- Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning a po nahřátí osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky na oleji dosklovata.
- Přidáme nakrájenou klobásku na půlkolečka.
- Nadrobno nakrájený česnek a kmín, opečeme.
- Zasypeme moukou.
- Osmahneme, za stálého míchání.
- Zalijeme studenou vodou, přidáme fazole (sterilované i vařené před přidáním propláchneme).
- Osolíme a opepříme.
- Uzavřeme a zapneme na tlakové vaření na 20 minut.
Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:
Napsat komentář