Tefal

Blog

  • Pizza těstoviny z jednoho hrnce – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Pizza těstoviny z jednoho hrnce – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si suroviny.

    V hrnci smíchejte protlak, vodu, těstoviny, sůl, pepř, koření a žampiony.

    Navrch položte mozzarellu, šunku a několik oliv, jako kdybyste zdobili pizzu.

    Vaření pod tlakem: 3 minuty.

    Otevřete, zamíchejte a podávejte.

    DOBROU CHUŤ!

  • Opečený pórek s cibulí a slaninou – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Opečený pórek s cibulí a slaninou – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Rozkrojte zelené části pórků na dva díly.

    Svažte k sobě oba díly od jednoho konce k druhém, jako byste svazovali pečeni.

    Nalijte olej do hrnce.

    Osmažte cibuli a kousky slaniny.

    Přidejte houby a povařte, aby zmenšily objem.

    Osolte.

    Přidejte brambory.

    Promíchejte.

    Odstraňte 2/3 této směsi.

    Zakomponujte pórky a postupně vracejte směs zpět do hrnce.

    Přilijte 1/2 hrnku vody.

    Příprava v tlakovém hrnci: 5 minut.

    Pečené pórky podávejte navrstvené na zeleninu a kousky slaniny.

    DOBROU CHUŤ!

  • Grilované medailonky z vepřové panenky, pečená kukuřice a zelenina, sušená šunka – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Grilované medailonky z vepřové panenky, pečená kukuřice a zelenina, sušená šunka – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Taky znáte takové ty večery, kdy přijdete domů a nechce se Vám vařit nic složitého?
     
    Takový večer jsem měl nyní taky a vzniklo toto jídlo.
     
    Velkým pomocníkem mi byla má horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Grill & Oven od @tefalcz 
     
    Skvělá věc pro usnadnění práce v kuchyni. Horkovzdušná fritéza, trouba a gril v jednom. Díky vícepatrovému systému v ní můžete vařit až tři pokrmy najednou.
     
    To já dnes tolik nevyužil, protože mi to hezky časově navazovalo, než jsem si nachystal další součásti jídla.

    Postup:

    1. Nejdříve nastavíme program sušení na 75 °C a na grilovací rošt položíme plátky Prosciutto di Parma.
    2. Sušíme 20 minut.
    3. Mezitím si nakrájíme paprikou na kostky, cibuli na menší klínky a kukuřici rozmrazíme.
    4. Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na medajlonky. Než uděláme zbytek získá pokojovou teplotu.
    5. Rošt s usušenou šunkou vyjmeme a zapneme manuální program pečení na 200 °C a vložíme péct na 5 minut kukuřici.
    6. Poté přidáme cibuli a papriku a pečeme ještě 4 minuty.
    7. Zeleninu vyjmeme, přidáme máslo, bylinky, sůl a pepř.
    8. Nastavíme na grilování a vložíme na chvíli předehřát rošt.
    9. Poté na rošt klademe medajlonky potřené olivovým olejem a grilujeme 3 minuty z každé strany.
    10. Medailonky dáme na chvíli odpočinout, opepříme je a osolíme.
    11. Mezitím ohřejeme v troubě zeleninu.
    12. Podáváme zeleninu, medailonky a přidáme natrhanou sušenou šunku.

  • Nákyp z mletého masa – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
    Do nádoby nalijte olej a přidejte cibuli.
    Cibuli osmahněte.
    Přidejte hovězí maso a za neustálého míchání restujte.
    Přidejte koření.
    Přesuňte do pekáčku.
    Do nádoby přidáme brambory, máslo, česnek, svazek bylinek a vodu.
    Ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
    Doba vaření: 10 minut.
    Vše rozmačkejte mačkadlem na brambory.
    Naneste na maso.
    Posypte sýrem Gruyère.
    Pečte v troubě dozlatova.
     
    DOBROU CHUŤ!
     

  • Pečené baby kuře s bylinkovým máslem, slaninovou nádivkou a okurkovým – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Pečené baby kuře s bylinkovým máslem, slaninovou nádivkou a okurkovým – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Pečené baby kuře s bylinkovým máslem, slaninovou nádivkou a okurkovým – recept pro Easy Fry Oven & Grill – recept od @davidvkuchyni

    Pečené kuře miluje každý, ale ne každý zvládne sníst celé, baby je skvělá volba. Dvě porce, rychle upečeno.

     
    K jeho přípravě jsem opět použil horkovzdušnou fritézu Tefal Easy Fry & Grill & Oven. A to z důvodu její univerzálnosti. Zvládne všechny kuchařské techniky, které v tomto receptu potřebuji.
     
    Sušení, grilování, rožnění. Netřeba tak špinit mnoho nádobí a vše se udělá rychle a efektivně.

    Postup:
    1. Den předem baby kuře nakořeníme solí, pepřem a sušeným česnekem. Lehce potřeme olejem a dáme do lednice odležet.

    2. Toustový chléb nakrájíme na kostičky a dáme sušit na 15 minut při 80°C.
    3. Poté nasypeme do misky a necháme vychladnout.
    4. Do hodně nízké zapékací misky dáme slaninu na malé kostičky a necháme pod grilem zapéct na 6 minut.
    5. Mezitím k pečivu přidáme mléko, vejce a necháme chvíli nasáknout.
    6. Následně přidáme sůl, pepř, petrželku, muškátový oříšek a opečenou slaninu.
    7. Promícháme a dáme do zapékací misky.
    8. Kuřátko dáme na rožeň, ten umístíme do trouby, pod něj dáme nádivku (aby do ní kapala šťáva z kuřete).
    9. Zapneme program kuře + otáčení rožně a nastavíme na 200°C, 45 minut.
    10. Po 25 vyjmeme nádivku, je upečená.
    11. Kuře dopečeme.
    12. Nádivku dáme ohřát do trouby a mezitím kuře rozdělíme na stehýnka a prsa s křídly.
    13. Porce kuřete potřeme rozpuštěným máslem s bylinkami, česnekem a chilli.
    14. Servírujeme s nádivkou a klasickým okurkovým salátem.

  • Grilované kuře s pečenými bramborami a kukuřicí – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Grilované kuře s pečenými bramborami a kukuřicí – recept pro Easy Fry Oven & Grill

    Grilované kuře s pečenými bramborami a kukuřicí – recept pro Easy Fry Oven & Grill od @davidvkuchyni

    Kdo by nemiloval grilované kuře, ale často jsme zklamáni z těch kupovaných. Proto jsem rád, že mi dorazil nový pomocník od @tefalcz a to přesně Tefal Easy Fry Oven & Grill 9v1.

    Jedná se o multifunkční horkovzdušnou fritézu, která má díky bohatému příslušenství široké možnosti použití. Zvládne horkovzdušné smažení, opékání, rožnění, pečení, grilování, brojlování, sušení a ohřívání.
    Má 8 automatických programů (hranolky, kuře, maso, ryby, pizza, dort, sušení a gril). Zvládne tedy uvařit spoustu věcí a navíc ušetří 30% času i elektrické energie během vaření.

    Postup:
    Nejlépe den předem kuře důkladně nasolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem.
    Včetně vnitřní dutiny.
    Přidáme trochu oleje a důkladně jej rozetřeme po maso.
    Necháme do druhého dne v lednici.
    Druhý den maso dáme na rožeň a z obou stran zajistíme jehlami.
    Musí jít hluboko do masa, tak aby se kuře neprotáčelo.
    Stehna na koncích svážeme tak aby držely u sebe. Z křídel odřízneme letky a křídla přitáhneme provázkem k trupu (jinak by se mohly rychle spálit).
    Rožeň vložíme do grilu a zapneme program na kuře. Je zde přednastavená teplota 200°C a čas 60 minut. Teplota sedí, ale čas platí na kuře o váze 1200 g já měl skoro 1500 g, tak jsem ho griloval cca 80 minut.
    Brambory rozpůlíme a předvaříme 10 minut ve vroucí osolené vodě. Poté je zcedíme, přidáme olej, sůl, pepř, promícháme a poklademe řezem nahoru na plech s pečícím papírem.
    Fazolky zbavíme konců a vaříme cca 4 minuty ve vroucí vodě. Poté je zchladíme ve studené vodě.
    Kukuřici (předvařenou) ogrilujeme ze všech stran, poté nakrájíme na kolečka.
    Brambory dopečeme v troubě, na závěr zapneme gril a dopečeme do barvy.
    Kuře sundáme z roštu.
    Zeleninu ohřejeme v pánvi na másle. Dochutíme solí a pepřem.
    Servírujeme kuře, pečené brambory, fazolky, kukuřici a přidáme cherry rajčátka.
    Dozdobíme petrželkou.

  • Lívance s ananasem – recept pro vysokorychlostní mixér Perfectmix Cook

    Lívance s ananasem – recept pro vysokorychlostní mixér Perfectmix Cook

    Nejprve nalijeme mléko do Perfectmix Cook a přidáme vejce. 
    Poté si nastrouháme kůru z limetky a přidáme do mixéru společně s moukou a cukrem. 
    Mixér zapneme na program „dezert“ a počkáme, než mixér těsto na lívance rozmixuje. 
    Poté opatrně těsto na lívance nalijeme do Optigrill Elite zapékací mísy a počkáme, než budou do zlatova opečené. 
    Mezitím si nakrájíme ananas.
    Do zapékací mísy vsypeme cukr a chvíli počkáme. 
    Po cca 2 minutách vložíme do Optigrillu nakrájený ananas a pečeme. 
    Po chvíli přidáme máslo, ideálně na kostky, aby se snadněji a rovnoměrně rozpustilo. 
    Občas promícháme a pečeme do té doby, než bude ananas měkký. 
    Těsně před servírováním ananas ještě zakápneme šťávou z limetky, promícháme a servírujeme. 
    Můžeme ozdobit červeným pepřem a čerstvým oreganem.

  • Kuřecí thajské curry se zeleninou a kokosovým mlékem – recept pro vysokorychlostní mixér Perfectmix Cook

    Kuřecí thajské curry se zeleninou a kokosovým mlékem – recept pro vysokorychlostní mixér Perfectmix Cook

    Nejprve si na kostičky nakrájíme cuketu, lilek, cibuli a papriku a vložíme do parního košíčku.
    Do mixéru nalijeme 500 ml vody vložíme parní košíček se zeleninou a zapneme mixér na program „pára“ na cca 8 minut. 
    Až bude hotovo, nalijeme do mixéru 200 ml kokosového mléka, sójovou omáčku a přidáme i kari pastu a zapnete mixér na program „hot sauce“.  Mezitím si očistíme kuřecí prso a nakrájíme na kostičky a přidáme do mixéru ke kokosovému mléku.
    Následně z košíčku vysypeme zeleninu do mixéru, zamícháme a servírujeme.
    Můžeme podávat s rýži.

  • Hovězí polévka – recept pro vysokorychlostní mixér Perfectmix Cook

    Hovězí polévka – recept pro vysokorychlostní mixér Perfectmix Cook

    Nejdříve si nakrájíme mrkev, celer a cibuli na kostičky.
    Poté si najemno nasekáme česnek. a všechny nakrájené ingredience vložíme do mixéru společně s 300 ml vody, uzenou paprikou a majoránkou na program „stir“.
    Sladkou papriku, majoránku, chilli a sádlo vložíme do 300 ml vody a vaříme na program „stir“ cca 10 minut.
    Poté do mixéru vložíme všechny nakrájené ingredience a mleté maso a opět zapneme na program „stir“.
    Na posledních 5 minut přidáme rýžové nudle a po zvukovém signálu servírujeme.

  • Pikantní menu podle šéfkuchaře Ondřeje Slaniny – recepty #tefalpikantnimenu

    Pikantní menu podle šéfkuchaře Ondřeje Slaniny – recepty #tefalpikantnimenu

    Sychravý podzim je tu a čím dál častěji myslíme na jídlo, které nás zahřeje, a právě takovou vlastnost mají ostřejší pokrmy. Posílit náš imunitní systém můžeme tím, že budeme dodržovat principy stravy vhodné právě na podzim, pohybem, pobytem venku a také tím, že se na našich talířích objeví i pikantní složka. Pikantní jídla napomáhají trávení a ulevují plicím při zahlenění v důsledku nachlazení.

    Co si představíte, když se řekne pikantní? Určitě něco mírně pálivého, ale ne zase moc extrémně, ale má to prostě říz. Pro někoho to může znamenat malou špetku mletých chilly papriček a pro jiného zase naopak velikou nálož pořádně pálivé omáčky. Každý z nás vnímá hranici pálivosti jinak. Ostřejších pokrmů se určitě nebojte, ale pamatujte, že čím pálivější dochucovadlo používáte, tím méně by ho mělo být. Pojďte společně s námi posílit zažívání a imunitní systém tím správným pikantním menu. Přidejte pikantní chuť do svých jídel se značkou Tefal.

    Pikantní menu podle šéfkuchaře Ondry Slaniny

    Odkazy na podrobné pikantní recepty: 

    Hovězí polévka
    Kuřecí thajské curry se zeleninou a kokosovým mlékem
    Lívance s ananasem

    TEFAL TIP

    Vysokorychlostní mixér s možností vaření Tefal Perfectmix Cook disponuje intuitivním dotykovým displejem s 10 přednastavenými programy, výkonným motorem o příkonu 1400 W a prvotřídními čepelemi s technologií Powelix, zaručujícími dokonalé rozmixování pokrmů. Technologie Powelix navíc také zajišťuje o 30 % rychlejší přípravu oproti jiným modelům Tefal BL2C. Obsah nádoby z odolného skla je 1,75l, obsah košíku pro vaření v páře 0,5l. Samočistící program pro hloubkové čištění pracuje s teplotou 100 °C a mixér zbaví až 99,99 % bakterií bez potřeby čistícího prostředku. Čepele z nerezové oceli jsou odnímatelné a snadno omyvatelné. Elegantní design a špičkové materiály tohoto spotřebiče jsou ozdobou každé kuchyňské linky. Doporučená cena: 5 999 Kč