KROK 1: Omyté brambory nakrájené na měsíčky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem a následně promícháme.
KROK 2: Do fritézy vložíme pečicí papír, na který rozložíme brambory.
KROK 3: Brambory pečeme na program Hranolky (180 stupňů, 40 minut). Po 20 minutách je promícháme a necháme je dopéct.
KROK 1: Připravíme si ingredience.
KROK 2: Omyté kuřecí plátky osolíme a opepříme. Přidáme lžíci sójové omáčky a oleje, a poté je důkladně promícháme prsty.
KROK 3: Do nádoby fritézy vložíme pečicí papír a na něj naložené kuřecí plátky, které posypeme 1/3 nastrouhané nivy a následně na ně položíme nakrájenou broskev na měsíčky.
KROK 4: Pečeme 20 minut na 180 stupňů.
KROK 5: Po uplynutí doby pečení přidáme zbytek nivy a na plátky nakrájenou mozzarellu. Necháme zapéct při 170 stupních po dobu 5 minut.
KROK 6: Kuřecí plátky s broskví podáváme s hranolky nebo pečenými bramborami.
Objevte několik snadných tipů, jak proměnit staré pečivo v chutné a křupavé pochoutky pomocí pánví Tefal Ingenio. Vyzkoušejte, ušetřete, a ještě si pochutnejte! Staré pečivo rozhodně neznamená špatné pečivo. Díky našim tipům zjistíte, že si z něj můžete připravit spoustu báječných pokrmů.
Máte doma staré pečivo a přemýšlíte, co
se starým chlebem nebo co se starými rohlíky? Místo toho, abyste je vyhodili,
je můžete snadno přeměnit na chutné a křupavé pochoutky. V tomto článku vám
poradíme, jak si připravit nejen lahodné topinky, krutony či zapékané dobroty,
které potěší vaše chuťové pohárky a samozřejmě také vaši peněženku.
Navíc s pomocí pánví Tefal Ingenio to pro vás bude
jednoznačně hračka! Tyto pánve s odnímatelnou rukojetí vám usnadní každodenní
vaření. A jaké pečivo na nich můžete zpracovat? Vhodné je téměř jakékoliv
pečivo – chleba, rohlíky, bagety, celozrnné pečivo, vánočka, nebo dokonce
croissanty. Každý druh pečiva nabízí různé chutě a textury, díky čemuž je
můžete zařadit do nejrůznějších receptů.
Aby vám pečivo doma vydrželo co nejdéle
čerstvé, naučte se jej správně skladovat. Pečivo uchovávejte v suchu a temnu,
ideálně v chlebníku nebo v dobře uzavřené krabičce. Pokud se vám již pečivo zdá
okoralé a tvrdší, ale ještě ne špatné, nastává ideální čas, abyste jej
přeměnili v nový a chutný recept, který ocení celá vaše rodina.
Okoralé a tvrdší pečivo určitě
nevyhazujte. Pamatujte, že byste nejen vyhazovali peníze, ale také byste
zbytečně plýtvali potravinami. Na druhou stranu, jestli už starší pečivo
vykazuje známky plísně nebo nepříjemného zápachu, rozhodně jej nejezte a dejte
do bioodpadu. Staré pečivo by mělo být suché, ale stále bez známek hniloby. V
takovém případě je ideální pro další zpracování.
Obohaťte svoji sbírku kuchyňského nádobí o pánve Tefal Ingenio s odnímatelnou rukojetí
a zjednodušte si každodenní vaření. Při chytrém zužitkování starého pečiva a
chleba oceníte jejich všestrannost. Pánve Tefal Ingenio zvládnou cokoliv. Díky
odnímatelné rukojeti, která má tříbodový bezpečnostní systém a která unese
hmotnost až 10 kilogramů, můžete nádobí snadno přesouvat z plotny do trouby a
poté uložit zbytky do chladničky. To je ideální při přípravě receptů ze starého
pečiva, které si na pánvích Tefal Ingenio uvaříte jak na sporáku, tak v troubě.
A co když nebudete pánve Tefal Ingenio zrovna potřebovat? Pánve jsou
pod oddělání rukojeti stohovatelné. Díky této prostorově úsporné funkci vám v
kuchyňské lince ušetří až 50 procent místa. Perfektně se vejdou do skříněk i
polic.
I
staré sladké pečivo, jako jsou croissanty nebo vánočka, můžete přeměnit na něco
úžasného. Nakrájejte je na kousky, posypte cukrem a skořicí, přidejte strouhaná
jablka a opečte na pánvi Tefal Ingenio. Vznikne tak jednoduchá sladká
pochoutka, kterou si zamilujete.
Tento
recept je ideální pro ty, kteří chtějí využít staré housky nebo jiné pečivo a
vytvořit z nich něco opravdu lahodného.
Tento rychlý a snadný recept promění
obyčejný toast na chutnou mini pizzu, kterou si zamiluje celá rodina.
Tento sytý sendvič je plný chuti a skvěle
využije zbytky chleba a dalších ingrediencí, které máte doma.
Staré
pečivo nemusí rozhodně končit v odpadkovém koši. S našimi tipy a recepty snadno
přeměníte starý chleba a rohlíky na chutné a křupavé pokrmy, které potěší celou
vaši rodinu. Využijte pánve Tefal
Ingenio pro jednoduché a
efektivní vaření, které šetří místo v kuchyni a usnadní vám přípravu jídel.
Přeměňte staré pečivo na lahodné pochoutky a objevte nové kulinářské možnosti!
Vyzkoušejte si multifunkční hrnec Tefal Cook4me Touch na 3D modelu ještě před nákupem.
Kliknutím na červené tlačítko Odejít se dostanete z úvodní obrazovky na 3D model, kde si můžete pomocí červených křížků proklikat hlavní menu. Následně se dostanete až přímo dodetailu ovládání konkrétních receptů. Stejně, jako je tomu v reálném Cook4me Touch.
KROK 1: Přichystejte si suroviny. Cibuli nakrájejte na kostičky, maso na 4 plátky, půlku papriky na proužky.
KROK 2: Maso naklepejte, osolte, opepřete, potřete hořčicí. Na každý plátek položte plátek slaniny a proužek papriky. Zaviňte a zajistěte párátky.
KROK 3: Na oleji orestujte cibulku nakrájenou na kostičky, na cibulku pokládejte závitky a nechte je zatáhnout ze všech stran. Osolte a opepřete. Můžete přidat na kostičky nakrájenou papriku a zbytek na kostičky nakrájené slaniny. Střední opékání: 5 minut.
KROK 4: Maso podlijte vodou a nechte dusit. Vysokotlakové vaření: 15 minut.
KROK 5: Závitky vyjměte z výpeku na talíř, výpek zahustěte dvěma lžícemi mouky rozmíchanými v cca 70 ml vody a nechte povařit. Hustotu případně upravte dle preferencí (přidejte vodu či jíšku). Jakmile je výpek zahuštěný, vložte zpět závitky. Pomalé opékání: 5 minut.
KROK 6: Hotové závitky podávejte s bramborem nebo rýží.
KROK 1: Připravte si ingredience.
KROK 2: Maso nakrájejte na kostičky, brambory oškrábejte a nakrájejte na větší kostky, mrkev oškrábejte a nakrájejte na větší kusy. Cibuli oloupejte, nakrájejte na kostičky.
KROK 3: Do hrnce nalijte olej a přidejte na kostičky nakrájenou cibuli. Zvolte program Restování intenzivní a zmáčkněte START. Restujte 3 minuty.
KROK 4: Přidejte maso, osolte, opepřete a za občasného míchaní restujte další 3 minuty, dokud se maso nezatáhne po všech stranách.
KROK 5: Když je maso opečené ze všech stran, podlijte 500 ml vody, nastavte program Expresní vaření s tlakem a zmáčkněte START. Vaření pod vysokým tlakem: 10: minut.
KROK 6: Přidejte na kostičky nakrájené brambory, mrkev, prolisovaný česnek, kmín, papriku sladkou a majoránku a dolijte vodou tak, aby všechny ingredience byly ponořené. Zvolte program Expresní vaření pod tlakem a zmáčkněte START.
KROK 7: Ve troše vody (cca 100 ml) rozmíchejte hladkou mouku a směsí jídlo zahustěte (lze nahradit najemno nastrouhanou mrkví či bramborem). Stiskněte START. Za občasného míchaní povařte 4 minuty. V případě potřeby přidejte více jíšky a dosolte dle chuti. Vaření pod nízkým tlakem: 4 minuty.
TIP: Pro ostřejší chuť je možné přidat špetku chilli. Pro zahuštění bez mouky použijte nastrouhanou mrkev či bramboru.
KROK 1: Připravte si ingredience.
KROK 2: Cibuli nakrájejte na kostičky, česnek oloupejte, mrkev oškrábejte a nakrájejte na co nejtenčí nudličky, zelí nakrájejte na proužky.
KROK 3: Do hrnce nalijte olej a přidejte maso. Stiskněte START a restujte za stálého míchaní 3 minuty.
KROK 4: Poté přidejte cibuli, prolisovaný česnek, sójovou omáčku, zázvor a sůl a restujte další 2 minuty.
KROK 5: Když je maso zatažené, přidejte zeleninu, stiskněte START a restujte za občasného míchání 5 minut.
KROK 6: Ochutnejte a případně přidejte sójovou omáčku a zázvor. Hotový pokrm podávejte s rýží nebo nudlemi.
KROK 1: Všechny ingredience na omáčku smíchejte v míse a dejte stranou.
KROK 2: Před opékáním ingrediencí zahřejte wok na střední teplotu a počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená. Přidejte 2 lžíce sezamového oleje a nudle opékejte 6 minut nebo dokud nebudou lehce křupavé. Nudle přendejte na talíř a dejte stranou.
KROK 3: Do stejného woku nalijte zbývající sezamový olej, rostlinný olej, zelí, chřest a sójovou omáčku. Vařte 6 minut. Chřest by měl být měkký. Přidejte krevety a vařte 3 minuty při vysoké teplotě. Přidejte nudle a omáčku a za míchání vařte 2 minuty.
KROK 4: Vyjměte na talíř. Dochuťte solí, pepřem a posypte zbylou cibulí a pár plátky citronu.
TIP: Dashi, tradiční japonský vývar vyrobený převážně ze sušených bonito vloček, lze koupit v obchodech s asijskými potravinami nebo supermarketech. Lze nahradit rybím vývarem dostupným v prodejnách ryb nebo ve specializovaných regálech supermarketů.
KROK 1: Nalijte mirin, sójovou omáčku a ocet do hrnce. Vařte, dokud nezískáte sirupovou tekutinu.
KROK 2: Kuřecí prsa nakrájejte na 1,5 cm kostky. Na každou špejli napíchněte 5 kuřecích kostek. Umístěte špejle naplocho do nádoby a zalijte je polovinou omáčky. Nechte 4 hodiny marinovat v lednici.
KROK 3: Před opékáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená.
KROK 4: Špízy grilujte a často otáčejte, dokud nebudou propečené (5 až 6 minut). Kuřecí špízy yakitori potřete zbylou omáčkou.
KROK 5: Ozdobte najemno nakrájenou jarní cibulkou a posypte sezamovými semínky.
TIP: Špízy Yakitori pocházejí z Japonska, kde jsou tradičním pokrmem izakaya, skládajícím se z malých kousků kuřete grilovaného na bambusových špejlích. Podávejte yakitori s nakrájenou okurkou, zázvorovou rýží nebo nudlemi hibachi. Nejlepších výsledků dosáhnete, když yakitori marinujete 12 hodin v lednici.
KROK 1: Před opékáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená. Slaninu pečte, dokud nebude propečená a křupavá, poté ji nechte vychladnout. Není třeba používat olej, protože slanina při vaření uvolňuje svůj vlastní olej.
KROK 2: V misce smíchejte vejce a dashi prášek rozpuštěný v teplé vodě. Do jiné mísy dejte mouku a kukuřičnou mouku a zalijte směsí vajec a dashi. Mícháním získáte hladkou směs.
KROK 3: Poté přidejte nastrouhané zelí, polovinu cibule, slaninu a kukuřici. Míchejte, dokud nebudou všechny suché ingredience rovnoměrně potaženy. Na dně by nemělo zůstat příliš přebytečného těsto. Pokud tomu tak není, jednoduše přidejte ještě trochu nakrájeného zelí a jemně promíchejte.
KROK 4: Před opékáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená. Přidejte trochu oleje a zalijte směsí do tvaru 10 cm kruhu. Palačinku opečte 4 minuty z každé strany, dokud z obou stran lehce nezhnědne. Postup opakujte, dokud se směs nespotřebuje.
KROK 5: Na každý talíř položte své palačinky, pak je pokapejte majonézou kewpie® a omáčkou okonomiyaki. Posypte sušenými vločkami mořských řas, bonito vločkami a několika plátky cibule.
TIP: Majonéza Kewpie, kterou poznáte podle výrazného měkkého obalu s logem dítěte, je japonská majonéza, která je krémovější a o něco sladší než západní verze, a to díky vyššímu obsahu vaječného žloutku a použití rýžového octa; zatímco sušené bonito, v japonštině známé jako „katsuobushi“, je ceněné pro svou intenzivní chuť umami, která se často používá k přípravě základního vývaru dashi nebo jako ozdoba různých japonských jídel. Tyto ingredience najdete v asijských obchodech s potravinami nebo na internetu.