Tefal

Blog

  • Plněné papriky quinoou – recept pro Cook4me+

    Plněné papriky quinoou – recept pro Cook4me+

    Připravte si všechny přísady.
    Smíchejte quinou, olivy, rajčata, fetu, olej, petržel, sůl a pepř.

    Naplňte papriky.
    Vložte plněné papriky do nádoby se 150 ml vody.

    Nastavte: Tlakové vaření: 15 minut
    Plněné papriky jsou křehké. Opatrně je vyjměte a podávejte.

    Tip:
    Pokud připravujete 2 nebo 3 papriky, můžete je vařit v napařovacím košíku. Vyberte si baculaté papriky o hmotnosti 200–220 g, pro usnadnění plnění, a pro příjemnou prezentaci na talíři zvolte různé barvy. Ponechejte si vodu z vaření a připravte polévku. Pokud máte nějaké zbytky náplně, dochuťte je olejem a octem a připravte míchaný salát.

  • Rychlý oběd či večeře? Multifunkční chytrý hrnec umí uvařit až 120 receptů pod 15 minut!

    Rychlý oběd či večeře? Multifunkční chytrý hrnec umí uvařit až 120 receptů pod 15 minut!

    Děsíte se zdlouhavého vaření nebo prostě jen nemáte čas? Cook4me+ zachrání nejen rychlý oběd v pracovní dny, ale hravě si poradí i s hostinou pro 6 osob nebo s romantickou večeří! To vše navíc s výhodami tlakového hrnce – rychlé vaření bez úniku chutí a vůní.

    Ale co když to pokazím?

    Nepokazíte, Cook4me+ vám dá přesné instrukce od A do Z, a to jak k přípravě, tak samotnému vaření. Postup můžeme rozdělit do několika jednoduchých kroků:

    1. Zapnutí Cook4me+

    Stačí připojit do zásuvky a podržet hlavní kolečko pár sekund stisknuté. Na displeji se vám zobrazí úvodní menu, přístroj se ovládá pomocí hlavního, stisknutelného kolečka a tlačítka zpět. Horní víko můžete nechat zavřené, otevřít/zavřít ko můžete otočením rukojeti uprostřed na víku hrnce proti, resp. po směru hodinových ručiček.

    2. Výběr vaření

    Cook4me+ nabízí hned několik možností vaření:
    • Vaření podle ingrediencí
    • Vaření podle 150 vestavěných receptů s postupem krok za krokem
    • Manuální vaření
    U manuálního vaření máte navíc k dispozici vícero režimů:
    • vařit můžete pod tlakem (a to včetně opožděného startu – ten ovšem nedoporučujeme pro přípravu masa, ryb a pokrmů s mléčnými produkty)
    • Vaření při nízké teplotě – např. Pro dušení masa
    • Mírný var
    • Opékání

    3. Vaření pomocí vestavěných receptů – výběr receptu

    Pomocí otáčecího kolečka můžete procházet seznam všech 150 receptů a nastavit velikost porce pro 2/4/6 osob. U každého receptu najdete v přístroji seznam ingrediencí včetně množství pro nastavený počet osob a způsobu přípravy dané ingredience.
    Tip: Nemůžete si vybrat z vestavěných receptů a hledáte inspiraci? Vyzkoušejte recepty z Tefal blogu!

    4. Začátek vaření vestavěných receptů

    Ujistěte se, že máte připraveny všechny ingredience a stiskněte OK. Chytrý hrnec se začne předehřívat, to standardně netrvá více než pár minut. Následně vás v závislosti na konkrétním receptu vyzve k přidání části nebo všech ingrediencí najednou. Některé recepty mohou začít opékáním cibule či masa, jiné stylem “dej mi všechno naráz a uvidíš, jakou z toho vykouzlím dobrotu”. Pak už jen stačí zavřít víko, stisknout ok a potvrdit začátek vaření. V průběhu vaření si Cook4me+ občas upustí páru za zvuku cvaknutí. Toho se nelekejte, to je normální.
    Chytrý hrnec Cook4me+ má doma i youtuberka Moma. Jak se s ním skamarádila si můžete přečíst v našem dřívějším článku: https://blog.tefal.cz/youtuberka-moma-vari-pod-tlakem-rozhovor-o-tom-jak-si-poradila-s-chytrym-hrncem-cook4me

    5. Dokončení vaření.

    Jakmile Cook4me+ dokončí vaření pod tlakem, upozorní vás líbivým pípáním, že je třeba zasáhnout. Zásah je ale jednoduchý – spočívá v odemknutí a pomalém otevření horního víka. Zevnitř se na víku sráží vlhkost, ale nebojte se, všechna odteče přímo do připravené drážky, která ji odvede do nádobky na sběr kondenzátu, kterou najdete zezadu hrnce.

    6. A kdo to bude uklízet?

    Ať už disponuje vaše kuchyň myčkou či nikoliv, úklid po vaření s Cook4me+ je ještě jednodušší než při klasickém vaření v hrncích – nemusíte totiž umývat zaprskanou varnou desku či sporák. Z Cook4me jednoduše pomocí bočních úchytů vyjměte vnitřní nádobu a šoupněte ji rovnou do myčky nebo do dřezu. Díky nepřilnavému povrchu ji navíc umyjete rychle, jednoduše a beze zbytků. Také nezapomeňte na konci vaření vyprázdnit nádobku na kondenzát zezadu hrnce, kterou jednoduše vyjměte rukou.

    ****************************

    Únorová sleva na multifunkční hrnec Cook4me+

    MALL.CZ Dny – Sleva 20 % na vybrané malé domácí spotřebiče značky Tefal s kódem MDW2CZ87 (platí od 15. 2. do 21. 2. 2021 nebo do vyprodání zásob)!
     

    ****************************

  • Recept na vláčné a tenké palačinky

    Recept na vláčné a tenké palačinky

    V jakém pořadí byste měli ingredience na palačinky míchat?
    Do mísy nejprve rozklepněte vejce, ke kterému přilijeme mléko, a vše metličkou důkladně ušlehejte.
    Do této směsi postupně zašlehávejte hladkou mouku a na závěr přidejte špetku soli.
    Jak má vypadat výsledné těsto na palačinky?
    Mělo by být hladké a bez hrudek.
    Pokud se však v těstě na palačinky hrudky objeví, zkuste je dohladka rozšlehat ponorným mixérem.
    Důležité rovněž je, aby těsto na palačinky nebylo ani příliš řídké, ani příliš husté.
    Svou konzistencí by mělo připomínat hodně řídký pudink.

    Pro zvýraznění chuti do něj můžete přidat 1 balíček vanilkového cukru, pokud následně budete palačinky připravovat nasladko.
    Máte-li chuť na banánové palačinky, přidejte do klasického receptu na palačinky 1 rozmixovaný střední banán.

    Jestliže chcete, aby výsledné palačinky byly vláčnější, můžete do klasického těsta na palačinky přidat také trochu rozpuštěného másla.
    A to například v poměru 100 gramů hladké mouky, 300 mililitrů plnotučného mléka, 1 polévková lžíce rozpuštěného másla, 2 kusy vajec a špetka soli.

  • Jak na rychlé a výborné palačinky

    Jak na rychlé a výborné palačinky

    Dali byste si palačinky s marmeládou nebo vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou? Jak to ale udělat, aby skvěle chutnaly, byly tenké, vláčné a netrhaly se? Připravit skvělé palačinky bývá náročnější, než se zdá. Máme pro vás návod od A do Z na rychlé, výborné a tenké palačinky, které se netrhají. S naším postupem a vychytávkami zvládne palačinky udělat každý!

    Správně zvolené ingredience na palačinky jsou základ

    Palačinky má rád každý z nás na různé způsoby. Nasladko i naslano. S marmeládou, medem a ořechy nebo zapečené se šunkou a špenátem nebo s masovou směsí a posypané sýrem. Aby byly palačinky dokonalé, základem jsou správně zvolené ingredience.

    Co se tedy dává do palačinek? Jejich základ tvoří celkem 4 suroviny. A to hladká mouka, vejce, mléko a sůl, které je třeba při přípravě těsta na palačinky zkombinovat ve správném poměru. Jedině tak budou palačinky chutné, dokonale vláčné, tenké a nebudou se trhat.

    Jak připravit těsto na palačinky? Tajemství je v pořadí míchání jednotlivých přísad

    V jakém pořadí byste měli ingredience na palačinky míchat? Do mísy nejprve rozklepněte vejce, ke kterému přilijeme mléko, a vše metličkou důkladně ušlehejte. Do této směsi postupně zašlehávejte hladkou mouku a na závěr přidejte špetku soli.

    Jak má vypadat výsledné těsto na palačinky? Mělo by být hladké a bez hrudek. Pokud se však v těstě na palačinky hrudky objeví, zkuste je dohladka rozšlehat ponorným mixérem. Důležité rovněž je, aby těsto na palačinky nebylo ani příliš řídké, ani příliš husté. Svou konzistencí by mělo připomínat hodně řídký pudink.

    Připravili jste si víc těsta na palačinky, než zrovna potřebujete? Nevyužité těsto můžete vložit zakryté do lednice, kde vám vydrží až 24 hodin. Palačinky si tak z připraveného těsta snadno uděláte i následující den.

    Jakou pánev na palačinky? Tefal Unlimited Anti-Scratch

    Aby byly palačinky opravdu dokonalé, záleží také na pánvi, na které je budete připravovat. Jakou pánev na palačinky tedy vybrat? Zvolte pánev s nepřilnavým povrchem, která má navíc nízké okraje, které vám usnadní obracení palačinek. Tato kritéria splňuje pánev Unlimited Anti-Scratch od Tefalu.

    Tato pánev na palačinky vyniká nejen nízkými okraji, ale i nepřilnavým povrchem s úpravou proti poškrábání, který ustojí i kovové náčiní. Na pánvi Unlimited Anti-Scratch připravíte během chvilky dokonalé palačinky na pouhé kapce oleje. Tato chytrá pánev vám navíc díky chytré funkci Thermo-Signal sama řekne, kdy je dostatečně rozpálená, a zaručí vám tak ideální teplotu pro smažení palačinek.
    Co je další velkou výhodou smažení palačinek na pánvi Tefal Unlimited Anti-Scratch? Tato palačinková pánev má prémiovou funkci Thermo-Fusion, která zaručuje rovnoměrné vedení tepla v pánvi – palačinky tak budou díky tomu z obou stran rovnoměrně propečené.

    Na jakých sporácích můžete pánev Unlimited Anti-Scratch používat? Na sklokeramické desce, na elektrické plotýnce, na indukci i na plynu. Tato palačinková pánev je totiž plně kompatibilní se všemi druhy sporáků.

    Základní recept na palačinky, které jsou vláčné a tenké

    Těsto na nejlepší palačinky připravíte postupným smícháním 200 gramů hladké pšeničné mouky, 400 mililitrů plnotučného mléka, 2 kusů nejlépe domácích vajec a špetky soli. Tento recept vám postačí na 8 až 10 kusů palačinek, což jsou zhruba 4 porce.

    Čím můžete základní recept na palačinky ozvláštnit? Pro zvýraznění chuti do něj můžete přidat 1 balíček vanilkového cukru, pokud následně budete palačinky připravovat nasladko. Máte-li chuť na banánové palačinky, přidejte do klasického receptu na palačinky 1 rozmixovaný střední banán.
    Jestliže chcete, aby výsledné palačinky byly vláčnější, můžete do klasického těsta na palačinky přidat také trochu rozpuštěného másla. A to například v poměru 100 gramů hladké mouky, 300 mililitrů plnotučného mléka, 1 polévková lžíce rozpuštěného másla, 2 kusy vajec a špetka soli.


    Tip:     Jestliže máte intoleranci lepku, zkuste si připravit bezlepkové palačinky. Jak na ně? Hladkou pšeničnou mouku v receptu na palačinkové těsto nahraďte moukou bezlepkovou.

    Sladké a slané variace palačinek: Přinášíme recepty, které vám zachutnají

    Připravili jste si palačinky podle našeho klasického receptu? V dalším kroku se můžete rozhodnout, čím je naplníte. Někdo má rád palačinky mazané marmeládou nebo nutellou. Už jste ale vyzkoušeli palačinky s tvarohem, které následně ještě zapečete v troubě? Jak na to?
    Na tvarohovou směs potřebujete 500 gramů plnotučného tvarohu, 100 gramů cukru krystalu, 2 celé žloutky, hrst předem namočených rozinek a 2 bílky ušlehané do tuhého sněhu. Nejprve utřete žloutky s cukrem, ke kterým poté přidejte tvaroh a rozinky. Do směsi na závěr jemně vmíchejte tuhý sníh z bílků.
    Hotovou tvarohovou směsí postupně plňte palačinky, které zaviňte a naskládejte do pekáčku. Na palačinky následně nakrájejte kostičky másla. Palačinky plněné tvarohem zapékejte v troubě předem vyhřáté na 200 stupňů Celsia zhruba 15 až 20 minut. Zapečené palačinky plněné tvarohem podávejte ještě horké, a to poprášené moučkovým cukrem a zdobené ovocem.

    Jednotlivé recepty slaných a sladkých palačinek si můžete přizpůsobit dle vlastní chuti i s ohledem na konkrétní účel. Chcete-li si připravit zdravé či dietní palačinky, v receptu na palačinky nahraďte hladkou pšeničnou mouku za mouku pohankovou. Pohankové palačinky následně skvěle chutnají naslano. A to třeba zapečené se šunkou a špenátem.

  • Jak vybrat mixér pro maximální využití

    Jak vybrat mixér pro maximální využití

    Chtěli byste si do domácnosti pořídit nový mixér? Vybrat tento praktický elektrospotřebič není jen tak. Máme pro vás několik rad a tipů, jaký mixér se vám vyplatí zvolit, abyste jej využili na opravdové maximum.

    Zajímá vás, jak vybrat nejlepší mixér? Ideálně s ohledem na to, co vše umí. Použití mixéru je totiž velmi široké: od mixování pokrmů, míchání těsta a drcení ořechů přes přípravu zeleninových či ovocných smoothie až po hladké mixování krémových polévek nebo teplých či studených omáček. Právě proto byste si měli předem ujasnit, co vše od nového mixéru chcete.

    Na přípravu smoothie využijete smoothie mixér, tyčový mixér je zase skvělý na mixování, šlehání a drcení. Chcete-li vybrat mixér, který je multifunkční, správnou volbou je stolní mixér Infinymix+ od Tefalu, který nabízí nekonečně mnoho možností. Jak můžete tento mixér používat?

    Fotografie od  Katka Šišková @navidlickublog

    Přijde vám vhod k přípravě zdravého smoothie, mléčných koktejlů i zmrzliny. Ve stolním mixéru Infinymix+ připravíte i koktejlové nápoje, těsto na nejrůznější dezerty nebo hummus. Tento mixér dále dokáže drtit a rovněž mixovat do maximální hladkosti, což využijete i při mixování pokrmů, jako jsou krémové polévky nebo teplé či studené omáčky.

    Jakým způsobem mixér po použití vyčistit? V případě Infinymix+ je to velmi snadné. Vyjímatelnou nádobu mixéru stačí po použití jednoduše umýt v teplé jarové vodě nebo vložit do myčky nádobí.

    Jak připravit smoothie? Díky správnému mixéru je to hračka

    Smoothie je krémový nápoj připravený rozmixováním čerstvého, případně zmrazeného ovoce a zeleniny, který je doplněný dílem čisté vody z kohoutku či kokosové vody. Na rozdíl od ovocných či zeleninových šťáv vzniklých v odšťavňovači má smoothie jednu velkou výhodu – zůstává v něm vláknina z ovoce a zeleniny. Jak se smoothie dělá? V prvé řadě potřebujete správný mixér na smoothie. Kromě smoothie makeru vám skvěle poslouží stolní mixér Infinymix+, ve kterém během chviličky připravíte opravdu vynikající smoothie hned z několika přísad.

    K přípravě smoothie je vhodné jakékoliv ovoce, na které máte chuť. Jde například o jahody, maliny, borůvky, banány, kiwi, jablka, meruňky, broskve, avokádo nebo citrusy. Ze zeleniny do smoothie nejčastěji patří špenát, červená řepa, salátová okurka, mrkev, petrželová nať, římský salát nebo chilli papričky. Jakým způsobem tyto suroviny kombinovat?

    Fotografie od  Katka Šišková @navidlickublog

    Ve stolním mixéru na smoothie Infinymix+, který umí až 35 tisíc otáček za minutu, si během chviličky můžete připravit čistě ovocné i čistě zeleninové smoothie. Ovoce a zelenina se však báječně doplňují, proto je při přípravě smoothie zkuste kombinovat. Stačí je vložit do stolního mixéru Infinymix+, přilít díl vody a stisknout tlačítko k přípravě smoothie. Vyzkoušejte například smoothie z 1 mrkve, 1 jablka, poloviny červené řepy, několika listů špenátu a 1 hrnku vody. Chutná jedna báseň!

    Jak dlouho vám takto připravené smoothie vydrží? Pijte je nejlépe čerstvé. Po dobu 24 hodin jej však můžete také uchovávat v ledničce. Déle to však nedoporučujeme, protože po této době u smoothie dochází k chuťovým změnám a k oddělování jednotlivých složek.


    Tip:     Pokud držíte dietu, může vám smoothie posloužit jako náhrada jednoho denního chodu. Nejen, že skvěle chutná, ale nakopne vás při hubnutí.

    Udělejte si doma báječný shake. Infinymix+ to umí

    Dali byste si čokoládový či ovocný milkshake? Udělat milkshake ve stolním mixéru Infinymix+ rozhodně není nic složitého. Stačí vám hned několik čerstvých ingrediencí. Například na přípravu jahodového milkshaku potřebujete balíček čerstvých jahod, 50 mililitrů smetany, 250 mililitrů plnotučného mléka a 10 mililitrů javorového sirupu. Všechny suroviny vymixujte na nejvyšší stupeň ve stolním mixéru Infinymix+ a máte hotovo.

    Chtěli byste si naopak připravit výživný proteinový shake? Ve výše uvedeném receptu nahraďte smetanu 200 gramy měkkého tvarohu. Dle libosti si můžete pohrát také s ovocem. Jahody zkuste nahradit například banánem a borůvkami.

    Snažíte se hubnout? V tom případě si připravte nízkokalorický shake, na kterém si pochutnáte při snižování váhy. Vhod vám přijde třeba shake připravený z kombinace jahod či borůvek a kokosového mléka. Do tohoto shaku však již nepřidávejte další cukry ani bílkoviny.

    Hummus je zdravý a skvěle chutná. Jak jej připravit?

    Hummus je studený pokrm kašovité konzistence, který se připravuje smícháním rozmixované vařené cizrny, sezamové pasty tahiny, olivového oleje, citronové šťávy, česneku a špetky soli a pepře. Hummus však může mít i několik chuťových obměn. Dochutit jej lze česnekem, drceným římským kmínem, červenou paprikou, sušenými rajčaty, špenátem nebo avokádem.

    K čemu hummus jíst? Vynikající je k celozrnnému chlebu či na másle opečeným toustům. Tuto studenou cizrnovou pomazánku, která je bohatá na rostlinné bílkoviny a která vás ohromí svou chutí, můžete jíst také spolu s čerstvou zeleninou.

    Zajímá vás, jak krok za krokem udělat humus? Připravte si 200 gramů vařené cizrny, 100 gramů sezamové pasty tahiny, citronovou šťávu z jednoho celého citronu, 3 polévkové lžíce olivového oleje a 3 stroužky česneku. Na dochucení hummusu budete potřebovat sůl, mletý černý pepř a mletý římský kmín.

    Všechny uvedené ingredience vložte do stolního mixéru Infinymix+ a umixujte je do velmi hladké hmoty. Hummus by měl mít konzistenci vyšlehaného tvarohu, proto do něj podle potřeby můžete po kapkách přidávat více olivového oleje. Připravený hummus vložte do lednice. Vydrží vám v ní čerstvý zhruba pět dnů.

  • Houbové rizoto se špenátem – recept pro Cook4me+

    Houbové rizoto se špenátem – recept pro Cook4me+

    Jakou má multifunkční hrnce Cook4me+ oproti rýžovarům výhodu? Kromě skvělé rýže, si v něm dle chuti připravíte také různé druhy rizot. A to lehce a velmi rychle. Dali byste si například houbové rizoto se špenátem? Máme pro vás recept, jak si jej v multifunkčním hrnci uvařit! Dané množství je celkem pro čtyři osoby.


    Postup:

    1. Připravte si všechny přísady.
    2. Na dno multifunkčního hrnce na rizoto přidejte olivový olej a zapněte funkci opékání.
    3. Na olivovém oleji opečte pórek, ke kterému následně přidejte rýži. Vše dobře promíchejte.
    4. Do multifunkčního hrnce na rýži poté dejte nakrájené houby a přilijte vývar. Opět vše promíchejte a Cook4me + uzavřete.
    5. Na displeji multifunkčního hrnce zvolte funkci tlakového vaření a rizoto takto vařte dalších 6 minut. Poté již máte hotovo.
    Houbové rizoto posypte strouhaným parmazánem a podávejte s čerstvým baby špenátem. Výše uvedený recept na rizoto nemusíte vařit pouze manuálně, rovnou si jej do chytrého multifunkčního hrnce Cook4me+ uložte. Příště si tak na začátku vaření přímo na displeji vyberte uložený recept na houbové rizoto: Multifunkční hrnec vás bude při vaření rizota sám krok za krokem instruovat.

  • Jak vařit rýži a rizoto v multifunkčním hrnci Cook4me+

    Jak vařit rýži a rizoto v multifunkčním hrnci Cook4me+

    Milujete rýži a nedáte dopustit ani na rizoto? V tom případě pro vás máme tip na multifunkční hrnec, který zvládne oba tyto pokrmy uvařit na výbornou. Přinášíme vám několik užitečných tipů, jak rychle a efektivně připravit rýži nebo rizoto v multifunkčním hrnci. Výsledek bude jako od profesionála!

    Multifunkční hrnec a rýže: Jak to jde dohromady?

    Zajímá vás, jestli je vůbec možné vařit rýži v multifunkčním hrnci? Pokud použijete chytrý multifunkční hrnec Cook4me+ od Tefalu, úspěch je zaručen. Tento šikovný pomocník do každé kuchyně s přehledem nahradí rýžovar. Jednoduše a rychle si v něm uděláte také skvělé rizoto, a to na různé způsoby. Tak proč tomuto multifunkčnímu hrnci nevyhradit v kuchyni čestné místo?

    Na druhu rýže záleží

    Ať už máte rádi rýži jako přílohu, naslano nebo nasladko, multifunkční hrnec Cook4me+ si se vším poradí. Rýži v něm připravíte samostatně nebo zakomponovanou do rizot či sladkých rýžových kaší. Jaká rýže je ale do tohoto multifunkčního hrnce ideální?
    Jako přílohu k masovým směsím či omáčkám použijte jasmínovou rýži, rýži basmati, rýži parboiled nebo divokou rýži. Na přípravu rizota je skvělá rýže arborio nebo rýže carnaroli. Ochucenou rýžovou kaši si v multifunkčním hrnci připravíte z klasické rýže parboiled.

    Jak vařit rýži v multifunkčním hrnci

    Samostatné vaření rýže v multifunkčním hrnci Cook4me+ je velmi snadná záležitost. Rýži nejprve propláchněte pod vodou a vložte do multifunkčního hrnce. Rýži následně zalijte vodou a osolte. Na 1 šálek rýže konkrétně přidejte 1,25 šálku vody.

    Rýži s vodou promíchejte, multifunkční hrnec zavřete, zvolte funkci tlakového vaření a rýži takto vařte 8 minut. Při vaření rýže v multifunkčním hrnci můžete rovnou na displeji zvolit také program rýže, což je ještě jednodušší. Cook4me+ vám tak dá sám vědět, až bude rýže hotová.

    Tip:V multifunkčním hrnci Cook4me+ si zvolte funkci vaření podle ingrediencí. Jestliže chcete vařit z rýže, zvolte tuto surovinu na displeji. Chytrý hrnec vám sám poradí, v jakých receptech si rýži nejlépe připravit. Nastaví vám také vhodný režim a dobu vaření.

    Recept: Houbové rizoto se špenátem

    Čištění multifunkčního hrnce je snadná záležitost

    Jakým způsobem vyčistíte multifunkční hrnce Cook4me+, ve kterém jste si uvařili třeba rizoto? Jde to velmi jednoduše. Tento multifunkční hrnec na rýži totiž disponuje odnímatelnou šestilitrovou nádobou, která je vyrobená z keramického nepřilnavého povrchu. Tuto nádobu snadno umyjete jak v ruce, tak v myčce nádobí.

  • Steak z tuňáka na grilu – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Steak z tuňáka na grilu – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Co si tak z plátků či podkov tuňáka udělat na grilu skvělý steak?

    Jak při přípravě steaku z tuňáka na grilu postupovat? Rozpalte OptiGrill, steak mezitím z obou stran potřete olivovým olejem, osolte a opepřete. Maso z tuňáka následně položte na rozpálený kontaktní gril, který přiklopte. Tuňáka takto opékejte zhruba 5 až 7 minut, gril si dobu grilování nastaví sám. Perfektní steak z tuňáka by neměl být skrz naskrz propečený, ale uvnitř by měl být světle růžový.

  • Grilovaný pstruh na bylinkách – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Grilovaný pstruh na bylinkách – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Jak nejlépe připravit pstruha na grilu? Jednoznačně v kombinaci s máslem a bylinkami. Na stolním elektrickém grilu Tefal Optigrill Elite XL však nemusíte dělat plátky či podkovy, ugrilujte si pstruha celého. Které ingredience k tomu budete potřebovat?

    Pstruh na kontaktním grilu je jednoduchou záležitostí. Celého očištěného pstruha nejprve zevnitř a zvenku osolte a opepřete. Do každého kusu vložte plátek másla, 2 kusy citronu, tymián a rozmarýn.

    Rozpalte OptiGrill Elite XL, jehož grilovací plochu pomažte olejem. Na grilovací plochu položte naplněného pstruha a kontaktní gril přiklopte. Zhruba za 15 až 20 minut bude grilovaný pstruh hotový. Pstruha na talíři dozdobte plátkem citronu a čerstvými bylinkami.

  • Kapr na grilu v pečícím papíru – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Kapr na grilu v pečícím papíru – recept pro Tefal Optigrill Elite XL

    Kladete si otázku, jaký kapr na grilu je ten nejlepší? Vyzkoušejte například grilovaného kapra ve slaninovém kabátku v pečícím papíru. Na grilu si v tomto případě budete moci udělat jak kapří podkovy, tak plátky. Co vše k tomuto receptu potřebujete?

    Očištěné plátky či podkovy kapra pokapejte čerstvou citronovou šťávou a ze všech stran potřete prolisovaným česnekem.
    Kapra nechte 2 hodiny odpočinout v lednici, poté se dejte do jeho dochucování.
    Jak okořenit kapra?
    Rovnoměrně jej osolte a opepřete.
    Následně si připravte pečící papír, který pomažte olejem.
    Každou porci kapra zabalte do dvou plátků anglické slaniny a položte ji na pečící papír.
    Jednotlivé porce kapra ve slaninovém kabátku zakapejte bílým vínem a olejem a posypte nakrájenou cibulkou.
    Takto připraveného kapra položte na pečící papír a pečte na středně rozpáleném grilu zhruba 20 až 30 minut.
    Poté můžete podávat se šťouchanými brambory ozdobenými jarní cibulkou.