malých placiček z těsta a opatrně je vložte do přístroje vybaveného plechem, předem namazaným olejem. Spusťte proces vaření. V polovině vaření můžete placky obrátit, i když to není nezbytně nutné.

    KROK 4: Pomocí hladké stěrky lívance překlopte. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.

    KROK 5: Podávejte horké s omáčkou dle vlastního výběru.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Chléb Simit – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Chléb Simit – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Těsto připravte ručně v nádobě nebo v kuchyňském robotu s hnětacím hákem. Hněťte 10 minut.

    KROK 2: V kuchyňském robotu: vložte mouku do nádoby kuchyňského robotu a hněťte při nízké rychlosti, postupně přidávejte vodu, cukr a droždí. Hněteme, dokud se těsto neodlepí od okrajů. Přidejte olivový olej a hněťte na střední rychlost, dokud se nevstřebá (2 až 3 minuty). V případě potřeby upravte rychlost. Nakonec přidejte sůl. Rychle pokračujte v hnětení, dokud na povrchu neucítíte zrnka soli.

    KROK 3: Pokud hnětete ručně: do nádoby vložte mouku. Postupně přidávejte vodu, cukr a droždí. Jednou rukou otočte nádobu a druhou rukou přeložte mouku ze spodní části nádoby přes horní. Když je mouka spojena (už žádné zbytky na stranách nádoby), těsto lze hníst na pracovní ploše.

    KROK 4: Těsto nechte 1 hodinu 30 minut odpočívat pod potravinářskou fólií (nebo vlhkou utěrkou) při pokojové teplotě. Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem.

    KROK 5: Těsto rozválíme a nakrájíme na osm stejných dílů. Vytvarujte osm dlouhých válečků asi 60 cm. Je-li třeba, podsypte pracovní plochu trochou mouky, aby se těsto nelepilo. Každou ruličku přeložte napůl. Zapleťte simity pomocí dvou konců každé role, vytvarujte je do kroužků a konce svařte k sobě. Pomocí štětce potřete simity směsí melasy a vody, poté posypte sezamovými semínky.

    KROK 6: Opatrně vložte 4 chleby simit do spotřebiče vybaveného talířem. Spusťte proces vaření. Postup opakujte, dokud těsto nespotřebujete.

    KROK 7: Nechte vychladnout. Dobrou chuť.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Velikonoční zajíček třený – Kuchyňský robot Tefal i-Coach Touch s váhou QB951838

    Velikonoční zajíček třený – Kuchyňský robot Tefal i-Coach Touch s váhou QB951838

    KROK 1: Připravte sníh z vaječných bílků – do mísy robota přidejte vaječné bílky a stiskněte START. Hotový sníh dejte stranou.

    – Nástavec: Flex metla 

    1. Doba trvání: 1min Rychlost: V7

    2. Doba trvání: 30 s Rychlost: V8 

    KROK 2: Předehřejte troubu na 180 °C.

    KROK 3: Do mísy robota přidejte máslo pokojové teploty nakrájené na menší kousky, žloutky, cukr a vanilkový cukr. Stiskněte START.

    – Nástavec: Flex metla 

    1. Doba trvání: 40 s Rychlost: V5 

    KROK 4: Přidejte mléko, mouku, prášek do pečiva a šťávu z půlky citronu. Stiskněte START.

    – Nástavec: Flex metla 

    1. Doba trvání: 1min Rychlost: V5 

    KROK 5: Do hotové směsi opatrně pomocí stěrky či měchačky vmíchejte předem připravený sníh.

    KROK 6: Pečící formu na zajíčka vymažte olejem pomocí mašlovačky a vysypte hrubou moukou. Následně vlijte připravené těsto.

    KROK 7: Pečte na 180 °C přibližně 45 minut. Zda je těsto upečené zkontrolujte pomocí dřevěné špejle – opatrně zapíchněte špejli do středu těsta. Těsto je dosatatečně upečené, pokud je špejle zcela suchá a nelepí se na ni neupečené těsto.

    KROK 8: Jakmile je zajíček upečený, vyndejte ho z trouby, opatrně vyklopte z formy a nechte vychladnout.

    KROK 9: Vychladlého zajíčka ozdobte dle své fantazie. Doporučujeme pocukrovat moučkovým cukrem, uvázat mašličku a na místo očí použít celý hřebíček.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Velikonoční tvarohový beránek – Kuchyňský robot Tefal i-Coach Touch s váhou QB951838

    Velikonoční tvarohový beránek – Kuchyňský robot Tefal i-Coach Touch s váhou QB951838

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Do mísy robota přidejte tvaroh, olej, cukr a citronovou kúru. Stiskněte START.

    – Nástavec: Flex metla 

    1. Doba trvání: 30 s Rychlost: V5

    KROK 3: Přidejte vejce a špetku soli. Stiskněte START.

    – Nástavec: Flex metla 

    1. Doba trvání: 30 s Rychlost: V5

    KROK 4: Přidejte mouku, prášek do pečiva a šťávu z půlky citronu. Stiskněte START.

    – Nástavec: Flex metla 

    1. Doba trvání: 30 s Rychlost: V5

    KROK 5: Přidejte druhé množství mouky a stiskněte START.

    – Nástavec: Flex metla 

    1. Doba trvání: 30 s Rychlost: V5

    KROK 6: Předehřejte troubu na 160 °C.

    KROK 7: Pečící formu na beránka vymažte olejem pomocí mašlovačky a vysypte hrubou moukou. Následně vlijte připravené těsto.

    KROK 8: Pečte na 160 °C přibližně 50 minut. Zda je těsto upečené zkontrolujte pomocí dřevěné špejle – opatrně zapíchněte špejli do středu těsta. Těsto je dostatečně upečené, pokud je špejle zcela suchá a nelepí se na ni neupečené těsto.

    KROK 9: Jakmile je beránek upečený, vyndejte ho z trouby, opatrně vyklopte z formy a nechte vychladnout.

    KROK 10: Vychladlého beránka ozdobte dle své fantazie. Doporučujeme pocukrovat moučkovým cukrem, uvázat mašličku a na místo očí použít celý hřebíček.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Velikonoční mazanec (bochánek) od babičky – Kuchyňský robot Tefal i-Coach Touch s váhou QB951838

    Velikonoční mazanec (bochánek) od babičky – Kuchyňský robot Tefal i-Coach Touch s váhou QB951838

    KROK 1: Z této dávky připravíte 2 bochánky. Připravte si ingredience.

    KROK 2: V samostatné misce nebo odměrce si připravte kvásek. Přidejte vlažné mléko, lžíci cukru a promíchejte. Až se cukr v mléce rozpustí, přidejte droždí a lžící promíchejte. Kvásek dejte stranou a nechte na teplém místě 15-20 min odpočívat.

    KROK 3:  Do samostatné misky přidejte rozinky a zalijte je rumem. Dejte stranou a nechte louhovat.

    KROK 4: Do mísy robota přidejte cukr, máslo pokojové teploty nakrájené na menší kousky, žloutky, vanilkový cukr, lžičku soli a stiskněte START.

    – Nástavec: Flex metla 

    1. Doba trvání: 30 s Rychlost: V3

    2. Doba trvání: 30 s Rychlost: V5 

    KROK 5: Přidejte hladkou a polohrubou mouku, vlijte připravený kvásek a stiskněte START.

    – Nástavec: Hnětací hák 

    1. Doba trvání: 1min Rychlost: V4

    2. Doba trvání: 1min Rychlost: V6 

    KROK 6: Přidejte rozinky a stiskněte START.

    – Nástavec: Hnětací hák 

    1. Doba trvání: 1min Rychlost: V5

    KROK 7: Těsto vyjměte z mísy a rozdělte na dvě poloviny. Ručně těsto prohněte a vytvarujte 2 stejné bochánky. Bochánky si připravte na pečící plech vyložený pečícím papírem a nechte 20 minut kynout.

    KROK 8: Předehřejte troubu na 170 °C.

    KROK 9: Po vykynutí potřete bochánky rozšlehaným vejcem a ozdobte mandlemi.

    KROK 10: Bochánky pečte na 170 °C přibližně 1 hodinu. Zda je těsto upečené zkontrolujte pomocí dřevěné špejle – opatrně zapíchněte špejli do středu těsta. Těsto je dostatečně upečené, pokud je špejle zcela suchá a nelepí se na ni neupečené těsto.

    KROK 11: Upečené bochánky vyndejte z trouby. Abyste vytvořili křupavou krustu, ještě horké je potřete rozpuštěným máslem a ihned pocukrujte směsí moučkového a vanilkového cukru. PS: ta krusta nemá chybu!

    TIP: Pokud vám peče trouba hodně shora a bochánky by se připalovaly, zakryjte je pečícím papírem nebo kusem alobalu.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal