Tefal HU

Blog

  • Rozskenyér – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Rozskenyér – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Ehhez a recepthez az Extra Crisp fedő szükséges. Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Futtassa fel a vizet a cukorral és az élesztővel egy tálban. Hagyja állni 5 percig.

    3. LÉPÉS: Öntse a lisztet, a víz-élesztő keveréket és a sót egy tálba. Gyúrja kézzel 3 percig.

    4. LÉPÉS: A tésztának ragadósnak kell lennie. Fedje le, és hagyja kelni 2 órán át szobahőmérsékleten.

    5. LÉPÉS: Hajtogassa meg a tésztát 8-szor, majd formázzon belőle golyót. Tegye a labdát a lisztezett tálba. Hagyja kelni 1 órán át.

    6. LÉPÉS: Kapcsolja ki a Cookeót, és tegye fel az Extra Crisp fedőt. Állítsa be a Kézi programot 200 °C-ra, 35 percre.

    7. LÉPÉS: Vegye ki a formából, és hagyja kihűlni egy rácson.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Teljes kiőrlésű kenyér – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Teljes kiőrlésű kenyér – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Ehhez a recepthez az Extra Crisp fedő szükséges. Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Az indítókovászhoz: futtassa fel az élesztő felét 60 g vízben. Keverje össze 60 g sima fehér liszttel. Fedje le fóliával, és pihentesse 2 órán át.

    3. LÉPÉS: Futassa fel az élesztő másik felét és a cukrot 280 g vízben. Öntse bele a lisztet és az indítókovászt. Dagassza 3 percig. Adja hozzá a sót. Dagassza 9 percig.

    4. LÉPÉS: Formázzon a tésztából egy golyót. Szórja meg a tál alját liszttel. Tegye a tésztagolyót a tálba, és hagyja kelni 2 órán át.

    5. LÉPÉS: Kapcsolja ki a Cookeót, és tegye fel az Extra Crisp fedőt. Állítsa be a Kézi programot 200 °C-ra, 40 percre.

    6. LÉPÉS: Vegye ki a formából, és hagyja kihűlni egy rácson.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Kukoricakenyér – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Kukoricakenyér – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Ehhez a recepthez az Extra Crisp fedő szükséges. Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Keverje össze a kukoricalisztet, a lisztet, a cukrot, az élesztőt és a szódabikarbónát egy tálban. Adja hozzá a tojást, a tejet és az olajat. Keverje össze.

    3. LÉPÉS: Öntse a keveréket a tálba, és terítse szét.

    4. LÉPÉS: Kapcsolja ki a Cookeót, és tegye fel az Extra Crisp fedőt. Állítsa be a Kézi programot 200 °C-ra, 25 percre.

    5. LÉPÉS: Vegye ki a formából, és hagyja kihűlni egy rácson.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Sajtos fokhagymás kenyér – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    Sajtos fokhagymás kenyér – Tefal Cook4Me+ multifunkciós elektromos kukta

    1. LÉPÉS: Ehhez a recepthez az Extra Crisp fedő szükséges. Készítse elő a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Futtassa fel a vizet a cukorral és az élesztővel egy tálban. Hagyja állni 5 percig.

    3. LÉPÉS: Öntse a lisztet, a víz-élesztő keveréket, 20 g olajat, a fokhagymagerezdeket, a petrezselymet és a sót egy tálba. Dagassza 3 percig.

    4. LÉPÉS: A tésztának ragadósnak kell lennie. Fedje le, és hagyja kelni 1 óra 30 percig szobahőmérsékleten.

    5. LÉPÉS: Hajtogassa át 8-szor. Készítsen kis, egyenként 45 g-os golyókat. Tegye egy olajozott tálba. Hagyja kelni 1 órán át.

    6. LÉPÉS: A golyókat szórja meg a másik fokhagymagerezddel, a parmezánnal, 20 g olajjal és sóval.

    7. LÉPÉS: Kapcsolja ki a Cookeót, és tegye fel az Extra Crisp fedőt. Állítsa be a Kézi programot 200 °C-ra, 22 percre.

    8. LÉPÉS: Vegye ki a formából, és hagyja kihűlni egy rácson.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Grillezett paprika ecetben – Tefal Ingenio 2024

    Grillezett paprika ecetben – Tefal Ingenio 2024

    1. LÉPÉS: Kezdje a paprika megmosásával és szárításával.

    2. LÉPÉS: Közepes lángon melegítsen fel egy serpenyőt, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt megpirítja a hozzávalókat. Tegyen két kanál olajat a serpenyőbe, és tegye bele az egész paprikát. Süsse 10 percig, rendszeresen megforgatva. Tegye félre őket egy tálban.

    3. LÉPÉS: Amíg a paprika hűl, készítse el a pácot. Keverje össze a vörösborecetet, az olívaolajat, a felaprított fokhagymát, a cukrot, a sót, a borsot és a petrezselymet egy tálban.

    4. LÉPÉS: Tálalás előtt legalább 4 órán át hagyja pácolódni a paprikát a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek.

    5. LÉPÉS: Tálalja az ecetes paprikát előételként vagy köretként. Közvetlenül a tálalás előtt tegyen ecetes kapribogyót a paprikára.

  • Souvlaki – Tefal Ingenio 2024

    Souvlaki – Tefal Ingenio 2024

    1. LÉPÉS: Egy nagy tálban keverjen össze 2 evőkanál olívaolajat, a citromlevet, a zúzott fokhagymát és az oregánót. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezze. Adja a felkockázott húst a páchoz, és forgassa össze, hogy jól bevonja. Fedje le, és hagyja pácolódni a hűtőben legalább 2 órán át, ideális esetben egy éjszakán át.

    2. LÉPÉS: A bepácolt húsdarabokat fűzze fel a beáztatott fanyársakra.

    3. LÉPÉS: Melegítsen fel egy 28 cm átmérőjű serpenyőt közepes lángon, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt megpirítja a hozzávalókat. Adja hozzá az olajat, és süsse a nyársakat 10 percig, rendszeresen megforgatva. A főzési idő a hús vastagságától és az Ön ízlésétől függően változhat.

    4. LÉPÉS: Melegítse át a pitákat egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajjal.

    5. LÉPÉS: Tálalja a souvlakit meleg pitában, tzatzikivel, paradicsommal és lilahagymával díszítve. Adjon néhány chipset a kenyérhez. Görög salátával, tzatzikivel és chipsekkel is tálalhatja így még teljesebb ételt kaphat.

  • Revani (görög búzadara torta) – Tefal Ingenio 2024

    Revani (görög búzadara torta) – Tefal Ingenio 2024

    1. LÉPÉS: Kezdje a szirup előkészítésével, hogy legyen ideje kihűlni. Keverje össze a vizet és a cukrot egy lábasban. Adja hozzá a citromhéjat, a fahéjat és a mézet. Forralja fel, majd csökkentse a hőfokot, és főzze körülbelül 10 percig. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.

    2. LÉPÉS: Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.

    3. LÉPÉS: Egy habverővel felszerelt konyhai robotgépben vagy elektromos keverővel kb. 5 percig verje fel a tojásokat és a cukrot. A keveréknek fehérré és habossá kell válnia, és légies, könnyű állagúnak kell lennie.

    4. LÉPÉS: Miközben tovább keveri, fokozatosan adja hozzá az olvasztott vajat (nem túl forrón) és a vaníliát.

    5. LÉPÉS: Szitálja egy tálba a finom búzadarát, a lisztet és a sütőport. Alaposan keverje össze. Egy spatula segítségével óvatosan adja hozzá őket a tojás-cukor keverékhez. Sima keveréket kell kapnia.

    6. LÉPÉS: Vajazzon ki egy 28 cm-es serpenyőt, és öntse bele a tésztát. Tegye a süteményt a sütőbe, és vegye le az Ingenio fogantyút. Süsse 20 percig. Ellenőrizze egy kés hegyével. Száraznak kell lennie.

    7. LÉPÉS: A kihűlt szirupot egyenletesen öntse a forró süteményre, ügyelve arra, hogy jól beszívja. Hagyja, hogy a torta magába szívja a szirupot, és hagyja teljesen kihűlni.

    8. LÉPÉS: Tálalás előtt díszítse felaprított pisztáciával.

  • Spanakopita (spenótos tekercsek) – Tefal Ingenio 2024

    Spanakopita (spenótos tekercsek) – Tefal Ingenio 2024

    1. LÉPÉS: Mossa meg a spenótot, távolítsa el a sérült szárakat és leveleket. Mossa ki alaposan többször ecetes vízben, és szárítsa ki.

    2. LÉPÉS: Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Pirítsa meg az apróra vágott hagymát körülbelül 3 percig, amíg üveges lesz, de ne hagyja megbarnulni.

    3. LÉPÉS: Adja hozzá a spenótot, és kis lángon párolja addig, amíg a spenót meg nem puhul, és vizet nem enged.

    4. LÉPÉS: Csöpögtesse le a spenótot, és szűrje le a felesleges folyadékot, majd hagyja kihűlni.

    5. LÉPÉS: Egy tálban morzsolja szét a feta sajtot, majd adja hozzá a spenótot és az apróra vágott fűszernövényeket. Keverje jól össze, majd adja hozzá a tojást. Ízlés szerint sózza és borsozza. Ossza a keveréket 4 egyenlő adagra.

    6. LÉPÉS: Egy tiszta munkafelületen tekerjen ki egy lap filo tésztát, és kenje meg az egészet olvasztott vajjal. Tegyen rá egy második lapot, és kenje meg újra.

    7. LÉPÉS: Tegye a töltelék egy részét a lap közepére, az Önhöz legközelebb eső oldalra. Hajtsa a két sarkot az oldalán a közepére, a töltelék fölé, majd óvatosan tekerje az egészet hengerré. Kenje meg a tekercset olvasztott vajjal, és szórja meg szezámmaggal. Ugyanígy készítse el a maradék 3 tekercset.

    8. LÉPÉS: Melegítsen fel egy kis serpenyőt közepes lángon, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt megpirítja a hozzávalókat. Adja hozzá az olívaolajat, és pirítsa a spenótos tekercseket 7 percig. Minden oldalát süsse meg.

    9. LÉPÉS: Amikor megsült, tegye át a tekercseket egy tányérra, és fogyassza forrón.

    TIP: Ez a főétel tökéletesen illik a cherry paradicsommal és bazsalikom krémmel díszített rukkola salátához. Vigyázzon a fűszerezéssel: ha a feta különösen sós, csökkentse a só mennyiségét.

  • Panírozott feta kenyér – Tefal Ingenio 2024

    Panírozott feta kenyér – Tefal Ingenio 2024

    1. LÉPÉS: Keverje össze a meleg vizet, a cukrot és az élesztőt egy kis tálban. Ügyeljen arra, hogy a víz ne legyen túl meleg, mert akkor az élesztő nem fog működni.

    2. LÉPÉS: Keverje össze a lisztet és a sót egy tálban. Adja hozzá az élesztős keveréket és az olívaolajat. Dagassza a tésztát, amíg sima és rugalmas nem lesz, körülbelül 5-10 percig. Takarja le a tésztát egy tiszta konyharuhával, és meleg helyen hagyja kelni 1 órán át, vagy amíg a duplájára kel.

    3. LÉPÉS: A megkelt tésztát ossza hat egyenlő méretű darabra, és enyhén lisztezze meg a munkafelületet. Egy sodrófa segítségével enyhén nyújtson ki minden tésztadarabot egy kis kerek cipó alakúra. Mindegyik kör tetejére morzsoljon szét fetát és szórjon oregánót, majd szorosan zárja le a cipókat. Sodrófával ismét enyhén lapítsa ki.

    4. LÉPÉS: Melegítsen fel egy 28 cm-es serpenyőt közepes lángon, és kenje ki egy kevés olívaolajjal. Várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt megpirítja a hozzávalókat. Tegye a megtöltött kenyereket a forró serpenyőbe, de hagyjon köztük helyet, hogy ne tapadjanak össze. Szükség esetén ismételje meg a műveletet.

    5. LÉPÉS: Süsse a kenyér mindkét oldalát kb. 2 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad. A sütés felénél óvatosan fordítsa meg, hogy a sütés egyenletes legyen.

    6. LÉPÉS: Ha minden kenyér aranyszínűre sült, Vegye ki a serpenyőből, és tálalás előtt hagyja kissé kihűlni egy rácson.

  • Szalonnába tekert pulykamell – Elektromos grill Tefal Optigrill 4IN1 Inox GC774D30

    Szalonnába tekert pulykamell – Elektromos grill Tefal Optigrill 4IN1 Inox GC774D30

    1. LÉPÉS: Készítse el a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: A karikákra vágott krumplit tegye tálba és adja hozzá a tejszínt, parmezánt, tojást, fokhagymát, sót, borsot és fűszereket.

    3. LÉPÉS: A krumlit tegye az Optigrill tepsijébe és állítsa a sütés idejét kb. 15 percre.

    4. LÉPÉS: A pulykamellet vágja kisebb darabokra, ízesítse sóval és borssal, tekerje a szalonnába.

    5. LÉPÉS: Finoman vagdossa be a gomba felületét, hogy mozaikot kapjon.

    6. LÉPÉS: Tegye a grillt BBQ állásba, helyezze a húst a gombával együtt a grillre, és süsse meg.

    7. LÉPÉS: Tálalási tippként tehet a tányérra zúzott paradicsomot.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod