Tefal

Rubrika: Večeře

  • Piadiny

    Piadiny

    Mouku, sůl, prášek do pečiva, olej a teplou vodu dejte do mísy a ručně míchejte 1 minutu, dokud se všechny suroviny dobře nespojí.

    Těsto položte na pracovní plochu a ručně vypracujte do hladké konzistence.

    Rozdělte těsto na 8 nebo 16 stejných kousků, vytvarujte z nich kuličky a přikryté utěrkou je nechejte 10 minut odpočívat.

    Pracovní plochu posypte moukou. Pomocí válečku těsto rozválejte na placičky o tloušťce maximálně 3 mm.

    Pánev lehce potřenou olivovým olejem rozehřejte na středním plameni, dokud ukazatel Thermo-Signal zcela nezčervená, a placičky opékejte 3 minuty z každé strany.

  • Shakshuka s vajíčkami – recept v inteligentnom multifunkčnom hrnci Tefal Cook4me+

    Shakshuka s vajíčkami – recept v inteligentnom multifunkčnom hrnci Tefal Cook4me+

    Připravte si přísady.

    Nalijte olej do hrnce.

    Osmažte cibuli, česnek a papriky.

    Přidejte římský kmín a polovinu bylinek.

    Přidejte drcená rajčata a vodu.

    Promíchejte.

    Vaření v tlakovém hrnci: 10 minut.

    Opatrně rozklepněte vejce na povrch.

    Počkejte 5 minut a poté podávejte s bylinkami.

    TIP:

    Po uvaření použijte režim opékání k urychlení doby vaření vajec.

    Tento pokrm podávejte s jemně nasekanou bazalkou.

    V létě můžete použít také šťavnatá sezónní rajčata.

  • Steak z vepřové pečeně se šafránovým máslem a restovanou jarní zeleninou – recept pro pánve Unlimited od Ondřeje Slaniny

    Steak z vepřové pečeně se šafránovým máslem a restovanou jarní zeleninou – recept pro pánve Unlimited od Ondřeje Slaniny

    Postup

    Maso naporcujme, opepříme a
    potřeme olejem.

    Rozpálíme pánev a vložíme steaky.

    Opečeme z obou stran asi 2-3
    minuty.

    Poté snížíme teplotu a vložíme
    rozmáčknutý česnek, máslo, koňak, šafrán a sůl.

    Promícháme a tímto výpekem
    přeléváme maso.

    Zeleninu nakrájíme na kousky a společně pozvolna pečeme na másle asi 8 minut.

    Poté vmícháme špenát, sůl a pepř.

    Jakmile máme hotovo, servírujeme!

  • Kuřecí paličky v bylinkách se špenátovou nádivkou – recept pro horkovzdušnou fritézu od Ondřeje Slaniny

    Kuřecí paličky v bylinkách se špenátovou nádivkou – recept pro horkovzdušnou fritézu od Ondřeje Slaniny

    Postup 

    Kuřecí paličky očistíme a
    odsekneme horní kloub.

    Česnek utřeme se solí, šalotku nakrájíme
    najemno, bylinky zbavíme stonků a nasekáme.

    Vše smícháme společně se změklým
    máslem a pepřem.

    Bylinkové máslo namačkáme pod kůži
    kuřecích paliček.

    Rohlíky, šalotku a slaninu nakrájíme na kostičky a promícháme se žloutky,
    mlékem, kořením a solí.

    Na závěr jemně vmícháme vyšlehaný
    sníh z bílků a listy špenátu.

    Vložíme do připravených pečících
    nádob a postupujeme podle nastavení programů Easy Fry & Grill XXL.

    Po dokončení obou částí hlavního
    chodu servírujeme.

  • Trhanec – recept Tefal Unlimited

    Trhanec – recept Tefal Unlimited

    Postup:

    1. Hladkou mouku,
    polohrubou mouky, žloutky, mléko, vanilkový cukr, rum a cukr krystal vymíchejte
    v hladké těsto. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a opatrně je vmíchejte do
    těsta.

    2. Rozehřejte  nepřilnavou pánev Tefal Unlimited, která je
    určena na přípravu palačinek, dejte na ni kousek másla a rovnoměrně nalijte
    zhruba 1/3 těsta na trhance. Placka na trhance by měla mít zhruba 2 centimetry.
    Až okraje zezlátnou, placku dopečte na pánvi také na na druhé straně.

    3. Hotovou placku
    roztrhejte na kousky, které dejte znovu na pánev s máslem a 1 lžičkou cukru.
    Cukr zkaramelizuje a okraje trhance se opečou do křupava.

    4. Trhance na talíři
    pokapejte medem nebo javorovým sirupem a poprašte moučkovým cukrem. Výborně
    chutnají doplněné o čerstvé maliny nebo o vařená jablka s rozinkami.

  • Pikantní vařený bůček – recept Tefal Unlimited

    Pikantní vařený bůček – recept Tefal Unlimited

    Postup:

    1. Připravte si  hrnec Tefal Unlimited a nalijte do něj vodu,
    do které přidejte sůl, nové koření, černý pepř a bobkový list.

    2. Do vody s kořením
    vložte vepřový bůček bez kosti, na hrnec dejte pokličku a bůček vařte ve vodě
    až do změknutí.

    3. Mezitím, co se
    bůček vaří, si připravte směs koření. Smíchejte sladkou (nebo pálivou) papriku,
    drcený kmín, mletý pepř a sůl.

    4. Uvařený bůček
    vyjměte z vody, ještě za tepla jej obalte v koření a zabalte do alobalu. Po
    vychladnutí bůček dejte do lednice, kde jej nechte odpočívat.

    5. Pikantní vařený
    bůček je skvělý za studena ke chlebu, ale také ke špenátu či zelí s knedlíkem.

  • Velikonoční nádivka – recept Tefal Unlimited

    Velikonoční nádivka – recept Tefal Unlimited

    Postup:

    1. Nakrájené rohlíky
    osmahněte na sucho na vyšší nepřilnavé pánvi  Tefal Unlimited. Až budou rohlíky opečené
    dozlatova, přidejte k nim na kostičky nakrájené uzené maso, které mírně
    prohřejte.

    2. Pánev odstavte. K
    rohlíkům a uzenému masu přilijte mléko, nasypte sekané kopřivy, sekanou
    petrželku a přidejte 6 vaječných žloutků a prášek do pečiva. Vše zpracujte na
    kompaktní hmotu.

    3. Do základu na
    velikonoční nádivku vmíchejte tuhý sníh, který jste si ušlehali ze 6 bílků.
    Nádivku na závěr osolte, opepřete, dochuťte muškátovým oříškem a přendejte do
    pekáčku, který jste si vymazali rozpuštěným máslem.

    4. Velikonoční nádivku
    pečte do zlatova v troubě předehřáté na 200 stupňů Celsia zhruba 30 minut.

    5. Hotovou velikonoční
    nádivku můžete servírovat samotnou, s oblohou z čerstvé zeleniny nebo jako
    chutnou přílohu k masu.

  • Marocký kuřecí tažín – recept pro Cook4me

    Marocký kuřecí tažín – recept pro Cook4me

    Připravte si ingredience.

    Česnek nasekejte.

    Nalijte olivový olej do hrnce.

    Kuřecí kousky orestujte.

    Dejte stranou. Do hrnce vložte cibuli, česnek a ras el hanout a opékejte 3 minuty.

    Vlože kuře zpět a zalijte vývarem. Přidejte cizrnu, citron, šafrán a olivy.

    Tlakové vaření: 25 minut

    Ozdobte koriandrem a podávejte.

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Dušené jehněčí na perský způsob – recept pro Cook4me

    Dušené jehněčí na perský způsob – recept pro Cook4me

    Připravte si ingredience.

    Česnek nasekejte.

    Nalijte olivový olej do hrnce.

    Maso opečte ze všech stran. Přidejte cibuli s česnekem, mrkví, celerem a koprem. Smažte 10 minut.

    Zalijte vínem a pomerančovou šťávou a přidejte šafrán. Osolte, opepřete.

    Tlakové vaření: 25 minut

    Přidejte šafrán. Podle potřeby přidejte sůl a pepř. Podávejte.

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.

  • Polévka z červené čočky – recept pro chytrý hrnec Tefal Cook4Me+ Connect

    Polévka z červené čočky – recept pro chytrý hrnec Tefal Cook4Me+ Connect

    Postup:

    1. V multifunkčním hrnci Cook4me+ Connect si navolte režim opékání. Na olivovém oleji dozlatova osmahněte cibuli, česnek a kmín.

    2. V dalším kroku do základu na čočkovou polévku přidejte brambory, červenou čočku a vývar. Ochutnejte a polévku dochuťte solí a pepřem.

    3. Zvolte režim vaření v tlakovém hrnci a polévku z červené čočky vařte v multifunkčním hrnci Cook4me+ Connect 5 minut. Následně polévku rozmixujte ponorným mixérem.

    4. Krémovou polévku z červené čočky podávejte zdobenou nasekanou petrželkou a s plátkem citronu.

    Podrobnější informace o výživových hodnotách tohoto receptu najdete v aplikaci Kalorické Tabulky.